How to Prevent ToxoplasmosisYouTube↗  IA↗(long shot)
Science & Technology  38.8K views 1.2K likes 22 dislikes   29 May 2019
NutritionFacts.org 1.4M subscribers United States YouTube↗


Please select the problem
You must specify your email and describe the problem in detail
Describe your problem in detail if it's not obvious

Click to Play Video Click to Play Video
"How to Prevent Toxoplasmosis"
„Jak předcházet toxoplazmóze“
The brain parasite toxoplasma “is responsible for considerable
Mozkový parazit Toxoplasma „je zodpovědný za značný počet
disease and death in the United States.”
nákaz a úmrtí v USA.“
It is the second leading cause of foodborne-related
Jedná se o druhou nejčastější příčinu úmrtí z požití závadných potravin
death in the U.S., after Salmonella.
v USA, hned po salmonele.
It can invade through the placenta
Může se dostat i do placenty,
so can be especially devastating during pregnancy,
takže obzvlášť hrozivé následky může mít nákaza v průběhu těhotenství,
leading to miscarriages, or blindness, or developmental delay.
může vést k potratům, slepotě nebo opoždění vývoje dítěte.
It can impair cognitive function in adults too,
Může také snížit kognitivní funkci u dospělých,
which explains why those who are infected
což vysvětluje, proč mají infikovaní lidé
appear to be at increased risk for getting into things like traffic accidents.
zvýšené riziko, že se připletou například do dopravních nehod.
Multiple lines of evidence indicate that chronic “toxo” infections
Řada důkazů naznačuje, že chronická toxoplazmóza
“are likely associated with certain psychiatric disorders”—
„pravděpodobně souvisí s určitými psychiatrickými poruchami.“
it may even increase the risk of developing leukemia.
Může dokonce zvýšit i riziko rozvoje leukémie.
OK, OK, how do you prevent it?
Dobře, jak tomu předejdeme?
Well, the parasite can get into the muscles;
Parazit se může dostat do svalů.
so, from food animals people can get it through meat consumption,
Z hospodářských zvířat se nám může dostat do těla konzumací masa.
but in a non-food animal like a cat,
V případě nekonzumovaných druhů zvířat, například koček,
you get infected through contact with feces.
k nákaze může dojít prostřednictvím kontaktu s fekáliemi.
Thankfully, in cats, the “danger of infection exists only
Naštěstí u koček "existuje nebezpečí jen v období,
when the animal is actively shedding [the parasite.]”
kdy se zvíře parazita aktivně zbavuje.“
They get it from eating infected rodents;
Do těla kočky se toxoplasma dostane konzumací nakažených hlodavců,
and so, cats that are kept indoors, that don’t hunt,
proto by kočky držené vevnitř, které neloví
and are not fed raw meat shouldn’t pose a threat.
a nejsou krmeny syrovým masem, neměly představovat hrozbu.
Though if feral cats are turning your local playground sandbox into a litter box,
Ovšem když toulavé kočky používají pískoviště na vašem místním dětském hřišti
that could be a problem.
jako záchodek, to už může být problém.
As many as 6 percent of stray cats or those with outdoor access
V každou chvíli může být nakaženo až 6 procent toulavých koček a koček
may be actively infected at any one time.
s přístupem ven.
They only shed the parasite for a few weeks, though;
Parazity z těla však vylučují jen pár týdnů.
so, if you adopt a cat at a shelter, it should be safe as long as
Takže pokud si adoptujete kočku z útulku,
they didn’t just come in.
mělo by to být bezpečné, pokud tedy nejde o nedávno nalezenou kočku.
Many women have heard about the cat connection but may be less aware
Mnoho žen už někdy slyšelo o spojitosti mezi kočkami a toxoplazmózou, méně si jich
about the risk of foodborne infection.
však uvědomuje riziko nakažení z potravin.
“Only [about one in three] may be aware that [toxoplasma]
„Pouze zhruba každá třetí žena si může být vědoma, že se toxoplazma
may be found in raw or undercooked meat.
občas nachází i v syrovém nebo nedostatečně propečeném mase.
Nevertheless, a high percentage of women indicated that they do…
Přesto vysoké procento žen uvedlo, že se pokoušejí
[try to] practice good [hygiene]… such as washing their hands
dodržovat dobrou hygienu. Například si myjí ruce po manipulaci
after handling raw meat, gardening [where cats may be pooping,]
se syrovým masem, po zahradních pracích (kam mohou kočky chodit vyměšovat)
or changing cat litter.”
nebo čištění kočičího WC.“
What’s the riskiest type of meat?
Jaký druh masa je nejrizikovější?
“Cattle are not considered important hosts for [the parasite;]”
„Hovězí dobytek není považován za významného hostitele tohoto parazita,“
it’s more pigs and poultry, as well as sheep and goats.
jedná se spíše o záležitost prasat a drůbeže, ale také ovcí a koz.
The prevalence of infection among factory farmed pigs varies
Výskyt infekce se mezi prasaty z velkochovu různí, zamoření se pohybuje
from 0 to over 90 percent, though ironically,
od 0 do více než 90 %. Paradoxem je,
the likelihood of toxo infection in organic meat may be higher
že pravděpodobnost infekce toxoplazmou může být větší u bio masa,
because the animals have outdoor access.
protože zvířata mají přístup do venkovního výběhu.
Who undercooks pork and poultry though?
Kdo by však konzumoval vepřové a drůbeží maso nedostatečně propečené?
Surprisingly, about one in three Americans
Překvapivě až jedna třetina všech Američanů
may undercook meat across the board,
může maso nedostatečně tepelně upravovat. V tomto případě nám
in terms of reaching necessary pathogen-killing temperatures,
jde o dosažení teploty potřebné k likvidaci přítomných patogenů.
and a single slice of ham can end up
Jeden plátek šunky může nakonec obsahovat
with more than a thousand parasites per slice.
více než tisíc parazitů.
Current meat inspection at the slaughterhouse can’t detect them.
Současná prohlídka masa na jatkách je nedokáže odhalit.
There are tests you can do, but there is no widespread testing.
Použitelné testy existují, ale testování není široce rozšířeno.
The risk from a single serving of meat, though, is really small.
Riziko z jediné porce masa je však opravdu nízké.
The average probability of infection per serving of lamb,
Například průměrná pravděpodobnost nákazy z jedné porce jehněčího masa
for example, was estimated to be 1 in like 67,000.
je odhadována na 1 : 67 000.
The reason there are 16 times the number of cases attributed to pork
Důvodem, proč je 16x více případů nákazy připisováno vepřovému masu,
is not because pigs are more infected;
není to, že by prasata byla více zamořena.
in the U.S. we just happen to eat a lot more pork chops than lamb chops.
V USA prostě mnohem častěji jíme vepřové než jehněčí kotlety.
Is there anything we can do if we’re one of the approximately
Je něco, co můžeme udělat tehdy, když už patříme mezi zhruba čtvrtinu
one in four Americans already infected?
Američanů, kteří jsou nakaženi?
Well, one of the problems with having these parasites in our brain
Jedním z problémů, které tito mozkoví parazité způsobují,
is accelerated cognitive decline as we age.
je urychlený pokles kognitivních funkcí, ke kterému dochází s přibývajícím věkem.
This study evaluated older adults every year for five years,
Tato studie vyhodnocovala stav u starších dospělých lidí každý rok po dobu
and the executive function of those testing positive for toxoplasma
pěti let. Exekutivní funkce u lidí s pozitivními výsledky testu na toxoplazmu
seemed to drop quicker over time,
s věkem klesaly rychleji,
as did a measure of their overall mental status.
stejně tak se rychleji zhoršoval i jejich celkový duševní stav.
Another thing that’s associated with cognitive decline
Další věc, která je spojena s kognitivním poklesem,
is reduced folate availability, and the two may actually be related,
je snížená dostupnost folátu. Tyto dvě věci spolu mohou dokonce souviset,
as recent evidence suggests that toxoplasma may harvest folate
protože nové důkazy naznačily, že toxoplazma může odebírat folát
directly from our nerve cells, sucking up folate from our brain.
přímo z našich nervových buněk, dokáže z mozku folát vysát.
So, beyond dopamine production, which is why we think
Takže kromě zvýšené tvorby dopaminu, což je podle nás důvodem, proč toxoplazma
toxo increases the risk of schizophrenia,
zvyšuje riziko schizofrenie,
the parasite may be sucking folate out of our brain.
může parazit ještě vysávat folát z mozku.
But enough to affect our cognitive functioning?
Je účinek natolik silný, aby ovlivnil naše kognitivní funkce?
Perhaps so.
Možná ano.
Here’s a measure of cognitive function
Zde je naměřené skóre kognitivní funkce
across a range of folate concentrations.
při různých koncentracích folátů v těle.
Among those uninfected, it doesn’t seem to matter whether
Mezi lidmi, kteří nejsou nakaženi toxoplazmou, nezáleží na tom,
they have lots of folate or little.
jestli mají folátu málo nebo hodně.
They obviously have enough either way.
Evidentně ho mají ve všech případech dostatek.
But those who are infected have worse scores at lower levels
Nakažení lidé však mají horší skóre při nižších hladinách folátu
(higher is worse on this test).
(vyšší číslo zde znamená horší skóre).
The same thing with vitamin B12.
To stejné platí pro vitamín B12.
So, it’s important to get enough B12 and folate.
Takže je důležité přijímat dostatek vitaminu B12 a kyseliny listové.
For B12, the official recommendation is that all people aged 50 or over
U B12 je v oficiálním doporučení psáno, že všichni lidé ve věku nad padesát let
start taking a vitamin B12 supplement
by měli začít užívat doplněk s tímto vitamínem
or eat vitamin B12- fortified foods every day.
nebo jíst každý den potraviny obohacené vitamínem B12.
And anyone on a plant-based diet should start taking that advice at any age.
A každý, kdo konzumuje stravu založenou na rostlinných potravinách, by se touto radou
And folate is found concentrated in beans and greens.
měl začít řídit nehledě na aktuální věk. Folát se v největších koncentracích nachází
So, following my Daily Dozen recommendations
v luštěninách a zelené listové zelenině. Pokud se tedy budete řídit mou
will get you more than enough as, for example,
Denní dvanáctkou (Daily Dozen), přijmete folátu více než dostatek.
a half cup of cooked lentils gets you half the way there,
Když si například dáte půl šálku vařené čočky, máte polovinu denní dávky v sobě.
as does three-quarters of a cup of cooked spinach.
Stejně poslouží i tři čtvrtě šálku vařeného špenátu.
Similar videos:

Flashback Friday: Increasing Protein Intake After Age 65
NutritionFacts.org
28.4K views 1.1K likes 11 dislikes 11 Dec 202032% match


Flashback Friday: Is Organic Meat Less Carcinogenic?
NutritionFacts.org
17.5K views 614 likes 12 dislikes 11 Sep 202032% match


Should Vegetarians Take Creatine to Normalize Homocysteine?
NutritionFacts.org
69.3K views 2.5K likes -1 dislikes 02 Sep 202031% match


VEGANS vs MEAT EATERS - Who Will Live Longer? Food / Diet Comparison
The Infographics Show
3.6M views 63.2K likes 7.5K dislikes 07 Feb 201731% match

The Benefits of Fasting for Healing
NutritionFacts.org
41.2K views 2.2K likes 40 dislikes 14 Sep 202030% match


What If We Killed All Mosquitoes?
What If
5.3M views 117.6K likes -1 dislikes 23 Oct 201930% match

The Best Diet for Weight Loss and Disease Prevention
NutritionFacts.org
42.1K views 1.7K likes 35 dislikes 09 Sep 202030% match


Flashback Friday: Is Fish “Brain Food” for Older Adults?
NutritionFacts.org
24.7K views 862 likes 20 dislikes 06 Mar 202030% match



Flashback Friday: How Our Gut Bacteria Can Use Eggs to Accelerate Cancer
NutritionFacts.org
25.4K views 981 likes 47 dislikes 19 Mar 202130% match



The Efficacy and Safety of Creatine for High Homocysteine
NutritionFacts.org
30.4K views 1.4K likes 20 dislikes 07 Sep 202030% match


Why Meat is the Best Worst Thing in the World 🍔
Kurzgesagt – In a Nutshell
11M views 442.4K likes 25.8K dislikes 30 Sep 201830% match







Is Meat Bad for You? Is Meat Unhealthy?
Kurzgesagt – In a Nutshell
12.2M views 416.4K likes -1 dislikes 09 Jun 201930% match







Genetic Engineering and Diseases – Gene Drive & Malaria
Kurzgesagt – In a Nutshell
8M views 213K likes 1.9K dislikes 21 Sep 201630% match






How to Test for Functional Vitamin B12 Deficiency
NutritionFacts.org
72.5K views 2.2K likes -1 dislikes 31 Aug 202030% match


Anti-Inflammatory Diet for Lupus
NutritionFacts.org
23.2K views 1.1K likes 13 dislikes 23 Sep 202030% match


Which Diets Have the Lowest Carbon Footprint?
NutritionFacts.org
11.7K views 773 likes 32 dislikes 18 Nov 202030% match


The Role of Epigenetics in the Obesity Epidemic
NutritionFacts.org
22.8K views 883 likes 11 dislikes 30 Sep 202029% match

The next outbreak? We’re not ready | Bill Gates
TED
34.3M views 697.7K likes 42.6K dislikes 03 Apr 201529% match







Coronavirus is not the flu. It's worse.
Vox
8.1M views 170.4K likes -1 dislikes 01 Apr 202029% match




How parasites change their host's behavior - Jaap de Roode
TED-Ed
3.7M views 49.7K likes 933 dislikes 09 Mar 201529% match




What to Eat for Stroke Prevention
NutritionFacts.org
85.6K views 2.9K likes -1 dislikes 29 Jul 202029% match


The Death Of Bees Explained – Parasites, Poison and Humans
Kurzgesagt – In a Nutshell
9.7M views 165.7K likes 3.3K dislikes 09 Jul 201529% match







You're Not What You Think You Are
AsapSCIENCE
4M views 56.2K likes 851 dislikes 10 Dec 201429% match



How to Prevent the Next Pandemic
NutritionFacts.org
20.5K views 492 likes 15 dislikes 24 Jul 202029% match


Vegetarians and Stroke Risk Factors—Vitamin B12 & Homocysteine?
NutritionFacts.org
39.8K views 1.9K likes 23 dislikes 26 Aug 202029% match


The Science Of Motivation
AsapSCIENCE
3.3M views 64.2K likes 988 dislikes 07 Jan 201629% match


The Most Gruesome Parasites – Neglected Tropical Diseases – NTDs
Kurzgesagt – In a Nutshell
11M views 331.3K likes 4.5K dislikes 30 Nov 201629% match







Flashback Friday: What's the Natural Human Diet?
NutritionFacts.org
29.5K views 1.2K likes 52 dislikes 02 Oct 202029% match



How Bacteria Rule Over Your Body – The Microbiome
Kurzgesagt – In a Nutshell
7.7M views 229.5K likes 2.5K dislikes 05 Oct 201729% match





The Optimal Vitamin B12 Dosage for Adults
NutritionFacts.org
48.5K views 1.9K likes 20 dislikes 26 Oct 202029% match



Settings Privacy About Contact Donate