TemperatureYouTube↗  IA↗(long shot)
Education  45.3K views 286 likes 32 dislikes   22 Nov 2013
Bozeman Science 1.4M subscribers N/A YouTube↗


Please select the problem
You must specify your email and describe the problem in detail
Describe your problem in detail if it's not obvious

Click to Play Video Click to Play Video
hi it's mr. Andersen and this is
הי. זה מר אנדרסן וזה וידאו יסודות כימיה 36 על טמפרטורה
chemistry essentials video 36 it's on
שהיא האנרגיה הקינטית הממוצעת של מולקולות. בסרטון הזה, כאן יש לי מעט מים
temperature which is the average kinetic energy of molecules in this video right
בטמפרטורת חדר. ואני אוסיף להם מים חמים. וכשאנו מוסיפים אותם
here I've got some water that's at room temperature and I'm going to add some warm water to
נראה שמד הטמפרטורה עולה. מדוע? ובכן אנחנו גרמנו להאצת המולקולות.
it and as we add that we'll see the thermometer is going up why well we're speeding up the molecules and
וכשהמולקולות מואצות, הן דוחפות יותר אחת את השנייה והן למעשה מתפשטות
as we speed up those molecules they push more on each other and they're actually
ומתרחקות זו מזו. וניתן להשתמש בתכונה זו במד הטמפרטורה למדידת
expanding or they're moving away from each other and we can use that in a
הטמפרטורה הכוללת. הטמפרטורה להזכירכם היא האנרגיה קינטית הממוצעת של
thermometer to measure the overall temperature and so temperature remembers the average kinetic energy of the
המולקולות. ויש יחס פרופורציונלי בין הטמפרטורה
molecules and it's going to be a proportional relationship between the
והאנרגיה הקינטית הממוצעת באמצעות סקלת קלווין. בסקלת קלווין
temperature and the average kinetic energy using what's called the Calvin cycle and so in the calvin cycle if
כאשר אין תנועה של מולקולות, אין טמפרטורה. ואין קלווין. ולכן
there's no molecular motion then there's no temperature there's no Kelvin and so
אפס קלווין זהו האפס מוחלט. אין תנועה של מולקולות. התפלגות המהירויות של
zero Kelvin is going to be absolute zero no molecular motion and so the
המולקולות בטמפרטורות שונות ניתנת לתאור באמצעות התפלגות מקסוול-בולצמן
distribution of those molecules at different temperatures can be described using the Maxwell Boltzmann distribution
בואו נגיע לכך. בסרטון הזה מה שעשיתי הוא שלקחתי מעט
and so let's get to that in this video what I've done is I've taken some water
מים ב-15 מעלות. הוספתי קצת קרח לזה. אז הם קצת קרים.
that's going to be 15 degrees so I added some ice to it it's kind of cold and
ולידם יש מים ב-65 מעלות צלזיוס, אז הם די חמים. אני
then next to that I've got water that's at 65 degrees Celsius so it's going to
הולך להוסיף טיפה של צבע מאכל לכל אחד. ונראה מה קורה.
be pretty hot I'm going to add a drop of food coloring to each and we're going to watch what happens
ניתן לראות שצבע המאכל מתפשט יותר ב-65 מעלות. אני אזרז את
so you can see that the food coloring is spreading apart more at the 65 degrees I
הוידאו פי ארבע. ואנו יכולים לראות שבכלי הקר הצבע באמת
speed up the video right here so it's about four times and so we can see that
לא מתפזר מאוד. אבל בכלי החם רואים תנועה עצומה של
that in the cold that's really not moving apart very much at all but in the warm we're seeing this huge amount of
המולקולות. ואנחנו אפילו יכולים לראות כמה זרמי הסעה קטנים.
movement of those molecules and we can even see some little convection currents
מדוע התופעה מתרחשת? ובכן הכל נמצא בתנועה. בכל יש תנועה מולקולרית.
going on and so why does that occur well everything is in motion everything is in
בתרשים שכאן נראים החלקיקים האלה. ניתן לחשוב שהם מייצגים
molecular motion and so in this diagram right here we've got these particles you
מולקולות מים. ויש לנו את החלקיק האחד הגדול הזה שניתן לחשוב
could think of them representing the water molecules and then we have this particle this large one which you can
שהוא מייצג מולקולת צבע מאכל אחת גדולה. כאשר אנחנו מריצים את החלקיקים בתנועה מולקולרית
think of represents one large food coloring molecule and so if we run those
נראה שכולם נעים ממש ממש מהר. וכשהם עושים זאת
in molecular motion we'll find that they're all moving around really really quickly and as they do that they're
הם מתנגשים בחלקיק הגדול. ככל שהם מתנגשים בו מהר יותר, הוא ינוע מהר יותר
bumping on that particle the faster they're bumping on the particle the
המסלול שהוא עושה הוא אקראי. אנחנו קוראים לזה תנועה בראונית. אבל
faster the particle is going to move and this path that it takes is random we call it Brownian motion but if you look
אם מסתכלים על כל חלקיקים ביחד, נמצא שחלקם נעים לאט, חלקם
at all those particles right there you'll find that some are going slow and
נעים מהר וחלקם נעים ממש מהר. לא כולם נעים באותה מהירות.
some are going fast and some are going really fast but they're not all going
ולכן, כאשר אנחנו מודדים טמפרטורה מה שאנחנו רואים היא המהירות הממוצעת של כל
the same speed and so when we're looking at temperature what we're looking at is the average speed of all those particles
החלקיקים. לכן לורד קלווין פיתח את הסקלה הזו. הנקראת סקלת קלווין.
and so Lord Kelvin developed this scale
והיא מודדת את הטמפרטורה, הטמפרטורה הכוללת. בסקלה זו
it's called the Kelvin scale and what it does is it measures the temperature overall temperature and so using the
אפס קלווין הוא האפס מוחלט, שבו אין תנועה מולקולרית. מה
scale 0 Kelvin is going to be absolute zero where there's no molecular motion
שנמצא כאשר מסתכלים על סקלות צלזיוס וקלווין, השנתות הן זהות.
what you'll find is if we're looking at Celsius and the Kelvin the marks are going to be the same Celsius was set up
סקלת צלזיוס פותחה כך שאפס יהיה קיפאון. ומאה יהיה רתיחה (של מים).
where zero is going to be freezing 100
וניתן לראות כאן איך הסקלות מתייחסות זו לזו. ניתן אפילו לחשב
is going to be boiling and so you can see how they kind of correspond in this right here and so we can even calculate
את האפס המוחלט במעבדה לכימיה. איך עושים זאת? ניקח בלון ואנחנו פשוט
Absolute Zero in the chemistry lab how would you do that if we take a balloon
נמדוד את נפחו בטמפרטורות שונות. נמדוד אותו באפס מעלות. נשים אותו
and we simply measure its volume at different temperatures so if we measure that zero degrees put it in a freezer
במקפיא לדוגמא. ואז נחמם אותו ונמדוד את נפחו. ואז
for example and then we warm it up and
נקרר אותו ונמדוד את נפחו. ואז ניתן פשוט להאריך את הקו הזה.
measure its volume and then we cool it down and measure its volume what we could do is we could just extend that
ומה שנמצא הוא שנפח הבלון הוא אפס באפס מוחלט.
line and what we'll find is that that's going to have zero volume right at
במילים אחרות כל המולקולות לא זזות כלל ולכן זהו האפס המוחלט.
Absolute Zero in other words all the molecules are not moving at all so we've approached that absolute zero and so the
ומכאן שהתפלגות מקסוול-בולצמן מתייחסת לתנועה הכוללת של כל
Maxwell Boltzmann distribution really talks to the overall motion of all these
חלקיקים השונים בהתבסס על טמפרטורה. אם נסתכל על כל החלקיקים
different particles based on temperature and so if we look at all these particles
הנמצאים בתנועה ומתנגשים אלה באלה, יש להם אנרגיה קינטית ממוצעת
moving around or bouncing off one another they're all going to have an
אבל לכל אחד יש אנרגיה קינטית או מהירות ייחודית לו. ואם
average kinetic energy but they're each going to have individual kinetic energies or speeds of their own and so if we were to
נכין נשים זאת בגרף, זה יראה משהו כזה. הממוצע יהיה
plot that out it would look something like this so the average is going to be
כאן. אבל יש הרבה חלקיקים איטיים יותר מהמהירות הממוצעת
right here but they're going to be a lot of particles that have a slower than
והרבה בעלי מהירות הרבה יותר גבוהה מזו הממוצעת. אם היינו מעלים
average speed and a lot that have a higher than average speed and so if we
את הטמפרטורה, מה יקרה להתפלגות מקסוול-בולצמן? היא תראה
were to increase the temperature what's that going to do to the Maxwell Boltzmann distribution it's going to
יותר ככה. במילים אחרות, יהיו יותר חלקיקים בעלי
look more like that in other words we're going to have more particles that are
מהירות גבוהה יותר. לכן טמפרטורה גבוהה יותר.
going to have higher amounts of speed therefore a higher amount of temperature
נדבר על חום והעברת חום בווידאו הבא. אבל לעת עתה, האם למדתם להתייחס
and we'll talk about heat and heat transfer in the next video but for now
לטמפרטורה כאל תנועה של חלקיקים? ככל שהטמפרטורה גבוהה יותר, כך גדלה
did you learn to relate the temperature to the particle of the motions the higher the temperature the higher the
התנועה של החלקיקים? אני מקווה שכן. ואני מקווה שהיה מועיל.
motions I hope you did and I hope that was helpful
Similar videos:

Gases
Bozeman Science
160.7K views 1.2K likes 33 dislikes 14 Aug 201336% match

Activation Energy
Bozeman Science
348.2K views 2.9K likes 86 dislikes 31 Oct 201334% match

The Rate of Reactions
Bozeman Science
171.7K views 1.1K likes 35 dislikes 01 Oct 201326% match

Density
Bozeman Science
102.6K views 528 likes 89 dislikes 04 Jun 201426% match

Position, Velocity and Acceleration
Bozeman Science
97.2K views 653 likes 28 dislikes 13 Oct 201426% match

Momentum
Bozeman Science
276.3K views 2.3K likes 127 dislikes 13 Sep 201425% match

Endothermic and Exothermic Reactions
Bozeman Science
411K views 2.5K likes 245 dislikes 25 Sep 201324% match

Le Chatelier's Principle
Bozeman Science
409.2K views 3.8K likes 103 dislikes 09 Feb 201424% match

Free Energy and the Equilibrium Constant
Bozeman Science
127.1K views 1.2K likes 28 dislikes 02 Mar 201423% match

Using Gibbs Free Energy
Bozeman Science
484.7K views 5.9K likes 121 dislikes 14 Jan 201423% match

Bond Length and Bond Energy
Bozeman Science
167.9K views 1.5K likes 49 dislikes 17 Dec 201323% match

Entropy
Bozeman Science
266.2K views 3.1K likes 53 dislikes 08 Jan 201423% match

Phases of Mitosis
Bozeman Science
1.3M views 17.1K likes 411 dislikes 18 Mar 201423% match

Kinetic Energy
Bozeman Science
167.9K views 1.2K likes 81 dislikes 13 Feb 201523% match

Systems and Objects
Bozeman Science
147.3K views 815 likes 15 dislikes 28 Apr 201422% match

Conservation of Angular Momentum
Bozeman Science
136.4K views 1.5K likes 54 dislikes 06 Apr 201522% match

Solubility
Bozeman Science
172.4K views 1.2K likes 36 dislikes 26 Feb 201422% match

Stoichiometry
Bozeman Science
275.1K views 2.3K likes 106 dislikes 28 Aug 201322% match

Covalent Bonding
Bozeman Science
243.6K views 1.6K likes 69 dislikes 19 Aug 201322% match

Light Absorption, Reflection, and Transmission
Bozeman Science
355.8K views 4K likes 238 dislikes 11 Jun 201521% match

Wave Diffraction
Bozeman Science
141.6K views 1.9K likes 48 dislikes 18 May 201520% match

Elastic and Inelastic Collisions
Bozeman Science
327.4K views 3.4K likes 105 dislikes 30 Mar 201520% match

Equilibrium
Bozeman Science
193.7K views 1.5K likes 28 dislikes 31 Jan 201420% match

Ionic Bonding
Bozeman Science
144.4K views 775 likes 41 dislikes 20 Aug 201320% match

Intermolecular Forces
Bozeman Science
311.7K views 2.1K likes 77 dislikes 18 Aug 201320% match

pH and Buffers
Bozeman Science
696.7K views 5.7K likes 175 dislikes 22 Feb 201420% match

Redox Reactions
Bozeman Science
441.3K views 3.8K likes 94 dislikes 10 Sep 201320% match


Settings Privacy About Contact Donate