Ground Ginger to Reduce Muscle Pain NutritionFacts.org English Italian

Ground Ginger to Reduce Muscle PainYouTube↗ IA↗(long shot)
Science & Technology 50.1K views 1.3K likes 30 dislikes 27 Jul 2018

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"Ground Ginger to Reduce Muscle Pain"

"Zenzero grattugiato per ridurre il dolore muscolare"

Previously, I explored the use of spinach for athletic performance and recovery,

In precedenza, ho esplorato l'uso degli spinaci per favorire prestazioni atletiche e recupero,

attributed to its anti-inflammatory effects.

attribuiti ai suoi effetti anti-infiammatori.

But most athletes aren't using spinach to beat back inflammation; they use drugs,

Ma la maggior parte degli atleti non usa gli spinaci per abbattere l'infiammazione; usano farmaci,

typically nonsteroidal anti-inflammatory drugs like ibuprofen,

tipicamente farmaci antinfiammatori non steroidei come l'ibuprofene,

used by up to 95% of collegiate athletes,

utilizzato fino al 95% degli atleti collegiali,

and even three-quarters of kids playing high school football,

e persino tre quarti dei ragazzi che giocano a football nelle scuole superiori,

including prophylactic use

incluso per uso profilattico

in an attempt to prevent pain and inflammation before it occurs.

nel tentativo di prevenire il dolore e l'infiammazione prima che compaiano.

However, scientific evidence for this approach is currently lacking,

Tuttavia, mancano attualmente prove scientifiche per questo approccio,

and athletes should be aware of the potential risks,

e gli atleti dovrebbero essere consapevoli dei potenziali rischi,

which include gastrointestinal pain and bleeding, kidney damage, liver damage.

che comprendono dolore gastrointestinale e sanguinamento, danni renali, danni al fegato.

This is the study that freaked everyone out.

Il seguente è lo studio che ha spaventato tutti.

A study of thousands of marathon runners,

Uno studio su migliaia di maratoneti,

and five times the incidence of organ damage

nel quale l'incidenza del danno d'organo è cinque volte

among those taking over-the-counter pain killers before the race.

in coloro che assumono antidolorifici da banco prima della gara.

Nine were hospitalized: three kidney failure after taking ibuprofen,

Nove sono stati ricoverati in ospedale: tre con insufficienza renale dopo l'assunzione di ibuprofene,

four with gastrointestinal bleeding after aspirin, and two heart attacks,

quattro con sanguinamento gastrointestinale dopo aspirina e due con attacco cardiaco,

whereas none of the control group— not taking painkillers—

mentre nessuno del gruppo di controllo - che non ha assunto antidolorifici-

ended up in the hospital.

è finito in ospedale.

And it looks like the drugs didn't even help.

Inoltre sembra che i farmaci non siano stati nemmeno d'aiuto.

Analysis of the pain reported before and after the race showed no real advantage

L'analisi del dolore, segnalato prima e dopo la gara non ha dimostrato alcun reale vantaggio

to taking the drugs, so it appeared to just be all downsides.

nell'assumere il farmaco che pertanto sembrava mostrare solo lati negativi.

What about using ginger instead?

Che dire invece dell'uso dello zenzero?

In that marathon study, the most common adverse effect

In quello studio sulla maratona, l'effetto avverso più comune

of taking the drugs was gastrointestinal cramping.

nell'assumere il farmaco era quello dei crampi gastrointestinali.

Ginger, in contrast to aspirin or ibuprofen-type drugs,

Lo zenzero, a differenza dell'aspirina o dei farmaci di tipo ibuprofene,

may actually improve gastrointestinal function.

può effettivamente migliorare la funzione gastrointestinale.

For example, endurance athletes can suffer from nausea,

Ad esempio, gli atleti di resistenza possono soffrire di nausea,

and hey, ginger is prized for its anti-nausea properties.

ed ehi, lo zenzero è apprezzato per le sue proprietà anti-nausea.

Yeah, but does it work for muscle pain?

Sì, ma funziona per i dolori muscolari?

There's been at least eight randomized, double-blind, placebo-controlled trials

Ci sono stati almeno otto studi randomizzati, in doppio cieco, controllati con placebo

of ginger for pain, everything from osteoarthritis,

dello zenzero, per il dolore di ogni tipo dall'osteoartrite,

to irritable bowel, to painful periods.

all'intestino irritabile, alla dismenorrea.

I've made videos about all those, as well as its use for migraine headaches.

Ho realizzato un video per ognuno di essi, così come il suo uso per l'emicrania.

Overall, ginger extracts,

Generalmente, estratti di zenzero,

like the powdered ginger spice you'd get at any grocery store,

come la spezia di zenzero in polvere che si trova in qualsiasi negozio di alimentari,

were found to be clinically effective,

sono risultati clinicamente efficaci,

pain reducing agents with a better safety profile than the drugs.

agenti che riducono il dolore con un migliore profilo di tollerabilità rispetto ai farmaci.

In some of the studies, the ginger worked better than in others,

In alcuni degli studi, lo zenzero ha funzionato meglio che in altri,

which is thought to be due in part to the different doses that were used;

e si pensa sia dovuto in parte alle differenti dosi utilizzate;

there's a strong dose- effect relationship.

c'è una forte relazione dose-effetto.

The best results, in terms of reduction of pain, were 1.5 or 2 grams a day,

I migliori risultati, in termini di riduzione del dolore, si avevano con 1,5 o 2 grammi al giorno,

which is a full teaspoon of ground ginger.

che equivale a un cucchiaino colmo di zenzero macinato.

The drugs work by suppressing an enzyme in the body called cyclooxygenase 2,

I farmaci agiscono sopprimendo un enzima del corpo chiamato cicloossigenasi 2,

which triggers inflammation.

che innesca l'infiammazione.

The problem is that the drugs also suppress cyclooxygenase 1,

Il problema è che i farmaci sopprimono anche la cicloossigenasi 1,

which does good things, like protect the lining of your stomach and intestines.

che ha effetti benefici, come proteggere il rivestimento dello stomaco e dell'intestino.

So, since the inhibition of COX-1

Quindi, dal momento che l'inibizione della COX-1

is associated with gastrointestinal irritation,

è associata a irritazione gastrointestinale,

if only we could selectively inhibit the inflammatory one.

se solo potessimo inibire selettivamente la parte infiammata.

That would offer the best of both worlds, and that's what ginger seems to do.

Ciò offrirebbe il meglio di entrambi i sistemi, ed è quello che sembra fare lo zenzero.

Here's the effect of two ginger compounds against cyclooxygenase 1, the "good" one.

Ecco l'effetto di due composti di zenzero contro la cicloossigenasi 1, quella "buona".

No effect, but can dramatically cut down on the pro-inflammatory one.

Nessun effetto, ma può ridurre drasticamente quello pro-infiammatorio.

OK, but does it work for muscle pain?

OK, ma funziona per il dolore muscolare?

Not acutely. You can't just take it like a drug.

Non pienamente. Non puoi prenderlo come un farmaco.

If you give folks a teaspoon of ginger before a bout of cycling,

Se dai a una persona un cucchiaino di zenzero prima di andare in bicicletta,

no difference in leg muscle pain over the 30 minutes.

non c'è nessuna differenza nel dolore muscolare delle gambe durante i successivi 30 minuti.

However, ginger may attenuate the day-to-day progression of muscle pain.

Tuttavia, lo zenzero può attenuare la progressione giornaliera del dolore muscolare.

Taking ginger five days in a row appears to accelerate the recovery

Prendere zenzero per cinque giorni consecutivi, sembra accelerare il recupero

of maximal strength following a high-load weight-lifting protocol.

della forza massima quando si segue un protocollo di sollevamento pesi ad alto carico.

Put all the studies together,

Metti insieme tutti gli studi,

and a single dose of ginger doesn't appear to help,

e una singola dose di zenzero non sembra aiutare,

but a teaspoon or two for a couple days or weeks

ma un cucchiaino o due per un paio di giorni o settimane

in a pumpkin smoothie or something

in un frullato di zucca o qualcosa del genere

and you may be able to reduce muscle pain and soreness,

e potresti essere in grado di ridurre il dolore muscolare e l'indolenzimento,

and accelerate recovery of muscular strength.

e accelerare il recupero della forza muscolare.

Is fresh ginger preferable to powdered? Maybe not.

Lo zenzero fresco è preferibile alla polvere? Forse no.

There are all sorts of compounds in ginger with "creative" names,

Ci sono vari tipi di composti dello zenzero dai nomi "creativi",

like gingerols, and gingerdiols, and gingerdiones,

come gingerolo, gingerdiolo e gingerdione,

but the most potent anti-inflammatory component

ma il componente anti-infiammatorio più potente

may be a compound called shogaol.

può essere un composto chiamato shogaol.

And interestingly, dried ginger contains more than fresh,

Curiosamente, lo zenzero essiccato ne contiene più di quello fresco,

justifying the medicinal uses of powdered ginger for illnesses

giustificando gli usi medicinali dello zenzero in polvere per le malattie

due to oxidative stress and inflammation.

dovute a stress ossidativo ed infiammazione.

Why not then just give the extracted shogaol component in a pill by itself?

Perché non dare invece il componente estratto di shogaol da solo in una pillola?

Each of the active ginger components individually reduce inflammation,

Ciascuno dei componenti attivi dello zenzero riduce individualmente l'infiammazione,

some more than others,

alcuni più di altri,

but the whole ginger is greater than the sum of its parts.

ma l'intero zenzero è migliore della somma delle sue parti.

But you can boost shogaol concentration of whole ginger by drying it,

Ma puoi aumentare la concentrazione di shogaol dello zenzero intero essiccandolo,

as they're the major gingerol dehydration products;

poiché sono i principali prodotti di disidratazione di gingerolo;

they're created when ginger is dried.

si producono quando lo zenzero viene essiccato.

Heating ginger may increase shogaol concentration even more,

Lo zenzero riscaldato può aumentare ulteriormente la concentrazione di shogaol,

so could heated ginger work better against pain than raw?

quindi lo zenzero riscaldato potrebbe funzionare meglio contro il dolore di quanto non faccia quello non lavorato?

You don't know until you put it to the test:

Non si può sapere finché non lo si mette alla prova:

a study of 11 days of a teaspoon of raw ginger

uno studio di 11 giorni con un cucchiaino di zenzero crudo al giorno

versus ginger that was boiled for three hours on muscle pain.

rispetto all'uso di zenzero bollito per tre ore, sul dolore muscolare.

A significant reduction in muscle soreness a day after pumping iron

Una significativa riduzione del dolore muscolare il giorno successivo al sollevamento pesi

in the cooked ginger group, and the same benefit from the raw ginger.

nel gruppo dello zenzero cotto e lo stesso beneficio in quello dello zenzero crudo.

Either way, daily consumption of raw and heat-treated dried ginger

In entrambi i casi, il consumo giornaliero di zenzero, crudo o essiccato mediante trattamento termico,

can result in moderate-to-large reductions in muscle pain

può portare da moderata a estesa riduzione del dolore muscolare

following exercise-induced muscle injury.

conseguente a infortunio muscolare indotto dall'esercizio.

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