Biology Bozeman Science English Hebrew

BiologyYouTube↗ IA↗(long shot)
Education 281.1K views 1.5K likes 85 dislikes 23 Feb 2012

Bozeman Science 1.4M subscribers N/A YouTube↗

Hi. It's Mr. Andersen and in this podcast I'm just going to give you an

היי. זה מר אנדרסן ובפודקאסט הזה אני רק הולך לתת לכם

overview of biology. Biology as most of you know is the study of life. But former students

סקירה של ביולוגיה. ביולוגיה כפי שרובכם יודעים היא המחקר של חיים. אבל רוב התלמידים שלי לשעבר

that I have don't usually go on to major in biology. They go into major in biochemistry

לא הולכים בדרך כלל להתמחות בביולוגיה. הם מתמחים בביוכימיה או

or molecular biology or wildlife ecology or evolutionary biology. Or they become a biophysicist.

אקולוגיה או ביולוגיה מולקולרית או חקר חיות בר או ביולוגיה האבולוציונית או שהם הופכים לביו-פיזיקאים.

And so there are lots of different disciplines that use the concepts that that you're going

וכך יש הרבה תחומים שונים המשתמשים במושגים שאתם הולכים

to learn in biology. And even myself, I worked in a biofilm lab for a couple of summers.

ללמוד בביולוגיה. ואפילו אני, עבדתי במעבדה לביופילם במשך כמה קיצים.

And just having a basic understanding of biology, I was able to follow most of the conversations

ורק כשהייתה לי הבנה בסיסית בביולוגיה, הייתי מסוגל לעקוב אחר רוב השיחות

that the professors were having. Just understanding some of these four concepts. And so basically

שהפרופסורים ניהלו. רק בהבנה של חלק מארבעת מהמושגים הנ"ל. וכך בעצם

those four big ideas were developed by the college board as they developed the new AP

ארבעת הרעיונות גדולים האלה פותחו על ידי דירקטוריון המכללה כאשר הם פיתחו את מסגרת הלימוד למבחני הביולוגיה

biology framework. But they're pretty good standards. And so those are evolution, free

אבל הם סטנדרטים די טובים. ארבעת הנושאים הם אבולוציה, אנרגייה חופשית

energy, information and systems. In other words these are four big ideas that are going

מידע ומערכות. במילים אחרות אלה הם ארבעה רעיונות גדולים שהולכים

to cover all of biology. And so as you watch the other podcast you should always be looking

לכסות את כל הביולוגיה. וכך כאשר אתם צופים בפודקאסט אתם תמיד צריכים לחזור

back to these concepts and figuring out which ones, if many, it might fit into. And so the

חזרה למושגים אלה ולהבין עם אילו נושאים הפודקאסט משתלב.

first one we'll start with is evolution. This is always where I like to start the year.

וכך המושג הראשון שנתחיל איתו הוא אבולוציה. זה תמיד המקום שבו אני אוהב להתחיל את השנה.

And this right here is a picture of Charles Darwin, early in life when we was starting

זו תמונה של צ'ארלס דארווין, בשלב מוקדם בחיים, כאשר הוא התחיל

to formulate his ideas on natural selection. And if you ask people, what did Charles Darwin

לגבש את רעיונות שלו על ה"ברירה הטבעית". ואם אתם שואלים אנשים, מה צ'רלס דרווין עשה?

do? Lots of times they will just say, oh he invented biology, or he invented evolution.

הרבה פעמים הם פשוט אומרים, "אה, הוא המציא את הביולוגיה", או ש"הוא המציא אבולוציה".

And that's really not super accurate. He did, was a proponent of evolution. And I love this

וזה לא מדויק לחלוטין. הוא אכן היה חסיד של אבולוציה. ואני אוהב את הסרטוט הזה

right here. It's taken right out of his notebook. And basically he's, this is a private notebook,

ממש כאן. זה נלקח היישר מהפנקס שלו. מדובר במחברת פרטית

and what he's saying is I think that all life shares common ancestry. There was one life

ובעצם מה שהוא אומר זה שהוא חושב שלכל צורות החיים יש אב קדמון משותף.

form on the planet and that split into two and many after that. And if we look at, this

בעבר הייתה צורת חיים אחת על פני כדור הארץ שהתפצלה לשניים ולמינים רבים לאחר מכן. ואם נסתכל על

is the phylogenetic tree of life that we have today, it looks a whole heck of a lot like

העץ פילוגנטי של חיים שיש לנו היום, זה נראה מאוד דומה

that early drawing of Darwin, with bacteria, archaea, bacteria and eukarya on the side.

לציור המוקדם של דרווין, עם בקטריה, ארכיאה, ואאוקריוטים בצד ימין.

And if we find us, we're way up here on the animals. And so he was a proponent of what

ואם אנחנו מחפשים אותנו, אנחנו ממש כאן למעלה באנימליה. אז, הוא היה למעשה חסיד של מה שאנו מכנים

we call macroevolution. In other words, species forming new species. But what's really makes

מאקרואבולוציה . במילים אחרות, מין שיוצר מינים חדשים. אבל מה שבאמת הופך

him special is that he was the first one to come up with a mechanism to explain how adaptation

אותו למיוחד, זה שהוא היה הראשון שהגה מנגנון שמסביר כיצד הסתגלות

and evolution actually works. And that's called natural selection. The quintessential example's

ואבולוציה באמת עובדות. וזה נקרא ברירה טבעית. הדוגמא המובהקת היא

with the peppered moths. And so peppered moths in Europe have two different phenotypes or

עם העש הפלפלי. וכך לעש הפלפלי באירופה יש שני פנוטיפים שונים

physical appearances, dark and light. The trees were light, relatively, but during the

או מראה פיזי, כהה או מראה בהיר. העצים היו בהירים, יחסית, אך במהלך המהפכה התעשייתית

industrial revolution so much soot coming from the coal was making the trees turn black.

מהפכה תעשייתי כל כך הרבה פיח הגיע מהפחם וגרם לעצים להשחיר

And so if you were a bird, back in the day, you would pick on the white moths. But as

ולכן אם הייתם ציפור, הייתם אוכלים את העש השחור.

the trees got darker and darker and darker then they started to blend in and the birds

אבל כאשר העצים נהיו כהים יותר ויותר העשים הכהים החלו להתמזג עם העץ

were starting to isolate on these white moths. And so we saw a change in the number of each

והציפורים החלו להתמקד בעש הלבן. וכך ראינו שינוי במספר של כל אחד.

of those. And so basically the moths aren't changing their appearance, it's just selection

וכך בעצם העש אינו משנה את המראה שלו. זו פשוט סלקציה

in nature that's determining that. And so basically it's the idea of natural selection.

בטבע שקובעת את זה. זה בעצם הרעיון של ברירה טבעית.

Now the one thing that you should remember is that there are actually five things that

דבר אחד שאתם צריכים לזכור הוא שיש למעשה חמישה דברים

can cause evolution. And natural selection is simply one of those five. The other four

שיכולים לגרום להתפתחות, וברירה טבעית היא פשוט אחד מאותם חמש. ארבעת האחרים

are small sample size, non random mating, mutations and then immigration or emigration,

הם גודל מדגם קטן, הזדווגות לא אקראית, מוטציות או הגירה,

movement into or out of a population. But if we ever get change in the frequency of

כלומר, תנועה פנימה או החוצה מאוכלוסייה. אבל אם אי פעם תקבלו שינוי בתדירות של מאגר גנים

a gene pool, evolution has occurred. Natural selection is that fifth one and the nice thing

אבולוציה התרחשה. ברירה טבעית היא הגורם החמישי ואחד הדברים הנחמדים

about natural selection is that it allows organisms to become better adapted to their

בברירה הטבעית היא שהיא מאפשרת לאורגניזמים להיות מותאמים טוב יותר לסביבה המקומית שלהם

local environment. And that's all evolution really is. Next one is the idea of free energy.

וזה כל מה שהאבולוציה היא באמת. הרעיון הבא הוא של אנרגיה חופשית.

And what this means is that energy is going to flow from the sun to the earth. On the

ומה שזה אומר זה שהאנרגיה הולכת לזרום מהשמש לכדור הארץ.

earth plants or producers are going to use the process of photosynthesis to convert the

בארץ, צמחים או מפיקים הולכים להשתמש בתהליך של פוטוסינתזה כדי להמיר

energy into that, into sugar. So converting it into sugar so they can build plants out

אנרגיה לסוכר. כדי שיוכלו להשתמש בסוכר לבניית צמחים

of and they can use for energy. Because plants also do another process called respiration.

והם יכולים לשמש לאנרגיה. כי צמחים גם יודעים לעשות תהליך נוסף הנקרא "נשימה".

Respiration is a way to release the energy found in sugars. Generally in the form of

נשימה היא דרך לשחרר את האנרגיה שנמצאת בסוכרים.

ATP. And so energy is going to flow in this direction to the earth, through photosynthesis,

בד"כ בצורה של אי.טי.פי. וכך האנרגיה הולכת לזרום בכיוון זה לכדור הארץ, באמצעות פוטוסינתזה, לסוכרים

to sugars, to respiration, to ATP. And then it eventually all leaves as something called

לנשימה, לאי.טי.פי. ואז הכל בסופו של דבר עוזב בצורה של משהו שנקרא "חום"

heat. And so free energy is a big concept. Basically what it means is it's energy that's

אז אנרגיה חופשית הוא מושג גדול. בעיקרון מה שזה אומר זה

available to do work. Or energy that's available to do something. Now another thing that's

אנרגיה זמינה לעשות את העבודה. או אנרגיה שזמינה לעשות משהו. עכשיו עוד דבר חשוב

important though within this idea of free energy is just maintaining a stable internal

ברעיון הזה של אנרגיה חופשית הוא שמירה על סביבה פנימית יציבה

environment. In other words, in this cruel universe, where energy is flowing, it's important

במילים אחרות, ביקום האכזר הזה, שבו האנרגיה זורמת, זה חשוב

that you maintain what's called homeostasis. And so also within this big theme of free

לשמור על מה שנקרא הומאוסטזיס. וכך בנושא הגדול הזה של אנרגיה חופשית

energy is the idea of homeostasis. Maintaining a stable environment. And that's what a plant

הוא הרעיון של הומאוסטזיס, שמירה על סביבה פנימית יציבה. וזה מה שצמח עושה

does. If you can't maintain homeostasis, then you're dead. And so the way we do that is

אם אתה לא יכול לשמור על הומאוסטזיס, אז אתה מת. ולכן הדרך שאנחנו עושים את זה

using a feedback mechanism. And so the best example I can come up with for feedback mechanisms

היא באמצעות מנגנון משוב. וכך הדוגמא הטובה ביותר שאני יכול לחשוב עליה עם מנגנוני משוב

are these speed signs like this. So you drive by. Your speed is 30 miles an hour. It's supposed

היא מדי מהירות כמו אלו. אז אתה חולף על פני מד והמהירות שלך היא 30 קילומטרים לשעה.

to be 30 miles an hour and so you notice that your speed is a little fast and so you slow

היא אמורה להיות 30 קילומטרים לשעה ואז אתה שם לב שהמהירות שלך היא קצת יותר מהירה אז אתה מאט

down. And now all of a sudden let's say it's 26. Then you speed up. And our body is doing

ובואו נגיד שזה 26 אז אתה מאיץ הגוף שלנו עושה

the same thing. Like for example, inside our body it's 98.6 degrees Fahrenheit. And how

אותו הדבר.למשל, בתוך הגוף שלנו זה 98.6 מעלות פרנהייט.

do we maintain that? We maintain that through homeostasis. But there's so many other things

איך אנחנו שומרים על הטמפ'? אנו שומרים עליה דרך הומאוסטזיס. אבל יש כל כך הרבה דברים אחרים

that we maintain inside our body like blood glucose level, blood calcium level. All of

שאנחנו שומרים עליהם בתוך הגוף שלנו כמו: רמת סוכר בדם, רמת סידן בדם

these things have to be maintained. Osmolarity. In order to keep ourselves alive. And we're

כל הדברים האלה צריכים להישמר באוסמולריות כדי שנישאר בחיים

utilizing free energy to do that. Next thing would be the idea of information. That's information

אנחנו מנצלים אנרגיה חופשית כדי לעשות את זה המושג הבא יהיה הרעיון של מידע

flow from organism to organism. Generation to generation. And remember the one thing

המידע זורם מאורגניזם לאורגניזם. מדור לדור. ותזכרו שדבר אחד

that we use to do that is DNA. And so DNA has really taken over biology. When I learned

שאנו משתמשים בו כדי לעשות את זה הוא די.אנ.אי וכך די.אנ.אי באמת השתלט על ביולוגיה

biology it wasn't as big role as it is today. And when your grandparents studied biology,

כשאני למדתי ביולוגיה לא יוחס לו תפקיד מרכזי כמו שיש לו היום. וכשהסבא והסבתא שלכם למדו ביולוגיה,

really they didn't know much about DNA at all. In fact in the 50s is when they finally

הם לא ידעו הרבה על די.אנ.אי בכלל עד שלמעשה בשנות ה50 כשהם סוף סוף

unlocked the shape of it. But this is what we would call the central dogma of life. And

פיענחו את המבנה שלו אבל זה מה שהיינו מכנים את הדוגמה המרכזית של חיים

what that means is that basically the DNA sits in the nucleus of your cell. It makes

מה שזה בעצם אומר זה ש די.אנ.אי שיושב בגרעין התא שלך

RNA. And that RNA makes proteins. And then those proteins make you. And so you are basically

משועתק לאר.אנ.אי. והאר.אנ.אי מתורגם לחלבונים. והחלבונים האלה "מרכיבים" אותכם. אז אתם בעצם

the result of proteins and protein action. But it's the blueprint or the DNA inside you

התוצאה של חלבונים ופעולת חלבון. אבל זה הקוד או יותר נכון הדי.אנ.אי בתוככם

that says this is the proteins that you need to make and when you need to do them. And

שאומר "אלו החלבונים שאתה צריך לייצר" ומתי אתה צריך לייצר אותם

so that information flow is super important. And if we were to go back to that first organism,

כך שזרימת המידע היא מאוד חשובה. ואם היינו חוזרים לאורגניזם הראשון

what did it have? Well it had DNA. And that DNA has been copied and mutated and changed

מה היה בו? ובכן, היה בו די.אנ.אי. ודי.אנ.אי שהועתק ועבר מוטציה והשתנה

and selected through time to create all the organisms that we have on our planet. So information

ועבר סלקציה לאורך הזמן כדי ליצור את כל היצורים שיש לנו על כוכב הלכת שלנו.

is super important. Within this would be the idea of genetics and genes. This over here

אז מידע הוא מאוד חשוב. בתוך זה יהיה הרעיון של גנטיקה וגנים. האדם מימין למעלה

is Gregor Mendel, and really unlocked that idea, you probably learned how to do punnett

הוא גרגור מנדל, והוא באמת פיענח את הרעיון

squares, but what a gene is, what an allele is, is important. And then one thing we're

של מה הוא גן, מה הוא אלל. ואז דבר אחד שאנחנו

starting to really figure out is that you're not static. In other words you're able to

מתחילים להבין באמת זה שאתה לא סטטי. במילים אחרות אתה מצליח

respond to your environment. And so a big thing that's becoming more and more important

להגיב לסביבה שלך. וכך דבר גדול שהופך ליותר ויותר חשוב

is cell communication. In other words cells are communicating, communication, I hope I

הוא תקשורת תאית. במילים אחרות תאים מתקשרים

spelled that right. Cells are communicating with one another. So this right here would

תאים מתקשרים אחד עם השני. אז כאן אנחנו רואים

be a signal transduction pathway where a ligand hits on a protein and you have a series of

מסלול להעברת אותות שבו ליגנד פוגע בחלבון ומתקבלת סדרה של

chemical reactions. And so we can actually express a gene and we can make a protein to

תגובות כימיות. וכך אנו יכולים למעשה להביע גן ואנחנו יכולים לגרום לחלבון

do something. But nerves, hormones, pheromones, all these things are examples of cell communication.

לעשות משהו. אבל עצבים, הורמונים, פרומונים, כל הדברים האלה הם דוגמאות של תקשורת תאית.

So it's the transfer of information. Even a wolf howling at night is an example of information

אז זאת העברת מידע. אפילו זאב שמיילל בלילה הוא דוגמא להעברת מידע

transfer. So that's another major theme. And then the final one is the idea of systems.

אז זה נושא מרכזי נוסף. המושג האחרון הוא הרעיון של מערכות

In other words in biology we're built on this hierarchy of life, it's sometimes referred

במילים אחרות בביולוגיה אנחנו בנויים על ההיררכיה הזו של חיים, כמו שמתייחסים אליה לפעמים

to as. And what that means is that basically living things are made up of carbon compounds.

ומה שזה אומר הוא שבעצם דברים חיים בנויים מתרכובות פחמן.

Those are organized into macromolecules which make organelles, which make cells, which make

התרכובות מאורגנות במקרו-מולקולות שבונים את האברונים, שבונים את התאים, אשר בונים רקמות

tissues, which make organs, which make organ systems, which make organisms, which make

אשר בונות את האיברים, אשר בונים מערכות איברים, שמרכיבות את האורגניזמים, שהופכים לאוכלוסיות

populations, which make communities and ecosystems and biomes and biospheres. So there's this

שמרכיבות את הקהילות ומערכות אקולוגיות וביומס וביוספרות. אז יש

hierarchy of life. And so we have all these different systems. And at each of these different

איזושהי היררכיה של החיים. ולכן יש לנו את כל המערכות השונות האלה. ובכל אחת מהרמות השונות

levels what we start to get are emergent properties. Or properties that weren't there the level

אנחנו מתחילים לקבל הן תכונות מתהוות. או תכונות שלא היו שם ברמה לפני

before. And so systems and the way systems are organized is important. But just as important

וכך מערכות והדרך שבה מערכות מאורגנות הן חשובות אבל באותה מידה

as that are interactions. And so this right here is E.O. Wilson. He's probably the most

חשובות האינטראקציות. האדם כאן למעלה הוא אי.או וילסון הוא כנראה הביולוג המפורסם ביותר כיום

famous biologist alive today. But basically you would refer to him as the father of biodiversity.

אבל בעצם הוא האב של רעיון המגוון ביולוגי

And what he has become famous for showing is that in these major ecosystems, we have

ומה שהפך אותו למפורסם זה שהוא הראה שבמערכות האקולוגיות הגדולות הללו, יש לנו

interactions between different populations, symbiosis and so all of these systems are

יחסי גומלין בין אוכלוסיות שונות, סימביוזה וכך כל המערכות הללו מגיבות אחת עם השניה

interacting together. And so all of the organs in an organ system like the circulatory system

וכך כל האיברים במערכת איברים כמו מערכת הדם

are working together. But so are all the populations in a community. And so systems and interactions

עובדים יחד. אבל כך גם כל האוכלוסיות בקהילה. וכך מערכות ואינטראקציות

are also another major theme in biology. And so that's kind of the four major themes in

הם גם נושא מרכזי בביולוגיה. אז אלו ארבעת הנושאים המרכזיים בביולוגיה

biology. It's again something that you always want to look back to when you're studying

זה שוב משהו שאתה תמיד רוצה לחזור אליו כאשר אתה לומד

new material. And I hope that's helpful.

חומר חדש. ואני מקווה שזה היה מועיל