WHAT DO GERMANS THINK ABOUT FUCHKA? | 🇩🇪 🇧🇩 German Family Tries Bangladeshi StreetfoodYouTube↗  IA↗(long shot)
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Tamu & Waju 92.5K subscribers Germany YouTube↗


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Assalamualaikum! I am Tamu. And I am Waju.
Assalamualaikum! Sono Tamu. E io sono Waju.
And today is a very special day.
E oggi è un giorno molto speciale.
We are going to try out what?
Cosa proveremo?
Fuchka!!!
Fuchka !!!
The most popular street food in Bangladesh!
Lo street food più popolare in Bangladesh!
And we have invited over his family.
E abbiamo invitato la sua famiglia.
And they are going to try it out together.
E lo proveranno insieme.
Also, one thing I should mention that...
Inoltre, una cosa dovrei menzionare che ...
This is also a popular street food in India.
Questo è anche un popolare cibo di strada in India.
Which is called panipuri.
Che si chiama panipuri.
But they make it a bit differently than in Bangladesh.
Ma lo fanno in modo leggermente diverso rispetto al Bangladesh.
So, I am going to do it in our country's way.
Quindi, lo farò alla maniera del nostro paese.
We have this 'dabli boot', which is white peas daal.
Abbiamo questo "dabli boot", che è il daal dei piselli bianchi.
This, you need to cook with 'chotpoti mosola' (chotpoti spices).
Questo, devi cucinare con "chotpoti mosola" (spezie chotpoti).
Chotpoti is also very popular (another street food).
Molto popolare anche il Chotpoti (un altro cibo da strada).
But this is the filling.
Ma questo è il ripieno.
With this we mix boiled potatoes.
Con questo mescoliamo patate bollite.
And on top we garnish with these boiled eggs.
E in cima guarniamo con queste uova sode.
And chopped onions, chopped corianders.
E cipolle tritate, coriandoli tritati.
And cucumber as garnish.
E cetriolo come guarnizione.
And we have these 'fuchka' balls.
E abbiamo queste palle "fuchka".
Fuchka balls are fried dough kind of thing..
Le palline di Fuchka sono una specie di pasta fritta ..
which you fry and it puffs up.
che si frigge e si gonfia.
It's like super crunchy.
È come super croccante.
You can make a hole.
Puoi fare un buco.
And put the things (fillings) in it.
E mettici dentro le cose (otturazioni).
We have bought these from a store.
Li abbiamo acquistati in un negozio.
If you think, it's perfect! I didn't make it.
Se pensi, è perfetto! Non ce l'ho fatta.
For the filling, first we mix up with other things which we need.
Per il ripieno, prima mescoliamo con altre cose di cui abbiamo bisogno.
And we use this tamarind water.
E usiamo quest'acqua di tamarindo.
Which is spicy with cumin, chilli flakes.
Che è piccante con cumino, fiocchi di peperoncino.
Sour kind of tamarind water is used when you are having the fuchka.
Quando mangi il fuchka, viene utilizzata acqua acida di tamarindo.
So you will see later.
Quindi vedrai più tardi.
Our guests arrived now.
I nostri ospiti sono arrivati ​​adesso.
They are sitting already at the table.
Sono già seduti a tavola.
My brother Patrick.
Mio fratello Patrick.
Hi.
Ciao.
I think, my mum, most of you know.
Penso, mamma, che la maggior parte di voi lo sappia.
Hello!
Ciao!
And her husband Dieter.
E suo marito Dieter.
Hello!
Ciao!
As you saw, we already prepared some of the fuchka.
Come hai visto, abbiamo già preparato un po 'di fuchka.
But I am also going to show them how to do one now.
Ma mostrerò loro anche come farne uno adesso.
Because Tamu trained me very well!
Perché Tamu mi ha addestrato molto bene!
Uncle, how are you? Good!
Zio, come stai? Buona!
You take one and have to make carefully a hole in here.
Ne prendi uno e devi fare con attenzione un buco qui.
If you press too hard, it is going to break into half.
Se premi troppo forte, si spezzerà a metà.
I am going to break half of them.
Ne romperò la metà.
And then first ingredient is this.
E poi il primo ingrediente è questo.
This is a daal called 'dabli',
Questo è un daal chiamato "dabli",
This is like a lentil kind of thing.
è come una specie di lenticchia.
Not exactly lentil but peas.
Non esattamente lenticchie ma piselli.
Fill a bit in here. Maybe half full like that.
Compila un po 'qui. Forse mezzo pieno così.
Then take the cucumbers.
Quindi prendi i cetrioli.
A little bit.
Un po.
And a little bit egg.
E un po 'di uovo.
And the sauce is the last thing.
E la salsa è l'ultima cosa.
It can hold the sauce for a little while.
Può trattenere la salsa per un po '.
And then you have to quickly eat it.
E poi devi mangiarlo velocemente.
Is the sauce sweet or ....?
La salsa è dolce o ...?
Sour.
Sour.
Sour, oh! I like sour!
Sour, oh! Mi piace l'acido!
It can hold it for a little while.
Può tenerlo per un po '.
And then quickly eat it.
E poi mangialo velocemente.
What? Eat it whole?
Che cosa? Mangiarlo intero?
Just in one bite?!
Solo in un boccone ?!
Well, you can do that well, no?
Beh, puoi farlo bene, no?
We will try that out now!
Lo proveremo ora!
I get a small one.
Ne ottengo uno piccolo.
Then we start.
Allora iniziamo.
One moment. So poke in here...
Un momento. Quindi fai un salto qui ...
So typical, you country bumpkin (joking).
Così tipico, brontolone di campagna (scherzando).
It has to be delicately done.
Deve essere fatto con delicatezza.
It happened to me too.
È successo anche a me.
So much work na?
Tanto lavoro na?
The last step, we do one by one.
L'ultimo passaggio, lo facciamo uno per uno.
A little bit sauce.
Un po 'di salsa.
Now I am curious how it tastes.
Ora sono curioso di sapere come ha un sapore.
Very very yummy!
Molto molto gustoso!
Tasty! Very good!
Gustoso! Molto buona!
Is it spicy?
È piccante?
There is no.... It's not spicy.
Non c'è .... Non è piccante.
It's a little sour.
È un po 'acido.
Mom's fuchka looks very good!
Il fuchka di mamma sembra molto buono!
She did a very good job.
Ha fatto un ottimo lavoro.
I can't eat it whole, it's very difficult for me.
Non posso mangiarlo intero, è molto difficile per me.
Put some more sauce!
Metti ancora un po 'di salsa!
I already did!
L'ho già fatto!
Very tasty!
Molto saporito!
I think next time I should take more sauce.
Penso che la prossima volta dovrei prendere più salsa.
You can fill it up with sauce completely.
Puoi riempirlo completamente di salsa.
But maybe take a small one or it might gush out.
Ma forse prendine uno piccolo o potrebbe sgorgare.
Another half one?
Un'altra metà?
A little more.
Un po 'di più.
It's very sour, no?
È molto acido, no?
But you like sour things.
Ma ti piacciono le cose aspre.
Sour cheers up (German idiom)
Sour rallegra (idioma tedesco)
It is very intersting, no?
È molto interessante, no?
What kind of things there are in the world...
Che tipo di cose ci sono al mondo ...
Umm... It is very good!
Umm ... È molto buono!
It is very fresh.
È molto fresco.
Does it feel weird that the water is filling in your mouth?
Ti sembra strano che l'acqua ti riempia la bocca?
Ya. Maybe that is what I thought was refreshing!
Ya. Forse è quello che pensavo fosse rinfrescante!
Yes. It is refreshing!
Sì. È rinfrescante!
Take the biggest one.
Prendi il più grande.
Now I took more sauce in it!
Ora ho preso più salsa!
Half-full, that is okay.
Mezzo pieno, va bene.
So now, everyone eat!
Quindi ora tutti mangiano!
Oh, Patrick is not ready, yet!
Oh, Patrick non è ancora pronto!
Yes, I am ready now.
Sì, ora sono pronto.
So, now!
Così ora!
Does it seem like a different kind of street food compared to over here?
Sembra un tipo diverso di cibo da strada rispetto a qui?
I guess, definitely, I have never seen anything like this.
Immagino, sicuramente, di non aver mai visto niente di simile.
This one is also very popular in India.
Anche questo è molto popolare in India.
So when you get it in the streets, you have to prepare it yourself as well?
Quindi quando lo prendi per strada, devi prepararlo anche tu?
Or do they do it for you?
O lo fanno per te?
The guy prepares these like I did.
Il ragazzo li prepara come ho fatto io.
And then they give you with the sauce..
E poi ti danno con la salsa .. La
People just dunk it like this.
gente lo inzuppa così.
There is a big bowl of it.
Ce n'è una grande ciotola.
Do you want more?
Vuoi di più?
I already had three!
Ne avevo già tre!
I'll make another.
Ne farò un altro.
I'll take this one.
Prendo questo.
I want to make one more.
Voglio farne uno in più.
I'll make one more, too.
Ne farò anche uno in più.
Dieter likes it so much.
A Dieter piace così tanto.
But mom doesn't like it?
Ma a mamma non piace?
I do! It's tasty!
Lo voglio! É gustoso!
Shall we clink fuchkas (like glasses)?
Dovremmo tintinnare i fuchkas (come gli occhiali)?
Tastes good!
È buono!
It is too big for you. Na?
È troppo grande per te. N / A?
It's inconvenient to eat.
È scomodo mangiare.
Feels strange to eat it like that...
È strano mangiarlo così ...
Such a big piece at once.
Un pezzo così grande in una volta.
I normally take small bites.
Normalmente prendo piccoli morsi.
The aftertaste is actually a bit spicy.
Il retrogusto è in realtà un po 'piccante.
A little bit, yes yes.
Un po ', sì sì.
I like that.
Mi piace.
I like sour, too.
Anche a me piace l'acido.
Can't take a bite, no?
Non riesci a mordere, no?
You're welcome to try it out
Puoi provarlo,
but then you'll probably need a new shirt.
ma probabilmente avrai bisogno di una nuova maglietta.
Maybe I just take a little bite?
Forse ne prendo solo un piccolo morso?
That's gonna go wrong...
Andrà storto ...
It's gonna run down here...
Scenderà qui ...
I don't feel that it's spicy at all.
Non mi sembra affatto piccante.
Just sour.
Solo acido.
Just very slight aftertaste.
Solo un leggero retrogusto.
Alright! We had some fuchka.
Tutto a posto! Abbiamo mangiato un po 'di fuchka.
Ofcourse, I found them very very yummy.
Naturalmente, li ho trovati davvero squisiti.
But we have to ask our guests.. Patrick!?
Ma dobbiamo chiedere ai nostri ospiti .. Patrizio !?
Very yummy!
Molto delizioso!
I... I am surprised!
Io ... sono sorpreso!
Very nice.
Molto bella.
He was saying, it is very fresh?
Stava dicendo, è molto fresco?
When you bite on it.
Quando lo mordi.
So even you know what you put inside,
Quindi anche tu sai cosa ci metti dentro,
it's still a surprise when you bite into it.
è comunque una sorpresa quando lo mordi.
Specially the first one.
Specialmente il primo.
Mama?
Mamma?
Yes, it was very tasty.
Sì, era molto gustoso.
Obviously a little foreign, but...
Ovviamente un po 'straniero, ma ...
...always a nice surprise to try something new.
... sempre una bella sorpresa provare qualcosa di nuovo.
Really, from different countries and so on.
Davvero, da diversi paesi e così via.
Really great. It was yummy.
Davvero fantastico. Era buonissimo.
Was it hard to eat for you?
È stato difficile mangiare per te?
Yes, it was a bit difficult to eat for me.
Sì, è stato un po 'difficile mangiare per me.
Because I always just eat very small bites.
Perché mangio sempre solo piccoli morsi.
Always take small bites and chew for a long time.
Prendi sempre piccoli morsi e mastica a lungo.
That's how I am, so this is a bit unfamiliar for me.
È così che sono, quindi questo è un po 'insolito per me.
Contrary to my husband.
Contrariamente a mio marito.
Dieter, I think, he ate the most.
Dieter, penso, ha mangiato di più.
He was like eating, while we are talking and doing other things.
Era come mangiare, mentre parliamo e facciamo altre cose.
I was also very excited to eat something new.
Ero anche molto entusiasta di mangiare qualcosa di nuovo.
And I liked it very much.
E mi è piaciuto molto.
You can tell by the amount I ate!
Puoi dirlo dalla quantità che ho mangiato!
I gotta say: thumbs up! Very tasty!
Devo dire: pollice in alto! Molto saporito!
Thank you so much!
Grazie mille!
Thank YOU so much! Thank you very much.
Grazie mille! Grazie mille.
Thank you!
Grazie!
Everyone say it together!
Lo dicono tutti insieme!
(Saying 'we love fuchka' in Bangla)
(Dicendo "amiamo fuchka" in Bangla)
I love fuchka!
Adoro fuchka!
I love fuchka!
Amo fuchka!
Yummy yummy!
Gnam Gnam!
So thanks that you were here with us in this video.
Quindi grazie per essere qui con noi in questo video.
We are very happy that it was yummy.
Siamo molto contenti che sia stato delizioso.
If you like the video, don't forget to like, comment, subscribe!
Se ti piace il video, non dimenticare di mettere mi piace, commentare, iscriverti!
Hit the bell button as always.
Premi il pulsante del campanello come sempre.
And we are going to finish these.
E li finiremo.
He will.
Lo farà.
Have a nice day, Assalamualaikum!
Buona giornata, Assalamualaikum!
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