Acid Base IntroductionYouTube↗  IA↗(long shot)
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Im letzten Video haben wir gelernt, dass, wenn man Wasser sich selbst überlässt,
Sal: V poslednom videu sme sa naučili, že keď necháme
dass man dann eine Eigendissoziation beobachten kann.
vodu len tak, autoionizuje.
Schauen wir mal.
Tak sa na to pozrime.
Ich habe einige Wassermoleküle.
Mám dve molekuly vody.
Es besteht eine gewisse Wahrscheinlichkeit, und es ist ein Gleichgewicht, dass einer
Je určitá pravdepodobnosť, a je rovnovážna, že jeden
der Wasserstoffatome mit einem der Wassermoleküle zusammenstößt und sich einfach
z vodíkov v jednej molekule vody sa oddelí a proste
zu den anderen gesellt.
sa pridá k druhej molekule.
Es könnte ein Hydronium-Ion entstehen.
Takže môžeme dostať hydroxóniový ión.
Es ist ein Ion weil es ein zusätzliches Wasserstoffatom besitzt.
Je to ión, lebo má navyše jeden vodík.
Also setze ich eine positive Ladung hier hin.
Takže sem dám kladný náboj.
Alles, was ich gerade gesagt habe ist
A samozrejme, všetko sa to odohráva
in einer wässrigen Lösung.
vo vodnom roztoku.
Ich könnte "wässrig" überall hinschreiben.
Mohol by som všade písať vodný roztok (aqueous).
aq.
aq.
Ich könnte aq. schreiben.
Mohol by som písať aq.
Es ist offensichtlich.
Je to celkom očividné.
Wasser ist natürlich eine wässrige Lösung.
Voda očividne je vodným roztokom.
Es ist natürlich in Wasser aufgelöst.
Je očividne rozpustená vo vode.
Und dann zusätzlich ein Hydroxid-Ion.
A potom plus hydroxidový ión.
Das ist das Wassermolekül, welches sein Wasserstoffatom,
Toto je molekula vody, ktorá stratila svoj atóm vodíka,
oder sein Proton verloren hat.
alebo svoj protón.
Denn wir wissen, dass ein Wasserstoffatom -- oder zumindest
Pretože vieme, že atóm vodíka -- alebo aspoň
ein Hydronium-Ion - -wenn das Elektron wegfällt, bleibt nur noch
vodíkový ión -- ak sa zbavíte všetkých elektrónov, zostane vám
ein Proton übrig.
iba protón.
Und das ist nun in einer wässrigen Lösung.
A to je tiež vo vodnom roztoku.
Und wir haben gelernt, dass die Leute --
A naučili sme sa, že ľudom naozaj záleží--
Wir haben etwas über die
Naučili sme sa o rovnováhe
Gleichgewichtskonstante dieser Reaktion gelernt.
konštantnej pre túto reakciu.
Und wir haben auch gelernt, dass es sehr wichtig ist,
A naučili sme sa, že ľudom naozaj záleží na
diese Konzentration hier anzugeben.
koncentrácii tohto tu.
Diese der Hydronium-Ionen.
Hydroxóniového iónu.
Lass mich das noch einmal schreiben.
Alebo niekedy -- a radšej to napíšem znova.
Ich habe das im letzten Video schon erklärt.
Cez toto som prechádzal už aj v minulom videu.
Aber manchmal wird die exakt gleiche Eigendissoziationsreaktion
Ale niekedy bude tá istá autoionizačná reakcia
folgendermaßen geschrieben:
zapísaná takto.
H2O, dissoziiert von selbst in ein Wasserstoff-Ion in
H2O, disociuje v sebe samej na vodíkový ión
einer wässrigen Lösung plus einem Hydroxid-Anion in einer wässrigen Lösung
vo vodnom roztoku plus hydroxidový ión vo vodnom
oder in ein negatives Ion.
roztoku, alebo záporný ión.
Das ist das selbe, und es wird so geschrieben, weil
Je to to isté a zapisujem to takto, pretože
es in diesem Zustand tatsächlich passiert.
toto sa v skutočnosti deje.
Man hat nicht nur diese unabhängigen Protonen,
Že v skutočnosti nemáte tie protóny len tak,
sie schließen sich anderen Wassermolekülen an
nezávisle, v skutočnosti sa pripoja k ďalšej
und bilden Hydronium-Ionen.
molekule vody a vytvoria hydroxóniový ión.
Aber diese zwei Gleichungen sagen das Gleiche aus.
A to je v oboch prístupoch rovnaké.
Wir haben im letzten Video gelernt, dass die Leute wirklich
V poslednom videu sme sa naučili, že ľuďom naozaj záleží
auf diese Konzentration von --- man könnte eins von diesen
na koncentrácii -- môžete si vybrať
beiden wählen.
jedného z týchto dvoch.
Sie schreiben es normalerweise so, wie dieses hier.
Väčšinou píšu toto tu.
Also die Leute achten auf die Konzentration von
Takže ľuďom fakt záleží na koncentrácii vodíkových
den Wasserstoff-Ionen.
našich vodíkových iónov.
Und wir haben im letzten Video gelernt, dass reines Wasser
A v poslednom videu sme sa naučili, že čistá voda
bei 25 Grad Celsius, das ist Zimmertemperatur.
pri 25 stupňoch Celzia, čo je izbová teplota.
Lass mich dass erstmal notieren.
Napíšem to.
Bei 25 Grad Celsius.
Pri 25 stupňoch Celzia.
Die Konzentration der Wasserstoff- Protonen -- weil
Mólová koncentrácia našich vodíkových protónov -- lebo to
das ist es wirklich, was sie sind, oder Wasserstoff-Ionen -- ist 10 hoch
je čím naozaj sú, alebo vodíkových iónov -- je 10
minus 7 molare Masse (?).
na mínus sedmu.
Und dann haben wir noch gesagt, dass Chemiker es aus irgendeinem Grund nicht mögen,
A potom sme si povedali, že chemici z nejakého dôvodu
mit negativen Hochzahlen zu rechnen.
neradi narábajú so zápornými exponentmi.
Deshalb haben sie den pH-Wert gleichgesetzt mit dem negativen Logaritmus zur Basis 10
Takže definovali pH ako záporný dekadický logaritmus
der Wasserstoff -Konzentration.
koncentrácie vodíkových iónov.
der Wasserstoff-Konzentration.
Našej koncentrácie vodíkových iónov.
Natürlich ist das gleich dem negativen Logaritmus zur Basis 10 von 10
A to sa samozrejme rovná zápornému dekadickému logaritmu z
hoch minus 7 für reines Wasser, bei 25 Grad, das ist 7.
10 na mínus siedmu pre čistú vodu, pri 25 stupňoch Celzia, čo sa rovná 7.
Gut so.
Dobre.
Und du kannst dir wahrscheinlich vorstellen, wenn die Leute sich die Mühe machen
Asi si viete predstaviť, ak si ľudia robili hlavu
um das pH-Ding zu konstruieren und sie sagen es ist der negative Logaritmus
s vytváraním tohto pH, tým, že ho definovali ako záporný logaritmus,
dann müssen sie wirklich Wert auf die Wasserstoff-
Muselo im fakt záležať na tom, aká je vo vode
Konzentration von Wasser legen.
koncentrácia vodíkových iónov.
Und es ist wichtig für--- in vielen --
A záleží na tom v -- v celej kope -- hlavne
biologischen Systemen---oft machen sich die Leute Gedanken
naozajstných biologických systémov -- celý čas, ľuďom záleží
über den pH-Wert von diesem oder jenem.
na Ph toho či tohto.
Ich sprach im letzten Video über
A v minulom videu som samozrejme hovoril
Kosmetik mit einem hautneutralen pH-Wert.
o kozmetike s vyváženým pH.
Für die Haut wäre es schlecht, wenn der pH-Wert
Vašej koži sa môžu stať kadejaké zlé veci, ak je pH
der Kosmetik eine Unterschied zu dem der Haut aufweist.
kozmetiky odlišné od pH vašej pleti.
Ich weiß nicht, ob das stimmt, aber ich denke, dass
Neviem, či je to fakt, ale myslím, že to je-- že to je
ist die Theorie hinter all dem.
tá teória za tým.
Es gibt also Dinge in dieser Welt die
Očividne na svete existujú veci, ktoré menia
die Konzentration von Wasserstoff verändern.
koncentráciu vodíkových iónov.
...Die diese Konzentration hier verändern.
Ktoré menia túto koncentráciu.
Als wir das Prinzip Le Chatelier kennenlernten, sagten wir,
Takže, keď sme sa učili o Le Chatelierovom princípe, povedali sme si
hey, wenn wir vielleicht mehr Wasserstoff zu dieser Seite hinzufügen,
hej, možno keď na túto stranu pridáme viac vodíka,
wird sich das Gleichgewicht verändern und diese Konzentration hier wird erhöht.
rovnováha sa zmení a táto koncentrácia sa zvýši.
Und dann haben wir eine höhere Wasserstoff-Konzentration.
Takže máme vyššiu koncentráciu vodíkových iónov.
Ich denke, wenn man zur anderen Seite mehr Hydroxid-Ionen gibt,
No a na druhej strane by ste mohli pridať viac hydroxidu a
hätte man eine höhere OH-Konzentration, und vielleicht eine
potom by sta mali vyššiu koncentráciu hydroxidových iónov a možno aj
niedrigere Wasserstoff-Konzentration.
trocha nižšiu koncentráciu vodíkových iónov.
Wenn man sich also Gedanken macht über die Dinge, die
Takže, ak...ak vám záleží na tom, čo to spraví
diese Veränderungen hervorrufen, würde man höchstwahrscheinlich auch
s touto reakciou, asi ich budete chcieť
einen Namen dafür haben wollen.
pomenovať.
Und der Name dafür ist Säuren und Basen.
A ich mená sú kyseliny a zásady.
Ich bin mir sicher, dass ihr beide Wörter schon einmal gehört habt.
A som si istý, že už ste obe slová počuli.
Ich werde diese Wörter erst einmal aufschreiben.
Takže kyseliny -- najprv oboje zapíšem.
Säure und Base.
Kyselina a zásada.
Gut.
Tak.
Um euer Leben noch etwas mehr zu verkomplizieren:
Aby som vám to ešte trochu viac skomplikoval,
es gibt tatsächlich viele verschiedene Definitionen einer Säure und
v skutočnosti existuje viacero definícií kyseliny
viele verschiedene Definitionen einer Base.
a viacero definícií zásady.
Und sie erhalten eine immer
A sú viac a viac všeobecné
umfassendere Bedeutung
v tom, čo zahŕňajú.
Die Definition, die ihr wahrscheinlich am meisten
Definícia, ktorú asi budete používať
benutzen werdet---die Definition, die ich immer in meinem Kopf habe
najviac -- definícia, ktorú požívam v hlave vždy,
wenn jemand von einer Säure spricht--ist die folgende: die Wasserstoff-Konzentration wird erhöht
keď niekto povie kyselina -- je, že zvyšuje koncentráciu vodíkových
wenn man es in Wasser tut.
iónov, keď ju dáte do vody.
in Wasser.
Do vody.
Und eine Base ist etwas, welches die Hydroxid-Ionen-
A zásada je niečo, čo zvyšuje koncentráciu hydroxidových iónov
Konzentration im Wasser erhöht.
vo vode.
Dieses hier ist die Definition, die ihr wahrscheinlich in
Toto je zrejme definícia, ktorú uvidíte
90% der Fälle lesen werdet -- vor allem im ersten Jahr Chemie.
v 90% --hlavne v prvých rokoch výučby chémie.
Und dieses hier wird eine Arrhenius-Säure oder Base genannt.
A volá sa to Arrheniova kyselina alebo zásada.
Ich hoffe, dass ich das richtig geschrieben habe.
Snáď som sa v tom mene nepomýlil.
Ihr solltet nie meine Rechtschreibung
Nemali by ste sa na môj pravopis
blind übernehmen.
vôbec spoliehať.
Ihr solltet sie im Wörterbuch nachschauen, denn ich bin wirklich
To meno by ste si mali vyhľadať, lebo niesom žiadny
nicht gut im Rechtschreiben.
majster pravopisu.
Arrhenius.
Arrhenius.
Arrhenius, mit einem H.
Arrhenius, s H.
Diese sind Arrhenius Säuren, Arrhenius Basen.
Toto je Arrheniova kyselina, Arrheniova zásada.
Also, zum Beispiel-- wenn ich zum Beispiel nehmen würde---
Tak napríklad -- keby som zobral --
Ich gebe euch ein Beispiel.
Dám vám príklad.
Wenn ich zum Beispiel einige...
Keby som zobral...
ich nehme mal eine Hydrochlorid-Säure---das ist eigentlich der
Keby som zobral kyselinu chlorovodíkovú --takto
richtige Name, aber man könnte sagen
sa naozaj volá, ale môžete ju volať aj chlorovodík
Chlorwasserstoff-- in einer wässrigen Lösung.
-- vo vodnom roztoku.
Es dissoziiert vollständig.
V skutočnosti úplne disociuje.
Das ist keine Gleichgewichts-Reaktion.
Toto nie je rovnovážna reakcia.
Ich mache das noch einmal schöner-- ich werde eine auffälligere
Skúsim to spraviť krajšie --
Farbe benutzen.
skúsim použiť výraznejšiu farbu.
Das ist ein schöner Pfeil, der nur in eine Richtung zeigt. Dieser sagt, hey,
Táto jednosmerná šípka hovorí, že to nie je jedna z tých
das ist keine von diesen wischiwaschi Reaktionen, die in beide Richtungen laufen.
nemastných-neslaných obojsmerných reakcií.
Das ist eine starke Säure.
Je to silná kyselina.
Sie dissoziiert vollständig im Wasser in -- ich werde
Úplne vo vode disociuje na --
den Wasserstoff in einer anderen Farbe schreiben.
vodík vyznačím inou farbou.
Sie dissoziiert vollständig im Wasser in ein Wasserstoff-Ion.
Úplne disociuje vo vode na na vodíkové ióny.
Eine wässrige Lösung und Chlorid.
Vodný roztok plus chlorid.
Es ist nur ein negatives Chlorid-Ion
Takže je to len cloridový anión
in einer wässrigen Lösung.
vo vodnom roztoku.
Und sie schwimmen da nur so rum.
A len tam tak plávajú.
Ihr könnt euch bestimmt vorstellen, was passiert, wenn man Chlorwasserstoff mit Wasser mischt:
Takže by ste ste si mohli predstaviť, že ak dáte chlorovodík
Die Gesamt-Konzentration des Wasserstoffs
do vody, zvýšite tým celkovú koncentráciu
wird erhöht.
vodíkových iónov.
Und die gleiche Reaktion könnte man auch
A tá istá reakcia by sa dala
so schreiben.
zapísať takto.
Um es unmissverständlich klar zu machen,
Nech je to jasné.
Chlorwasserstoff befindet sich in einer wässrigen Lösung.
Chlorovodík vo vodnom roztoku.
Und dann kann man sagen plus H---ich schreibe es in einer
A potom môžete povedať plus H --spravím to
anderen Farbe.
inou farbou.
Plus H2O.
Plus H2O.
Dies ist eine Reaktion, die nur in ein Richtung abläuft.
Je to jednosmerná reakcia.
Dies ist eine Reaktion, die nur in ein Richtung abläuft.
Jednosmerná reakcia.
Und die Endprodukte sind, ich glaube ihr wisst, worauf ich hinauswill.
A dostanete, myslím že to už chápete..
Man hat H--
Máte H --
Natürlich sind nicht alle 3 davon---H3O, das ist zu dunkel.
Zrejme nie všetky tri --H3O, je to príliš tmavé.
H3O plus--- es hat sein Wasserstoff-Proton dem Wassermolekül
H3O plus -- darovalo to vodíkový protón
abgegeben.
tejto molekule vody.
Und dann habt man noch ein Chlorid-Anion
A potom tu máte ešte chloridový anión
in einer wässrigen Lösung.
vo vodnom roztoku.
Und diese Säuren die vollständig dissoziieren -- in
A tieto kyseliny, ktoré úplne disociujú --
den nächsten Videos werden wir uns Säuren ansehen, die
v ďalších videách sa pozrieme aj na tie ktoré sú trochu
ein bisschen wischiwaschi sind.
neslané-nemastné.
Die nicht vollständig dissoziieren.
Ktoré nedisociujú úplne.
Aber diese Säuren, die vollständig dissoziieren, werden
Ale tieto kyseliny, ktoré disociujú úplne
"starke" Säuren genannt.
sa nazývajú silné kyseliny.
Und "stark" ist nicht nur ein nettes Wort,
Silná kyselina nie je len pekné slovo
welches sie in der Chemie verwenden.
ktoré sa používa v chémii.
Es heißt wortwörtlich -- wenn jemand sagt: eine "starke" Säure,
Doslova to znamená -- keď niekto povie silná kyselina,
bedeutet das, dass sie vollständig im Wasser dissoziieren.
niečo, čo vo vode úplne disociuje.
Es ist eine Reaktion, die nur in eine Richtung verläuft.
Je to jednosmerná reakcia.
Und all diese starken Säuren-- ihr könnt sie vielleicht sogar allein auf Grund
A všetky silné kyseliny -- asi by ste to aj uhádli
ihres chemischen Aufbaus erkennen.
na základe ich chemického maskovania.
Chlorwasserstoff ist eine von ihnen.
Ale kyselina chlorovodíková je jedna z nich.
Es gibt noch Bromwasserstoff.
Máte aj kyselinu bromovodíkovú.
Eine andere starke Säure.
Ďalšia silná kyselina.
Iodwasserstoff.
Kyselinu jodovodíkovú.
Iodwasserstoff.
Jodovodík.
Es gibt noch Salpetersäure.
Máte kyselinu dusičnú.
Ich denke, ich habe euch das in einem älteren Video schon gezeigt---
Myslím, že to som vám už ukazoval v predchádzajúcom --
All diese Säuren verlieren ihr kleines H,
Všetky tieto, ak ich dáte do vody, tento
wenn man sie in Wasser tut.
malý vodík sa stratí.
Dann gesellt sich ein Wassermolekül dazu, und ein Hydronium-Ion bildet sich.
Pridá sa k ďalšej molekule vody a vytvorí hydroxóniový ión.
Und dieses Molekül hier, in diesen Fällen,
A potom táto molekula tu, v tomto prípade --
in dem Fall von Chlorid -- das sind Halogene.
v prípade chloridu -- sú to halogény.
Aber sie werden zu negativen Ionen.
Tak tie odídu a vytvoria záporné ióny.
Kommt ganz darauf an, was noch übrig ist.
Hocičo, čo zostane.
Salpetersäure.
Kyselina dusičná.
Dann gibt es noch Schwefelsäure.
Potom máte kyselinu sírovú.
Davon habt ihr wahrscheinlich schon mal gehört.
O nej ste už asi počuli.
Eine sehr starke Säure.
Veľmi silná kyselina.
Schwefelsäure und dann Perchlorsäure.
Kyselina sárová a potom kyselina chloristá.
Das sind starke Säuren.
To sú silné kyseliny.
O4.
O4.
Es ist immer gut, diese zu kennen, denn wenn ihr sie
A je dobré ich poznať, lebo keď ich uvidíte
in einer Chemie-Arbeit seht, wisst ihr, dass diese vollständig
na písomke z chémie, budete vedieť, že úplne
dissoziieren.
disociujú.
Und denkt dran, wir benutzen schon die ganze Zeit das Wort "Säure".
A nezabudnite, stále používame slovo kyselina.
Was bedeutet das Wort "Säure" eigentlich?
Čo kyselina znamená?
Es bedeutet, dass diese hier starke Säuren sind.
Znamená to, že sú to silné kyseliny.
Sie dissoziieren vollständig.
Úplne disociujú.
Wenn dir die Definition einer Arrhenius-Säure gefällt,
Ak sa vám páči Arrheniova definícia kyseliny,
dann bedeutet das, dass das hier die Wasserstoff-Konzentration erhöht.
tak zvyšuje koncentráciu vodíkových iónov.
Es ist klar, dass wenn man das hier in Wasser tut,
Pretože, zrejme ak to hodíte do vody,
bilden sich neue Hydronium-Ionen und
vytvoria sa tu všetky nové hydroxóniové ióny
sie werden die Gesamt-Konzentration
a tie celkovo zvýšia
der Hydronium-Ionen erhöhen.
ich koncentráciu.
Und deshalb werden sie "Säuren" genannt.
A preto sa volá kyselina.
Wenn man jetzt auf die Seite der starken Säure geht, laut der Definition nach Arrhenius
A teraz, ak sa presunieme k zásadám,
ist die Base etwas, welches
Arrheniova definícia je, že zásada je niečo, čo
Hydroxid-Ionen, oder Anionen im Wasser bildet.
vytvára hydroxidové ióny alebo anióny, vo vode.
Wenn man auf das Periodensystem schaut---
takže skoro čokoľvek -ak sa pozriete na periodickú tabuľku, kociktorý prvok
jedes einzelne Element der Gruppe 1 -und die Elemente der Gruppe 1 sind die Erdalkali-Metalle-----
z prvej skupiny, prvky z prvej skupiny sú alkalické kovy.
gehen die Erdalkalimetalle mit Wasserstoff eine Bindung ein.
Všetky alkalické kovy sú spojené s hydroxidmi.
Wenn man sie ins Wasser tut, löst sich das Wasserstoffatom.
Ak ich dáte do vody, vyskočí hydroxid.
Ich werde es euch mit Lithium oder Natrium demonstrieren.
Skúsim vám to -- ukážem to s lítiom alebo sodíkom.
Diese hier sind ein Beispiel für starke Basen.
Napríklad, sú to silné zásady.
Wenn ich also etwas Lithiumhydroxid
Takže, ak vezmem hydroxid lítny
in einer wässrigen Lösung.
vo vodnom roztoku.
wässrigen Lösung.
Vodnom roztoku.
Das löst sich vollständig auf.
Úplne to disociuje.
Hier gibt's kein Gleichgewicht.
Nie je to žiadna rovnováha.
Das ist eine starke Base.
Je to silná zásada.
Also wie würden hier die Endprodukte heißen?
Takže na čo to disociuje?
Das kleine Wasserstoff-Ion löst sich.
Tak tento hydroxidový ión odletí.
Das wird ein Minus.
To bude mínus.
Es ist immer noch in Wasser.
Stále vo vode.
Plus ein Lithium-Ion.
Plus ión lítia.
Genau hier.
Presne tu.
Dies wird sich im Wasser immer auflösen.
Takže vo vode to vždy disociuje.
Das gleiche passiert mit Natrium.
To isté sa stane ak máte sodík.
Wenn man Natrium hat...
Ak máte sodík...
Natrium wird das gleiche tun.
Sodík urobí to isté.
Natriumhydroxid in einer wässrigen Lösung.
Hydroxid sodný vo vodnom roztoku.
In eine Richtung.
Jednosmerná reakcia.
Es bilden sich Hydroxid- und einige Natrium Kationen.
Dostanete hydroxid a nejaké sodné katióny.
Ihr könnt euch vorstellen, wenn man diese in Wasser tut,
Tak si predstavte, keď toto dáte do vody, táto
diese Konzentration hier wird erhöht werden.
koncentrácia sa zvýši.
Das ist genau das, was wir im Video "das Prinzip LeChatelier" gemacht haben.
Je to to isté ak pri Le Chatelierovom princípe.
Damals haben wir gesagt, was passiert, wenn man etwas von diesem oder jenem
Hovorili sme, no, čo sa stane ak pridáme troch tohto alebo
zu einer Gleichgewichts-Reaktion hinzufügt.
toho do rovnovážnej reakcie.
Also, was würde man hinzufügen?
No, ako to pridáte?
In diesem Fall kann man eine starke
No v tomto prípade, môžete pridať silnú
Säure oder eine starke Base hinzufügen.
kyselinu alebo silnú zásadu.
Alles, was ich bisher gesagt habe---das ist die Definition von Arrhenius ---
Všetko, čo som doteraz robil --toto je Arrheniova
wenn eine Säure die Wasserstoff-Konzentration erhöht
definícia -- kde kyselina zvyšuje koncentráciu
und eine Base die Hydroxid-
vodíkových iónov a zásada zvyšuje koncentráciu
Konzentration erhöht.
hydroxidových iónov.
Das werdet ihr in 90% der Fälle sehen.
A toto uvidíte v 90% prípadov.
Aber es gibt noch eine weiter gefasste Definition.
Ale existuje aj trochu širšia definícia.
Und ich kenne nicht die korrekte -- Ich sage immer
Neviem správny -- vždy hovorím
Bronstedt, aber
len Bronsted, no.
wenn ihr keine außergewöhnlichen Buchstaben auf dem Computer habt, schreibt es folgendermaßen:
Takto sa to píše bez diakritiky.
Bronsted-Lowry Säure oder Base.
Bronsted-Lowryho kyselina alebo zásada.
Wenn ihr gute Buchstaben auf dem Computer habt,
Ak máte poriadnu diakritiku, tak je tam ešte šikmá
dann gibt es da normalerweise ein "o" mit einem Schrägstrich durch.
čiarka cez o.
Ich weiß nicht.
Tak neviem.
Also, Bronsted-Lowry Säure.
No, Bronsted-Lowryho kyselina.
Und alle vorigen Beispiele wären auch gleichzeitig Bronsted-Lowry Säuren.
Všetky tieto by tiež boli aj Bronsted-Lowryho kyseliny.
Aber die weitergefasste Definition ist: Eine Säure ist ein
Ale rozšírenie definície je, že kyselina je
Protonenspender.
donorom protónov.
Protonenspender.
Donor protónov.
Und eine Base ist ein Protonenempfänger.
A zásada je akceptorom protónov.
Wir schauen uns noch einmal die Definition an in Bezug auf alles,
Tak sa pozrime na túto definíciu v kontexte
was wir schon gelernt haben.
toho, čo sme už povedali.
Wenn man die Bronsted-Lowry Definition bevorzugt,
Takže, ak požívate Bronsted-Lowryho definíciu,
wer ist ein Protonenspender hier in diesem Beispiel?
čo je to donorom protónov?
Also, dieser Chlorwasserstoff ist -- ich orientiere mich lieber
Tak, táto chlorovodíková kyselina -- pozrime sa na túto
an dieser Reaktion hier.
reakciu tu.
Dieser Chlorwasserstoff spendet dem Wassermolekül
Táto kyselina chlorovodíková dáva svoj protón tejto
ein Proton, nicht wahr?
molekule vody, že?
Ein Wasserstoff-Atom ist einfach nur ein Proton.
Vodíkový atóm je len protón.
Das ist sehr wichtig, denn es hat---
To je dôležitá vec na zapamätanie, lebo mal --
ein Wasserstoff-Ion.
vodíkový ión.
Denn wenn man sein Elektron wegnimmt - und es hat kein Neutron -
Lebo keď sa zbavíte elektrónu, nemá žiaden neutrón.
ist es nur ein Proton ganz allein.
Je to len protón uložený v priestore.
Also dieses Chlorwasserstoff spendet dem Wassermolekül ein Proton
Takže táto kyselina chlorovodíková dáva svoj protón tejto
um ein Hydroniummolekül zu bilden,
molekule vody, aby vytvorila hydroxóniový katión,
und es gibt es weg.
odovzdala ho.
Also ist das hier ebenso eine Bronsted-Lowry Säure.
Takže je aj to Bronsted-Lowryho kyselina.
Und es ist gleichzeitig eine Arrhenius-Säure.
Tak ako to bola Arrheniova kyselina.
Jetzt sehen wir uns die Bronsted-Lowry Version einer Base an.
Pozrime sa na Bronsted-Lowryho verziu zásady.
Ok.
Dobre.
Eine Base ist jemand, der ---Proton-Empfänger.
Zásada je niečo, čo -- akceptor protónov.
Dieses Element hatte eine nette kleine Beziehung mit diesem
Takže toto tu, to má takú malú peknú väzbu s týmto
Hydroxid-Ion.
hydroxidovým iónom.
Das Hydroxid-Ion hat sich aufgelöst, und es wird
Hydroxidový ión disociuje a stáva sa
ein bisschen komisch hier.
tu zameniteľným.
Man könnte sagen, hey, dieses Element hat die positive
Môžete vlastne povedať, tento tu prijal
Ladung angenommen.
tento pozitívny náboj.
Es ist wirklich ein bisschen wischiwaschi hier.
A viete, je to tak troch neslané-nemastné.
Denn es ist nicht so, dass man sagen könnte, jemand gab ihm ein Proton.
Lebo to nie je akoby mu niekto dal protón.
Man könnte aber sagen, dass das Element
Môžete o tom uvažovať akoby
Elektronen abgegeben hat.
vlastne odovzdal elektróny.
Aber wir schauen uns jetzt nur das Endprodukt an.
Ale keď sa pozriete na finálny výsledok.
Es hat eine positive Ladung nachdem die Reaktion beendet war.
OK, keď je po všetkom, má kladný náboj
Also könnte man sagen - OK, vielleicht ist das eine Bronsted-Lowry Base.
Tak si poviete, dobre, asi to je Bronsted-Lowryho zásada.
Jetzt sagt ihr vielleicht, Ok, warum haben sich die Leute eigentlich die Mühe gemacht
Tak si poviete, dobre, ale prečo si ľudia vôbec
eine Bronsted-Lowry Base zu definieren, wenn alle
komplikujú život definovaním Bronsted-Lowryho zásad,
Arrhenius Säuren und Basen gleichzeitig auch
keď všetky Arrheniove kyselina zásady by tiež mohli byť
Bronsted-Lowry Säuren und Basen sein könnten.
Bronsted-Lowryho?
Der Grund ist bei Arrhenius
No to je preto, že Arrhenius vždy --
ist immer Wasser dabei.
Vždy používate vodu.
Alles ist in einer wässrigen Lösung.
Všetko je vo vodnom roztoku.
Ich habe hier ein Beispiel einer Bronsted-Lowry Base gegeben.
Ale sem som napísal príklad Bronsted-Lowryho zásady.
Es muss nicht immer eine wässrige Lösung sein.
To nemusí byť vo vodnom roztoku.
Also wenn man eine Essigsäure hat--
Takže ak tu máte kyselinu octovú --
das ist was im Essig drin ist.
Tá je napríklad vo vínnom octe.
Plus Ammoniak-- es muss nicht in einer wässrigen Lösung sein--
Plus amoniak -- nemusí to byť vo vodnom roztoku --
Was passiert?
čo sa stane?
Dieses Wasserstoffatom geht rüber zum Ammoniak-Ion
Tento vodík bude darovaný
um Ammonium zu bilden.
amoniaku a vytvorí sa amónny ión.
Das hier wird positiv, das hier negativ.
Takže toto sa stane kladným a toto záporným.
Es gab sein Proton ab.
Darovalo to svoj protón.
Die Defnition von Arrhenius greift hier nicht.
A Arrhenius k tomu nevie nič povedať.
Denn für seine Definition braucht man immer Hydronium-Ionen und Wasser.
Pretože on sa zaoberá len hydroxóniom a vodou.
Aber die Bronsted-Lowry Definition
Ale Bronsted-Lowryho definícia
ist anwendbar in dieser Situation.
funguje aj v tejto situácii.
Die am weitest-greifende Definition -- obwohl es viele Definitionen gibt,
Teraz tá širšia definícia -- hoci všetko sú to
aber ihr werdet in 90% der Fälle richtig liegen wenn
definície, v 90% prípadov vám bude stačiť,
ihr nur die Definition von Arrhenius wisst und zusätzlich noch die Definition von
ak poznáte Arrheniovu definíciu a viete
Bronsted-Lowry. Ihr müsst außerdem im Hinterkopf haben, dass das, was ich gleich sagen werde,
o Bronsted-Lowrym, ale teraz vám poviem
auch noch existiert.
čo ešte existuje.
Und das sind die Lewis Säuren und Basen.
A to sú Lewisove kyseliny a zásady.
Lewis Säuren und Basen.
Lewisove kyseliny a zásady.
Bei Lewis sind die Elektronen von Bedeutung.
Lewis sa zaujíma o elektróny.
Bei Bronsted-Lowry waren die Protonen ausschlaggebend.
Bronsted-Lowry sa zaujímal o protóny.
Also, Lewis hat, anstatt zu sagen, dass eine Säure ein Protonen-Spender ist,
Takže Lewis, namiesto tvrdenia, že kyselina je donorom protónov, Lewisova
gesagt, dass eine Säure ein Elektronen-Empfänger ist.
kyselina je akceptorom elektrónov.
Elektron-Empfänger.
Akceptor elektónov.
Und eine Base ist ein Elektronen-Spender.
A zásada je donorom elektrónov.
Jetzt schauen wir uns alles Vorherige noch mal an in Bezug auf die
Teraz sa na to pozrime v kontexte všetkého, čo sme
Definition von Lewis.
už urobili.
wenn das wirklich eine Säure ist, sollte es
Ak je toto naozaj kyselina, mala by
ein Elektronen-Empfänger sein.
byť akceptorom elektrónov.
Man kann sich das in etwas so vorstellen, dass man am Anfang
A spôsob, akým o tom môžete rozmýšľať je, že ste mali
Chlorwasserstoff hatte und dann gab er hier dieses Atom
najprv kyselinu chlorovodíkovú, a potom odišiel tento atóm
oder diese Proton hier weg.
alebo tento protón tu.
Und behält sein Elektron.
Ale zostal tam jeho elektrón.
Also ist er schon irgendwie ein Elektronen-Empfänger.
Takže vlastne je to akceptor elektrónov.
Es ist ein bisschen eine Grauzone hier.
Nie je to úplne očividné.
Es ist nicht so, dass er ein Elektron von jemandem nimmt.
Lebo to nie je tak, že si vzal elektrón odniekiaľ inakadiaľ.
Aber dies hier würde man schon als Lewis Säure bezeichnen.
Ale toto by bolo považované za Lewisovu kyselinu.
Und wenn ihr über eine Lewis Base nachdenkt, was ist das?
A keď sa zamyslíme nad Lewisovou zásadou, čo to je?
Eine Lewis Base ist ein Elektronen-Spender, nicht wahr?
Je to donor elektrónov, že?
Eine Lewis Base ist ein Elektronen-Spender.
Lewisova zásada je donorom elektrónov.
Hier haben wir es, eine Lewis Base ist
Takže, ak to máme tu, Lewisova zásada
ein Elektronen-Spender.
je donorom elektrónov.
Wenn man dieses Lithiumhydroxid in Wasser gibt---
Tento hydroxid lítny, keď sa dostane do vody -- Existuje
es gibt mehrer Möglichkeiten es zu beschreiben.
viacero spôsobov, ako o tom uvažovať.
Man kann sagen, hey, es gibt sein OH, welches diese 2
Môžete si povedať, dáva to svoje OH, ktoré má tieto 2
extra--- diese negative Ladung hat, deshalb ist es ein Elektronen-Spender.
--tento záporný náboj, takže je to donor elektrónov.
Ich mag das nicht.
Nepáči sa mi to.
Es ist etwas schwammig das Ganze, deshalb bin ich nicht wirklich Fan
Takto je to trochu čudné, táto definícia
dieser Definition.
sa mi veľmi nepáči.
Meiner Meinung nach hat die Definition von Arrhenius am meisten Sinn.
Podľa mňa, Arrhenius dáva najviac zmysel.
Es ist die ultimative Definition.
Je to najčistejšie.
Werden Hydronium-Ionen gebildet oder nicht?
Vytvárate hydroxónium alebo nie?
Oder werden Hydroxid-Ionen gebildet oder nicht?
Vytvárate hydroxid alebo nie?
Nur um zu zeigen, dass die Säure/Base-Definition von Lewis
Ale aby sme ukázali, že Lewisova definícia kyselín a zásad
die weitreichendste Definition ist.
je úplne najširšia.
Hier ist ein Fall einer Säure/Base Reaktion nach Lewis.
Tu je príklad reakcie Lewisovej acidobázickej reakcie.
Diese würde man weder als Bronsted-Lowry noch
Nemôže byť pokladaná ani za Bronsted-Lowryho
als Arrhenius Säure/Base bezeichnen.
ani Arrheniova zásada.
Weil Wasser nicht dabei sein muss, damit die Reaktion abläuft.
Lebo sa to nemusí odohrať vo vode.
Und was wir hier haben ist Bortrifluorid, mit einem
A tu máme fluorid boritý,
Fluorid-Anion.
s fluoridovým aniónom.
Es hat eine negative Ladung.
Má záporný náboj.
Es hat dieses kleine zusätzliche Elektron hier.
Má to tento malý elektrón navyše.
In dieser Situation kann dieses Fluorid hier, oder dieses
V tejto situácii, tento fluorid to, alebo tento
Flourid-Anion (?) zwei Elektronen spenden.
fluoridový anión môže poskytnúť 2 elektróny.
Ich sag mal dieses hier ist
Tak povedzme, že tento tu je
jenes hier.
tento tu.
Und was es tut, ist, dass es diese 2 Elektronen
A čo to spraví je, že dá tieto 2 alektróny
diesem Borkomplex hier spendet.
tomuto boritému komplexu.
Und wenn es ein Elektronenspender ist, was ist es dann?
A keď je to donor elektrónov, čo to je?
Das Flourid ist die Base.
Fluorid je zásada.
Also ist das die Lewis Base.
Takže toto je zásada.
Und der Elektronen-Empfänger ist die Lewis Säure.
A potom akceptorom elektrónov je Lewisova kyselina.
Also ist das hier die Lewis Säure.
Takže toto tu je Lewisova kyselina.
Es ist gut zu wissen, dass diese Definition existieren und
Je dobré vedieť, že tieto definície existujú,
auch, damit ihr in der Zukunft nicht verwirrt sein werdet.
takže vás v budúcnosti nebudú môcť zmiasť.
Aber im ersten Jahr Chemie reicht es völlig aus,
Ale pre prvý rok chémie, ak dobre poznáte
nur die Arrhenius Definition sehr gut zu kennen.
Arrheniovu definíciu, to je táto --
Dann werdet ihr sehr gut klar kommen.
bude to fajn.
Und meiner Meinung nach ist das die
A úprimne povedané, o tejto sa uvažuje
Definition, die man am besten verstehen kann.
najjednoduchšie.
Und das ist die Definition, die in den meisten Reaktionen eine wichtige Rolle spielt,
A je to tá, na ktorej záleží vo väčšine
bei denen der pH-Wert im Wasser gemessen werden soll.
reakcií, kde sa jedná o zmeny v pH vo vode.
Denn das ist, was all die Säuren und Basen tun, vor allem
Lebo to je to, čo kyseliny a zásady robia, hlavne
in bei Arrhenius.
v Arrheniovom prípade.
Bis bald im nächsten Video und dann werdet ihr sehen, wie wir Berechnungen anstellen
Akokoľvek, vidíme sa pri ďalšom videu v ktorom budeme trochu
und einige Änderungen im pH-Wert ausrechnen, die eine Säure ausgelöst hat.
počítať a zisťovať zmeny v pH spôsobené kyselinou.
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