MINI APPLE PIEYouTube↗  IA↗(long shot)
Howto & Style  50.5K views 1.5K likes 28 dislikes   17 Sep 2017
Barry Lewis 1.1M subscribers United Kingdom YouTube↗


Please select the problem
You must specify your email and describe the problem in detail
Describe your problem in detail if it's not obvious

Contributed subtitles
French Cam0710
Click to Play Video Click to Play Video
hey everyone its Barry here welcome to
Salut à tous !
my virgin kitchen I hope you are well
C'est Barry ! Bienvenue sur My Virgin Kitchen.
today we are doing another mini food
J'espère que vous allez bien. Aujourd'hui, nous allons cuisiner un autre mini-plat.
this is part of a much bigger playlist
Cette vidéo fait partie d'une longue playlist,
so feel free to have a Bharath on grab
alors n'hésitez pas à toutes les regarder.
the popcorn and what washed wasp watch
Allez chercher du popcorn et allez boire... boire ?
many of the others that are already done
you know a mini food the playlists that
Allez voir les autres recettes de mini-plats.
I started years ago that everyone does
Vous savez, cette playlist de plats miniatures que j'ai commencée il y a des années, et que vous connaissez tous ?
now that's cool
C'est super...
it's fine but I just come up with
Enfin, c'est pas grave... Je trouverai une autre idée.
something else am i joking anyhow today
Je plaisante !
we are making a miniature apple pie
Aujourd'hui, nous allons faire une tourte aux pommes miniature.
quite a few requests for this one so I
Certains d'entre vous m'ont demandé de la faire,
thought I'd give it a stab I've got all
donc je me suis dit "Pourquoi pas ?"
my mini apparatus down there let's get
J'ai tout mon matériel miniature juste ici,
cracking so as always the rules are very
alors c'est parti ! Comme toujours, les règles sont très simples.
simple we have got our chopping board here which was sent in but the pie must
Voici notre planche à découper, mais notre tarte doit
fit on our winnie-the-pooh plate by the
tenir sur cette assiette Winnie l'Ourson.
end and today I'm not quite sure if
Je ne sais pas si on va pouvoir y arriver,
that's gonna be the case because quite simply this tray just what the plate
parce que notre assiette rentre
does fit inside it so I think if it can
parfaitement dans notre moule.
go just outside height wise if it even
Donc je me dit que si ça dépasse en hauteur,
does get that high that'll be fine
si ça dépasse du moule en hauteur, ça ira
because it will still sit in there I
parce qu'elle tiendra toujours dans l'assiette !
don't even know what this tins for I
Je ne sais même pas à quoi sert ce moule.
think it's just for like making hors
Je pense que c'est pour réaliser des hors d’œuvre,
d'oeuvres and stuff but I'm going to use
et c'est ce qu'on va utiliser.
it the other option was to make like a foil case and around it kind of like how
L'autre option aurait été de créer un moule en aluminium autour de l'assiette,
I did with the mini lasagne on the last
comme ce que j'avais pu faire pour les mini lasagnes
video in this playlist but I'm confident
lors de la dernière vidéo de cette playlist, mais je suis confiant !
of course the great question is a lot of
Bien sûr, la question que
you sort of seem to debate is that
tout le monde se pose reste :
supposed to be winning to poo I don't
"Est-ce que c'est vraiment Winnie L'ourson ?"
know and this random how many of you
Je n'en sais rien. Et c'est fou le nombre d'entre vous qui avez
guys actually have this same set as well but have you got a hamper with loads of
le même set que moi. Mais est-ce que vous avez le panier
random bits in there just flour in down
et toutes les autres pièces ?
the surface oh yeah this is some
Je farine ma planche à découper.
leftover pie crust actually because we
Oh, oui ! C'est un reste de pâte à tarte,
made a recipe from my cookbook my first
parce qu'hier soir, on a fait la première recette
one last night good last chicken pie
de mon livre de cuisine, la tourte au poulet à s'en lécher les doigts !
which is indeed gert lush which if
On s'en lèche vraiment les doigts !
you're not from the west country means
Si vous n'êtes pas de ma région, ça veut dire que c'est excellent !
nice mini rolling pin just to make this a teeny bit thinner nice nice nice nice
Un rouleau miniature pour l'aplatir un peu. Parfait.
let's get that way to just a little bit
On va la rouler un peu dans ce sens aussi.
now that's really nice and thin now I
Elle est vraiment super fine maintenant.
like that so we should have enough hopefully for two because I'm not sure
Ça me plaît !
if the base is gonna bake so I'm
J'espère qu'on en aura assez pour en faire deux.
actually gonna blind-bake one and then
Je ne sais pas si le fond va cuire, donc je vais en faire cuire une à blanc
make another in real time so we can compare so we just get the scalpel knife just run down there oh yeah yeah so for now I'm just going to put one of those
et faire la deuxième devant vous pour qu'on puisse comparer. On va couper avec le scalpel. Voilà. Et je vais juste mettre une seule moitié dans le moule.
sheets it's gonna sort of help it fall into
Je vais l'aider en la poussant en fond,
there a little bit and I can cut off the excess I think I'll use these so I'm
et ensuite je pourrai retirer l'excédent. Je pense que je vais utiliser ça.
just pruning I'm actually pruning the
Je suis en train de la couper au sécateur !
pastry that's not working
let's get back to the scalpel all right
Je coupe ma pâte au sécateur ! Ça ne marche pas.
so just did it to do all right so I am
On va reprendre notre scalpel. Ok, et voilà !
happy with that we're gonna bake this
Super, ça me plaît !
just a little bit just to cook it
On va le mettre au four,
because I don't want a raw pie that's
juste pour qu'elle ne soit pas crue.
like a song in it raw hard
On dirait une chanson
rope in the oven better just pierce the bottom as well just a little bit found
de série télé. Et hop, au four ! Je ferais mieux de perforer la pâte.
this sort of like promising works are
J'ai trouvé ce truc qui a des dents.
dreaming it might only go in the oven
Ça marche à merveille !
for five minutes but I just got to do
On va le laisser juste 5 minutes dans le four.
this all right
Je dois vraiment faire ça comme ça.
and I'm only putting it in there whilst
Je le mets pendant que le four préchauffe
the oven is still warming up so it's not gonna be too hot hands this is a massive
pour que ce ne soit pas trop chaud. Mains.
Bramley apple yeah way too big but
Voici une énorme pomme Bramley. Elle est beaucoup trop grosse, mais parfaite pour une tourte aux pommes !
perfect for apple pie so I'm going to
Je vais la couper.
slice this up in fact we're gonna use our mini grater so again using my
Et on va même utiliser notre mini râpe.
scalpel to deceptively sharp and take a
Je vais utiliser mon scalpel, qui est vraiment très affuté,
cheek off that Apple then all I'm gonna
pour couper une lamelle de pomme.
do is use my mini grater and just grate the cheap
Et maintenant, je vais... prendre ma mini râpe et râper la pomme.
this is great trying to think of an
C'est génial !
apple pun of Cour of Cour if we call the
J'essaie de faire un jeu de mots avec la pomme Sans pépins,
Apple of course it's gonna be tasty
Quand je râpe une pomme, il ne m'arrive aucune pépin !
scraping the barrel there all right so
On touche vraiment le fond, là...
they're all getting stuck up there but
Bon, ça s'est coincé là-dedans,
we have nice bits of grated apple then
mais voici notre magnifiques morceaux de pomme.
to be honest that's almost enough
Pour être franc, je pense qu'on en a assez,
probably gonna keep great in this cheek
mais on va quand même continuer à râper.
so and then yeah we'll shove it in a in
On va mettre ça dans une poêle ensuite.
a pan you'll see I'm actually over the moon with how that's turned out that is
Je suis vraiment aux anges, le résultat est incroyable !
looking cool but it's a teeny bit wet so
C'est superbe !
there's some kitchen towel ER you can
Mais un peu humide, donc je vais prendre un peu d'essuie tout.
see how much that's absorbed it straight
Regardez tout ce qui a déjà été absorbé
away just by leaving it on the board
juste on le posant dessus.
there it should dry a little bit
Ça devrait les sécher un peu.
mini saucepan I haven't got a mini
Une mini casserole.
mixing bowl but anyone needs to go in
Je n'ai pas de mini saladier mais
here anyway this will do you know what
c'est pas grave, on peut utiliser ça !
I'm feeling that confident now that
Ça fera l'affaire !
we're just gonna do one batch so in goes
Vous savez quoi ? Je suis tellement sûr de moi, que
that Apple we're not going to do the one
je vais mettre toute la pomme en une fois !
without blind baking it well we will if
On ne va pas faire celle qui cuit à blanc.
this fails okay that's the deal
Enfin si, si celle-ci est un échec.
so Bromley apples can be notoriously
On fera comme ça !
sharp so what we're going to do is
Les pommes Bramley sont acides,
just like a normal apple pie add in some
donc, comme pour n'importe quelle tourte,
sugar so these are eighths of teaspoons
on va du sucre. Cette cuillère correspond à deux huitièmes d'une cuillère à café.
so we're gonna add in a quarter to eight
Donc on doit en ajouter un quart, soit 2 huitièmes.
I do have a quarter one but this looks
J'ai une cuillère qui correspond à un quart, mais celle-ci est plus petite.
smaller tablespoon of flour a little
Une cuillère à café de farine, un peu d'extrait de vanille.
vanilla extract again that's 8 4
Encore un huitième de cuillère à café.
teaspoon bit of a boost in there and OOP
Ça apporte un plus. Et...
ovens done oh wow
Oh ! Le four sonne.
that's shrunk I'll show in a minute okay
Oh waouh, ça a bien rétrécit !
last thing cinnamon actually just a
Je vais vous montrer ça ! Ok, dernière chose, la cannelle, juste un peu.
little bit about half of this about a sixteenth of a teaspoon of cinnamon
Soit l'équivalent d'un seizième de cuillère à café.
right putting out the way just for a
Je mets ça de côté juste pour
minute just to show you that is our base
vous montrer notre fond de tourte.
it has there's well it's not browned but it is cooked which is the main thing and
Elle n'est pas dorée, mais elle est cuite, c'est le principal.
it has shrunk back so hopefully it will
Elle est a bien rétrécit, donc j'espère
fit on the plate anyhow I'm gonna let
qu'elle tiendra dans l'assiette.
that cool down and we mix this up and
Enfin bref, je vais la laisser refroidir, et mélanger les ingrédients.
you guys tend to send me stuff for these
Vous m'envoyez pas mal de matériel pour ces vidéos,
videos we're building up quite a
et je suis en train de me faire une véritable panoplie !
collection someone even offered to buy
Quelqu'un m'a même envoyé l'un de ces
me one of those like the complete mini kitchen sets that everyone is using you
mini sets de cuisine que tout le monde utilise
know buying hamsters and crazy stuff
pour leurs hamsters et tout ça.
like that I mean that's a that's a bit
Ça c'est du dévouement !
of a dedication I mean don't buy me a hamster guys all right we just mix this
Mais ne m'achetez pas un hamster, d'accord ?
together this is what we would be doing
On va bien mélanger ça.
in the mixing bowl so we don't have to
C'est ce qu'on ferait dans un saladier
do this we can shove it straight in the
Cette étape est vraiment facultative,
pie but I'm just gonna add that on there
on pourrait le verser directement sur la tarte,
to warm through just to cook that flour
mais je vais juste réchauffer la préparation
for like probably about a minute max Wow
pendant une minute max, pour que la farine agisse.
yeah I can really feel the heat can't
Waouh, ah oui je sens vraiment la chaleur !
see it but you can feel it all right
Vous ne voyez pas, mais vous pouvez imaginer !
that would do all right so there is our
Ok, ça fera l'affaire !
cooked pie crust and I've taken out so
Donc voici notre fond de tourte cuit.
that hopefully I can get the lid on a
Je l'ai sorti du moule pour qu'on puisse
bit easier we're going to push our
mettre l'autre moitié par-dessus plus facilement.
cinnamon infused apple mix in there oh
Je vais ajouter notre préparation pomme/cannelle.
yes nice for a lid I'm going to use the
Oh, oui ! Parfait !
top of the plate as a sort of template
Et je vais utiliser l'assiette comme
and cut out a circle right so I'm just
d'un modèle pour couper un cercle.
gonna stick that on there mmm starting
Parfait, je vais poser ça par-dessus.
to look a bit more pie it's gonna use
Ça commence vraiment à ressembler à une tourte !
this fork thing to crimp it
Je vais utiliser cet sorte de fourchette pour bien sceller la pâte.
yes this is a little bit delicate but
Oui !
I'm gonna do my best to slow you back in
Ça va être un peu délicat, mais je vais faire de mon mieux pour la mettre dans le moule.
there we go all in one
Oh oui, en un coup !
I didn't really see that but it's in the
Vous n'avez peut-être pas bien vu, mais c'est dans le moule !
tin all right trust me so now I'm gonna
Faites-moi confiance !
bake this for I don't know how long but
Je vais la cuire pendant...
until it's cooked all right set in that
...jusqu'à ce qu'elle soit cuite !
goes I'm gonna watch it like a hawk I
C'est parti !
mean while Amy's sort of quantum plate
Je ne vais pas la quitter des yeux. Amy, quant à elle, réfléchit au sens de la vie.
in life all right I've just got out the oven and what I'm
Super, je viens de la sortir du four
gonna do I've got some egg white in this
et dans cette petite cuillère,
little thing there teaspoon measure
j'ai un peu de blanc d'oeuf.
again putting it on the top and not only
Je vais en mettre par-dessus, pas seulement
is this gonna probably help it go a little bit more golden I'm also gonna
pour permettre à la tourte de dorer,
add some sugar on so just wash this out
mais je vais aussi ajouter du sucre.
a minute so hopefully it should just
Je vais juste laver ça.
grip to the egg white and I've always
Et le sucre devrait s'accrocher au blanc d'oeuf.
had a sugar coated apple pie so quite
J'ai toujours adoré les tourtes aux pommes avec du glaçage au sucre.
like this it might caramelize a little
J'adore !
bit as well and I'll shove this back in
Et donc ça devrait caraméliser un peu.
the oven all righty folks I've taken out
Je vais le remettre au four.
the oven and the boom there it is I love
Et voilà les amis, je viens de la sortir du four.
how the sugars caramelize on the top
Ta-da ! J'adore comme le sucre a caramélisé à la surface !
it's gonna give it extra flavor but will
Ça va lui donner encore plus de goût !
it fit on with the Winnie the Pooh plate
Mais est-ce qu'elle va tenir sur l'assiette ?
here we go boom yes I'm gonna accept
On y va... Boom ! Oui !
that as a winner and of course just for
Je vais prendre ça comme une victoire,
scale there is a temperance piece which
et comme comparaison, voici une pièce de 10 pence (20 centimes €)
is about size of a quarter nice but of
Soit la taille d'un quarter américain.
course every apple pie needs a scoop of
Super ! Mais toute tourte qui se respecte
ice cream on top as some bargained ours
est servie avec une boule de glace.
vanilla ice cream from this scoop which
Voici de la glace à la vanille Haagen-Dazs, servie
has been the real hero of this video
avec la cuillère qui été indispensable pour cette vidéo.
actually kind of want to dissect this a
J'ai bien envie de la disséquer un peu.
little bit aha see you know best served
Oh !
in a shot glass these are actually make
Vous avez vu ça ? C'est mieux de la servir dans un shooter.
an awesome little thing to eat yeah
Ça ferait une bouchée parfaite
wedding maybe the taste and the texture is just like the real thing which
à servir lors d'un mariage, pourquoi pas ? Mmh ! On retrouve exactement le goût et la texture d'une vraie !
normally about 90% of these mini foods I
Près de 90% de ces mini-plats se rapprochent vraiment
get roughly right so if you do try
de leur version à taille normale. Si vous voulez essayer cette recette,
making these mini foods I'm not sure if you ever do but do let me know I'd love
je ne sais pas si vous allez le faire, mais si oui, dites-le moi !
to see it but they couldn't make really
J'adorerais voir ça !
cool hors d'oeuvres like I say don't
Elle ferait un super hors d'oeuvre, je pense !
forget to check out the rest
N'oubliez pas d'aller voir le reste de la playlist.
are the mini food playlist is about 40 I
Je crois qu'on en est à plus de 40 recettes
think to date throughout the years that I've done and let me know any
depuis le temps. Et si vous avez des idées de recettes
suggestions that I haven't done already
que je n'ai pas encore faites, dites-le moi !
down below rumors subscribe for regular recipes and food fun and I'll see you
N'oubliez pas de vous abonner pour des vidéos hebdomadaires et toujours plus de fun.
again next time
Je vous dis à la prochaine !
Similar videos:

Apple Pie
Geoff Cooper
958 views 114 likes 3 dislikes 25 Jul 202067% match


Apple pie
Retetele lui Florin
7.3K views 157 likes 0 dislikes 04 Sep 202067% match

Apple pie
GlutenFreeLife.it
4.8K views 6 likes 0 dislikes 03 Nov 201767% match

Сдобный ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ, никого не оставит равнодушным! English subtitles
Ольга Шобутинская
2.1M views 45.7K likes -1 dislikes 18 Nov 201967% match

Faire des boules de thé
Alexandre Calvez
2.3M views 68.3K likes -1 dislikes 06 Jan 201930% match

Faire de la pâte à cookies comestible
Alexandre Calvez
734.2K views 37.3K likes -1 dislikes 25 Nov 202029% match

Faire de l'orangina
Alexandre Calvez
1.1M views 35.4K likes -1 dislikes 24 Feb 201929% match

Mini Chicken Caesar Salad
Barry Lewis
40.6K views 1.7K likes 44 dislikes 30 Apr 202029% match

3 RECETTES À EMPORTER
La petite Okara
18K views 1.5K likes 7 dislikes 08 Jan 202128% match

Faire du sable magique
Alexandre Calvez
1.7M views 42.8K likes 1.7K dislikes 03 Jun 201828% match

Brioche Extra Moelleuse au Pesto (Babka) | EnjoyCooking
Enjoy Cooking
73.2K views 4.7K likes 45 dislikes 25 Nov 202028% match

Gingerbread Christmas Light Cupcakes | Zoella | AD
Zoella
1.2M views 57.7K likes 903 dislikes 17 Dec 201727% match

Je teste une machine à bonbons
Alexandre Calvez
1.5M views 40.2K likes 1.4K dislikes 22 Jul 201827% match

Une journée dans mon assiette d'été | VEGAN
Mûre et Noisettes
10K views 796 likes 7 dislikes 25 Jul 202027% match

The Most Expensive Way to Steal Music 🎶😂 TKOR Details How To Make A Vinyl Record
TKOR
8.6M views 135.6K likes 8K dislikes 16 Dec 201727% match

Perfect Homemade Sausages 🌭 Complete Guide
Yannick Lescure
10.9K views 881 likes 22 dislikes 07 Jul 202027% match

MON BOYFRIEND FAIT MA VOIX OFF !
EnjoyPhoenix - Marie Lopez
1.6M views 86.3K likes 3.2K dislikes 07 Apr 201726% match

L'appareil à spirales le plus cher est-il vraiment le plus efficace ?
Alexandre Calvez
325.5K views 16.4K likes -1 dislikes 18 Oct 202026% match

Je teste du slime industriel
Alexandre Calvez
1.2M views 39.7K likes 1.8K dislikes 29 Jul 201826% match

4 x 3 Ingredient recipes 2 try 1 time in your life! Part 14
Barry Lewis
95.1K views 3.5K likes 65 dislikes 03 Aug 202026% match

Festival à la maison | À table avec chef Luc Jean
Festival du Voyageur
1.6K views 18 likes 0 dislikes 10 Feb 202126% match

Resto Vegan friendly : L'Alsacien
Sebastien Kardinal
3K views 346 likes 5 dislikes 24 Jul 202026% match

10 COIFFURES FACILES ET RAPIDES POUR CHEVEUX CRÉPUS COURTS
Ms. Maeva
929 views 91 likes 0 dislikes 20 Sep 202026% match

European style paper beads
thefrugalcrafter Lindsay Weirich
1.7M views 41.3K likes 824 dislikes 19 Sep 201326% match

pain feuilleté à la poêle super simple 💯
Cuisine et Pâtisserie
258.2K views 10.7K likes 247 dislikes 13 Jun 202026% match









🔈 La Meilleure Recette de Brioche Feuilletée avec La Technique La Plus Simple ‼️
Cuisine et Pâtisserie
228.1K views 6.9K likes 200 dislikes 06 Sep 202026% match



Crunchy Balloon Bread (gonggal-ppang: 공갈빵)
Maangchi
1.2M views 29.3K likes 506 dislikes 05 Dec 201626% match




Cette pâtisserie est addictive, il faut absolument l'essayer, facile à réaliser et indispensable !!!
Cuisine et Pâtisserie
235.6K views 5.8K likes 136 dislikes 22 Mar 202126% match











5 ingredient Water & Sprite Pies | Barry tries #32
Barry Lewis
106.1K views 3.9K likes 63 dislikes 30 Nov 202026% match

RECETTE - Fabriquer une pâte à modeler qui sèche à l'air avec 4 ingrédients
Virginie Gribouilli
1.8K views 63 likes 2 dislikes 12 Jul 202026% match


Settings Privacy About Contact Donate