CHICKEN CALZONE - Todd's Kitchen Todd's Kitchen English Italian

CHICKEN CALZONE - Todd's KitchenYouTube↗ IA↗(long shot)
Howto & Style 33.5K views 396 likes 13 dislikes 07 Feb 2013

Todd's Kitchen 626K subscribers Australia YouTube↗

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Hello and welcome to Todd's kitchen. Back in the old days calzones was originally developed

Ciao e benvenuto alla cucina di Todd. Ritorno ai calzoni vecchi tempi è stato originariamente sviluppato

as a way to use last nights leftovers to turn into a delicious meal today

come un modo per utilizzare gli avanzi ultime notti di trasformarsi in un delizioso pasto di oggi

There are so many variations of it today its unbelievable, so join me today

Ci sono così tante varianti di esso oggi la sua incredibile, così mi è possibile iscriversi:

as i make my version of a chicken calzone.

come ho realizzato la mia versione di un calzone pollo.

Into a fry pan on a medium to high heat pour in some olive oil

In una padella fate soffriggere in un medio-alto calore versare un po 'di olio d'oliva

Then about a tablespoon minced garlic

Poi, circa un cucchiaio di aglio tritato

or about three garlic cloves

o circa tre spicchi d'aglio

Then add our minced chicken meat

Quindi aggiungere la carne macinata di pollo

What we want to do is keep breaking this up

Quello che vogliamo fare è continuare a rompere questo in su

and just move it around breaking it up

e basta muoversi di rottura verso l'alto

and do this for three to four minutes just until the chicken is cooked all the way through

e fare questo per tre-quattro minuti solo fino a quando il pollo è cotto tutto il percorso attraverso

Now that the chicken is cooked i have also drained the liquid out

Ora che il pollo è cotto ho anche scaricato il liquido

To that add a table spoon of dried basil

Per aggiungere che un cucchiaio di basilico essiccato

Then six roughly chopped mushrooms

Allora sei funghi tritati grossolanamente

and for the sauce to make life easier im going to use three quarters of a cup of store brought pizza sauce

e per la salsa per rendere la vita più facile im intenzione di utilizzare tre quarti di una tazza di salsa di pizza negozio ha portato

Well now you're thinking

Bene, ora si sta pensando

why the store brought pizza sauce

perché il negozio ha portato salsa di pizza

you can choose any flavour that you like but it works out well.

è possibile scegliere qualsiasi sapore che ti piace, ma funziona bene.

So mix it all in

Quindi mescolare il tutto in

Now that the sauce is mixed through, leave it on the heat for about three minutes

Ora che la salsa si mescola attraverso, lasciare sul fuoco per circa tre minuti

just to give the mushrooms a chance to soften up and after those three minutes take this of the heat.

solo per dare i funghi la possibilità di ammorbidire e dopo quei tre minuti prendere questo del calore.

It would not be a calzone without our pizza dough

Non sarebbe un calzone senza la nostra pasta della pizza

now i made pizza dough a couple of days ago

ora ho fatto la pasta della pizza un paio di giorni fa

Now if you missed that video i'll leave a link at the end of this video and i'll also

Ora, se vi siete persi il video che lascio un link alla fine di questo video e io anche

leave a link in the description. But as i said in that video i always recommend

lasciare un link nella descrizione. Ma, come ho detto in quel video mi raccomando sempre

you keep some on hand as it freezers pretty well.

si mantiene un po 'a portata di mano in quanto congelatori abbastanza bene.

so this is a quarter of that mixture that i made

quindi questo è un quarto di quella miscela che ho fatto

So using a rolling pin dusted with flour

Quindi, utilizzando un mattarello infarinato

just roll this out

solo rotolare questo fuori

until it is nice and thin

fino a che non è bello e sottile

you want about a quarter of a centimetre

si vuole circa un quarto di un centimetro

once we have the desired thickness

una volta che abbiamo lo spessore desiderato

put on some of our chicken mixture

messo su un po 'della nostra miscela di pollo

now this recipe will make four calzones

ora questa ricetta farà quattro calzoni

So the pizza dough that was made up and divided into four

Così la pasta della pizza che è stato fatto e diviso in quattro

sarà sufficiente

for the amount of chicken i have cooked for this recipe.

per la quantità di pollo che ho cucinato per questa ricetta.

Now sprinkle on some

Ora cospargere su alcuni

shredded cheese, it would not be a calzone without cheese

formaggio grattugiato, non sarebbe un calzone senza formaggio

Now it is a simple matter of folding the dough

Ora è una semplice questione di piegare la pasta

just stretch it

basta allungare

i want you to pinch it down

voglio che tu pizzico giù

just so we have a nice seal

solo così abbiamo una tenuta bella

Now i have placed it onto a greased baking tray

Ora l'ho messo su una teglia imburrata

now place this into a pre heated oven at two hundred twenty celsius for twelve minutes

ora posto questo in un forno pre riscaldato a 220 celsius per dodici minuti

until golden brown

fino a doratura

I have just taken this out of the oven and as you can see it was just starting to brown up

Ho appena preso questo fuori dal forno e come si può vedere si è appena iniziando a marrone fino

so you don't want over do it, but

in modo che non si vuole più di farlo, ma

lets cut into this and see how it came out

permette di tagliare in questo e vedere come è venuto fuori

So i have let it cool a little. Now to give it a try.

Così ho lasciate raffreddare un po '. Ora, per fare un tentativo.

okay that wasn't so cool

va bene che non è così cool

ma

i'll tell you what

Te lo dico io che cosa

this really does taste good

questo fa davvero buon gusto

that taste really good

quel sapore veramente buono

That chicken mixed with the cheese the pizza sauce and the basil

Quel pollo mescolato con il formaggio la salsa pizza e il basilico

with all honesty

con tutta onestà

This taste simple delicious

Questo semplice gusto squisito

Now you don't have to use just chicken, you can pretty much fill them with anything.

Ora non c'è bisogno di utilizzare solo il pollo, si può tranquillamente riempire con qualsiasi cosa.

that was the original idea behind this recipe

questa era l'idea originale alla base di questo ricetta

pretty much any lefts over from the night before you can stick in one of these.

quasi tutte le sinistre oltre dalla sera prima si può attaccare in uno di questi.

Thank you for watching this episode of Todd's kitchen. A list of ingredients are down below

Grazie per la visione di questo episodio della cucina di Todd. Un elenco di ingredienti più in basso

As well as links to my Facebook, Twitter and Google+ pages. Please do me a massive favour by giving this video a thumbs up and leaving a comment

Oltre a link diretti al mio Facebook, Twitter e pagine Google+. Per favore mi faccia un favore enorme dando il video di un pollice in alto e lasciando un commento

and i'll see you next time for another delicious recipe.

e ci vediamo la prossima volta per un'altra deliziosa ricetta.

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