Is Food Addiction Just a Willpower Issue? No. University of California Television (UCTV) Irish Italian

Is Food Addiction Just a Willpower Issue? No.YouTube↗ IA↗(long shot)
Education 8.6K views 302 likes 12 dislikes 13 Mar 2021

University of California Television (UCTV) 1.4M subscribers United States YouTube↗

Nuair a smaoinímid ar andúil smaoinímid ar dhrugaí, alcól, cearrbhachas, ach smaoinímid ar fhórsaí eile

Quando pensiamo alla dipendenza, pensiamo alla droga, all'alcol, al gioco d'azzardo, ma pensiamo anche ad altre forze

a spreagann ár n-iompar freisin. Féach go cúramach anseo agus féach go bhfuil andúil alcóil ann. Is

che guidano il nostro comportamento. Guarda attentamente qui e vedi che l'alcol crea dipendenza. Questa è

liosta deas é seo den chuma atá ar andúil i ndáiríre. Ach is féidir leat na focail dearga sin go léir a thógáil

una bella lista di come appare effettivamente la dipendenza. Ma in realtà puoi semplicemente prendere tutte quelle parole rosse

agus iad a athrú beagán agus tá ciall leis seo fós, ceart? Is féidir le bia luí sa mhúnla seo.

e cambiarle un po 'e questo ha ancora senso, giusto? Il cibo può adattarsi a questo modello.

Tharla mé trácht a fháil ar éifeacht, "Bhuel, is ceimiceáin iad drugaí agus alcól."

Mi è capitato di ricevere un commento sull'effetto di "Beh, droghe e alcol sono sostanze chimiche".

Ach smaoinigh ar ár mbia inniu go leor ceimiceach má théann tú chuig stáisiún gáis timpeall an choirnéil, ceart?

Ma pensa al nostro cibo oggi piuttosto chimico se vai a una stazione di servizio dietro l'angolo, giusto?

Smaoinigh ar Twinkie nach bhfuil muid sreangaithe go fiseolaíoch chun

Pensa a un Twinkie che non siamo fisiologicamente cablati per gestire l'

eispéireas neural Twinkie a láimhseáil . Cá háit sa nádúr a bhfaighidh tú an méid siúcra sin

esperienza neurale di un Twinkie. Dove in natura troverai quella quantità di zucchero

gan aon snáithín agus leis an méid dochreidte saille agus béil sin? Níl tú, níl

senza fibre e con quell'incredibile quantità di grasso e sensazione in bocca? Non lo

tú chun fiach a dhéanamh ar Twinkie san fhiántas, ceart? Níor tháinig muid chun cinn chuige sin

farai , non andrai a caccia di un Twinkie in natura, giusto? Non ci siamo evoluti per questo,

ach liostaíonn an Lámhleabhar Diagnóiseach agus Staidrimh Neamhoird Síciatracha, nó an DSM go gairid,

ma il Manuale diagnostico e statistico dei disturbi psichiatrici, o il DSM in breve,

na critéir seo maidir le andúil agus as seo d’fhorbair Ashley Gearhardt in Ollscoil

elenca questi criteri per la dipendenza e da questo Ashley Gearhardt presso l'Università del

Michigan uirlis a mhapálann go díreach ar na critéir seo chun tomhas a dhéanamh andúil bia.

Michigan ha sviluppato uno strumento che mappa direttamente su questi criteri per misurare dipendenza da cibo.

Ní diagnóis sa DSM é andúil bia i ndáiríre ach go bunúsach níor ghlac sí ach an

La dipendenza da cibo in realtà non è una diagnosi nel DSM in questo momento, ma fondamentalmente ha semplicemente preso

méid a bhí á úsáid againn chun spleáchais ar shubstaintí eile a dhiagnóisiú agus d'aistrigh sí é mar bhia. Úsáidimid

quello che abbiamo usato per diagnosticare altre dipendenze da sostanze e lo ha tradotto in cibo. Usiamo anche

an scála tiomána itheacháin bunaithe ar luaíocht freisin a labhróidh mé faoi i mbeagán beag agus mar a

la bilancia per l'alimentazione basata sulla ricompensa di cui parlerò tra poco e, come ha

luaigh Alyssa tá sé ar ár suíomh Gréasáin agus beidh tú in ann é a fháil saor in aisce agus gach rud a léamh faoi.

detto Alyssa, è sul nostro sito Web e sarai in grado di ottenerla gratuitamente e leggere tutto al riguardo.

Mar sin ní dhearna mé ach codarsnacht idir bia agus alcól ach ba mhaith liom comparáid eile a dhéanamh duitse

Quindi ho solo messo a confronto cibo e alcol, ma voglio fare un altro confronto per te Il

Téann 23 faoin gcéad de na daoine a úsáideann hearóin ar aghaidh chun andúil codlaidíneach lán-séidte a fhorbairt. Ciallaíonn sé

23% delle persone che usano l'eroina continua a sviluppare una vera e propria dipendenza da oppiacei. Ciò significa in

sin i ndáiríre nach bhfuil an chuid is mó de dhaoine a dhéanann iarracht, nó a úsáideann hearóin, ag dul i dtaithí ar opioids.

realtà che la maggior parte delle persone che provano o usano l'eroina in realtà non stanno diventando dipendenti dagli oppioidi.

Nuair a lorgaíonn daoine atá tugtha do opioids cóireáil dá n-andúil

Quando le persone che sono dipendenti da oppioidi cercano un trattamento per le loro dipendenze,

téann siad chuig oifigí a ndochtúra. Ní deir dochtúirí ach, "Aha, tá do réiteach agam, stop sin!

vanno negli studi del loro medico. I medici non si limitano a dire: "Aha, ho la tua soluzione, smettila!

Ná déan é sin." Ceart? Ní mar sin a oibríonn sé is dóichí go ndéanfaidh siad iad a atreorú chuig

Non farlo". Giusto? Non è così che funziona, è più probabile che li indirizzino a un trattamento

cóireáil andúile, cabhrú leo clinic a aimsiú, iad a cheangal le seirbhísí eile, ceart? Níl ann

per la dipendenza, li aiutino a trovare una clinica, li colleghino ad altri servizi, giusto? Non è

ach, "Ó!" Ach má thugaimid bia arís, comhlíonann thart ar 20 faoin gcéad de dhaoine critéir maidir le andúil bia.

solo "Oh!" Ma se passiamo al cibo, circa il 20% delle persone soddisfa i criteri per la dipendenza da cibo.

Arís, ní dhéanaimid ach na focail sa sleamhnán critéar a léirigh mé cheana a bhaint amach agus ós rud é go n-itheann muid go léir, ní féidir

Ancora una volta, capovolgiamo le parole nella diapositiva dei criteri che ho già mostrato per arrivarci e poiché tutti mangiamo, il

bia a sheachaint, ciallaíonn sé sin nach bhfuil an chuid is mó de na daoine a itheann bia addicted le bia i ndáiríre.

cibo non è evitabile, questo significa che la maggior parte delle persone che mangiano cibo non sono effettivamente dipendenti dal cibo.

Ceart? Tá andúil bia níos coitianta i measc daoine atá róthrom, nó murtall,

Giusto? La dipendenza da cibo è più comune tra le persone che hanno il sovrappeso o l'obesità,

ar mná iad agus atá 35 agus níos sine, ach tá a fhios againn go bhféadfadh sé dul i bhfeidhm ar dhuine ar bith.

che sono donne e che hanno 35 anni o più, ma sappiamo che può colpire chiunque.

Agus nuair a bhíonn daoine ag lorg cóireála le haghaidh andúil bia, a bhíonn go minic mar scáth cóireála meáchain caillteanas,

E quando le persone cercano un trattamento per la dipendenza da cibo, che spesso si presenta come un ombrello di trattamento per la perdita di peso, i

is minic a deir dochtúirí, "Tá do réiteach agam, stop ag ithe sin agus téigh go dtí an rang aclaíochta seo."

medici spesso dicono semplicemente: "Ho la tua soluzione, smetti di mangiarla e vai a questo corso di esercizi".

Poof, tá tú seasta. Ceart? Ach mar a rinne Bob Newhart ar Mad TV, níl a fhios agam an bhfuil aon duine eolach ar

Poof, sei a posto. Giusto? Ma un po 'come Bob Newhart ha fatto in Mad TV, non so se qualcuno abbia familiarità

an scit seo ach ba scit iontach é áit a dtiocfadh othar isteach déarfadh sé go n-íocfá roimh ré

con questa scenetta ma era una scenetta fantastica in cui un paziente sarebbe entrato e avrebbe detto che paghi in anticipo

as do sheirbhísí a thógfadh sé a n-íocaíocht déarfadh sé leo an fhadhb atá acu, déarfadh

per i tuoi servizi che avrebbe preso il loro pagamento diceva loro il loro problema, gli dicevano il loro

siad leis an bhfadhb atá acu go ndéarfadh sé, "Tá do réiteach agam, stop sin, seiceáil le mo rúnaí ar an mbealach amach."

problema lui diceva: "Ho la tua soluzione, smettila, controlla con la mia segretaria uscendo".

Bhí sé greannmhar go leor ach maidir le cóireáil le haghaidh otracht, is minic a bhíonn a fhios ag daoine, "Ó tá a fhios agat, ba chóir

Era piuttosto divertente, ma quando si parla di trattamento per l'obesità, le persone spesso sanno: "Oh, sai, dovrei davvero

dom an sailéad a ithe i ndáiríre agus ní an pizza." Tá a fhios ag daoine é sin. "Ba chóir dom dul chuig an rang aclaíochta,

mangiare l'insalata e non la pizza". La gente lo sa. "Dovrei andare alla lezione di ginnastica,

gan suí ar an tolg ar feadh dhá uair an chloig." Tá a fhios ag daoine é sin. Ní theastaíonn duine uathu chun é sin a rá.

non sedermi sul divano per due ore." La gente lo sa. Non hanno bisogno di qualcuno che glielo dica.

Agus déanaimid díospóireacht faoi, tá a fhios agat, faoi chothú an t-am ar fad agus d’fhéadfaimis dul i dtaithí ar na nuances sin

E discutiamo di, sai, l'alimentazione tutto il tempo e potremmo entrare in quelle sfumature

ach pictiúr mór, níl bileog de dhíth ar dhaoine chuige seo i gcásanna mar seo.

ma nel quadro generale, le persone non hanno davvero bisogno di un sussidio per questo in casi come questo.

Féadfaidh dochtúirí iad a atreorú chuig cláir aclaíochta, nó cothaitheoir,

I medici possono indirizzarli a programmi di esercizio oa un nutrizionista,

ach níl sé sin ag dul i gcion ar an bhfadhb atá siad ag fulaingt i ndáiríre, ag

ma questo non colpisce il problema di cui soffrono effettivamente,

mothú go bhfuil siad addicted le breiseáin bia áirithe, nó teaglaim bia áirithe, nó bianna áirithe.

sentendosi dipendenti da particolari additivi alimentari, o particolari combinazioni di cibi o cibi particolari.

Mar sin, d'áitigh mé an tsamhail opioid seo ar an sleamhnán roimhe seo toisc go dtarlaíonn sé go bhfuil baint mhór ag an gcóras opioid

Quindi, ho invocato questo modello degli oppioidi nella diapositiva precedente perché risulta che il sistema degli oppioidi

lenár n-iompar itheacháin. Táim chun an córas opioid a dhíphacáil go hachomair

ha molto a che fare con il nostro comportamento alimentare. Spaccherò brevemente il sistema degli oppioidi

anseo ar bhealach an-leathan. Tá opioids exogenous ann dóibh siúd a thugann muid isteach inár gcorp i ndáiríre

qui in un senso molto, molto ampio. Ci sono oppioidi esogeni per quelli che effettivamente introduciamo nel

, cosúil le hearóin, cógais codlaidíneach. Ansin tá opioids endogenous agus tá siad sin ag

nostro corpo, è come l'eroina, i farmaci oppiacei. Poi ci sono gli oppioidi endogeni e quelli sono

tarlú go nádúrtha inár gcorp agus scaoilimid iad nuair a dhéanaimid rudaí pléisiúrtha mar ithe.

presenti naturalmente nel nostro corpo e li rilasciamo quando facciamo cose piacevoli come mangiare.

Nuair a ithimid bia blasta faighimid scaoileadh de na opioids endogenous seo a

Quando mangiamo un cibo gustoso sperimentiamo un rilascio di questi oppioidi endogeni che

ghníomhaíonn ar shuíomhanna gabhdóirí ar leith inár n-inchinn agus meabhraíonn muid dúinn, "Hey, tá sé seo go maith, tá sé seo

agiscono su specifici siti recettori nel nostro cervello e ci ricordano che "Ehi, questo ha un buon sapore, questo è

pléisiúrtha, ba chóir dom é seo a ithe arís." Ceart? Faighimid amach cé na rudaí a bhfuil blas maith orthu agus na rudaí nach dtaitníonn leo.

piacevole, dovrei mangiarlo di nuovo". Giusto? Impariamo quali cose hanno un buon sapore e quali no.

Is féidir linn ár n-iompar itheacháin agus ár roghanna a athrú trí

Possiamo alterare il nostro comportamento alimentare e le nostre preferenze

athrú a dhéanamh ar an ngníomh ag na suíomhanna gabhdóra seo agus mar shampla ón litríocht ródháileog

modificando effettivamente l'azione in questi siti recettori e, ad esempio, dalla letteratura sull'overdose

ar dócha go bhfuil a fhios ag go leor agaibh mar gheall go raibh sé sa nuacht go leor le déanaí,

di cui molti di voi probabilmente sono a conoscenza perché è stata molto nelle notizie ultimamente,

is féidir linn ródháileog a thabhairt antagonists opioid duine, nó Narcan, chun a saol a shábháil trí aisiompú géar a dhéanamh ar a

possiamo somministrare un'overdose persona antagonisti degli oppioidi, o Narcan, per salvarsi la vita invertendo in modo acuto il

n-ard. Ceart? Tá an gníomh seo ag tarlú ag na suíomhanna gabhdóra sin. Thug staidéir eile

loro sballo . Giusto? Questa azione sta avvenendo in quei siti recettori. Altri studi ci hanno portato nel

réimse an bhia dúinn, rudaí a bhfuilimid ag obair orthu. Agus nuair a dhéanaimid antagonists opioid a riar d’ainmhithe

regno del cibo, cose su cui stiamo lavorando. E quando somministriamo antagonisti degli oppioidi agli animali

agus do dhaoine braitheann siad nach bhfuil a gcuid bia chomh blasta agus tosaíonn siad ag ithe níos lú de. Is

e agli esseri umani, trovano il loro cibo meno gustoso e iniziano a mangiarne meno. Questo è davvero un

casúr mór é seo, ceart? Táimid ag tabhairt an druga seo dóibh, ina gcuid brains, mar sin ní bheidh gach rud níos lú

grande martello, giusto? Diamo loro questo farmaco, nel loro cervello, quindi sarà tutto meno

spraoi ach tarlaíonn sé gurb é an t-aon rud atá sa chliabhán francach ná bia. Sin an t-

divertente, ma succede che l'unica cosa che c'è nella gabbia dei topi sia il cibo. Questa è la loro

aon rogha atá acu le haghaidh spraoi, ceart? Ach tá go leor impleachtaí aige seo maidir le cóireáil otracht. Tá a lán daoine

unica opzione per divertirsi, giusto? Ma questo ha molte implicazioni per il trattamento dell'obesità. Molte persone

tar éis tosú ag féachaint ar antagonists opioid agus ag smaoineamh, "Bhuel, b’fhéidir go bhféadfaimis é seo a úsáid mar

hanno iniziato a guardare gli antagonisti degli oppioidi e pensare: "Beh, forse possiamo usarlo come

chógas meáchain caillteanais." Agus b’fhéidir go bhfuil cur amach agat ar Contrave, sin bupropion le naltrexone.

farmaco per perdere peso". E potresti avere familiarità con Contrave, che è bupropione con naltrexone.

Mar sin is druga teaglaim é sin a dhéanann iarracht gabhdóirí opioide a antagonize chun ithe a laghdú ach tá éifeachtaí aistarraingthe

Quindi è un farmaco combinato che cerca di antagonizzare i recettori degli oppioidi per ridurre il consumo di cibo, ma

ag na cógais seo, ceart? Toisc gurb é sin pointe na n- antagonists opioid

questi farmaci causano effetti di astinenza, giusto? Perché questo è il punto degli antagonisti degli oppioidi

. Cé a bheadh ag iarraidh druga a ghlacadh gach lá a fhágann go mbraitheann tú rud beag nauseated?

. Chi vorrebbe prendere un farmaco ogni giorno che ti fa sentire un po 'nauseato?

Ag dul chun cloí leis sin? Níl, níl an oiread sin. Mar sin, seachas antagonists opioid a úsáid mar mhodh cóireála is é an

Continuerai a farlo? No, non così tanto. Quindi, piuttosto che usare gli antagonisti degli oppioidi come metodo di trattamento,

rud a bhfuilimid ag féachaint air ná conas iad a úsáid chun daoine a bhfuil cóireáil de chineál

quello che stiamo cercando è come usarli per identificare le persone che necessitano di un diverso

éagsúil de dhíth orthu a aithint seachas cláir aiste bia agus aclaíochta traidisiúnta chun meáchan a chailleadh.

tipo di trattamento rispetto alla dieta tradizionale e ai programmi di esercizio fisico per perdere peso.

Níl uaim ach an smaoineamh seo a fhágáil agat, socraíonn ár gcórais opioide endogenous

Voglio solo lasciarvi con questa idea, i nostri sistemi oppioidi endogeni determinano

cuid mhaith dár n-iompar. Déanaimid rudaí mar go mbraitheann siad go maith agus ní dhéanaimid rudaí eile toisc

gran parte del nostro comportamento. Facciamo le cose perché si sentono bene e non facciamo altre cose perché

nach mbraitheann siad go maith agus is iad ár gcórais opioide atá ag idirghabháil ár dtaithí. Tá

non si sentono bene ei nostri sistemi oppioidi sono ciò che sta mediando le nostre esperienze. Tutti in

córas opioid endogenous ag gach duine sa seomra seo. Níor cheart dúinn an córas cumhachtach seo a lascainiú agus

questa stanza hanno un sistema oppioide endogeno. Non dovremmo scartare questo potente sistema e

smaoineamh ar ár n-iompar mar tháirge dár gcumhacht amháin toisc nach bhfuil. Tá iompraíochtaí iompraíochta ann,

pensare al nostro comportamento come esclusivamente a un prodotto della nostra forza di volontà, perché non lo è. Ci sono interventi comportamentali,

is é sin idirghabhálacha neamh-dhrugaí d’iompar cosúil le andúileach, agus oibríonn siad.

cioè non farmacologici per comportamenti simili alla dipendenza, e funzionano.

Is iondúil go ndéanaimidne in Ionad Osher staidéar a dhéanamh ar roinnt mhaith modhanna oiliúna aireachais, cosúil le

Noi dell'Osher Center tendiamo a studiare una buona dose di metodi di allenamento alla consapevolezza, come il

hithe aireach , laghdú struis bunaithe ar aireachas, ach léirigh Trialacha Rialaithe randamaithe, nó RCTS, go

mangiare consapevole, la riduzione dello stress basata sulla consapevolezza, ma le prove controllate randomizzate, o RCTS, hanno anche

bhfuil agallaimh spreagthacha, cineálacha éagsúla teiripí cognaíocha agus iompraíochta, siad

dimostrato che interviste motivazionali, diversi tipi di terapie cognitive e comportamentali,

is féidir leis na hairíonna andúile a laghdú freisin. Ach sin uile dúirt réimse na andúile bia ag fás go tapa.

può anche ridurre i sintomi della dipendenza. Ma tutto ciò ha detto che il campo della dipendenza da cibo è in rapida crescita.

Tá an t-ádh linn a bheith anseo inniu le roinnt daoine le foghlaim ó na línte tosaigh

Siamo fortunati ad essere qui oggi con alcune persone per imparare dal fronte

agus tá bealach níos mó ann ná mar a chuir mé i láthair ach theastaigh uaim a chur in iúl

e c'è molto di più di quello che ho presentato, ma volevo solo comunicarti

duit gur córas an-chumhachtach é seo san inchinn agus ba cheart dúinn a bheith ag tabhairt aird air .

che questo è un sistema molto potente nel cervello e dovremmo prestare attenzione .