MẸ CHUỐI TRỔ TÀI LÀM BÁNH XÈO (Oops Banana)YouTube↗  IA↗(long shot)
Entertainment  2M views 51.8K likes 1.3K dislikes   29 Apr 2019
Oops.Banana 4.9M subscribers Vietnam YouTube↗


Please select the problem
You must specify your email and describe the problem in detail
Describe your problem in detail if it's not obvious

Click to Play Video Click to Play Video
We're doing our stuff and Moon comes here for me.
Đang làm mà con Mun nó xuống nó kiếm Chuối kìa
*I'm just hungry, don't care about me. What are you looking for? *Not you.
Kiếm gì dợ Mun?
You want to eat Banh Xeo?
Muốn ăn bánh xèo hả?
*Indeed. Banh Xeo is not available now. *Really? I've been waiting since this morning.
Giờ này chưa có bánh xèo đâu con
Hi guys! It's Professor Banana here.
Hi! Xin chào các bạn. Mình là giáo sư Chuối đây
Just a few to holidays 30/4 and 1/5 guys.
Hôm nay gần đến lễ 30/4, 1/5 rồi các bạn ơi
I know that many of you just stay at home and enjoy foods.
Mình biết chắc là lễ thì nhiều bạn ở nhà ăn uống rồi các kiểu
Today, I ask my mother to make a dish which is my favorite food.
Và ngày hôm này mình sẽ gạ mẹ mình để làm thử một cái món mà mình rất là thích
That's Banh Xeo of the Western Vietnam.
Đó là...BÁNH XÈO MIỀN TÂY
My mother's just gone out.
OK mẹ mình vừa đi ra đầu hẻm rồi
And I will follow her to the market for the food.
Còn bầy giờ mình sẽ theo chân mẹ mình để đi mua đồ ăn
I hope that you'll like this video and don't forget to share and like this video to support me.
Hi vọng là các bạn thích video clip này và đừng quên nhấn like và share để ủng hộ cho mình nha
And one more thing, if you want me and my mother to make other dishes,
Và đặc biệt các bạn muốn mẹ mình và mình nấu thêm nhiều món gì tiếp theo
just write it down in your comments below. Now come there with my mom.
Hãy nhớ để lại bình luận bên dưới
Còn bây giờ theo chân mẹ mình nào Let's goooo!!!
What is our first thing?
Và bây giờ mình mua cái gì trước?
We need some vegetables first.
Giờ mình mua rau đi hớ
It's vegetables that is a must for Banh Xeo.
Bây giờ mình mua rau, ăn bánh xèo thì phải có rau các bạn ơi
It's about 6 AM now.
Bây giờ gọi là khoảng 6h sáng
I haven't traveled to market with my mother for a long time.
Lâu rồi mình mới gọi là điiii...chợ với mẹ mình
It's in holidays that instead of going to work, I come to market with her.
Lễ mà, lễ nên hong có đi làm nên ở nhà gọi là đi chợ
Now she takes a look at vegetables.
Giờ mẹ mình sẽ vô lựa rau
We have lettuce, coriander and sprouts.
Cóoo...xà lách rồi Có rau thơm rồi
Sprout can't be missed when it comes to Banh Xeo.
Có giá rồi Và đặc biệt giá là một thành phần không thể thiếu khi mà các bạn đổ bánh xèo
And lemon here is used to make Nuoc Mam (a dipping sauce which is used in Banh Xeo).
Và chanh này thì mẹ mình mua để làm nước mắm
We're about to get inside the market for meat, flour and shrimps.
Bây giờ mình và mẹ mình tiến sâu vào bên trong chợ để gọi là mua thịt và bột với lại tôm
They are used for the filling and batter.
Để làm phần vỏ bánh và nhân bánh
I'm quite surprised when she stops to buy sausage.
Mình hơi bất ngờ tại vì phủ bánh xèo làm gì có đổ xúc xích mà mẹ mình mua xúc xích?
Actually, the sausage is for Moon and Happy. *Yeah. Now we have food.
Ai ngờ mua xúc xích cho Mun với lại Happy các bạn ơi
So both of them have food in this holiday.
Vậy là Mun với Happy lễ này cũng có gọi là đồ ăn ké luôn
Now it's time for shrimp.
Đây bây giờ mẹ mình sẽ mua tôm để đổ bánh xèo các bạn
She said that these shrimps here are good to make Banh Xeo.
Mẹ mình kêu là tôm này thìiii...nó sẽ ăn gọi là đổ bánh xèo sẽ ngon
Remember this, white shrimp has soft shell which is appropriate to make Banh Xeo.
Nhớ nha các bạn. Tôm bạc thì vỏ mới mềm
So we only use white shrimp for Banh Xeo.
đổ bánh xèo mới ngon Nên gọi là chỉ ăn tôm bạc thôi nha
The last thing is pork belly.
Nguyên liệu cuối cùng sẽ làaa...thịt ba rọi nha các bạn
This one looks good.
Đây nhìn ngon nè
Find some pork like this.
Lựa dây giống vậy nè
Is he the youngest or eldest?
Rồi
I only have one child. The eldest is his father.
Này đứa nhỏ hay đứa lớn chị? Có một đứa à, đứa lớn là ba nó :v
Most of dear love for him. *He's being praised.
Chời ơiiii...quá cưng luôn phải hôn
Finished guys! We have shrimps and meat here.
Xong rồi các bạn ơiiiii Có thịt có tôm có đầy đủ
Now we come to make Banh Xeo.
Và bây giừo chúng ta sẽ vô tiến hành gọi là đổ bánh xèo thôi
Yeah I'm home guys.
Yay...mình về tới nhà rồi các bạn ơi
I'll let you see our necessary ingredients for Banh Xeo.
Và bây giờ mình sẽ cho các bạn coi tất cả những nguyên liệu cần để đổ bánh xèo nó bao gồm những gì nha các bạn
If you guys want to make it too, you know how to.
Để cho những bạn nào gọi là muốn học cách đổ bánh xèo thì có thể xem mẹ mình đổ nha
Let's come.
Còn bây giờ...xuống dưới thôi
Firstly, it's the pork belly. We need to rinse it.
Trước tiên là bây giờ làm thịt heo nè các bạn Mình sẽ rữa thịt heo
Do it carefully.
Rửa cho sạch
After rinsing it, we'll boil it. We need a pot to boil it.
Rửa thịt heo sau đó luộc thịt heo Vắt bếp lên để luộc thịt
We'll use this grease to fry guys.
Cục mỡ này để gọi là...chiên ớ các bạn
This grease is.... used to oil the pan.
Cục mỡ để mình tráng cái chảo
First step: Boil the meat to get it done.
Bước đầu tiên Luộc thịt cho nó chín
Next step is to clean the shrimp guys. Remember that.
Đây bước tiếp theo là chúng ta sẽ rửa tôm nha các bạn
White shrimp is good to make Banh Xeo.
Nhớ nha. Đổ bánh xèo phải mua tôm bạc ăn mới ngon
It's the hard shell with tiger shrimp that won't be tasty.
Nếu mà tôm suối thì vỏ của nó rất là cứng Ăn nó sẽ không ngon
White shrimp has softer shell.
Tôm bạc thì vỏ nó mềm hơn
My mother has just finished a bucket of shrimps here.
Ye mẹ mình đã xử xong cái rổ tôm rồi các bạn ơi
And next, we need to wash the spouts and vegetables.
Và bây giờ bước tiếp theo là rửa giá và rửa rau
We have lettuce here. If you don't like vegetables, please comment below for me to know.
Ráu thì tròn đây có...salat Có bạn nào ở đây không thích ăn rau không? Nhớ để lại bình luận bên dưới cho mình biết nha
And me, I'm big fan of it.
Còn mình cực kì thích ăn rau
Next step, we need to clean the vegetables and wash it. That's lettuce.
Bước tiếp theo là lặt rau và rửa rau nha các bạn
Yeah! What a clean bucket of veggies!
Đóoo...Salat Ye mọt rổ rau đã được rửa sạch rồi các bạn ơi
While my mother is busy with her stuff, I don't know what both of them are doing.
Trong lúc mà mẹ mình đang làm thì hai con quỷ này đang làm trò mèo gì với nhay nè các bạn
*What are you recording? You see right?
Các bạn có thể coi
What are they doing?
Hai đứa làm trò mèo gì với nhau kìa
*What else do we need to do? Camera has spotted you. *Do we care about that? Just rock it!
Có camera phát hiện rồi nha
Was that a love bite?
Cắn yêu hơ?
*I bite it, can't I?
Cắn yêu hở??
Happy! Moon!
Happy!! Mun!!
They are licking. How emotional!
Ồ liếm liếm đồ tình cảm quá ha
We'll make Banh Xeo flour.
Bước tiếp theo là mình sẽ làm bột bánh xèo nha các bạn
We bought this flour package previously.
Thì mình sử dụng cái bột hồi nãi mình mua
And one liter of water for package of flour here.
Và cái bịch này á thì các bạn bỏ tương ứng với lại 1 lít nước
Under this flour here, my mother placed some chopped green onion.
Thì cái bột này ở dưới cái bột này là hành mà mẹ mình đã cắt và mẹ mình đã bỏ vô sẵn rồi
Now we need to calculate how much water is enough.
Và bây giờ thì sẽ nêm nếm nước để cho bột nó vừa đủ
This is sugar...
Ủa này là đường...Này là nước mắm
It's used to make Nuoc Mam. Sugar here is used to make Nuoc Mam guys.
Đuờng dùng làm nước mắm các bạn ơi
You can see here, this is garlic and chilli.
Đây các bạn có thể thấy dưới đây là tỏi ớt nè...đó
Amount of sugar and squeeze lemon into this.
Bỏ đường vừa đủ sau đó gọi là nặn chanh
Remember to remove the seed.
Nặn chanh đừng lấy hột nha
If you leave seed in, it can grow up to a lemon tree in your stomach.
Lấy hột ăn vô mắc công nó vô bụng nó mọc thành cây chanh nha các bạn
Yeah...
Đóoo
You have a combination here.
Các bạn được một cái hỗn hợp này rồi đó
We pour some water and fish sauce into this bowl.
Và bây giờ chúng ta sẽ chế nước với chế nước mắm thì tí nữa sẽ gọi là làm ra được một chén nước mắm
After that, we'll have a superb bowl of Nuoc Mam. This is water. *Pour the water in.
Siêu siêu siêu phẩm!
Pour the water in.
Chế nước dô
And fish sauce then.
Sau đó gọi là chế nước mắm dô! Đó!
So now, we have a bowl of Nuoc Mam.
Vậy là các bạn đã ra được 1 cái tô nước mắm ời!
We're doing our stuff but Moon comes here for me.
Đang làm mà con Mun nó xuống nó kiếm Chuối kìa!
*I'm hungry. Don't care about me. What are you looking for?
Kiếm gì dợ Mun?
*Whatever but not you. You want to eat Banh Xeo?
Muốn ăn bánh xèo hả?
*Indeed. Banh Xeo is not available now.
Giờ này chưa có bánh xèo đâu con ;v
*Really? I've been waiting since this morning. Specially, you'll need coconut milk for Banh Xeo. It's here.
Mà đặc biệt nha các bạn! Bánh xèo các bạn phải bỏ nước dừa cốt! Đó!
Actually, it's up to you. Because if you use this coconut milk, the flour has a fatty flavor.
Tại vì nếu mà các bạn bỏ nước dừa cốt này á.. ăn vô cái bột bánh nó sẽ béo hơn!
We pour 500 ml coconut milk and same amount of water too.
Và giờ bỏ 500ml nước dừa cốt vô! Và bỏ thêm 500ml nước thường nữa!
We'll have a big pot of batter.
Thì sẽ ra 1 cái nồi bột bánh! Sau đó mình sẽ đánh đều lên!
Stir until well combined and we'll use this to make Banh Xeo.
Và sử dụng cái nồi này để nấu bánh xèo nha các bạn!
Add some oil.
Tiếp theo các bạn chế 1 muỗng dầu ăn vô! Đó!
We add some oil so that the cake won't stick to the pan.
Để cho bánh nó không dính chảo cho lắm!
If it wasn't for oil, the cake would stick to the pan. It would be hard to take it out.
Nếu mà không có dầu ăn á! nó sẽ bị dính dính chảo! Chiên nó lấy ra rất là khó chịu các bạn ơi!
My mother will slice the meat into these thin chunks.
Mẹ mình sẽ cắt thịt! Thịt thì các bạn sẽ cắt ra từng lát mỏng mỏng như thế này!
They were boiled and done.
Thì thịt này đã luộc gọi là nó đã chín rồi!
Therefore, you don't need a lot of time to get it done with Banh Xeo.
Lúc mà đổ vô bánh xèo các bạn chỉ cần đổ chén sơ qua là xong!
Two main ingredients are meat and shrimp.
Cái nguyên liệu chính là tôm với thịt!
In Western region, they only eat shrimp and boiled meat.
Ở miền Tây chỉ ăn tôm với thịt luộc thôi các bạn ơi!
It's pork belly.
Nhất là thịt băm chín á!
All ingredients has done!
Đó! Ok nguyên liệu đã chuẩn bị đầy đủ rồi các bạn ơi!
Now my mother will show off her skill to make Banh Xeo.
Còn bây giờ mẹ mình sẽ trổ tài đổ bánh xèo nha các bạn!
The previous pan was so sticky so my mother changes into this non-stick pan.
Ok các bạn ơi cái chảo kia bị dính quá! Nên mẹ mình đã quyết định đổi sang chảo không dính!
It's quite smaller than the previous one but our cake will be more beautiful.
Tuy là nó nhỏ 1 tý thôi nhưng mà thoi kệ! cái bánh nó sẽ được đẹp hơn!
We will start from the very first step that we need pour some oil.
Và bây giờ chúng ta sẽ đổ dầu vô làm lại công đoạn từ đầu cái bánh xèo hoàn chỉnh nha các bạn!
The bigger the pan is, the crispier and more delicious the cake is.
Ở viền ngoài càng bự càng to và càng giòn thì ăn nó sẽ ngon!
But there's no big non-stick pan in our kitchen. Just ignore that and use what we have.
nhưng mà nhà mình không có dầu! Mấy cái chảo bự mà không dính! Nên thôi kệ! Xài đồ nhà vậy!
Oh God! Why do you leave a lot of shrimps?
Ó chời mẹ bỏ tôm nhiều zậy!
That's too many.
cho con Mun :3
Okay! Let the batter in.
Bột còn không? Còn! Đổ bánh dô!
*Look appetizing! It's right thing now.
Đó cái này mới đúng nè!
This one is enough. In this condition, it's crispy. You guys, see?
Cái này đủ òi! Mẹ để như vậy nó mới giòn! Đó! Các bạn thấy hông?
That's result of enough amount of shrimps and meat.
Đó! Khi mà các bạn bỏ vừa đủ bột, vừa đủ tôm thịt..
Now we add some sprouts and close it with a lid.
Đó giờ bắt đầu sẽ bỏ giá vô và đậy nắp lại!
It's done guys! How delicious! *Look appetizing!
Chín rồi các bạn ơi! Quá ngon luôn!
And this is non-stick pan so it is absolutely non-stick right? Absolutely non-stick?
Và giờ sẽ.. Chảo này là chảo không dính chắc chắn là nó sẽ không dính đúng không?
Or not?
Hay là hên xui?
*Maybe not. Why is it odd? If you are a girl, you should learn how to cook these from now on.
Kỳ vậy! Bởi vậy những bạn nào là con gái á nên học cách từ từ!
Later, you'll cook for your family or parents.
Mốt về làm cho gia đình ăn! Ba mẹ!
You who would have fruit must climb the tree.
Ăn là phải lăn vào bếp các bạn à! AAAAA! Nó bị đứt rồi!
It's okay! Still beautiful!
Không sao vẫn đẹp!
Ô kê!
Look delicious, guys?
WOW! Hấp dẫn chưa các bạn?
I'll take it to make review for you.
Ok còn bây giờ mình sẽ lấy cái này lên review cho các bạn coi nha!
It's quite hard to make Banh Xeo. I'm sweating now even just a few minutes of being here. So does my mother.
Làm cái bánh xèo cực lắm các bạn! Mình mới đứng kế bên 1 tý thôi.. đã đổ mồ hôi hột rồi và mẹ mình cũng vậy!
So please remember to like this video as much as possible to support me and my mother.
Nên các bạn nhớ lá LIKE video clip này thiệt là nhiều
You're sweating, mom!
để ủng hộ cho mẹ mình và mình nha! Đổ mồ hôi hột hết rồi!
This is my serving of Banh Xeo.
Yeah và đây là phần bánh xèo của mình! Và bây giờ mình sẽ ăn thử coi..
I'll taste it now. Let's see how delicious of this cake my mother has done.
mẹ mình gọi là nấu ngon như thế nào nha các bạn!
It was just a glance that Moon and Happy appeared for my serving.
Chưa gì mà đã có con Mun với Happy gọi là ngồi kế bên măm me dĩa bánh xèo của mình òi!
This is a bucket of vegetables that I prepared this morning.
Đây là dĩa mà rau! 1 cái thố rau mà hồi sáng mình đã gọi là làm sẵn!
Some people wrap with rice paper outside
Tuy theo người có người lấy bánh tráng ở ngoài xong rồi cuốn!
But I don't eat rice paper. I wrap with lettuce.
Nhưng mà mình ăn thì mình hổng có ăn bánh tráng! Mà mình gọi là mình ăn miếng xà lách!
As you can see, I'm taking a piece of Banh Xeo here.
Đó các bạn có thể thấy bên trong của mình..
Full of meat and shrimps guys.
rất là nhiều tôm, rất là nhiều thịt luôn các bạn ơi!
You need to eat a lot of vegetables which is good for your digestion.
Ăn phải ăn rau nhiều nó mới tốt cho tiêu hóa!
You wrap it like this and dip it into Nuoc Mam.
Sau đó các bạn sẽ cuốn lại! Đó! Cuốn lại như vậy xong rồi chấm nước mắm!
Authentic style of the Western region.
Đậm phong cách miền Tây!
It's still hot and crispy as the layer.
Nó còn nóng mà vỏ ở ngoài nó giòn!
Bite it inside, you'll feel meat and shrimp. Amazing!
Cắn vô bên trong..Thịt với tôm~~ Chời nó đã gì đâu á~~
Because this is homemade Banh Xeo, the filling is full.
Tại vì cái này bánh xèo nhà làm nên chơi lớn bỏ nhiều nhiều :))
It's not full of meat when they vend Banh Xeo for you. It's just full of sprouts.
Chứ đi bán là không có bỏ nhiều tôm với thịt vậy đâu! Bán thì người ta chỉ bỏ giá nhiều thôi mấy bạn!
It's more beautiful with rice paper. I'll taste it now.
Có bánh tráng thì cuốn nó sẽ đẹp hơn! Rồi chấm ăn thử nha các bạn!
This roll is better than previous one.
Cái cuốn này á.. Chất lượng hơn cái cuống hồi nãy!
I hope that you like this Banh Xeo.
Ok hi vọng là các bạn thích món bánh xèo này!
If you want my mother to do some more dishes or to instruct you how to make,
Nếu các bạn muốn mẹ Chuối thật nhiềumón gì tiếp theo!
just leave comment below. Specially, my mother is good at dishes of Western region of Vietnam.
Gọi là hưỡng dẫn cho các bạn.. hãy nhớ để lại bình luận bên dưới nha! Và đặc biệt mẹ mình làm những cái món miền Tây ngon lắm!
And now...
Còn bây giờ thì bái baiiiii
I hope that you like the previous video. And don't forget to follow me on Facebook and Instagram
Hi vọng là các bạn thích video clip vừa rồi Và đừng quên theo dõi mình trên hai mạng xã hội là Facebook và Instagram
to have more interesting information.
Để cập nhật thêm nhiều thông tin thú vị khác nhau
Bye bye! Banana love you very much!
Còn bây giờ thì bái baiii Chuối yêu các bạn nhiêuu! LOVE YOU!!
Similar videos:



0 views 0 likes 0 dislikes 06 Jun 2026100% match
0 views 0 likes 0 dislikes 06 Jun 2026100% match
0 views 0 likes 0 dislikes 06 Jun 2026100% match
0 views 0 likes 0 dislikes 06 Jun 2026100% match
0 views 0 likes 0 dislikes 06 Jun 2026100% match
0 views 0 likes 0 dislikes 06 Jun 2026100% match
0 views 0 likes 0 dislikes 06 Jun 2026100% match
0 views 0 likes 0 dislikes 06 Jun 2026100% match
0 views 0 likes 0 dislikes 06 Jun 2026100% match
0 views 0 likes 0 dislikes 06 Jun 2026100% match
0 views 0 likes 0 dislikes 06 Jun 2026100% match
0 views 0 likes 0 dislikes 06 Jun 2026100% match
0 views 0 likes 0 dislikes 06 Jun 2026100% match
0 views 0 likes 0 dislikes 06 Jun 2026100% match
0 views 0 likes 0 dislikes 06 Jun 2026100% match
0 views 0 likes 0 dislikes 06 Jun 2026100% match
0 views 0 likes 0 dislikes 06 Jun 2026100% match
0 views 0 likes 0 dislikes 06 Jun 2026100% match
0 views 0 likes 0 dislikes 06 Jun 2026100% match
0 views 0 likes 0 dislikes 06 Jun 2026100% match
0 views 0 likes 0 dislikes 06 Jun 2026100% match
2.7M views 0 likes 0 dislikes 06 Jun 2026100% match
0 views 0 likes 0 dislikes 06 Jun 2026100% match
0 views 0 likes 0 dislikes 06 Jun 2026100% match
0 views 0 likes 0 dislikes 06 Jun 2026100% match
0 views 0 likes 0 dislikes 06 Jun 2026100% match
0 views 0 likes 0 dislikes 06 Jun 2026100% match
0 views 0 likes 0 dislikes 06 Jun 2026100% match
0 views 0 likes 0 dislikes 06 Jun 2026100% match
0 views 0 likes 0 dislikes 06 Jun 202638% match


Settings Privacy About Contact Donate