Nespresso - The fishermanYouTube↗  IA↗(long shot)
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NESPRESSO PRESENTA IL PESCATORE
NESPRESSO PRESENTS THE FISHERMAN
IL CENTRO DI LAVORAZIONE NESPRESSO A JARDÍN, IN COLOMBIA
THE COMMUNITY MILL NESPRESSO BUILT HERE IN JARDÍN, COLOMBIA,
MIGLIORARE LA QUALITÀ DEL CAFFÈ PRODOTTO,
ISN’T ONLY IMPROVING THE QUALITY OF THE REGION’S COFFEE
MA ANCHE LA QUALITÀ DELL'ACQUA DEI FIUMI.
IT’S ALSO IMPROVING THE CLEANLINESS OF ITS RIVERS
Sono un coltivatore di caffè e amo la pesca.
I’m a coffee farmer and I love fishing.
Mathias vuole sempre andare a pescare.
Mathias always wants to go fishing.
Quando non vuole fare i compiti, non gli do il permesso di farlo.
When he doesn’t want to do his homework I tell him he can’t go fishing.
Allora lui mi risponde che se non lo porto a pescare non farà i compiti.
He then usually tells me he won’t do it unless I take him fishing.
E la stessa cosa si ripete ogni giorno.
And that’s the same, day in day out.
Non si tratta solo della pesca in sé.
It’s not just about the fishing.
Ma del godersi il fiume e la natura.
It’s about enjoying the river and the wildlife.
La passione per il fiume o per le passeggiate sui sentieri
Everything that comes with going to the river or ravine.
non può essere insegnata. È qualcosa che si ha dalla nascita. È una cosa che si ha nel sangue.
It isn’t something you’re taught. It’s something you’re born with. It’s in your blood.
LA CONDIZIONE DI QUESTI FIUMI NON È STATA SEMPRE COSÌ BUONA
THESE RIVERS WEREN’T ALWAYS IN SUCH GOOD CONDITION
PRIMA DEL CENTRO DI LAVORAZIONE
BEFORE THE COMMUNITY MILL,
IL LAVAGGIO DEL CAFFÈ CAUSAVA L'INQUINAMENTO DELLE ACQUE
COFFEE WASHING WAS MORE LIKELY TO POLLUTE THE WATER
Il guscio della ciliegia di caffè, la prima cosa che si stacca nella macchina,
The shell of the coffee cherry which is the first thing to come off in the machine
fermenta nell'acqua.
ferments in the water.
E il chicco è ricoperto da una sostanza detta mucillagine,
And the bean has a slime that we call mucilage
che una volta lavata via può inquinare i fiumi.
which we would wash off and pollute the rivers with.
Se volevi andare a nuotare al fiume dovevi indossare le scarpe.
If you wanted to go swimming in the river you had to leave your shoes on.
Tanto l'acqua era inquinata.
That’s how pollute the water was.
Il centro di lavorazione ha avuto un impatto straordinario sulla nostra comunità.
The Community Mill has had a great impact on the community.
Contribuiamo a tenere puliti i fiumi e a preservare l'ambiente nel suo complesso.
We’re helping to keep the rivers clean and preserve the environment as a whole.
Anche i coltivatori indipendenti possono fare la differenza.
Independent farmers can make a difference too.
ABBIAMO COSTRUITO IL CENTRO DI LAVORAZIONE PER MIGLIORARE LA QUALITÀ DEL CAFFÈ
WE CHOSE TO BUILD THE COMMUNITY MILL TO IMPROVE THE QUALITY OF YOUR COFFEE
E I VANTAGGI PER LUIS ANGEL E PER I FIUMI DI JARDÍN SONO VERAMENTE NOTEVOLI.
AND IT’S HAD SOME AMAZING CONSEQUENCES FOR LUIS ANGEL AND THE RIVERS OF JARDÍN
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