Do Chia Seeds Help with Belly Fat? NutritionFacts.org English Czech

Do Chia Seeds Help with Belly Fat?YouTube↗ IA↗(long shot)
Science & Technology 199.1K views 3.3K likes 29 Jun 2018

NutritionFacts.org 1.4M subscribers United States YouTube↗

Click to Play Video

"Do Chia Seeds Help with Belly Fat?"

„Pomáhají chia semínka s břišním tukem?“

In my latest literature review on the health promoting properties

Ve svém nejnovějším odborném posudku o zdraví prospěšných

and therapeutic applications of chia seeds,

a léčivých účincích chia semínek

I ran into a lot of studies like this: strategies for incorporation of chia

jsem narazil na mnoho studií, jako je tato: strategie zakomponování chia semínek

into frankfurters as a health-promoting ingredient.

do párků jakožto zdraví prospěšné složky.

After all, in recent years, we have seen increasing pursuit

Koneckonců, v posledních letech jsme viděli sílící snahy

of healthier lifestyles, healthier dietary habits.

o dosažení zdravějšího životního stylu a zdravějších stravovacích návyků.

In response to this, there has been a great deal of interest in compounds

V reakci na to se objevuje velký zájem o sloučeniny

originally present in plants to provide health benefits

původně obsažené v rostlinách, které by propůjčily příznivé účinky

in real foods like hot dogs.

skutečným jídlům, jako jsou třeba párky v rohlíku.

And indeed, reformulated frankfurters with chia contained

A opravdu, přetvořené párky s obsahem chia semínek obsahovaly

significantly greater amounts of plant protein, fiber, minerals.

výrazně vyšší množství rostlinných bílkovin, vlákniny a minerálů.

In fact, given this new nutritional profile, such hot dogs could qualify

Dokonce by, vzhledem k novým výživovým hodnotám, mohly takto upravené párky v rohlíku

for labelling with a variety of nutrition and health claims.

vyhovět požadavkům ohledně řadyrůzných tvrzení o zdravotní prospěšnosti.

And what do you know, the chia-enriched restructured pork

Vepřové maso obohacené chia semínky pomohlo

affects aged rats fed bad diets, so let's slap on a health label.

starým potkanům krmeným nekvalitní stravou, takže šup, hned tam přilepíme doporučení.

Chia has been eaten for thousands of years,

Chia semínka byla konzumována po tisíce let,

so that would suggest it's at least safe to eat.

to znamená, že jsou přinejmenším bezpečnou potravinou.

But does it have any special benefits?

Poskytují však nějaké zvláštní příznivé účinky?

It's certainly nutritious.

Rozhodně jsou hodně výživná.

It's got lots of fiber, antioxidants—black chia seeds perhaps more than white—

Mají spoustu vlákniny, antioxidantů - černá semínka pravděpodobně více než bílá,

plant protein, of course, a source of B vitamins, a source of minerals.

dále rostlinné bílkoviny, vitamíny skupiny B a minerály.

So, nutritious, sure, but just like nearly any whole plant food.

Takže jsou zcela jistě výživná, ale to je prakticky každá celistvá rostlinná potravina.

But again, any special benefits?

Takže ještě jednou, mají i zvláštní účinky?

There's all sorts of claims out there by people trying to sell you chia seeds,

Existuje spousta tvrzení, jež uvádějí prodejci chia semínek,

but to definitively establish their actual beneficial effects,

ale pro definitivní stanovení skutečných příznivých účinků

we need a little something called scientific evidence,

potřebujeme něco, co nazýváme vědeckými důkazy.

instead of just cultural traditions, personal beliefs,

Nepotřebujeme kulturní tradice, osobní poznatky

or "inaccurate advertising," which is a redundant term if I've ever heard one.

nebo „zavádějící reklamu“, přičemž slovo zavádějící ani nemusíme zmiňovat.

For example, there are about 50,000 videos on YouTube

Například na YouTube najdeme asi 50 000

on chia seeds and belly fat, but what does the science say?

videí o chia semínkách a přebytečném tuku na břiše, ale co říká skutečná věda?

Dietary chia seed does reduce belly fat in rats.

Chia semínka snižují množství tuku na břiše potkanů.

Does apparently reduce the weight of chickens.

Zřejmě snižují i hmotnost kuřat.

Evidently, people don't like smelling or tasting fishy chicken,

Je jasné, že lidem se nelíbí kuřata smrdící nebo chutnající po rybách,

so by feeding chickens chia seeds,

takže přidáním chia semínek do krmiva

you can boost their omega-3 levels without it turning into funky chicken.

můžete zvýšit úrovně omega-3 bez toho, abyste vytvořili kuřata s rybím zápachem.

But what happens if you just cut out the "middlehen" and eat chia yourself?

Co se však stane, když odstraníte prostředníka, v tomto případě slepici, a sníte semínka sami?

What happens if you add a teaspoon or two of chia seeds to yogurt as a snack?

Co se stane, když si do svého jogurtu ke svačině přisypete 1 nebo 2 lžičky semínek?

After the yogurt with the chia,

Po konzumaci jogurtu s chia semínky

participants reported significantly less hunger,

účastníci hlásili výrazně menší hlad,

and that then later translated

což později vedlo k nižšímu

to eating fewer calories two hours later at lunch.

počtu kalorií, které snědli na oběd podávaný o dvě hodiny později.

Now, my initial thought was, uh, give people more food—

Zprvu jsem si myslel, že prostě lidem dávali větší porci jídla -

add chia to whatever they were eating— and they're less hungry, duh.

přidali chia semínka do podávaného pokrmu - to by pak bylo jasné, že mají menší hlad.

But, no, they gave people less yogurt to compensate,

Ale nebylo tomu tak. Dávali lidem menší množství jogurtu,

so each snack had the same number of calories.

aby mělo jídlo stále stejný počet kalorií.

So, we can say at least that chia seeds are more satiating than yogurt.

Můžeme tedy říci, že chia semínka přinejmenším zasytí více než jogurt.

But at lunch 2 hours later, they didn't just eat a little less food,

Jenže oni o ty dvě hodiny později při obědě nesnědli jen o trochu méně,

but like 25% fewer calories after the chia.

ale asi o 25 % méně kalorií, pokud předtím jedli jídlo s chia semínky.

A teaspoon of chia seeds only has like 50 calories, yet they ended up

Čajová lžička chia semínek má jen 50 kalorií, přesto lidé

eating nearly 300 calories less at lunch, way more than compensating.

na oběd snědli skoro o 300 kalorií méně, to je mnohem více než pouhá kompenzace.

So, if you did that every day, ate some chia seeds as a snack—

Takže pokud byste jedli ke svačině chia semínka

and 1 teaspoon seemed to work as well as 2—

každý den - 1 nebo 2 čajové lžičky fungovaly stejně dobře -

you'd expect to lose weight over time.

tak byste očekávali, že časem něco zhubnete.

You don't know, though, until you put it to the test.

Jak by to však dopadlo, to nevíme, dokud to neotestujeme.

Subjects were randomized to a whole tablespoon of chia seed twice a day

Subjekty byly náhodně rozděleny do skupiny konzumující 1 čajovou lžičku

for months before the first and last meal for 12 weeks.

chia semínek dvakrát denně. Jedli je před prvním a posledním jídlem dne

And, they found chia seed does not promote weight loss after all. Huh?

po dobu osmi týdnů. Vědci zjistili, že chia semínka nepomáhají k hubnutí. Cože?

Well, we know from the flax seed literature,

Je to asi takhle, z odborných dokumentů o lněném semínku víme,

if you give people muffins made out of whole flax seeds,

že pokud dáte lidem muffiny s přídavkem celého lněného semínka,

they don't seem to really absorb all the benefit

tak z nich lidé příznivé účinky nenačerpají.

compared to ground flax seed muffins.

Zato z muffinů z mletého lněného semínka ano.

And the same appears to be true with chia seeds.

A totéž, zdá se, platí pro chia semínka.

Eat whole chia seeds for 10 weeks

Jíte-li celá chia semínka po dobu 10 týdnů,

and no increase in short chain omega 3 levels

žádné zvýšení hladiny omega 3 s krátkým řetězcem

or long chain omega 3s.

nebo omega-3 s dlouhým řetězcem se nedostaví.

But eat the same amount of chia seeds ground up and levels shoot up.

Pokud však jíte stejné množství chia semínek v mleté podobě, hladiny vystřelí.

So, maybe the problem with this study is that they gave people whole chia seeds.

Takže možná problém s touto studií spočíval v tom, že lidem podávali celá semínka.

But there's never been a study on ground chia and weight loss until now.

Až dosud jsme neměli studii, která by zkoumala vliv mletých chia semínek na hubnutí.

A randomized controlled trial of two tablespoons of ground chia a day

Randomizovaná kontrolovaná studie s dvěmi lžícemi mletých chia semínek denně.

versus a fiber-matched control made mostly of oat bran.

Proti chia semínkům v kontrolní skupině stála vláknina - převážně z ovesných otrub.

That's how you know it wasn't funded by a chia seed company,

Díky tomu víte, že studie nebyla financována producenty chia semínek.

because they put it head to head against a real control,

Postavili totiž chia semínka proti skutečnému kontrolnímu přípravku,

not just a sugar pill or something to control for the fiber content.

ne jen cukrové placebo pilulce nebo něčemu podobnému. Vlákninu tedy zohlednili.

So then, if there was weight loss,

Takže pokud by konzumací chia semínek došlo k poklesu hmotnosti,

we'd know it wasn't just the fiber, but something particular to the chia.

věděli bychom, že to nebylo jen vlákninou, ale něčím, co je obsaženo jen v chia semínkách.

And those eating the ground chia lost significantly more weight,

Lidé konzumující mletá chia semínka zhubli znatelně více.

significantly more waist in terms of waist circumference

Výrazně se jim zeštíhlil pas, měli výrazně menší obvod pasu

(a measure of belly fat),

(ukazatel břišního tuku).

and, as a bonus,

Přidaným příznivým účinkem pak bylo,

c-reactive protein levels suggesting an anti-inflammatory effect as well.

že hladiny C-reaktivního proteinu (CRP) klesly na hladinu značící protizánětlivé účinky chia.

So, maybe some of those 50,000 YouTube videos weren't completely off.

Možná tedy některá z těch 50 000 videí na YouTube nebyly úplně mimo mísu.

There is one form of chia powder I'd stay away from, though.

Existuje však jedna podoba chia prášku, od níž bych se držel dál.

I've talked about using chia gel to replace eggs or oil in baking.

Již jsem hovořil o použití gelu z chia semínek jako náhrady za vejce či olej při pečení.

You mix a teaspoon of seeds

Smícháte čajovou lžičku semínek

with a quarter cup of water and let it sit for a half an hour.

s čtvrtinou šálku vody a necháte hodinu a půl odležet.

Certainly a way to lower cholesterol,

Jistě jde o způsob, jak snížit svůj cholesterol,

but here you are cutting down on your salmonella risk,

ale zároveň chcete snížit své riziko infekce salmonelou,

and there was an international outbreak of salmonella

jenže v různých státech již došlo k propuknutím nákazy salmonelou,

linked to sprouted chia seed powder.

pocházející z naklíčených mletých chia semínek.

Sprouting can create an ideal environment for bacterial growth.

Klíčení může vytvořit ideální prostředí pro množení bakterií.

Ninety-four people infected across 16 states.

Napříč americkými státy bylo infikováno 94 lidí.

Granted, not as bad as salmonella-tainted eggs,

Je sice pravda, že to není tak velký problém, jako vejce nakažená salmonelou,

which may sicken 79,000 Americans every year,

vzhledem k tomu, že ta každoročně zapříčiní infekci asi u 79 000 Američanů,

but still I would recommend staying away from sprouted chia seed powder.

ale přesto bych vám doporučil se naklíčeným mletým chia semínkům vyhýbat.

Similar videos:

Flashback Friday: Increasing Protein Intake After Age 65
NutritionFacts.org
28.4K views 1.1K likes 11 dislikes 11 Dec 202034% match

Lose upto 8 kg in 1 Week - Weight loss Diet Plan | 7 Day Diet Plan 😊 | HealthCity
Health City
238.9K views 4.7K likes 316 dislikes 29 Jul 202033% match

Is Meat Bad for You? Is Meat Unhealthy?
Kurzgesagt – In a Nutshell
12.2M views 416.4K likes -1 dislikes 09 Jun 201933% match

WEIGHT LOSS MISTAKES » + how to succeed
Pick Up Limes
3.4M views 87.4K likes 1.5K dislikes 06 Mar 201733% match

Flashback Friday: Coconut Oil and Abdominal Fat
NutritionFacts.org
56.5K views 915 likes 42 dislikes 14 Aug 202032% match

STAYING MOTIVATED TO EAT HEALTHY » + printable guide
Pick Up Limes
731.5K views 41.7K likes -1 dislikes 03 Jun 201932% match

Plant-Based Protein: Are Pea and Soy Protein Isolates Harmful?
NutritionFacts.org
70.9K views 3.4K likes 77 dislikes 03 Feb 202132% match

O Que Acontece com o seu Corpo Se Você Comer 2 Ovos por Dia?
Med Natural
18.1K views 3.1K likes 11 dislikes 23 Mar 202132% match

cum scapam de soareci prin metode bio
Tibi Tips
13.4K views 807 likes 4 dislikes 30 Jan 202132% match

Which Are Better: Chia Seeds or Flax Seeds?
NutritionFacts.org
639.6K views 7.7K likes -1 dislikes 07 Apr 201732% match

What if You Stop Eating?
The Infographics Show
2.5M views 45.1K likes 2.4K dislikes 27 Jul 201832% match

Does Apple Cider Vinegar Help with Weight Loss?
NutritionFacts.org
786.4K views 8.2K likes -1 dislikes 02 May 201632% match

LES MEDECINS IMPLORENT DE NE PLUS MANGER CES ALIMENTS/ILS NOUS DETRUISENT
L'ART DU TEINT PARFAIT,ELIXIR DEMARIE LEONIE COACH
3K views 0 likes 0 dislikes 03 Feb 202031% match

Flashback Friday: Should We Take DHA Supplements to Boost Brain Function?
NutritionFacts.org
16.4K views 559 likes 16 dislikes 06 Nov 202031% match

중2, 2006년생, 186cm의 남들과 다른 키크는 생활 // CC 자막 (O)
CDMAC Dr.Lee
16.9K views 471 likes 8 dislikes 13 Nov 202031% match

Is Organic Really Better? Healthy Food or Trendy Scam?
Kurzgesagt – In a Nutshell
9.1M views 299.9K likes 7.4K dislikes 13 Jan 201931% match

The Best Diet for Weight Loss and Disease Prevention
NutritionFacts.org
42.1K views 1.7K likes 35 dislikes 09 Sep 202031% match

How Do Sinkholes Form?
Practical Engineering
11.7M views 194.1K likes 6.2K dislikes 28 Jun 201731% match

Could Your Phone Hurt You? Electromagnetic Pollution
Kurzgesagt – In a Nutshell
7.1M views 261.3K likes -1 dislikes 07 Jul 201931% match

Flashback Friday: Is Organic Meat Less Carcinogenic?
NutritionFacts.org
17.5K views 614 likes 12 dislikes 11 Sep 202031% match

다른 사람은 살빠지는데 당신만 안빠지는 이유
ronga
6.8K views 241 likes 2 dislikes 07 Oct 202031% match

0 views 0 likes 0 dislikes 11 Jun 202631% match

The Efficacy and Safety of Creatine for High Homocysteine
NutritionFacts.org
30.4K views 1.4K likes 20 dislikes 07 Sep 202031% match

Mysteries In The Trunks - 5 Unique Dishes
Q - Did You Know?
2.2K views 58 likes 8 dislikes 23 Mar 202031% match

Why Meat is the Best Worst Thing in the World 🍔
Kurzgesagt – In a Nutshell
11M views 442.4K likes 25.8K dislikes 30 Sep 201831% match

Is the gluten found in flour so bad? Gluten and celiac disease
Edu Factory
9K views 60 likes 19 dislikes 14 Oct 201931% match

고지혈증, 콜레스테롤이 걱정이신 분들 제발 이 음식들을 피해주세요!
강남허준 박용환tv
2.9K views 115 likes 2 dislikes 10 Mar 202131% match

How the food you eat affects your gut - Shilpa Ravella
TED-Ed
3.2M views 64K likes 1.2K dislikes 23 Mar 201730% match

週末來這家農莊，除了可以品嚐到鮮甜多汁的魚啫雞，還有很多娛樂活動任你選擇！【品城記】
Pin Cheng Ji
78.2K views 1.1K likes 47 dislikes 03 Nov 202030% match

Optical illusions causing overeating - Thoughts about Diet Part 1
ronga
4K views 131 likes 1 dislikes 22 Sep 202030% match

Settings Privacy About Contact Donate