INSANELY delicious TURKISH STREET FOOD in Istanbul, Turkey Eileen Aldis English Albanian

INSANELY delicious TURKISH STREET FOOD in Istanbul, TurkeyYouTube↗ IA↗(long shot)
Travel & Events 2.3M views 43.2K likes 24 Oct 2020

Eileen Aldis 132K subscribers Canada YouTube↗

Click to Play Video

If you're watching this on an empty stomach, I have a feeling you're going to need a snack

Nëse po e shikoni këtë me stomak bosh, kam një ndjenjë se do të keni nevojë për një meze të lehtë,

because this video is all about incredible Turkish street foods and treats that blew our minds.

sepse kjo video ka të bëjë me ushqime të pabesueshme turke në rrugë dhe trajtime që na frynë mendjen.

When we arrived in Turkey and discovered the unbelievable cuisine,

Kur mbërritëm në Turqi dhe zbuluam kuzhinën e pabesueshme, e

we knew we were in a food lover’s paradise.

dinim se ishim në parajsën e një adhuruesi të ushqimit.

In this video, we’re filling our bellies with all of the Turkish street food we can find

Në këtë video, ne jemi duke mbushur barkun me të gjitha ushqimet turke në rrugë që mund të gjejmë,

as well as a few other treats thrown in for good measure.

si dhe disa ushqime të tjera të hedhura për masë të mirë.

We had sensory overload our first night wandering around Istiklal Street

Ne patëm mbingarkesë ndijore natën tonë të parë duke bredhur përreth Rrugës Istiklal

in the Galata neighbourhood of Istanbul

në lagjen Galata të Stambollit

with people and excitement buzzing everywhere.

me njerëz dhe ngazëllim që gumëzhin kudo.

We came across a stand serving up durum,

Ne hasëm në një stendë që shërbente deri në durum, të

which we loved so much that we ended up going back to again the next night.

cilën e donim aq shumë saqë përfunduam përsëri natën tjetër.

The best way I can describe durum is that it's like a Turkish wrap

Mënyra më e mirë për të përshkruar durum është se është si një mbështjellës turk i

filled with the same ingredients you’d find in a döner kebab.

mbushur me të njëjtët përbërës që mund të gjesh në një qebap döner.

Went back to our favourite little shop here.

U kthyem në dyqanin tonë të vogël të preferuar këtu.

Our favourite durum.

Durumi ynë i preferuar.

It’s with chicken and cheddar cheese,

Withshtë me pulë dhe djathë çedër,

and of course they put like vegetables and some sauce.

dhe natyrisht që ata vendosin si perime dhe pak salcë.

Po

Po

A bit like a Turkish burrito.

Pak si një burrito turke.

Mmm…it’s so good.

Mmm ... është shumë mirë.

Alright…he’s kissing the durum, guys. -Kissing the durum.

Mirë ... ai po puth durimin, djema. -Peshja e durumit.

It’s come to this!

Ka ardhur në këtë!

The morning we visited Hagia Sophia was chilly and damp

Mëngjesi që vizituam Hagia Sophia ishte i ftohtë dhe i lagësht,

so we were delighted to find a father and son

kështu që u gëzuam kur gjetëm një baba dhe djalë që

serving up tea and gözleme directly in front of the jaw-dropping UNESCO world heritage site.

shërbejnë çaj dhe gazme drejtpërdrejt para vendit të trashëgimisë botërore të UNESCO-s që i binte nofullës.

Watching it being made reminded me of some of the delicious crepes we’ve had in France

Duke parë atë duke u bërë më kujtoi disa nga krepat e shijshëm që kemi pasur në Francë

or banana pancakes in Thailand.

ose petullat me banane në Tajlandë.

The dough is rolled thin and filled with toppings,

Brumi është i rrotulluar i hollë dhe i mbushur me copa,

brushed with butter and placed on a griddle.

pastrohet me gjalpë dhe vendoset në një tigan.

The ones we had were filled with cheese

Ato që kishim ishin të mbushura me djathë,

but they’re often filled with a variety of meats, veggies and cheeses.

por ato shpesh janë të mbushura me një shumëllojshmëri të mishrave, perimeve dhe djathrave.

I was impressed with the attention to making sure every edge of the pastry is perfectly crispy

Më bëri përshtypje vëmendja për t'u siguruar që çdo skaj i ëmbëlsirës është krejtësisht i freskët

before slicing it up into smaller bite-sized pieces.

para se ta pres në copa më të vogla me madhësi të kafshimit.

It’s customary to have tea with breakfast so we ordered two of those

Aryshtë zakon që të pimë çaj me mëngjes, kështu që ne porositëm dy prej tyre

and sat down to eat and escape the rain.

dhe u ulëm për të ngrënë dhe për t'i shpëtuar shiut.

We’re trying for the first time a Turkish pancake also called a gözleme

Ne jemi duke provuar për herë të parë një petull turk të quajtur edhe g alsozleme

and you can get it with three different fillings.

dhe mund ta merrni me tre mbushje të ndryshme.

Well, at least three anyway.

Epo, të paktën tre gjithsesi.

Meat, cheese and potato so we both went for the cheese

Mish, djathë dhe patate, kështu që të dy shkuam për djathin

and it was so cool to watch him make it because it’s this curved surface

dhe ishte shumë fresk për ta parë atë duke e bërë atë, sepse është kjo sipërfaqe e lakuar

and at one time, the pancake almost slid to the bottom

dhe në një kohë, petulla pothuajse rrëshqiti në fund

and they just very slowly turn it back and forth

dhe ata shumë shpejt e kthejnë atë para dhe prapa

and even he made sure to get both of the edges, which I thought was pretty cool.

dhe edhe ai u sigurua që të merrte të dy skajet, të cilat mendova se ishin mjaft të këndshme.

It just…it smells so, so good.

Thjesht ... ka erë kaq të mirë.

It really reminds me of a crepe… Turkish kind of crepe.

Më kujton vërtet një krep kind lloj krepi turk.

Crepes and pancakes…never a bad thing.

Krepat dhe petullat… kurrë një gjë e keqe.

The piece I just tried didn’t actually have that much cheese in it so…

Pjesa që sapo provova në të vërtetë nuk kishte aq shumë djathë kështu që ...

Better get another one.

Më mirë merrni një tjetër.

I’m going to get a piece that’s really cheesy.

Unë jam duke shkuar për të marrë një pjesë që është me të vërtetë djathë.

Ooh, I can see the cheese in there.

Ooh, unë mund të shoh djathin atje.

I think there’s also maybe spinach in there.

Unë mendoj se ka edhe spinaq atje.

Yeah something green.

Po diçka jeshile.

Totally different than a crepe.

Krejt ndryshe nga një krep.

Po

Like the wheat that they use or something is different.

Ashtu si gruri që ata përdorin ose diçka është ndryshe.

I really like it though.

Megjithatë më pëlqen shumë.

It’s delicious.

Është e shijshme.

Salty kind of cheese…really nice and soft.

Lloj djathi i kripur… vërtet i këndshëm dhe i butë.

I love salty cheese.

Unë e dua djathin e kripur.

Fun to watch it being made, more fun to eat it.

Argëtim për të parë atë duke u bërë, më shumë kënaqësi për të ngrënë atë.

It doesn't take long in Istanbul to understand that tea is very important,

Nuk duhet shumë kohë në Stamboll për të kuptuar se çaji është shumë i rëndësishëm,

as is the culture and ritual surrounding it.

ashtu si kultura dhe rituali që e rrethon.

Drinking tea here is an absolute must.

Pirja e çajit këtu është një domosdoshmëri absolute.

Istanbul has a lot of recognizable landmarks.

Stambolli ka shumë monumente të njohura.

Of course, the Blue Mosque and the Hagia Sophia and the Galata Tower,

Sigurisht, Xhamia Blu dhe Hagia Sophia dhe Kulla Galata,

but if you ask me, the thing that most represents this city...

por nëse më pyetni, gjëja që përfaqëson më shumë këtë qytet ...

...is this right here.

... është këtu këtu.

This tulip-shaped tea glass with this little cup underneath.

Kjo gotë çaji në formë tulipani me këtë filxhan të vogël poshtë.

It’s almost always the same cup with the red and gold design.

Almostshtë pothuajse gjithmonë e njëjta kupë me modelin e kuq dhe të artë.

And this is black tea.

Dhe ky është çaj i zi.

It’s called chai here, and it’s very, very strong.

Këtu quhet chai, dhe është shumë, shumë e fortë.

It’s fairly common to add sugar.

Fairshtë mjaft e zakonshme të shtoni sheqer.

And you will see people drinking this tea everywhere.

Dhe do të shihni njerëz duke pirë këtë çaj kudo.

And it’s really hot, which is why they have this little cup underneath

Dhe është me të vërtetë e nxehtë, për këtë arsye ata e kanë këtë kupë të vogël poshtë

and it’s just so comforting to both drink and to me to just walk around

dhe është kaq ngushëlluese që të dy të pijnë dhe për mua që thjesht të shëtis

and see everyone enjoying a…a little cup out of this beautifully shaped glass.

dhe të shoh të gjithë duke shijuar një filxhan të vogël nga kjo gotë me formë të bukur.

It’s so Istanbul.

Soshtë kaq Stamboll.

I love that forever, this glass shape and this sound by the way,

Unë e dua atë përgjithmonë, kjo formë qelqi dhe ky tingull nga rruga,

as you walk down the street and hear people stirring their tea,

ndërsa ecni në rrugë dhe dëgjoni njerëz që trazojnë çajin e tyre,

will forever make me think of Istanbul.

do të më bëjnë përgjithmonë të mendoj për Stambollin.

So cozy, so comforting.

Kaq komod, aq ngushëllues.

I wasn’t expecting to see you here!

Nuk prisja të të shikoja këtu!

I just looked down at my purse and this cat was staring at me.

Thjesht shikoja çantën time dhe kjo mace po më shikonte.

Look how cute he is!

Shikoni sa i lezetshëm është ai!

You’re very cute, okay?

Je shume e lezetshme, ne rregull?

Are you so cute?

Je kaq e lezetshme?

Shumë i lezetshëm.

On a visit to the Grand Bazaar, which you can see more of in another video,

Në një vizitë në Pazarin e Madh, të cilin mund ta shihni më shumë në një video tjetër,

we found a restaurant selling pide,

gjetëm një restorant që shiste pide, të

which are like mini Turkish-style pizzas in a canoe-shaped body

cilat janë si mini picat e stilit turk në një trup në formë kanoe

with all the toppings you can dream of.

me të gjitha mbulesat që mund të ëndërroni.

Now that I'm saying that out loud, I realize it's very Canadian to describe the shape like a canoe.

Tani që po e them këtë me zë të lartë, e kuptoj që është shumë kanadeze të përshkruash formën si një kanoe.

So there we go.

Pra, atje do të shkojmë.

Anyway we went with our favourite combination of flavours: spinach and cheese.

Gjithsesi ne shkuam me kombinimin tonë të preferuar të aromave: spinaq dhe djathë.

We stopped at a place for pide with cheese and spinach

Ne u ndalëm në një vend për pide me djathë dhe spinaq

and we each got a juice.

dhe secili mori një lëng.

It’s a mix of fresh pomegranate and fresh orange juice

Shtë një përzierje e shegës së freskët dhe lëngut të freskët të portokallit

with, of course, the traditional Turkish crazy straw.

me, natyrisht, kashtën tradicionale turke të çmendur.

This stuff, I mean, it doesn’t get any fresher than that.

Dua të them se këto gjëra nuk bëhen më të freskëta se kaq.

They squeeze it when you order it.

Ata e shtrydhin kur e porosisni.

And this stuff smells so good.

Dhe këto gjëra kanë erë kaq të mirë.

Right on the street…it doesn’t get better than this.

E drejta në rrugë ... nuk bëhet më mirë se kjo.

Especially at the Grand Bazaar.

Sidomos në Pazarin e Madh.

It’s pretty sweet.

Prettyshtë shumë e ëmbël.

People watching…pide eating…

Njerëzit që shikojnë… pide duke ngrënë…

...crazy straw drinking…life is good.

... pinë kashte çmendur… jeta është e mirë.

Drinking freshly squeezed pomegranate juice felt thrilling

Pirja e lëngut të shegës së shtrydhur sapo u ndje emocionuese

because, back at home in Canada,

sepse, përsëri në shtëpi në Kanada,

it’s not very common to get anything pomegranate-flavoured

nuk është shumë e zakonshme të marrësh ndonjë gjë me shije shege,

so we made sure to order a double-sized cup.

kështu që u siguruam të porosisim një filxhan me madhësi të dyfishtë.

I loved watching them squeeze the juice and - not gonna lie - I had a bit of a pinch me moment

Më pëlqente t'i shikoja ata duke shtrydhur lëngun dhe - jo do të gënjej - pata një çikë të çastit

just sitting there in Istanbul watching the world go by.

duke u ulur atje në Stamboll duke parë botën duke kaluar.

I would just like to say that Marc and I have just left the Grand Bazaar

Unë thjesht do të doja të thoja që Marc dhe unë sapo u larguam nga Pazari i Madh

and now we’re sitting outside on tiny little stools eating cheese and spinach pide

dhe tani ne jemi ulur jashtë në fron të vegjël duke ngrënë djathë dhe spinaq

with freshly-squeeze orange and pomegranate mixed juice.

me lëng të përzier portokalli dhe shege.

I feel like Vanna White.

Ndihem si Vanna White.

I’m with Marc, I’m in Istanbul… I’m feeling very happy.

Jam me Marc, jam në Stamboll… Ndihem shumë i lumtur.

Yes…I am too.

Po… edhe unë jam.

I just wanted to tell you.

Unë vetëm doja të të tregoja.

The Galata Bridge is a cool two-storey bridge you should check out to see local fishermen

Ura Galata është një urë e ftohtë dykatëshe që duhet të shikoni për të parë peshkatarët vendas

and even some jellyfish if you're lucky.

dhe madje edhe disa kandil deti nëse jeni me fat.

At one end of the bridge, opposite Galata,

Në një skaj të urës, përballë Galatës,

there are lots of different food vendors selling all kinds of different street foods.

ka shumë shitës të ndryshëm të ushqimit që shesin të gjitha llojet e ushqimeve të ndryshme në rrugë.

We indulged in some sweet deep-fried mini donuts

U kënaqëm me disa mini donuts të skuqura të thella

and a cozy drink called sahlep.

dhe një pije komode të quajtur sahlep.

These little heavenly discs with the hole in the middle are called lokma.

Këto disqe të vogla qiellore me vrimë në mes quhen lokma.

They’re like little mini donuts deep-fried to pure perfection.

Ata janë si mini donuts të skuqura thellë deri në përsosmëri të pastër.

And it cost 5 lira for this entire thing.

Dhe kushtoi 5 lira për tërë këtë gjë.

I don’t want it to fall.

Nuk dua të bjerë.

You think it’s going to be really doughy but it’s not.

Ju mendoni se do të jetë me të vërtetë i brumosur, por nuk është kështu.

If you’ve ever had like a really fresh Krispy Kreme donut,

Nëse ndonjëherë e keni pasur si një donut me të vërtetë të freskët Krispy Kreme,

that’s the closest thing that I can compare it to.

kjo është gjëja më e afërt me të cilën mund ta krahasoj.

It has this lovely crunch on the outside

Ka këtë përtypje të bukur në pjesën e jashtme,

but then, I don’t know, the most perfect, airy, melt-in-your-mouth feeling when you crunch down on it.

por më pas, nuk e di, ndjesinë më të përsosur, të ajrosur, të shkrirë në gojën tënde kur shtypesh në të.

And don’t drop it.

Dhe mos e lësho.

This is one of my absolute favourite discoveries in Turkey.

Ky është një nga zbulimet e mia të preferuara absolute në Turqi.

This is a drink called sahlep

Kjo është një pije e quajtur sahlep

and anytime I see one of those gold canisters around, I’m on it

dhe në çdo kohë që shoh një nga ato bombolat prej ari përreth, unë jam në të

because I want to have as much as I can of this stuff.

sepse dua të kem aq më shumë nga këto gjëra.

It usually costs about 5 lira for a cup like this.

Zakonisht kushton rreth 5 lira për një filxhan si kjo.

They shake cinnamon on top

Ata tundin kanellën sipër

and it tastes…it has the same nourishing taste as a porridge does.

dhe ka shije… ka të njëjtën shije ushqyese si një qull.

You just feel good drinking it.

Thjesht ndiheni mirë duke e pirë.

You feel like it’s doing something good to your insides.

Ndiheni sikur po bën diçka të mirë për të brendshmet tuaja.

And it tastes very cozy.

Dhe ka shije shumë komode.

It’s the best way I can describe it.

Shtë mënyra më e mirë që unë mund ta përshkruaj atë.

And apparently it congeals on the top with the cinnamon layer.

Dhe mesa duket ngjitet në pjesën e sipërme me shtresën e kanellës.

It’s super thick though and it just tastes absolutely delicious.

Supershtë super e trashë edhe thjesht shije shumë e shijshme.

I’m already feeling anxiety about not being able to find sahlep so easily.

Tashmë po ndiej ankth se mos jam në gjendje ta gjej sahlepin kaq lehtë.

Another Turkish treat we fell completely in love with is kumpir -

Një tjetër ushqim turk me të cilin u dashuruam plotësisht është kumpir -

also known as stuffed potatoes.

i njohur gjithashtu si patate të mbushura.

As in, the most stuffed potatoes I've ever seen in my life.

Si në, patatet më të mbushura që kam parë ndonjëherë në jetën time.

It’s very big!

Veryshtë shumë e madhe!

These immense potatoes are extremely popular

Këto patate të mëdha janë jashtëzakonisht të popullarizuara

and, at one place we visited,

dhe, në një vend që vizituam,

we found ourselves practically having to crowd surf our way over to the cash to pick up our order.

ne e gjetëm veten praktikisht të detyruar të shfletojmë rrugën tonë deri në të holla për të marrë porosinë tonë.

At this restaurant on Istiklal Street, however,

Sidoqoftë, në këtë restorant në rrugën Istiklal

it was late at night and much less busy.

ishte natë vonë dhe shumë më pak i zënë.

When you pay for your food, they give you little tickets

Kur paguani për ushqimin tuaj, ata ju japin pak bileta të

which you then hand over when your order is filled.

cilat më pas i dorëzoni kur të mbushet porosia.

We waited through still a fairly lengthy line,

Ne prisnim akoma një linjë të gjatë, e

which gave us plenty of time to think about all the toppings we would load our potatoes with.

cila na dha shumë kohë për të menduar për të gjitha shtesat me të cilat do të ngarkonim patatet tona.

There are tons of options to choose from,

Ka shumë opsione për të zgjedhur,

including butter, cheese, corn, olives, peas, mushrooms,

duke përfshirë gjalpë, djathë, misër, ullinj, bizele, kërpudha

and different salads blends of beet, macaroni, potato, and egg.

dhe sallata të ndryshme përzierje panxhar, makarona, patate dhe vezë.

To top it all off, there are sauces like ketchup and mayo

Për t'i shtuar të gjitha, ka salca si ketchup dhe mayo

and you can also add spice if you like the heat.

dhe gjithashtu mund të shtoni erëza nëse ju pëlqen nxehtësia.

I couldn’t believe how massive the potato looked when he was all finished making it.

Nuk mund ta besoja se sa masiv dukej patatja kur të gjithë e mbaruan duke e bërë.

It was bursting and the potato underneath was practically unrecognizable under all the toppings.

Ishte duke shpërthyer dhe patatja poshtë ishte praktikisht e panjohur nën të gjitha pjesët e sipërme.

By far one of the most fun and tastiest dishes that we have tried in Turkey is called kumpir.

Deri tani një nga pjatat më argëtuese dhe më të shijshme që kemi provuar në Turqi quhet kumpir.

And it’s a baked potato fully, fully loaded.

Dhe është një patate e pjekur plotësisht, e ngarkuar plotësisht.

At home, I feel like we say fully loaded…no.

Në shtëpi, ndjehem sikur themi plotësisht i ngarkuar… jo.

This is fully, fully loaded.

Kjo është plotësisht e ngarkuar.

It’s absolutely exploding with all sorts of different toppings.

Absolutelyshtë absolutisht duke shpërthyer me të gjitha llojet e mbushjeve të ndryshme.

There’s tons laid out and you can pick whatever you want with different sauces.

Ka mijëra shtrirë dhe ju mund të zgjidhni çfarë të doni me salca të ndryshme.

They’ve got a huge mound of butter at one end, which is a beautiful thing.

Ata kanë një grumbull të madh gjalpi në njërin skaj, gjë që është një gjë e bukur.

So we each got one

Kështu që secili nga ne mori nga një

and to drink, we’re having banana with milk, banana milkshake.

dhe për të pirë, ne kemi një banane me qumësht, milkshake banane.

It’s perfect.

Është e përsosur.

What…are you not supposed to eat the outer shell?

Çfarë ... nuk duhet të hani guaskën e jashtme?

The man loves potatoes.

Burri i pëlqen patatet.

The bigger the better.

Sa më i madh aq më mirë.

Love all of it.

Duaje te gjitha.

Okay…here’s the aftermath.

Mirë… këtu janë pasojat.

I feel like I did a pretty good job until you look at Marc’s potato.

Ndihem sikur bëra një punë mjaft të mirë derisa të shikoni pataten e Marcit.

It’s completely demolished.

Shtë shkatërruar plotësisht.

What can I say…I like potatoes.

Çfarë mund të them… Më pëlqejnë patatet.

And the funny thing is when you look at everyone else’s tables that are left,

Dhe gjëja qesharake është kur shikon tavolinat e të gjithëve që kanë mbetur, të

they all look like mine.

gjitha duken si të miat.

They didn’t even eat theirs.

Ata as nuk i hëngrën të tyret.

Çfarë humbje!

We couldn’t leave Istiklal Street without dipping in to one of the many stores

Ne nuk mund të largoheshim nga Rruga Istiklal pa u zhytur në një nga shumë dyqanet që

selling Turkish delight and baklava to pick up a midnight snack.

shesin ëmbëlsira turke dhe bakllava për të marrë një meze të lehtë mesnate.

We’re trying some delicious late-night baklava.

Po provojmë disa bakllava të shijshme të natës së vonë.

This is dry baklava, which is less sweet than the regular ones, which are here.

Kjo është bakllava e thatë, e cila është më pak e ëmbël se ato të zakonshme, që janë këtu.

And then Marc wanted to try one with chocolate.

Dhe pastaj Marc donte të provonte një me çokollatë.

And I…I think this is also baklava but I’m not really clear

Dhe unë… Unë mendoj se kjo është gjithashtu bakllavë, por nuk jam shumë e qartë,

but it looks like these beautiful bird’s nests with pistachios inside.

por duket sikur këto fole të bukura zogjsh me fëstëk brenda.

And then these are a form of Turkish delight.

Dhe atëherë këto janë një formë e kënaqësisë turke.

This is nougat and with rose

Ky është nugat dhe me trëndafil

and they actually have the crushed…crushed rose petals on the outside, which looks so beautiful.

dhe ata në të vërtetë kanë petalet e shtypura të trëndafilave të shtypura nga jashtë, të cilat duken kaq bukur.

And the pistachio nut’s here.

Dhe arra e fëstëkut është këtu.

It’s just pure happiness in a box.

Justshtë thjesht lumturi e pastër në një kuti.

You’ll also note that we have two of everything so that we don’t have to share.

Ju gjithashtu do të vini re se ne kemi dy nga gjithçka që të mos kemi nevojë të ndajmë.

Except the chocolate one.

Përveç asaj çokollate.

That was our compromise.

Ky ishte kompromisi ynë.

You’ll also note that there's two that are missing right here

Ju gjithashtu do të vini re se ka dy që mungojnë këtu

because we just ate them.

sepse ne vetëm i hëngrëm ato.

There were two pomegranate Turkish delights here.

Kishte dy ëmbëlsira turke shege këtu.

So you can use your imagination.

Kështu që ju mund të përdorni imagjinatën tuaj.

Over in Çengelkoy on the Asian side of Istanbul,

Në Çengelkoy, në anën aziatike të Stambollit,

we tried our very first börek on Turkish soil,

provuam bajrakun tonë të parë në tokën turke, e

which is one of the Turkish foods we already knew and loved before arriving in Istanbul.

cila është një nga ushqimet turke që tashmë e dinim dhe e donim përpara se të mbërrinim në Stamboll.

These ones were ooey gooey and the perfect blend of cheese and flaky pastry.

Këto ishin ooey gooey dhe një përzierje e përsosur e djathit dhe ëmbëlsirave të lehta.

They had this tray that had just come out of the oven

Ata kishin këtë tabaka që sapo kishte dalë nga furra

and we pointed at a few different things and said “sweet,” “meat” and “cheese”

dhe ne treguam për disa gjëra të ndryshme dhe thamë "të ëmbla", "mishin" dhe "djathin"

and the one that had just come out of the oven that was piping hot and smelled so amazing was cheese.

dhe atë që sapo kishte dalë nga furra që po tubonte nxehtë dhe mbante erë aq mahnitës ishte djathi.

So that’s what we asked for.

Kështu që kemi kërkuar.

It looks amazing.

Duket e mahnitshme.

But I can’t wait anymore so I’m going to dig in.

Por mezi pres më kështu që do të gërmoj.

Warm, flaky, cheesy carbs.

Karbohidratet e ngrohta, të lehta dhe të buta.

You can’t go wrong.

Ju nuk mund të gaboni.

Flaky pastry with cheese that’s just come out of the oven.

Pastmbëlsira e trashë me djathë që sapo ka dalë nga furra.

It’s so good!

Eshte shume mire!

Further south in Kadıköy on our way to the Moda neighbourhood -

Më në jug në Kadıköy gjatë rrugës për në lagjen Moda -

still on the Asian side of the city -

akoma në anën aziatike të qytetit -

we spotted a cafeteria-style restaurant

dalluam një restorant në stilin e kafeterisë

that reminded us of the milk bars we love in countries like Poland and Russia

që na kujtoi baret e qumështit që duam në vende si Polonia dhe Rusia,

so we couldn’t resist stopping in for a bite.

kështu që nuk mund t'i rezistonim ndaljes në për një pickim.

We passed by this cafeteria-looking place and it was full of people.

Kaluam pranë këtij vendi ku dukej kafeneja dhe ishte plot me njerëz.

Always a good sign and we were hungry, so we decided to stop.

Gjithmonë një shenjë e mirë dhe ishim të uritur, kështu që vendosëm të ndaleshim.

I have a vague idea of what most of this food is but that’s about it to be honest.

Unë kam një ide të paqartë se çfarë është shumica e këtij ushqimi, por kjo është për të qenë i sinqertë.

But it’s always just so much fun to pop into a place…

Por është gjithmonë shumë argëtuese të futesh në një vend…

especially when it’s all laid out buffet-style like that

veçanërisht kur është e gjitha e paraqitur në stilin shuplakë kështu

and you can just kind of point at whatever looks good or look at what other people are trying.

dhe thjesht mund të tregosh çfarëdo që duket mirë ose të shikosh se çfarë po përpiqen të tjerët.

It’s a really fun way to, I don’t know, be curious and also try new things that you never would before

It'sshtë një mënyrë vërtet argëtuese për të, nuk e di, të jesh kurioz dhe gjithashtu të provosh gjëra të reja që nuk do t'i bëje kurrë më parë,

because you wouldn’t even know to ask for them.

sepse as nuk do të dinit t'i kërkoje ato.

After finishing up the main course,

Pasi mbarova kursin kryesor,

I finally got to try something I was really excited about after seeing it everywhere.

më në fund u përpoqa të provoj diçka për të cilën isha vërtet e entuziazmuar pasi e pashë kudo.

I’m going to try drinking ayran.

Do të provoj të pi ayran.

You see this everywhere.

Ju e shihni këtë kudo.

So many people drinking this

Kaq shumë njerëz që e pinë këtë

and I’ve heard that it’s considered the national drink of Turkey.

dhe unë kam dëgjuar që konsiderohet si pija kombëtare e Turqisë.

And it’s very simple – it’s made with water, yogurt and salt.

Dhe është shumë e thjeshtë - është bërë me ujë, kos dhe kripë.

So I’m going to try it for the first time.

Kështu që do ta provoj për herë të parë.

I’ve seen different brands with different packaging but

Unë kam parë marka të ndryshme me paketim të ndryshëm, por

I guess you’re just supposed to open it and put a straw in.

mendoj që ju duhet ta hapni dhe të vendosni një kashtë.

It came with a straw.

Erdhi me një kashtë.

Oh wow, you can see it’s…

Oh wow, ju mund të shihni se është ...

I want to stir it because I can feel there’s some thickness at the bottom.

Unë dua ta trazoj sepse mund të ndiej se ka një trashësi në pjesën e poshtme.

Very watery consistency though.

Konsistencë shumë e holluar me ujë edhe pse.

It just smells like plain yogurt.

Thjesht ka erë kos të thjeshtë.

Which is what it is.

Cila është ajo që është.

With water and salt.

Me ujë dhe kripë.

Oh

There’s definitely no sugar in there.

Padyshim nuk ka sheqer atje.

I can taste that it’s saltier than normal yogurt.

Mund të shijoj që është më i kripur se kosi normal.

But other than that, it tastes a lot like plain yogurt.

Por përveç kësaj, ka shije shumë si kos i thjeshtë.

This one at least has kind of the perfect consistency.

Ky të paktën ka një lloj qëndrueshmërie të përsosur.

Not too watery, not too thick.

Jo shumë i holluar me ujë, jo shumë i trashë.

It’s refreshing.

Refshtë freskuese.

As you can see, Turkey is a dream for food lovers

Siç mund ta shihni, Turqia është një ëndërr për adhuruesit e ushqimit

and I feel like everyone can find something to love.

dhe unë ndjehem sikur të gjithë mund të gjejnë diçka për të dashur.

Check out the rest of our Turkey series for more videos around Istanbul

Shikoni pjesën tjetër të serive tona Turqi për më shumë video rreth Stambollit

like what to expect at a Turkish bath,

si ato që mund të prisni në një banjë turke,

the Asian vs European sides of the city,

anët aziatike vs evropiane të qytetit,

trying Turkish breakfast,

duke provuar mëngjesin turk

and the incredible sights you need to experience.

dhe pamjet e pabesueshme që duhet të përjetoni.

I hope you enjoyed this video.

Shpresoj se ju ka pëlqyer kjo video.

Make sure to give it a thumbs up if you did

Sigurohuni që t'i jepni një bravo nëse e keni bërë

and subscribe for lots more travel adventures around the world.

dhe të regjistroheni për shumë më shumë aventura udhëtimi nëpër botë.

Thanks for watching!

Faleminderit per shikimin!

Similar videos:

I Tried 7 UNIQUE Turkish Food In Istanbul, Turkey (Insanely Delicious)🇹🇷
Tah Jetiyamon
43.2K views 1.2K likes 31 dislikes 10 Feb 202192% match

25 Things to do in Budapest, Hungary Travel Guide
Samuel and Audrey - Travel and Food Videos
1.2M views 9K likes 603 dislikes 04 Jul 201779% match

SOUTH INDIAN BREAKFAST Feast + Tour of Historic GOLCONDA FORT in HYDERABAD, India
Samuel and Audrey - Travel and Food Videos
39.4K views 427 likes 8 dislikes 16 May 202078% match

Ultimate FOOD TOUR in BANGALORE, India: Best Food Places in Bengaluru for DOSA + BUTTER CHICKEN!
Samuel and Audrey - Travel and Food Videos
145.6K views 782 likes 22 dislikes 11 Jul 202077% match

Istanbul: One City, Two Continents | East Meets West
Eileen Aldis
109.6K views 4.6K likes 72 dislikes 12 Sep 202077% match

NON-VEG FOOD Tour in Chennai, India: BEEF BIRYANI + BEEF BRAIN + FILTERED COFFEE + CHICKEN DISHES
Samuel and Audrey - Travel and Food Videos
23K views 406 likes 24 dislikes 30 Jul 202077% match

25 Things to do in Hong Kong Travel Guide
Samuel and Audrey - Travel and Food Videos
839K views 5.7K likes 340 dislikes 07 Feb 201776% match

My FIRST TIME in Chennai | Visiting Bangladeshi Friend | Pondy Bazaar | Marina Beach Street Food
Edges Of Earth
2.6K views 144 likes 2 dislikes 06 Feb 202176% match

Life in a Caribbean Beach Town during COVID-19
Tangerine Travels
56.1K views 2.7K likes 61 dislikes 01 Aug 202076% match

Seai Energy Show 2017 electric cars - Tesla Model X BMW i8 Renault ZE Electric Delorean
Marius Pranskunas
2.1K views 7 likes 0 dislikes 19 Apr 201776% match

650 LITER BIOTOPE AQUARIUM - BONSAI FOREST AQUASCAPE PLANTING AND FISH SELECTION
Green Aqua
181.6K views 7K likes 103 dislikes 22 Jul 202075% match

Cali'flour Foods Review | Pizza Crusts and Flatbreads | LOW TOTAL CARBS!

2.5K views 231 likes 5 dislikes 15 Jan 202175% match

閆文清棄2車斗殘局，孫勇徵都懵了，難道我拿了個假車嗎？【象棋教室】
Chess classroom
7.9K views 101 likes 3 dislikes 19 Oct 202075% match

趙鑫鑫體悟李來群戰法，弈理比技術更重要！終將65萬獎金攬入懷中！【象棋教室】
Chess classroom
8.6K views 91 likes 3 dislikes 13 Oct 202075% match

A New Captain, a New Chapter! (Sailing Brick House #70)
Sailing Brick House, SV Osprey, RVing and More!
67.6K views 4.6K likes 87 dislikes 14 Oct 202075% match

How To Find A Niche In SEO [Dropshipping / Ecommerce]
Peii Henry
1.5K views 66 likes 3 dislikes 30 Aug 202075% match

Portugal, LISBON: Everything you need to know | Chiado and Bairro Alto
Renata Pereira
72.9K views 2.1K likes 52 dislikes 03 Jan 202175% match

BANGALORE FOOD TOUR! South Indian Cuisine (DOSA + VADA + PURI + IDLI + BIRYANI) in Bengaluru, India
Samuel and Audrey - Travel and Food Videos
277K views 2.3K likes 65 dislikes 30 Jun 202075% match

Beautiful Day in this Neighborhood - First house | Roblox | Welcome to Bloxburg [KM+Gaming S01E54]
KidMattersTV
11.1K views 46 likes 42 dislikes 16 Sep 201775% match

2 STORY BOX FORT BOAT GONE WRONG!! 📦 ⛵️ 24 Hour Challenge: TV, Gaming Setup & More
Papa Jake
4M views 154.9K likes 2.1K dislikes 23 Sep 201775% match

Disneyland Paris for the First Time!
Eileen Aldis
7.2K views 194 likes 7 dislikes 12 Jul 201975% match

Who Is The Best Screenwriter Of All Time?
Just Write
495.5K views 24.2K likes 198 dislikes 28 Feb 201875% match

WE REVIEW YOUR PLANTED TANKS. THEY ARE COOL!
Green Aqua
46.8K views 2.5K likes 40 dislikes 19 Aug 202075% match

VIVA PERU! TOP 12 Things to Do in Miraflores | Lima Peru Travel Vlog 2020 🇵🇪
Turn It Up World
1.4K views 126 likes 0 dislikes 29 Dec 201974% match

Hot and STEAMY at a Turkish Bath | Our First Time
Eileen Aldis
72.4K views 2.5K likes 30 dislikes 10 Oct 202074% match

HOW TO COOK A CHRISTMAS DINNER FOR $20 AT THE DOLLAR TREE
Ardent Michelle
26.6K views 1.2K likes 28 dislikes 29 Nov 202074% match

初學者吃馬，楊官磷偷殺，差距就在這！【象棋神少帥】
Chess god marshal
3.1K views 12 likes 3 dislikes 31 Oct 202074% match

Film Theory: Don't Trust The Banks! (Disney's Mary Poppins)
The Film Theorists
3.2M views 81.1K likes 1.6K dislikes 23 Dec 201874% match

FIRST EVER OCTOBERFEST EXPERIENCE AND IRISH FOOD FEAST IN DOHA | ONLY AT THE IRISH PUB
Royologist
1.9K views 105 likes 3 dislikes 10 Oct 202074% match

Mexican Food Fiesta | Yummy Eats in Sayulita
Eileen Aldis
29.9K views 1.4K likes 16 dislikes 02 Apr 201974% match

Settings Privacy About Contact Donate