Avoiding a sugary grave NutritionFacts.org Hebrew Portuguese

Avoiding a sugary graveYouTube↗ IA↗(long shot)
Science & Technology 22.9K views 192 likes 0 dislikes 21 Dec 2011

NutritionFacts.org 1.4M subscribers United States YouTube↗

Click to Play Video

"הימנעות מקבורת סוכר"

"Como não se enterrar em açúcar"

עכשיו שאנחנו יודעים שהמקור העיקרי של גליקוטוקסינים הוא התזונה שלנו,

Agora que sabemos que a maior fonte de glicotoxinas é a nossa dieta,

השאלה הנותרת היא, "מאילו מאכלים אנחנו צריכים להימנע?"

resta a pergunta: "Que alimentos evitar?"

המכשול העיקרי להתקדמות בתחום זה

O maior obstáculo para o progresso nessa área

היה היעדר בסיס נתונים גדול על רעלים אלה

vinha sendo a falta de um grande banco de dados de referência dessas toxinas

במזונות שונים,

em vários alimentos,

עד עכשיו.

בפעם הראשונה אי פעם, 549 מזונות נבדקו לתוכן AGE בתוכם.

Pela primeira vez, testaram o teor de produtos de glicação avançada em 549 alimentos.

הם בדקו אגוזים וזרעים,

Entre eles, castanhas e sementes,

שמנים, בשר בקר, עופות,

óleos, carne bovina, de aves,

בשר חזיר, דגים, גבינה,

suína, de peixe, queijo,

סויה, ביצים, לחמים, דגנים, שעועית,

soja, ovos, pães, cereais, feijão,

דגנים, ירקות, קרקרים, עוגיות,

grãos, legumes, bolachas, biscoitos,

פירות, חלב, מיץ, המבורגר, ו"כיסי בצק" ממולאים,

frutas, bebidas lácteas, suco, Big Macs e hot pockets,

חומוס והמבורגרים צמחיים, ממתקים,

húmus e hambúrguer vegetariano, doces,

מרקים, תבלינים ושונות

sopas, condimentos e itens variados -

מבירה Budweiser לחלב אם,

da cerveja Budweiser ao leite materno,

קפה וקולה, מג'לטין לוודקה.

café e Coca-Cola, de gelatina a vodca.

הנה 15 המזונות המזוהמים ביותר:

Vejamos os 15 alimentos mais contaminados:

עוף, חזיר, עוף, נקניקיות,

frango, bacon, frango, cachorro-quente,

עוף, בשר בקר, עוף, עוף,

frango, carne, frango, frango,

בשר, עוף, הודו, עוף,

carne, frango, peru, frango,

דגים, בשר ועוף.

peixe, carne e frango.

עכשיו, שיטת הבישול משנה.

Mas o método de cozimento é importante.

לדוגמה, עוף מבושל בטוח יותר מאשר עוף אפוי.

Por exemplo, frango cozido é mais seguro que frango assado.

אבל חשוב יותר הוא צמחים לעומת בעלי חיים.

Mas, o mais importante é a relação plantas versus animais.

כן, בתפוחים אפויים יש פי שלוש יותר מאשר תפוחים גלמיים,

Sim, maçãs assadas contêm três vezes mais que maçãs cruas,

אבל הכמויות זניחות לחלוטין.

mas as quantidades são totalmente insignificantes.

הנה המבורגר של מקדונלדס;

Aqui está um hamburger do McDonald's;

הנה המבורגר צמחי המטוגן באותה הדרך.

e aqui um hambúrguer vegetariano, fritos da mesma maneira.

בעוד שידוע שבישול מניע יצירת AGEs חדשים במזון,

Como se sabe que o cozimento leva à geração de novos AGEs em alimentos,

מעניין לציין שאפילו מזונות לא מבושלים מהחי

é interessante notar que mesmo os derivados animais não cozidos

יכולים להכיל כמויות גדולות של AGEs תזונתיים,

podem conter grandes quantidades de AGEs alimentares,

אלה שנקראים גליקוטוקסינים.

as chamadas glicotoxinas.

ניו יורקר טיפוסי מקבל כ-15,000 יחידות ביום.

Um morador de Nova York típico consome cerca de 15 mil unidades por dia.

מהי צריכה בטוחה?

Qual seria a ingestão segura?

אין מושג, אבל יש מחקרים המרמזים שקיצוץ בצריכה

Não se sabe, mas estudos sugerem que reduzir a ingestão

בחצי עשוי להאריך את תוחלת החיים.

pela metade pode prolongar a longevidade.

איך אפשר לעשות את זה?

Como fazer isso?

ובכן, אלה אשר צורכים באופן קבוע פחות ארוחות בשר,

Bem, quem consome refeições com pouca carne regularmente,

המבושל עם חום ולחות

preparadas com calor úmido

(כגון מרקים ותבשילים),

(como sopas e guisados),

כחלק מתזונה עשירה במזונות צמחיים,

como parte de uma dieta rica em vegetais,

יכולים באמת לצרוך חצי.

poderia realisticamente consumir metade.

Similar videos:

Food sources of PCB chemical pollutants
NutritionFacts.org
6.9K views 48 likes 1 dislikes 02 Aug 201122% match

Prevention Is Better Than Cured Meat
NutritionFacts.org
12.2K views 98 likes 2 dislikes 23 Feb 201222% match

Estrogenic Cooked Meat Carcinogens
NutritionFacts.org
22.8K views 233 likes 6 dislikes 16 Jan 201321% match

Settings Privacy About Contact Donate