Avocados Lower Small Dense LDL Cholesterol NutritionFacts.org English Czech

Avocados Lower Small Dense LDL CholesterolYouTube↗ IA↗(long shot)
Science & Technology 93.1K views 1.5K likes 20 Dec 2017

NutritionFacts.org 1.4M subscribers United States YouTube↗

Click to Play Video

"Avocados Lower Small Dense LDL Cholesterol"

"Avokádo snižuje výskyt malých hustých částic LDL cholesterolu"

When one sees headlines like,

Když člověk vidí nadpisy typu:

“Avocados could improve your cholesterol,”

"Avokádo snižuje hladinu cholesterolu,"

they’re largely talking about substitution experiments,

většinou je v článcích řeč o tzv. substitučních experimentech.

where avocado is added to the diet

V nich se avokádo přidává do stravy

by replacing animal fats.

jako náhrada za živočišné tuky.

So, no wonder cholesterol goes down.

Takže není divu, že cholesterol jde dolů.

So, for example, if you take people

Například, pokud vezmete lidi

eating a standard North American diet,

stravující se standardní severoamerickou stravou,

including animal fats —

včetně živočišných tuků -

dairy and poultry are the two greatest contributors

mléčné výrobky a drůbež jsou dva největší podílníci

of cholesterol-raising saturated fat intake-

na příjmu tuků zvyšujících cholesterol -

they may start out with an LDL

tak tito lidé mívají LDL cholesterol

up around here.

již nezdravě zvýšený.

Just add avocado to their diet

Pokud do jejich jídelníčku avokádo přidáte,

without doing anything else

aniž byste udělali cokoliv jiného,

and cholesterol does not go down,

jejich cholesterol nebude klesat.

but add avocado while reducing saturated fat intake,

Zatímco přidání avokáda společně se snížením příjmu nasycených tuků

and cholesterol falls,

již k poklesu cholesterolu povede.

but no more than just reducing saturated fat

Naneštěstí účinek nebude o nic větší, než by bylo pouhé snížení konzumace

while adding nothing.

nasycených tuků bez přidání čehokoliv.

OK, but what if you eat no meat at all,

Dobře, ale co kdybyste maso vůbec nejedli

versus no meat with avocado added?

a srovnali to s výsledky u lidí, kteří ho nejí a navíc konzumují avokáda?

They took people with sky-high cholesterol

Výzkumníci našli lidi s extrémně vysokým cholesterolem,

up around 300 and switched them

s hodnotami až 7,5 mmol/L, a převedli je na relativně

to a relatively low-fat vegetarian diet

nízkotučnou vegetariánskou stravu.

with about 20% of calories from fat

Pouze 20 % kalorií z tuku.

versus a vegetarian diet with added avocado,

Proti nim postavili vegetariánskou stravu s přidaným avokádem,

bringing it up to a more typical fat content,

čímž se zvýšil typický obsah tuku,

30% of calories from fat.

který pak tvořil okolo 30 % kalorií.

This group started out with LDLs through the roof

Tato skupina začínala s velmi vysokou hladinou LDL

and while cutting out meat may have helped,

a zatímco samotné vyřazení masa pomohlo,

cutting out meat and adding avocado

vyřazení masa a přidání avokáda

seemed to help even more.

se ukázalo jako ještě lepší nápad.

And, it may help best with the worst type of LDL.

Dokonce nám může pomoci nejlépe s tím nejhorším typem LDL.

As I’ve touched on before, all LDL cholesterol is bad cholesterol,

Jak jsem již někdy dříve zmínil, všechen LDL cholesterol je špatný,

but large, fluffy LDL may only increase

velké, "nadýchané" částice LDL

the odds of cardiac events,

mohou zvyšovat pravděpodobnost

like heart attacks, 31%,

srdečních příhod, jako je infarkt, o 31 %,

whereas small, dense LDL is even worse.

ale částice LDL malého a hustého typu jsou ještě horší.

Feed people lots of oatmeal and oat bran,

Pokud budete podávat lidem hodně ovesné kaše a otrub,

and not only does their LDL go down overall,

nejenže jejich celkové LDL klesne,

but it specifically brings down the worst of the worst.

ale dokonce se sníží výskyt toho nejhoršího z nejhorších cholesterolů.

Add walnuts to a low-fat diet,

Přidejte vlašské ořechy do stravy s nízkým obsahem tuku,

and not only does LDL go down,

a nejen že LDL půjde dolů,

but the size distribution of the LDL

ale poměr typů LDL

shifts to a little more benign as well.

se změní ve prospěch toho méně škodlivého.

And, if you put people on a plant-based diet

A pokud převedete lidi na rostlinnou stravu

with lots of fiber and nuts,

se spoustou vlákniny a ořechů,

you can get a massive 30% drop in LDL,

můžete dosáhnout velkého poklesu LDL, o 30 %.

comparable to a cholesterol- lowering statin drug.

To je výsledek srovnatelný s léky snižujícími cholesterol.

And, this includes the small, dense most dangerous LDL.

A snížení dokonce zahrnuje i ten nejškodlivější - malý a hustý LDL cholesterol.

Note, this does not happen

Všimněte si, že tomu tak není

with extra-virgin olive oil.

u extra panenského olivového oleje.

So, it’s not just a monounsaturated fat effect.

Takže nejde jen o účinek mononenasycených tuků.

In the famous PREDIMED study,

Ve slavné studii PREDIMED,

those randomized to the extra nuts group

kde u lidí náhodně rozřazených do skupin konzumujících ořechy

got a significant drop

došlo k výraznému poklesu

in the smallest, densest LDL,

u toho nejmenšího, nejhustšího LDL.

but those randomized to the

Zatímco ve skupině konzumentů

extra virgin olive oil group did not.

extra panenského olivového oleje nikoliv.

So, there appears to be some special components in nuts

Zdá se tedy, že v oříšcích jsou určité speciální látky,

that lowers the worst of the worst.

který snižují ten nejhorší z nejhorších cholesterolů.

Do avocados offer similar benefits?

Nabízí avokádo podobné benefity?

We didn't know… until, now.

To jsme nevěděli... tedy, doposud.

In the first randomized controlled feeding trial

V první randomizované kontrolované studii na toto téma -

to look at avocados and LDL size,

zjištění, jaký má avokádo vliv na velikost částic LDL -

what they did was remove animal fat

výzkumníci udělali to, že odstranili lidem

from people’s diet and replaced it

živočišný tuk ze stravy a nahradili ho

with either carbs, or avocados, or vegetable oils

buď sacharidy, avokády, nebo rostlinnými oleji.

that had a similar fat profile to the avocados.

Takovými, které mají podobný profil mastných kyselin jako avokádo.

So, the two latter diets were very similar diets,

Poslední dvě jmenované diety měly tedy velmi podobný nutriční profil,

but one had the nutrients unique to the avocados

ale jedna obsahovala živiny jedinečné pro avokádo,

and the other didn't.

zatímco druhá nikoliv.

Well, any time you drop saturated fat,

No, pokaždé, když si odpustíte nasycený tuk,

you’re going to bring down LDL,

budete snižovat svoji hladinu LDL cholesterolu.

whether you replace animal fat with plant fat,

A je jedno, jestli nahradíte živočišný tuk tukem rostlinným,

oil in this case, or with carbs.

resp. olejem, nebo sacharidy.

But, what if you replace animal fat

Co když ale nahradíte živočišný tuk

with the whole plant food avocado—

celistvou potravinou v podobě avokáda?

an even better effect.

Dosáhnete ještě lepšího výsledku.

And, to see why, they broke the LDL down

Aby vědci zjistili, čím to je,

into large versus small.

rozdělili hodnoty LDL ještě podle jeho typu.

They all brought the dangerous large LDL down,

U všech došlo ke snížení nebezpečného velkočásticového LDL,

but the avocado had the additional effect

ale u konzumentů avokád se dostavil účinek

of also bringing down the

také na snižování hodnot

super dangerous small LDL.

výjimečně nebezpečného malého, hustého LDL cholesterolu.

That’s where that extra drop came from.

V tom je ona přidaná hodnota avokáda.

So, it’s not just a matter of replacing

Takže nejde jen o otázku nahrazení

animal fat with plant fat;

živočišných tuků rostlinnými tuky;

there are additional benefits

existují další benefity

to the fiber and phytonutrients

plynoucí z obsahu vlákniny a fytonutrientů,

of whole plant foods like avocados.

jaké najdeme v celých rostlinných potravinách, jako je avokádo.

Oh, there’s something good in avocados?

Á, takže v avokádech je něco dobrého?

Well then, let’s just add avocado extracts

Dobře, tak jen vezmeme extrakty z avokáda

a přidáme je do masa.

Incorporating avocado extracts into pork patties

Zakomponování extraktu z avokáda do vepřových karbanátků

evidently reduces cholesterol oxidation products,

zřejmě snižuje množství produktů oxidace cholesterolu,

well documented to be toxic,

o kterých je známo, že jsou toxické,

carcinogenic, and atherosclerotic,

karcinogenní a aterosklerotické.

but less so, apparently,

Samozřejmě takto o něco méně,

with some avocado mixed in.

když jsme tam přimíchali avokádo.

Similar videos:

Are Avocados Good for Your Cholesterol?
NutritionFacts.org
203.5K views 1.9K likes -1 dislikes 18 Dec 2017100% match

Are Avocados Healthy?
NutritionFacts.org
282.1K views 6.7K likes -1 dislikes 23 Oct 201784% match

Flashback Friday: Are Avocados Good for You?
NutritionFacts.org
35.6K views 1.1K likes 19 dislikes 24 Jul 202080% match

Are Avocados Good for You?
NutritionFacts.org
163.6K views 3.2K likes -1 dislikes 13 Apr 201880% match

The Effects of Avocados on Inflammation
NutritionFacts.org
460.8K views 6K likes -1 dislikes 11 Jun 201868% match

Flashback Friday: The Effects of Avocados on Inflammation
NutritionFacts.org
44.4K views 1.6K likes 13 dislikes 05 Mar 202168% match

Are Avocados Fattening?
NutritionFacts.org
116K views 2.2K likes -1 dislikes 05 Feb 201867% match

Should We Be Concerned About the Cyanide from Flaxseed?
NutritionFacts.org
136K views 2.8K likes -1 dislikes 13 May 201958% match

Flashback Friday: Dark Chocolate and Artery Function
NutritionFacts.org
52.9K views 1.2K likes 22 dislikes 08 Feb 201958% match

Flashback Friday: How Much Fruit Is Too Much?
NutritionFacts.org
54.1K views 1.7K likes 23 dislikes 09 Nov 201858% match

Flashback Friday: Does Meditation Affect Cellular Aging Telomeres & Cap It All off with Diet
NutritionFacts.org
53.3K views 1.9K likes 28 dislikes 25 Jan 201958% match

Dr. Greger's Daily Dozen Checklist
NutritionFacts.org
337.6K views 8.9K likes -1 dislikes 30 Mar 201858% match

Which Is a Better Breakfast - Cereal or Oatmeal?
NutritionFacts.org
313.2K views 5.7K likes -1 dislikes 15 May 201958% match

Flashback Friday: What Are the Healthiest Foods?
NutritionFacts.org
64.5K views 1.9K likes 33 dislikes 04 Jan 201958% match

Do the Dozen: Take the Daily Dozen Challenge!
NutritionFacts.org
85.1K views 1.9K likes 77 dislikes 02 Jan 201958% match

Flashback Friday: The Best Kept Secret in Medicine
NutritionFacts.org
53.3K views 1.6K likes 11 dislikes 07 Dec 201858% match

Detoxifying with Chlorella
NutritionFacts.org
69K views 1.6K likes 32 dislikes 05 Sep 201857% match

How to Reduce Cholesterol Oxidation
NutritionFacts.org
86.5K views 2.2K likes 53 dislikes 01 Jun 201836% match

Amla vs. Drugs for Cholesterol, Inflammation, and Blood-Thinning
NutritionFacts.org
112.2K views 1.7K likes 36 dislikes 30 Oct 201735% match

Flashback Friday: Amla vs. Drugs for Cholesterol, Inflammation, and Blood Thinning
NutritionFacts.org
23.9K views 775 likes 19 dislikes 04 Sep 202032% match

Coconut Oil and the Boost in HDL “Good” Cholesterol
NutritionFacts.org
153.4K views 2.8K likes -1 dislikes 18 Aug 201730% match

Eggs and Breast Cancer
NutritionFacts.org
314.9K views 3.1K likes -1 dislikes 14 Jan 201930% match

How to Cook Rice to Lower Arsenic Levels
NutritionFacts.org
108.4K views 2.1K likes 31 dislikes 31 Jul 201729% match

Coconut Oil and Abdominal Fat
NutritionFacts.org
112.7K views 2K likes 89 dislikes 15 Jan 201829% match

Is Cheese Really Bad for You?
NutritionFacts.org
119.7K views 4.3K likes 120 dislikes 14 Nov 201829% match

The Best Food For High Cholesterol
NutritionFacts.org
2M views 7.7K likes -1 dislikes 27 Oct 201728% match

Benefits of Lentils and Chickpeas
NutritionFacts.org
522.1K views 11.1K likes -1 dislikes 10 Aug 201828% match

Flashback Friday: Coconut Oil and Abdominal Fat
NutritionFacts.org
56.5K views 915 likes 42 dislikes 14 Aug 202027% match

Effects of Smoking Marijuana on the Lungs
NutritionFacts.org
171.9K views 3.4K likes 320 dislikes 17 Aug 201827% match

Benefits of Nutritional Yeast for Cancer
NutritionFacts.org
126.5K views 2.8K likes 37 dislikes 17 Jan 201827% match

Settings Privacy About Contact Donate