Plant-Based Diets for DiabetesYouTube↗  IA↗(long shot)
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"Diete a base vegetale per il diabete"
„Rostlinnou stravou proti cukrovce“
Ho parlato del ruolo che la carne può svolgere nell'aumentare il rischio di diabete,
Již jsem hovořil o tom, jakou roli může hrát konzumace masa ve zvýšení rizika cukrovky
e il potenziale ruolo protettivo degli alimenti vegetali sani.
a jaké mají rostlinné potraviny potenciálně ochranné schopnosti proti tomuto onemocnění.
Ma le diete a base vegetale non solo sembrano proteggere
Nicméně jídelníček, založený na rostlinných potravinách, nejen chrání
contro il diabete, in primo luogo,
před onemocněním cukrovkou,
potrebbero curare con successo la malattia meglio delle diete per pazienti diabetici
ale může ji dokonce léčit lépe než diety pacientům běžně předepisované.
che sono generalmente focalizzate sul controllare il peso e il colesterolo
Tyto diety mají za cíl udržovat optimální hmotnost a cholesterol.
Diete a base di alimenti vegetali integrali possono causare una significativa perdita di peso
Strava založená na celistvých rostlinných potravinách může mít za následek významný
senza limiti sulla dimensione della porzione o sul conteggio delle calorie,
úbytek na váze, bez nutnosti jakéhokoliv zmenšování porcí nebo počítání kalorií.
perché i cibi vegetali tendono ad essere estremamente diluiti caloricamente.
Rostlinné potraviny totiž obvykle mívají na hmotnostní jednotku méně kalorií.
Ecco 100 calorie di broccoli, pomodori, fragole,
Takto vypadá 100 kalorií v brokolici, rajčatech a jahodách.
confrontati con 100 calorie di pollo, formaggio o pesce.
Takhle pak 100 kalorií v kuřecím mase, sýru a rybě.
Le persone non riescono a mangiare abbastanza da compensare il deficit calorico
Lidé zkrátka nesní tolik kalorií ze zdravých potravin, aby dohnali kalorický deficit, takže
quindi perdono peso mangiando cibi vegetali interi. E, soprattutto, funziona. Meglio.
při konzumaci celistvých rostlinných potravin hubnou. A co je nejdůležitější, tato strava
Una dieta a base vegetale ha battuto la dieta convenzionale dell'American Diabetes Association
funguje, a to lépe. Rostlinná strava porazila obvyklý jídelníček sestavený
in uno studio clinico controllato randomizzato testa a testa,
American Diabetes Association. Byly proti sobě postaveny tváří v tvář v kontrolované,
senza limitare le porzioni, senza contare calorie o carboidrati.
randomizované studii. Porce nebyly zmenšeny, kalorie ani sacharidy nepočítali.
Una revisione di tutti questi studi ha rilevato che gli individui che seguono diete a base vegetale
Z přehledu všech takových studií bylo zjištěno, že lidé na rostlinné stravě
sperimentano una migliore riduzione degli zuccheri nel sangue, del peso corporeo e del rischio cardiovascolare,
zaznamenali snížení krevního cukru, tělesné hmotnosti a kardiovaskulárního rizika,
rispetto a quelli che seguono diete che includevano prodotti animali.
v porovnání s jinými dietami, které zahrnovaly živočišné produkty.
E il rischio cardiovascolare è ciò che uccide masggiormente i diabetici.
A kardiovaskulární riziko je to, kvůli čemu diabetici nejvíce umírají.
Hanno maggiori probabilità di subire ictus e insufficienza cardiaca.
Diabetici mají větší riziko mrtvice a srdečního selhání.
Infatti, il diabete è stato proposto come equivalente per il rischio di malattia coronarica,
Dokonce bylo navrženo považovat cukrovku za rizikový faktor pro ischemickou
significa che pazienti diabetici senza familiarità di malattia coronarica
chorobu srdeční. Znamená to, že diabetičtí pacienti bez ischemické choroby srdeční
hanno un rischio equivalente ai non diabetici
mají stejné riziko jako nediabetičtí pacienti
con cardiopatia confermata.
s potvrzenou srdeční chorobou.
Uno studio più recente ha utilizzato una tecnica per misurare effettivamente la sensibilità all'insulina.
Novější studie použila metodu, která skutečně měří citlivost na inzulín.
E' migliorata con entrambe le diete nei primi tre mesi,
Během prvních tří měsíců nastalo zlepšení u obou typů stravování.
ma poi la dieta vegetariana è risultata superiore. E guardate il loro colesterolo LDL.
Poté si však vedle lépe vegetariánská strava. A podívejte se na jejich LDL cholesterol.
Questo è quello che osserviamo quando le persone seguono diete a base vegetale;
Když lidi převedeme na rostlinou stravu, stane se toto.
il colesterolo scende così tanto che può effettivamente invertire la progressione dell'aterosclerosi
Cholesterol klesne o tolik, že může dojít k opravdovému zvrácení postupu
invertire la progressione della malattia cardiaca.
aterosklerózy i srdečního onemocnění.
Conosciamo l'effetto benefico delle diete vegetariane
Již víme o přínosu vegetariánského stravování na udržování správné váhy,
sul controllo del peso, degli zuccheri nel sangue, del colesterolo, della sensibilità all'insulina,
krevního cukru, cholesterol, citlivosti na inzulín
e sullo stress ossidativo rispetto alle diete per il diabete convenzionali,
a oxidačního stresu. Vše vychází oproti klasickému diabetickému jídelníčku lépe.
ma per quanto riguarda la qualità della vita, l'umore?
Jak je to však s kvalitou života a náladou na takové stravě?
Come si sentivano le persone dopo aver apportato un cambiamento così drammatico alle loro diete?
Jak se lidé cítili po této výrazné změně stravy?
In questo studio controllato randomizzato, sono stati assegnati soggetti di studio
V této randomizované a kontrolované studii byly studijní subjekty zařazeny
ad un gruppo di dieta a base vegetale e un gruppo di controllo.
buď do skupiny s rostlinnou stravou, nebo do kontrolní skupiny.
Verdure, cereali, legumi, frutta e noci, con prodotti animali limitati
Zelenina, obiloviny, luštěniny, ovoce a ořechy. Živočišné produkty byly omezeny
fino a un massimo di una porzione giornaliera di yogurt magro,
maximálně na jednu denní porci nízkotučného jogurtu.
e il gruppo di controllo ha ricevuto la dieta ufficiale per il diabete.
Kontrolní skupině podávali oficiální diabetickou dietu.
La qualità della vita è migliorata con entrambe le diete nei primi mesi,
Kvalita života se v prvních měsících zlepšila v obou skupinách,
ma nel giro di sei mesi, il gruppo con dieta a base vegetale è chiaramente andato in vantaggio.
ale během šesti měsíců si lidé stravující se převážně rostlinnou stravou polepšili více.
Stessa cosa per la depressione.
Stejné výsledky byly i v hodnocení deprese.
E' diminuita in entrambi i gruppi nei primi tre mesi,
V prvních třech měsících došlo k poklesu v obou skupinách.
ma ha iniziato a aumentare nuovamente nel gruppo di controllo.
Poté se však stav v kontrolní skupině začal vracet k původnímu.
In conclusione, la dieta a base vegetale ha portato a un miglioramento maggiore
Závěrem tedy je, že strava s větším podílem rostlinných potravin vedla
nella qualità della vita e dell'umore.
k většímu zlepšení v kvalitě života a náladě.
I pazienti che consumano una dieta vegetariana si sentivano meno condizionati di quelli
Pacienti konzumující vegetariánskou stravu se navíc cítili méně omezeni než ti,
che consumavano la dieta convenzionale. Le persone in realtà percepivano che la dieta convenzionale
kteří konzumovali konvenční diabetickou stravu.
per diabetici fosse più restrittiva della dieta a base vegetale.
Speciální strava pro diabetiky byla více omezující než vegetariánská.
La disinibizione è diminuita con una dieta vegetariana,
Lidé na vegetariánské stravě lépe odolávali pokušení
il che significa che coloro che mangiano vegetariano avevano meno probabilità di abbuffarsi.
- méně porušovali předepsaný jídelníček.
E le persone del gruppo veg tendevano a sentirsi meno affamate,
Navíc se lidé na vegetariánské stravě necítili tak hladově.
tutto ciò aiuta la sostenibilità a lungo termine,
To vše pomohlo k udržitelnosti,
che è, ovviamente, fondamentale per cambiare dieta.
která je pro změnu stravy nezbytná.
Quindi non solo le diete a base vegetale sembrano funzionare meglio,
Takže se zdá, že strava založená na rostlinných potravinách nejen funguje lépe,
ma potrebbero essere più facili da rispettare. E con il miglioramento dell'umore,
ale může být pro lidi udržitelnější volbou. Vzhledem k její schopnosti zlepšovat náladu,
i pazienti possono esibire i miglioramenti desiderati non solo nel fisico,
pak mohou pacienti vykazovat žádoucí zlepšení nejen ve fyzickém zdraví,
ma anche nella salute mentale.
ale také v oblasti duševního zdraví.
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