How Much Broccoli Is Too Much?YouTube↗  IA↗(long shot)
Science & Technology  95.1K views 899 likes 28 dislikes   16 Mar 2012
NutritionFacts.org 1.4M subscribers United States YouTube↗


Please select the problem
You must specify your email and describe the problem in detail
Describe your problem in detail if it's not obvious

Click to Play Video Click to Play Video
"How Much Broccoli is Too Much?"
„Kolik brokolice už je příliš?“
It's nice to know there were no apparent adverse effects
Je dobré vědět, že nebyly pozorovány žádné nežádoucí účinky ani při snědení
at even 27 cups of broccoli --
fytoživin z brukvovité zeleniny v množství,
a day's worth of these cruciferous phytonutrients.
které odpovídá 27 šálkům brokolice denně.
There has to be some point
Musí však existovat nějaká hranice,
at which it becomes toxic,
od které se stane i brokolice toxickou.
and indeed there is.
A taky že existuje.
Some researchers in Italy tried to push the envelope.
Několik výzkumníků z Itálie se rozhodlo tento limit najít.
They're trying to come up with an IV infusion dose
Snaží se totiž vyvinout nitrožilní přípravek,
to use as actual chemotherapy,
který by šel použít stejně jako skutečná chemoterapie,
and wanted to know how high they could go.
proto chtěli zjistit, jak vysoká dávka ještě bude bezpečná.
And yes, there was a level at which you can cause DNA damage --
Skutečně existuje dávka, při které brokolice může poškodit játra,
at the equivalent of about 100 cups of broccoli a day
jde o ekvivalent 100 šálků brokolice denně
or actually, just four cups of broccoli sprouts.
nebo čtyř šálků brokolicových klíčků denně.
They conclude, "no sign of DNA lesions could be observed
Výzkumníci dospěli k závěru, že „nebyly pozorovány žádné známky poškození DNA
at nutritionally attainable concentrations"
při koncentracích dosažitelných příjmem ze stravy.“
but that's not really true.
To však není tak docela pravda.
You could eat four cups of the sprouts a day.
Čtyři šálky brokolicových klíčků denně byste sníst dokázali.
See, they don't know health nuts like I know some health nuts.
Evidentně se nesetkali s takovými nadšenci do zdraví, které znám já.
Someone came up to me after a lecture a few years ago,
Před několika lety za mnou po přednášce
down in Florida,
na Floridě přišel jeden člověk a řekl mi,
and said how he'd heard that wheat grass juice was so good for you --
že se dozvěděl o prospěšnosti šťávy ze zelené pšenice, prý dokáže
cleans you out,
pročistit tělo.
and so he wanted to try stuffing himself with it.
Proto se rozhodl ji vyzkoušet. Pil denně obrovské množství šťávy.
He told me he calculated the volume of the human digestive tract --
Řekl mi, že vypočítal objem celého lidského zažívacího traktu,
all ten yards or so --
celých těch zhruba 9 metrů,
and proceeded to drink that amount continuously,
a začal toto množství nepřetržitě popíjet,
quart after quart,
litr po litru,
until it started coming out the other end.
dokud z něj šťáva nezačala vycházet druhým koncem.
I asked him, "Well, what happened?"
Zeptal jsem se ho: „Co se tedy stalo?“
and he looked up at me
Podíval se na mě s výrazem,
with an expression I can only describe as rapture,
který můžu popsat jedině jako zděšení.
and no joke, said,
A teď si nedělám legraci, odpověděl:
"It was volcanic!"
„Byla to erupce!“
Similar videos:

Too Much Is Too Much
Love The PIF
881 views 30 likes 1 dislikes 07 Jun 202067% match

How much spinach, broccoli, and kale is too much?
Chris Masterjohn, PhD
2.5K views 110 likes 3 dislikes 19 Feb 202060% match

Sulforaphane: From Broccoli to Breast
NutritionFacts.org
29.9K views 197 likes 5 dislikes 13 Mar 201224% match

DNA Protection from Broccoli
NutritionFacts.org
17.6K views 115 likes 2 dislikes 09 Mar 201221% match

Liver Toxicity Due to Broccoli Juice?
NutritionFacts.org
120.7K views 758 likes 34 dislikes 15 Mar 201221% match

Broccoli: Sprouts vs. Supplements
NutritionFacts.org
70.5K views 824 likes 3 dislikes 25 Jun 201420% match


Settings Privacy About Contact Donate