Mercury vs. Omega-3s for Brain DevelopmentYouTube↗  IA↗(long shot)
Science & Technology  32.6K views 354 likes 6 dislikes   25 Nov 2013
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"Mercurio vs. Omega-3 para el Desarrollo Cerebral"
"Le Mercure contre l'oméga 3 pour le Développement du Cerveau"
Sólo por el hecho de que las madres que comen pescado pueden dar a luz
Tout simplement parce que les mères qui mangent des poissons peuvent possiblement donner naissance
a niños con cerebros más pequeños,
à des enfants avec des cerveaux plus petits,
no significa necesariamente que sus hijos
cela ne signifie pas nécessairement que leurs enfants
crecerán con defectos neurológicos;
grandiront avec des malformations neurologiques,
pero al usar imágenes por resonancia magnética funcional en tiempo real
mais en utilisant en temps réel des IRM fonctionnelles
puedes, en realidad, ver la diferencia en la activación cerebral
vous pouvez effectivement voir la différence dans l'activation du cerveau
en adolescentes cuyas madres comieron mucha
chez les adolescents dont la maman a mangé beaucoup
comida de mar cuando estaban embarazadas.
de fruits de mer quand elles étaient enceintes.
Así se ve un cerebro normal
Voilà ce qu'un cerveau normal ressemble
cuando pones una luz en los ojos de alguien,
lorsque vous éclairez une lumière dans les yeux de quelqu'un,
pero esto es lo que se ve
mais ceci est ce que vous voyez
en los cerebros expuestos a mercurio y PCB;
dans les cerveaux exposés au mercure et au PBC,
lo que sugiere daños relacionados con tóxicos
suggérant des dommages connexes aux produits toxiques
en los centros visuales en el cerebro.
dans les centres visuels du cerveau.
El consumo de pescado también puede aumentar el riesgo
La consommation de poisson peut également augmenter le risque
de que nuestros niños nazcan con la epilepsia.
que nos enfants naissent avec l'épilepsie.
Sin embargo, ¿el consumo de pescado de la madre
Est-ce que la consommation de poisson chez les mères
tiene un efecto sobre lo inteligentes que resultan los niños?
peut avoir un effet sur l'intelligence de nos enfants?
Bueno, el DHA en el pescado,
Eh bien, regardez, l'ADH dans les poissons,
ese ácido graso omega-3 de cadena larga,
cette longue chaîne d'acide gras oméga 3,
es bueno para el desarrollo del cerebro;
est bon pour le développement du cerveau,
pero, por supuesto, el mercurio es malo para el desarrollo del cerebro.
mais bien sûr, le mercure est mauvais pour le développement du cerveau.
Así que lo que estos investigadores hicieron
Alors, ces chercheurs ont
fue analizar 33 especies diferentes de peces
examiné 33 différentes espèces de poissons
para ver el efecto neto
pour voir l'effet net
que estos compuestos tendrían sobre el coeficiente intelectual (CI) de los niños.
de ce que ces composés pourraient avoir sur le QI des enfants.
Y para la mayoría de las especies de peces,
Et pour la plupart des espèces de poissons,
encontraron que el efecto adverso del mercurio
ils ont constaté que l'effet négatif du mercure
en las puntuaciones de CI de los niños
sur les scores de QI des enfants
superaba los efectos beneficiosos del DHA.
a dépassé les effets bénéfiques de l'ADH.
Es tanta la inteligencia perdida por el consumo de pescado
Il y a tellement de force intellectuelle perdue par la consommation de poisson
que, de hecho, EE. UU. puede perder 5,000 millones de dólares
que notre pays (les États-Unis) peut effectivement perdre 5 milliards $
en productividad económica cada año.
de productivité économique chaque année.
Tomemos por ejemplo, nuestro pescado más popular, el atún;
Par exemple, notre poisson le plus populaire - le thon,
si las mujeres embarazadas comieran atún todos los días
si les femmes enceintes mangent du thon tous les jours,
el DHA del pescado añadiría algunos puntos de CI;
l'ADH dans le poisson ajouterait quelques points de QI,
pero el mercurio en ese mismo atún
mais le mercure dans ce même thon
causaría tanto daño cerebral
causerait tellement de dommage au cerveau
que el efecto total de comer atún
que l'effet global de manger du thon
durante el embarazo sería negativo;
pendant la grossesse serait négative,
eliminando, en promedio, 8 puntos de CI.
effaçant une moyenne de 8 points de QI.
De hecho, los únicos 2 pescados que dañan más el cerebro
En fait, les 2 seuls autres poissons qui nuisent plus au cerveau
fueron el lucio y el pez espada.
étaient le brochet et l'espadon.
En el otro extremo del espectro,
A l'autre extrémité du spectre,
el efecto potenciador del DHA en el cerebro
l'effet boostant de l'ADH dans le cerveau
puede superar los efectos perjudiciales del mercurio en el cerebro
peut éclipser les effets nuisibles dans le cerveau par le mercure
en el salmón, por poco menos de 1 punto de CI.
dans le saumon par un peu moins de 1 point de QI.
Por desgracia, el CI sólo tiene en cuenta
Malheureusement, le QI tient seulement compte
los daños cognitivos causados ​por el ​mercurio,
des dommages cognitifs causés par le mercure,
y no los efectos adversos sobre
pas les effets néfastes sur
la función motora, la atención y los déficits de comportamiento.
la fonction motrice, et les déficits d'attention et de comportement.
Creemos que la capacidad de atención puede ser
Nous pensons que la capacité d'attention peut être
particularmente vulnerable a la exposición al mercurio durante el desarrollo,
particulièrement vulnérable à l'exposition au mercure durant le développement,
probablemente debido a daños en los lóbulos frontales del cerebro.
probablement à cause du dommage aux lobes frontaux du cerveau.
Y el estudio del CI no tuvo en cuenta
Et l'étude de QI n'a pas pris en compte
los niveles relativamente altos de PCB en el salmón
les niveaux relativement élevés de BPC dans le saumon
y las preocupaciones asociadas respecto al riesgo de cáncer.
et les préoccupations des risques de cancer.
Los aspectos de sostenibilidad añaden otro problema,
Ajout de préoccupations liées au développement durable ajoute un autre problème,
ya que el salmón criado en granja se considera
du fait que le saumon d'élevage est considéré comme
un "pescado a evitar";
un ''poisson à éviter",
mientras que la caballa se considera
tandis que le maquereau roi est considéré comme
una mejor opción para la sostenibilidad,
un bon choix pour le développement durable,
pero sus niveles de mercurio son tan altos
mais, les niveaux de mercure sont si élevés
que se justifica evitar su consumo,
qui justifie d'éviter sa consommation-
excediendo los niveles de acción de la FDA y de la EPA
dépassant les seuils d'intervention de la FDA et EPA (aux États-Unis)
para la contaminación por mercurio.
pour la contamination par le mercure.
La manera en que veo esto es:
La façon dont je vois les choses,
¿por qué aceptar cualquier pérdida de inteligencia en absoluto?
pourquoi accepter même une petite perte d'intelligence
cuando las mujeres embarazadas pueden obtener todo el DHA que quieran
quand les femmes enceintes peuvent obtenir toutes l'AHD qu'elles veulent
de los suplementos de microalgas,
par des suppléments de microalgues
sin ninguno de los contaminantes,
sans aucun contaminants,
obteniendo el efecto potenciador
pour obtenir l'effet boostant au cerveau
sin el daño cerebral.
sans les dommages au cerveau?
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