Debunking Egg Industry MythsYouTube↗  IA↗(long shot)
Science & Technology  66.3K views 934 likes 32 dislikes   12 May 2014
NutritionFacts.org 1.4M subscribers United States YouTube↗


Please select the problem
You must specify your email and describe the problem in detail
Describe your problem in detail if it's not obvious

Click to Play Video Click to Play Video
"Mýty a fakta o vejcích"
"חשיפת מיתוסים של תעשית הביצים"
Ve svém videu nazvaném "Vejce, cholesterol a ateroskleróza"
בסרטון שלי, "ביצים מול [כולסטרול?] באטרוסקלרוזיס"
jsem zmiňoval studii, která ukazuje, že kouření více než dvaceti cigaret
הצגתי מחקר שמראה, אתם יודעים,
každý den v průběhu deseti let zhoršovalo stav tepen,
שעישון של יותר מחבילה ביום במשך עשר שנים היה רע עבור העורקים שלכם,
ale kouření za současné konzumace vajec bylo ještě horší.
ושילוב של אכילת ביצים ועישון היה אפילו גרוע יותר,
Vejce zřejmě zesilují dopady kouření.
ולכן ההשפעות של ביצים ועישון נראות כמתווספות.
Z hlediska ucpávání cév aterosklerotickými plátky přináší konzumace žloutků
אבל חלמוני ביצים בלבד בלא מעשנים היו קשורים
u nekuřáků asi dvoutřetinové riziko ve srovnání s kouřením.
בהצטברות טרשת עורקים וחסימה , כמעט כשני שלישים גרוע כמו עישון.
To vás určitě zvedlo ze židle.
זה בהחלט מעיף כמה נוצות.
Vejce jsou na prvním místě, pokud jde o zdroj cholesterolu v naší stravě,
כן, ביצים הן, במרחק גדול, המקור #1 של כולסטרול בתזונה האמריקנית,
ale lidé ve svých dopisech redakci protestovali, že cholesterol v potravě
אבל מכתבים לעורך כמו זה הטוען שלכולסטרול תזונתי
má jen velmi malý vliv na hladinu cholesterolu v krvi.
עשויה להיות השפעה קטנה מאוד על רמות הכולסטרול בדם,
Citovali tuto studii publikovanou v roce 1971 a provedenou na osmi osobách.
בצטטו מחקר זה שפורסם בשנת 1971 שבוצע על שמונה אנשים.
Pokud se však podíváte na množství následných studií,
אבל אם מסתכלים על עשרות מחקרים שחוברו ביחד,
v nichž byly hodnoceny stovky dalších lidí,
המכסים מאות נושאי מחקר,
je patrné, že koncentrace celkového cholesterolu v krvi
אנו מוצאים כי ריכוז הכולסטרול בדם
je zřetelně zvýšena cholesterolem získaným ze stravy.
גדל באופן ברור על ידי הוספת כולסטרול תזונתי.
Pro ilustraci uvádím jeden extrémní příklad.
הנה דוגמה קיצונית רק כדי להמחיש:
Jedná se o roční hodnocení účastníka, který střídavě jedl a nejedl vejce.
שנה בחייו של נושא המחקר עם ובלי ביצים לסירוגין.
Nejprve vejce nekonzumoval,
ראשית, הם מפסיקים לו את הביצים,
jeho strava byla bez cholesterolu,
ושמים אותו על דיאטה ללא כולסטרול,
a hladina cholesterolu v krvi mu poklesla během pouhých tří týdnů.
והכולסטרול שלו צונח בתוך שלושה שבועות בלבד.
Následně konzumoval velké množství vajec a začal mít potíže,
אחר כך נותנים לו המון ביצים והוא שוב בצרות,
které přetrvávaly, když v konzumaci vajec pokračoval,
והוא נשאר שם עד שהם לוקחים את הביצים משם
a tak je opět přestal jíst.
ומחזירים אותו לתזונה ללא כולסטרול
Střídala se období s vejci a bez nich,
וכן הלאה והלאה, לסירוגין,
kolísala mu hladina cholesterolu v krvi
מה שהופך את הכולסטרול בדם לגבוה ונמוך לסירוגין
podle přepínače "s vejci" a "bez vajec".
כמו מתג אור עשוי מביצים.
Jediným důvodem, proč se staráme o hladinu cholesterolu
כמובן, הסיבה היחידה שאנחנו דואגים לרמות הכולסטרול שלנו
nebo o stav uvnitř našich tepen, je skutečnost,
או כמה טרשת נבנית בתוך העורקים שלנו
že se chceme vyhnout následkům, jako je infarkt myokardu.
היא כי אנחנו רוצים למנוע את ההשלכות, כמו התקף לב.
Zvyšují tedy vejce riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění nebo ne?
אז האם ביצים מגבירות את הסיכון למחלות לב וכלי דם או לא?
Tady je nejnovější metaanalýza,
הנה המטא-אנליזה האחרונה,
kompilace všech nejlepších studií ohledně spotřeby vajec
האוסף האחרון של כל המחקרים הטובים ביותר
a rizik srdečních onemocnění, sahající až do roku 1930.
על צריכת ביצים ועל הסיכון למחלות לב, בחזרה ל-1930.
Když tato data zhodnotíme, co zjistíme?
כאשר אתם שמים את כולם ביחד, מה אנו מוצאים?
Ti, kteří jedli nejvíce vajec,
בסך הכל, לאלה שאכלו הכי הרבה הביצים
měli 19% nárůst rizika kardiovaskulárních onemocnění
היה 19% סיכון מוגבר למחלות לב וכלי דם,
a 68% navýšení rizika vzniku cukrovky.
גידול של 68% בסיכון לסוכרת,
Trpíte-li cukrovkou, je riziko vzniku srdečních onemocnění vyšší o 85 %.
ולאחר שקיבלתם סוכרת, 85% סיכון מוגבר למחלות לב.
Přitom to není tak těžké.
ולא צריך הרבה.
Konzumace méně než jednoho vejce denně
פחות מביצה אחת ביום היתה קשורה
byla spojena s výrazně vyšším rizikem onemocnění srdce.
עם עלייה משמעותית בסיכון למחלות לב.
Více než půl vajíčka denně může zvýšit
רק מעל חצי ביצה ביום עשוי להעלות
riziko onemocnění srdce o 6 až 40 %,
את הסיכון למחלת לב בין 6% ל 40%
riziko diabetu o 29 %.
ואת הסיכון לסוכרת ב- 29%.
Vědci dospívají k závěru, že tyto nálezy podporují
הם מסיקים כי הממצאים שלהם תומכים
stravovací doporučení Americké kardiologické společnosti,
בהנחיות התזונה של איגוד הלב האמריקני,
jež radí omezit konzumaci vajec v dospělé populaci
אשר מייעץ הגבלה של צריכת ביצים במבוגרים
v rámci prevence kardiometabolických onemocnění.
למניעת מחלות לב וכלי דם
Sem patří i diabetes, který je v příčinách úmrtí na sedmém místě,
כמו סוכרת, הגורם השביעי המוביל למוות שלנו,
a onemocnění srdce, zabiják číslo jedna.
ומחלות לב, הרוצח מספר אחד.
Similar videos:

Eggs and Arterial Function
NutritionFacts.org
55.9K views 593 likes 15 dislikes 14 May 201436% match

Walnuts and Artery Function
NutritionFacts.org
126.3K views 1.6K likes -1 dislikes 09 May 201430% match

Eggs and Cholesterol: Patently False and Misleading Claims
NutritionFacts.org
190.3K views 2K likes 267 dislikes 03 Jul 201329% match

When Low Risk Means High Risk
NutritionFacts.org
49.3K views 774 likes 11 dislikes 23 Jun 201429% match

Eggs vs. Cigarettes in Atherosclerosis
NutritionFacts.org
110.7K views 916 likes -1 dislikes 11 Mar 201329% match

How the Egg Board Designs Misleading Studies
NutritionFacts.org
50.2K views 610 likes 20 dislikes 12 Sep 201428% match

Standing Up for Your Health
NutritionFacts.org
26.6K views 257 likes 6 dislikes 21 Nov 201228% match

Nuts and Bolts of Cholesterol Lowering
NutritionFacts.org
36.5K views 251 likes 3 dislikes 10 Aug 201226% match

Omega-3’s and the Eskimo Fish Tale
NutritionFacts.org
82K views 1.7K likes 62 dislikes 22 Jan 201626% match

Is Fish Oil Just Snake Oil?
NutritionFacts.org
96.9K views 911 likes -1 dislikes 03 Feb 201426% match

Should All Children Have Their Cholesterol Checked?
NutritionFacts.org
30.5K views 840 likes 4 dislikes 11 Jan 201723% match

Everything in Moderation? Even Heart Disease?
NutritionFacts.org
48.1K views 1K likes 12 dislikes 14 Oct 201523% match

Heart attacks and cholesterol: Agribusiness sees it differently
NutritionFacts.org
13.4K views 120 likes 3 dislikes 17 Nov 201123% match

How Smoking in 1959 is Like Eating in 2019
NutritionFacts.org
74.2K views 2.4K likes 25 dislikes 02 Nov 201622% match


The McGovern Report
NutritionFacts.org
58.4K views 691 likes 21 dislikes 12 Apr 201322% match

Egg Industry Response to Choline and TMAO
NutritionFacts.org
713.1K views 3.2K likes -1 dislikes 14 Dec 201622% match



Arteries of Vegans vs. Runners
NutritionFacts.org
82.6K views 1.4K likes 19 dislikes 18 Dec 201322% match

Diet Versus Drugs for High Cholesterol
NutritionFacts.org
18.1K views 88 likes 0 dislikes 09 Aug 201222% match

Egg cholesterol in the diet
NutritionFacts.org
56K views 578 likes 45 dislikes 02 Aug 201121% match

Preventing Kidney Failure Through Diet
NutritionFacts.org
104.5K views 437 likes 37 dislikes 13 Jul 201221% match

The power of NO
NutritionFacts.org
26.6K views 198 likes 2 dislikes 24 Jan 201221% match

What Explains the French Paradox?
NutritionFacts.org
80.8K views 1.2K likes 63 dislikes 23 Dec 201521% match

Protein and Heart Disease
NutritionFacts.org
30.6K views 288 likes 7 dislikes 09 Nov 201221% match

What Diet Should Physicians Recommend?
NutritionFacts.org
112.2K views 1.3K likes 19 dislikes 16 Jul 201420% match

How Fiber Lowers Cholesterol
NutritionFacts.org
88.2K views 730 likes 33 dislikes 13 Aug 201220% match

How to Reduce the Risk of Sudden Death
NutritionFacts.org
34.8K views 744 likes 5 dislikes 09 Dec 201520% match

Meat Industry Reaction to New Cancer Guidelines
NutritionFacts.org
65.9K views 1.5K likes 10 dislikes 13 May 201620% match


Does Cholesterol Size Matter?
NutritionFacts.org
113.8K views 1.6K likes -1 dislikes 03 Oct 201420% match

Cholesterol Crystals May Tear Through Our Artery Lining
NutritionFacts.org
24.9K views 349 likes 4 dislikes 03 Apr 201520% match

Food Antioxidants, Stroke, and Heart Disease
NutritionFacts.org
28.4K views 343 likes 0 dislikes 24 Feb 201420% match


Settings Privacy About Contact Donate