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Science & Technology 77.1K views 1.5K likes 69 dislikes 01 Sep 2017

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"Is Candida Syndrome Real?"

"Gibt es das Candida-Syndrom wirklich?"

Despite its extensive use in the brewing and baking industry,

Trotz seines umfangreichen Einsatzes im Brauereiwesen- und der Backindustrie,

only about 5%, 1 in 20, healthy people have anti-yeast antibodies in their bloodstream,

haben gesunde Menschen nur etwa 5%, 1 von 20, Anti-Hefe-Antikörper in ihrem Blutkreislauf,

whereas in people with Crohn’s disease, that number is more like 60 or 70%.

wohingegen diese Zahl bei Menschen mit Morbus Crohn, mehr bei 60 oder 70% liegt.

Most people with Crohn’s have antibodies that react to regular

Die meisten Menschen mit Crohn haben Antikörper, die auf reguläre Bäcker-, Brauerei-, oder

baker’s, brewer’s, or nutritional yeast, which are all just different forms

Bierhefe reagieren, welche alle nur verschiedene Formen einer Hefe

of a yeast known as Saccharomyces cerevisiae.

sind die als Saccharomyces cerevisiae bekannt ist.

But that baker’s/brewer’s/ nutritional yeast

Aber die Bäcker-, / Brauerei,- / Bierhefe

had never been directly implicated in Crohn’s.

wurde niemals direkt mit Morbus Crohn in Zusammenhang gebracht.

Maybe the antibodies are a direct reaction to it—

Vielleicht sind die Antikörper eine direkte Reaktion darauf -

or maybe a reaction to another yeast altogether,

oder vielleicht eine Reaktion auf eine ganz andere Hefe,

and the antibodies are just mistakenly cross-reacting with regular yeast.

und die Antikörper reagieren fälschlicherweise nur überempfindlich auf reguläre Hefe.

And, indeed, 5 years later, it was discovered that antibodies against Candida,

Und tatsächlich wurde 5 Jahre später festgestellt, dass Antikörper gegen Candida

a totally different kind of yeast,

eine ganz andere Art von Hefe,

the yeast that causes thrush and vaginal yeast infections,

welche Soor und vaginale Pilzinfektionen verursacht,

can cross-react with Saccharomyces.

mit Saccharomyces kreuzreagieren kann.

So, maybe baker’s/brewer’s/ nutritional yeast

Also waren vielleicht Bäcker-, / Brauerei-, / Bierhefe

was just an innocent bystander all along?

die ganze Zeit nur ein unbeteiligter Dritter?

For nearly 30 years, we’ve known that antibodies to Saccharomyces

Seit fast 30 Jahren wissen wir, dass Antikörper gegen Saccharomyces

are linked to Crohn’s disease,

mit Morbus Crohn verbunden sind,

but instead of bread, beer, and nooch leading to Crohn’s disease,

aber statt Brot, Bier und Nährhefe, die zu Morbus Crohn führen

maybe Candida is causing the Crohn’s disease and the antibodies.

verursacht Candida vielleicht Morbus Crohn und die Antikörper.

Or, hey, maybe Candida is the innocent bystander,

Oder vielleicht ist Candida der unbeteiligte Dritte,,

and exposure to food and beverage yeast is the real culprit.

und der Kontakt mit Nahrung und Getränkehefe sind die wirklich Schuldigen.

You don't know until you put it to the test.

Man weiß es erst, wenn es getestet wurde.

Take Crohn’s patients, remove yeast from their diet, and see if they get better.

Nehmen wir Crohn's Patienten, entfernen Hefe aus ihrer Diät und schauen ob es besser wird.

If they do, then indeed, it was the culprit.

Wenn ja, dann war das daran schuld.

But if they don’t?

Aber was wenn nicht?

Then maybe, it was something like this,

Dann war es vielleicht etwas,

where Candida is the real cause.

bei dem Candida die wahre Ursache ist.

Before I get to the study, let me just first bust some Candida myths.

Bevor ich zur Studie komme, lassen sie mich einfach nur einige Candida-Mythen beseitigen.

Candida is a normal constituent of our gut flora.

Candida ist ein normaler Bestandteil unserer Darmflora.

Get some Candida in your bloodstream though, and it can cause a life-threatening infection,

Gelangt etwas Candida in Ihren Blutkreislauf, kann es eine lebensbedrohliche Infektion verursachen.

but it’s normal to have some Candida hanging around in your mouth or colon.

Aber es ist normal, dass dass Candida im Mund oder im Dickdarm vorkommt.

It’s location, location, location.

Es ist die Lage, Lage, Lage.

Just like having stool bacteria in our colon is normal,

Genau wie Stuhlbakterien in unserem Dickdarm normal sind,

but stool bacteria in our blood or a wound would be bad.

wären Stuhlbakterien in unserem Blut oder einer Wunde schlecht.

Because of the ability of Candida to cause problems in the wrong location,

Da Candida die Fähigkeit besitzt Probleme an der falschen Stelle zu verursachen

or in people who are immunocompromised, a Candida-syndrome theory arose,

oder bei Menschen, die immunsupprimiert sind, entstand eine Candida-Syndrom-Theorie,

linking the presence of Candida to all sorts of health problems,

die die Anwesenheit von Candida mit allen möglichen gesundheitlichen Problemen verknüpft,

which led to mycophobia, or fungalphobia,

welche zu Mykophobie oder Pilzphobie führten,

this false interpretation that the finding of Candida

die Fehlinterpretation, dass die Feststellung von Candida

in your mouth or stool is evidence of some kind of infection,

im Mund oder Stuhl Beweis für irgendeine Art von Infektion ist,

rather than just being totally normal.

anstatt nur ganz normal zu sein.

And, if you think the authors are being a little overdramatic with their phobia talk,

und wenn man denkt, dass die Autoren es ein bisschen mit ihrem Phobiegespräch übertreiben,

just google Candida and you’ll see.

dann google einfach Candida und sehe es selbst.

Not only is it normal to have Candida in your gut,

Es ist nicht nur normal Candida im Darm zu haben,

you apparently couldn’t get rid of it even if you wanted to.

man könnte sie gar nicht loswerden, auch wenn man es wollte.

Give people powerful antifungal drugs, and you can drop levels down,

Gibt man Menschen starke antimykotischen Medikamente kann man das Ausmaß reduzieren,

but they pop right back up again as soon as you stop them.

aber sobald man sie absetzt springen die Werte sofort wieder hoch.

And, this whole concept of “sugar feeds yeast;

Und dieses ganze Konzept von "Zucker füttert Hefe;

so, go on a low sugar diet” doesn't make much sense,

also macht man eine Diät mit wenig Zucker, was nicht viel Sinn macht,

since unless you’re lactose intolerant or something,

außer wenn du Laktose intolerant bist,

sugars should get absorbed high up in the small intestine

Zucker im Dünndarm hoch oben aufgenommen werden sollte

and never make it down into the colon.

und er es gar nicht erst in den Dickdarm schafft.

And indeed, there appears to be no correlation

Und tatsächlich scheint es keinen Zusammenhang zu geben

between Candida counts and sugar consumption;

zwischen Candidazahlen und Zuckerverbrauch;

you can put people on a high sugar diet by adding an additional 14 spoonfuls of sugar

Sie können Menschen auf eine Diät mit viel Zucker-Diät setzen, indem Sie zur Diät 14 zusätzliche Löffel Zucker hinzufügen

to people’s diets and still not see an effect.

und sehen noch keine Wirkung.

Of course, there’s lots of reasons to cut sugar from your diet based on science,

Natürlich gibt es viele Gründe, Zucker aus Ihrer Ernährung aufgrund der Wissenschaft zu streichen,

but Candida does not appear to be one of them.

aber Candida scheint keiner von ihnen zu sein.

There does not appear to be good evidence that the so-called Candida syndrome exists at all.

Es scheint keine Beweise zu geben ,die gut genug sind, dass das sogenannte Candida-Syndrom überhaupt existiert.

But, oh, those are fighting words.

Aber oh, das ist eine Kampfansage.

Few illnesses have sparked as much hostility

Wenige Krankheiten haben so viel Feindseligkeit zwischen

between the medical community and the believing lay public.

zwischen medizinischen Kreisen und den gläubigen Laien verursacht..

The medical community has dismissed purported sufferers

Die medizinische Gemeinschaft hat angebliche Betroffene als

as emotionally disturbed or just plain crazy.

emotional gestört oder einfach nur verrückt entlassen.

Of course, you can’t just come out and call them crazy.

Natürlich kann man sie nicht einfach so als verrückt bezeichnen.

Psychiatric diagnoses need to be presented gently;

Psychiatrische Diagnosen müssen behutsam unterbreitet werden;

for example, some patients prefer to believe their mental illness

Zum Beispiel, ziehen es einige Patienten vor, zu glauben, dass ihre Geisteskrankheit

is caused by the Candida,

durch Candida verursacht wird,

in which case, doctors may just pat them on the head, so they’ll take their pills.

in welchem Fall die Ärzte ihnen einfach den Kopf tätscheln damit sie ihre Pillen nehmen.

Patients who self-diagnose with Candida

Patienten, welche Candida selbst diagnostizieren

apparently only infrequently relinquish their illness,

geben anscheinend nur selten ihre Krankheit auf,

some to the extent that they attempt to use their yeast as a drunk driving defense.

einige gehen sogar so weit dass sie versuchen ihre Hefe zur Verteidung als Trunkenheit am Steuer zu benutzen.

I wasn’t drinking, your honor, my yeast was just self-brewing beer in my gut.

Ich habe nicht getrunken, Euer Ehren, meine Hefe hat einfach nur selbst Bier in meinem Darm gebraut.

The whole concept of Candida syndrome is officially derided

Das ganze Konzept des Candida-Syndroms wird offiziell von der amerikanischen

by the American Academy of Allergy and Immunology as speculative and unproven,

Akademie der Allergie und Immunologie als spekulativ und unbewiesen verspottet,

offering no proof, no proof, no proof, no proof.

ohne Beweis, Beweis, Beweis, Beweis.

The presumption that the ubiquitous Candida has some toxic effect

Die Vermutung, dass die allgegenwärtige Candida eine toxische Wirkung auf

on our system is without a trace of scientific proof.

unser System hat ist ohne Spur von wissenschaftlichem Beweis.

You want no proof, someone wrote in response,

Sie wollen keinen Beweis, schrieb jemand als Antwort,

how about the millions of unnecessary tonsillectomy surgeries doctors did?

und was ist mit den Millionen von unnötigen Tonsillektomieoperationen, die die Ärzte durchführten?

don’t get me started on the radical mastectomies.

geschweige denn mit den radikalen Mastektomien.

At least putting people on low-sugar diets isn’t disfiguring people.

Zumindest enstellt eine Niedrig-Zucker-Diät die Menschen nicht.

Though some anti-Candida therapies can be potentially dangerous,

Obwohl einige Anti-Candida-Therapien potenziell gefährlich sein können,

antifungal drugs might breed resistance and can have side effects.

Antimykotika können Resistenz auslösen und Nebenwirkungen haben.

Nystatin’s not so bad, but ketoconazole can damage your liver.

Nystatin ist nicht so schlimm, aber Ketoconazol kann Ihre Leber schädigen.

And indeed, there are reports of people being treated for what may be a fake diagnosis

Und in der Tat gibt es Berichte von Menschen, die falsch behandelt wurden, was eine vorgetäuschte Diagnose sein kann

ending up in quite dire straits because of it.

die am Ende deshalb in ernste Notlagen kamen.

So, it’s important to know if the syndrome actually exists.

Deshalb ist es wichtig zu wissen, ob das Syndrom tatsächlich existiert.

So, researchers decided to put it to the test.

Darum beschlossen Forscher es auf die Probe zu stellen.

Super simple study.

Super einfache Studie.

Give some people some stool-tubes to take samples,

Geben Sie einigen Leuten einige Stuhlröhrchen um Proben zu nehmen,

ask them a bunch of questions about the symptoms they have –

fragen sie eine Reihe von Fragen über Symptome, die sie haben -

headaches, stomachaches, tiredness - all the typical Candida syndrome symptoms.

Kopfschmerzen, Bauchschmerzen, Müdigkeit - alle typischen Candida-Syndrom-Symptome.

And, they found no relationship to whether or not they had Candida growing in their gut.

und sie konnten keine Beziehung dazu finden, ob Candida in ihrem Darm wächst oder nicht.

So, no hints of Candida syndrome could be found.

So konnten keine Hinweise auf das Candida-Syndrom gefunden werden.

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