Solving a Colon Cancer Mystery NutritionFacts.org English Czech

Solving a Colon Cancer MysteryYouTube↗ IA↗(long shot)
Science & Technology 102.7K views 1.6K likes 33 dislikes 15 Jun 2015

NutritionFacts.org 1.4M subscribers United States YouTube↗

Click to Play Video

"Solving a Colon Cancer Mystery"

"Vyřešení záhady rakoviny tlustého střeva"

Colorectal cancer is the second leading cause

Kolorektální karcinom je po rakovině plic

of cancer death in the United States, after lung cancer.

druhou hlavní příčinou úmrtí na rakovinu ve Spojených státech.

If you look at the rates of lung cancer around the world,

Pokud se podíváte na výskyt rakoviny plic po celém světě,

they vary by a factor of 10.

liší se až o desetinásobek.

If there was nothing we could do to prevent lung cancer,

Pokud bychom nemohli udělat nic, abychom zabránili rakovině plic,

if it just rose spontaneously, happened at random,

kdyby prostě vznikala spontánně, vyskytovala se náhodně,

you'd assume that the rates everywhere would be the same,

předpokládali bychom, že četnost výskytu bude všude stejná.

but since there's such a huge variation in rates

Ale protože dochází v četnosti k tak vysoké variabilitě,

you assume there's some external cause,

předpokládáme, že existuje nějaká vnější příčina.

and indeed we now know smoking is responsible

A skutečně, dnes víme, že kouření je zodpovědné

for 90% of lung cancer cases.

za 90 % případů rakoviny plic.

So if we don't want to die of the #1 cancer killer,

Takže pokud nechceme zemřít na příčinu rakoviny č. 1,

by just not smoking we can throw 90% of our risk out the window.

už pouze tím, že nekouříme, můžeme eliminovat 90 % našeho rizika.

For colon cancer there's an even bigger spread,

U rakoviny tlustého střeva je ještě větší rozpětí,

bigger variation around the world.

vyskytují se ještě větší rozdíly po celém světě.

So it appears colon cancer doesn't just happen,

Takže se zdá, že rakovina tlustého střeva se nepřihodí jen tak,

something makes it happen.

něco ji způsobuje.

Well, if our lungs can get filled with carcinogens from smoke,

Inu, pokud se naše plíce mohou naplnit karcinogeny z kouře,

maybe our colons are getting filled with carcinogens from food.

možná se naše tlusté střevo plní karcinogeny z jídla.

Researchers from the University of Pittsburgh

Vědci z University of Pittsburgh

and the University of Limpopo sought to answer the question,

a University of Limpopo se snažili odpovědět na otázku:

'Why do African Americans get more colon cancer than native Africans?'

"Proč Afroameričané onemocní rakovinou tlustého střeva častěji než domorodí Afričané?"

Why study Africans?

Proč studovat Afričany?

Because colon cancer is extremely rare in native African populations,

Protože rakovina tlustého střeva je u původních obyvatel Afriky extrémně vzácná,

like more than 50 times lower than rates of Americans, white or black.

asi 50krát nižší než u Američanů, ať už bílých nebo černých.

It's the fiber, right?

To bude vlákninou, že?

Dr. Burkitt was the first to describe the low incidence of colon cancer

Dr. Burkitt byl první, kdo popsal nízkou incidenci rakoviny tlustého střeva

in native Africans, ascribing it to their traditional staple diet

u domorodých Afričanů, a připisoval to jejich tradiční základní stravě,

that was high in whole grains and, therefore, fiber content.

která byla bohatá na celozrnné obiloviny a tudíž obsah vlákniny.

Seems you get about a 10% reduction in risk for every 10 grams of fiber a day.

Zdá se, že s každými 10 gramy vlákniny denně snižujete své riziko asi o 10 %.

So, hey, if it's a 1% drop for each gram,

Takže pokud je pokles o 1 % na každý gram,

and they're eating upwards of 100 grams a day,

a oni jedí až 100 gramů denně,

well, that could explain why colon cancer is so rare in sub-Saharan Africa.

tak by to mohlo vysvětlovat, proč je rakovina tlustého střeva v subsaharské Africe tak vzácná.

But wait a second, the modern African diet

Ale počkejte chvíli, moderní africká strava

is highly processed, low in fiber,

je vysoce zpracovaná, s nízkým obsahem vlákniny,

and yet there has been no dramatic increase in colon cancer incidence.

a přesto nedošlo k dramatickému zvýšení incidence rakoviny tlustého střeva.

The modern African diet has a low fiber content

Moderní africká strava má nízký obsah vlákniny,

as most populations now depend on

protože většina tamních populací dnes spoléhá

commercially produced refined cornmeal.

na komerčně vyráběnou rafinovanou kukuřičnou mouku.

And we're not just talking low fiber intake,

A nehovoříme tu o jen tak nějakém nízkém příjmu vlákniny,

we're talking United States of America low,

mluvíme tu o tak nízkém příjmu, jaký je ve Spojených státech,

down around half the recommended daily allowance.

zhruba o polovině doporučené denní dávky.

Yet colon disease still remains rare, still 50 times less colon cancer.

Přesto je zde však onemocnění střeva vzácné, stále 50krát méně rakoviny tlustého střeva.

Maybe it's because they're thinner and exercise more?

Možná je to proto, že jsou hubenější a mají více pohybu?

No, they're not, and no, they don't.

Ne, nejsou a ne, nemají více pohybu.

If anything their physical activity levels may now be even lower.

Pokud cokoliv, tak míra jejich fyzické aktivity může být momentálně i nižší.

So if they're sedentary like us, eating mostly refined carbs,

Takže jestliže jsou sedaví jako my, jedí převážně rafinované sacharidy,

few whole plant foods, little fiber -- like us,

málo celých rostlinných potravin, málo vlákniny - jako my,

why do they still have 50 times less colon cancer than us?

proč mají stále 50krát méně rakoviny tlustého střeva než my?

Well, there is one difference.

No, je tu jeden rozdíl.

The diet of both African Americans and Caucasian Americans

Strava Afroameričanů i bělochů v USA

is rich in meat, whereas the native Africans' diet

je bohatá na maso, zatímco domorodá africká strava

is so low in meat and saturated fat they have total cholesterol levels

obsahuje tak málo masa a nasycených tuků, že jejich celková hladina cholesterolu je

averaging 139, compared to over 200 in the U.S.

v průměru 3,5 mmol/l, oproti více než 5 mmol/l v USA.

So, yes, they don't get a lot of fiber anymore,

Takže ano, už nekonzumují tolik vlákniny,

but they continue to minimize meat and animal fat consumption

ale i nadále minimalizují spotřebu masa a živočišných tuků,

supporting evidence that perhaps the most powerful determinants

čímž podporují důkazy, že možná nejsilnějšími determinanty

of colon cancer risk are the levels of meat and animal fat intake.

rizika rakoviny tlustého střeva je množství přijímaného masa a živočišného tuku.

So why do Americans get more colon cancer than Africans?

Takže proč Američané onemocní častěji rakovinou tlustého střeva než Afričané?

Maybe the rarity of colon cancer in Africans is not the fiber,

Možná, že vzácnost rakoviny tlustého střeva u Afričanů netkví ve vláknině,

but their low animal product consumption.

ale v jejich nízké spotřebě živočišných produktů.

There is a divergence of opinion as to whether it's the animal fat,

Existuje rozpor v názorech, zda jde o živočišný tuk,

cholesterol, or animal protein that's most responsible

cholesterol nebo živočišné bílkoviny, které jsou za vyšší riziko rakoviny

for the increased cancer risk, as all three have been shown

nejvíce zodpovědné, protože u všech tří byly prokázany

to have carcinogenic cancer causing properties, but it may not really matter

karcinogenní vlastnosti způsobující rakovinu, ale možná tolik nezáleží na tom,

which component is worse, as a diet rich in one is usually rich in the others.

která složka je horší, jelikož strava bohatá na jednu je obvykle bohatá i na ostatní.

Similar videos:

The Best Diet for Colon Cancer Prevention
NutritionFacts.org
320.3K views 4.3K likes -1 dislikes 15 Jul 201938% match

Resistant Starch and Colon Cancer
NutritionFacts.org
133.7K views 2.5K likes 56 dislikes 12 Sep 201637% match

Best Foods for Colon Cancer Prevention
NutritionFacts.org
476K views 5.9K likes -1 dislikes 10 Jul 201936% match

How Not to Die from Cancer
NutritionFacts.org
598.3K views 7.2K likes -1 dislikes 03 Oct 201634% match

Dairy and Cancer
NutritionFacts.org
264.3K views 4.3K likes -1 dislikes 13 Mar 201934% match

Putrefying Protein and “Toxifying” Enzymes
NutritionFacts.org
59.7K views 977 likes 9 dislikes 28 Aug 201534% match

How to Counter the Inflammation of Aging
NutritionFacts.org
212.5K views 3.4K likes -1 dislikes 08 Feb 201632% match

Eggs and Breast Cancer
NutritionFacts.org
314.9K views 3.1K likes -1 dislikes 14 Jan 201930% match

What Causes Diabetes?
NutritionFacts.org
263.3K views 4K likes -1 dislikes 26 Jun 201530% match

What’s Your Gut Microbiome Enterotype?
NutritionFacts.org
130.5K views 2.1K likes -1 dislikes 11 Dec 201529% match

How to Win the War on Cancer
NutritionFacts.org
165.4K views 4.5K likes -1 dislikes 18 Jul 201828% match

The Hispanic Paradox: Why Do Latinos Live Longer?
NutritionFacts.org
696.1K views 7.3K likes -1 dislikes 01 Aug 201628% match

The Best Advice on Diet and Cancer
NutritionFacts.org
209.5K views 4.1K likes -1 dislikes 17 Sep 201827% match

How Our Gut Bacteria Can Use Eggs to Accelerate Cancer
NutritionFacts.org
2.7M views 12.5K likes -1 dislikes 08 May 201727% match

How Not to Die from Diabetes
NutritionFacts.org
170.3K views 3K likes -1 dislikes 07 Oct 201627% match

Is Keto an Effective Cancer Fighting Diet?
NutritionFacts.org
80.8K views 3.5K likes 271 dislikes 28 Aug 201926% match

Treating Advanced Prostate Cancer with Diet: Part 1
NutritionFacts.org
134.4K views 2.2K likes -1 dislikes 23 Aug 201726% match

Does Heme Iron Cause Cancer?
NutritionFacts.org
19.4K views 888 likes 20 dislikes 17 Feb 202125% match

Animal Protein Compared to Cigarette Smoking
NutritionFacts.org
117.2K views 2.7K likes 55 dislikes 22 Aug 201625% match

Flashback Friday: How Our Gut Bacteria Can Use Eggs to Accelerate Cancer
NutritionFacts.org
25.4K views 981 likes 47 dislikes 19 Mar 202125% match

Which Type of Protein is Better for Our Kidneys?
NutritionFacts.org
362.5K views 6.2K likes 121 dislikes 30 Oct 201524% match

Vegetarians and Stroke Risk Factors—Animal Protein?
NutritionFacts.org
25.7K views 1.1K likes 27 dislikes 24 Aug 202024% match

The Okinawa Diet: Living to 100
NutritionFacts.org
515.6K views 7.7K likes -1 dislikes 02 Oct 201524% match

Turmeric Curcumin and Pancreatic Cancer
NutritionFacts.org
96.8K views 939 likes 17 dislikes 24 Oct 201424% match

What’s the “Natural” Human Diet?
NutritionFacts.org
151.6K views 3.4K likes 86 dislikes 03 Aug 201623% match

Prebiotics: Tending Our Inner Garden
NutritionFacts.org
167.4K views 3.2K likes -1 dislikes 04 Nov 201523% match

Benefits of Nutritional Yeast for Cancer
NutritionFacts.org
126.5K views 2.8K likes 37 dislikes 17 Jan 201823% match

Do Vitamin B12 Supplements Cause Bone Fractures and Lung Cancer?
NutritionFacts.org
28.9K views 1.1K likes 15 dislikes 02 Dec 202023% match

The Best Kept Secret in Medicine
NutritionFacts.org
96.1K views 2.1K likes 23 dislikes 01 Jul 201522% match

Boosting Anticancer Immunity with Forest Bathing
NutritionFacts.org
23.1K views 1.1K likes 11 dislikes 13 Jan 202122% match

Settings Privacy About Contact Donate