How to Develop a Healthy Gut EcosystemYouTube↗  IA↗(long shot)
Science & Technology  386.5K views 7.4K likes   08 Mar 2017
NutritionFacts.org 1.4M subscribers United States YouTube↗


Please select the problem
You must specify your email and describe the problem in detail
Describe your problem in detail if it's not obvious

Click to Play Video Click to Play Video
"How to Develop a Healthy Gut Ecosystem"
„Jak si vytvořit zdravý střevní ekosystém“
As I’ve explored before, whether you’re young or old,
Jak jsem již dříve vyzkoumal, ať jste mladí nebo staří,
male or female, smoker or non, high blood pressure, low blood pressure,
muž nebo žena, kuřák nebo nekuřák, ať už máte vysoký krevní tlak nebo nízký,
high cholesterol or low, having high levels of a toxic compound
vysoký cholesterol nebo nízký, tak vysoká hladina toxické látky
called TMAO--trimethylamine oxide—
zvané TMAO (trimethylamin oxid)
in one’s blood stream is associated with a significantly higher risk
v krevním oběhu je spojena s výrazně vyšším rizikem
of having a heart attack, stroke, or dying over a 3 year period.
infarktu, mrtvice nebo úmrtí během 3 let.
Where does TMAO come from?
Odkud se TMAO bere?
The choline in foods like eggs can be turned by gut bacteria into TMAO,
Cholin z potravin, jako jsou vejce, může být bakteriemi střev přetvořen na TMAO,
which is then absorbed back into our system,
který je pak absorbován zpět do našeho systému.
and the more eggs we eat the higher the levels climb.
Čím více vajíček jíme, tím jsou hladiny vyšší.
Given the similarity in structure between carnitine and choline,
Vzhledem k podobnosti struktury karnitinu a cholinu
the same group of Cleveland Clinic researchers wondered
přemýšlela tatáž skupina výzkumníků z clevelandské kliniky,
if carnitine, found in red meat, energy drinks, and supplements,
jestli karnitin, jenž se nachází v červeném mase, energetických nápojích a doplňcích,
might also lead to TMAO production,
může také vést k výrobě TMAO.
so they put it to the test.
Takže se to rozhodli otestovat.
If you feed someone a steak their TMAO levels shoot up.
Pokud někomu podáme steak, jeho hladina TMAO vystřelí nahoru.
Now this was someone who regularly ate meat.
Toto byl člověk, který jí maso pravidelně.
Those who eat strictly plant-based
Ti, kteří jedí přísně rostlinnou stravu,
may start out with almost no TMAO in their system,
na začátku pokusu mohou mít hladinu TMAO prakticky nulovou.
presumably because they’re not eating any meat, eggs, or dairy,
Je to pravděpodobně proto, že nejí maso, vejce a mléčné výrobky.
but even if the vegan eats a sirloin almost no TMAO is made.
I kdyby si však vegan dal svíčkovou, témeř žádný TMAO by jeho tělo nevyrobilo.
Why?
Proč?
Presumably, they don’t have steak-eating bacteria in their guts.
Předpokládaným důvodem je absence bakterií živících se masem v tělech veganů.
No TMAO is produced if you don’t have TMAO producing bacteria in your gut.
Nemáte-li ve svém střevě TMAO produkující bakterie, TMAO nevznikne.
If you don’t regularly eat meat, then you’re not fostering the growth
Pokud maso pravidelně nejíte, nepodporujete tyto bakterie
of the meat-eating microbes that produce TMAO.
produkující TMAO v růstu.
This suggests that once we develop a plant-based gut ecosystem,
Naznačuje nám to, že jakmile si vyvineme ve střevech rostlinný ekosystém,
our bacteria will not produce TMAO
naše bakterie nebudou produkovat TMAO
even if we eat meat every once in awhile.
dokonce ani při občasné konzumaci masa.
However, we still don’t know how rapidly gut bacteria shifts
Nicméně ještě nevíme, jak rychle se bakterie střeva
after a shift in our diet,
po změně naší stravy změní také.
but it does not appear to be all or nothing.
Nevypadá to však, že by to bylo nutně všechno nebo nic.
If you take men eating the standard American diet
Pokud vezmete muže, kteří jedí standardní americkou stravu,
and have them eat two sausage, egg, and cheese biscuits
a dáte jim k jídlu denně dva párky, vejce a sýrové sušenky,
before and after just 5 days of eating lots of high fat meals like that
již po 5 dnech na takhle tučné stravě
you can boost TMAO production even higher.
můžete pozorovat ještě další zvýšení TMAO během pár hodin od konzumace.
So it’s not just, do you have the bad bugs or not,
Takže to není jen o tom, jestli máte v těle ty škodlivé bakterie nebo ne,
you can apparently breed more of them the more you feed them.
můžete si jich totiž vypěstovat ještě více - pokud je budete více krmit.
On the other hand, meat-free diets have been demonstrated
Na druhou stranu u diet bez masa byl
to have a profound influence on human metabolism.
prokázán silný vliv na lidský metabolismus.
You can analyze a urine sample and tell what kind of diet people eat
Podle analýzy vzorku moči člověka lze zjistit,
based on measurements like how low their TMAO levels are
co člověk jí. Projeví se to hladinou TMAO,
in the urine of those eating egg-free vegetarian diets.
například nízkou hladinou u vegetariánů nekonzumujících vejce.
You can even take the same people and rotate them through 3 different diets
Můžete dokonce vzít skupinu lidí a postupně je vystřídat na různých dietách.
and you can tell who is who.
Dle analýzy je rozpoznatelné, kdo kam patří
Who is on a high meat, low meat, or no meat diet,
- jestli daný člověk jí hodně masa, málo masa, nebo žádné maso.
in part based on the different compounds
Je to částečně způsobeno odlišnými sloučeninami,
churned out by the different gut flora or different flora activity
jež chrlí různá střevní flóra, nebo aktivitou daných bakterií.
after just about two weeks on the different diets.
A to již po 2 týdnech na nové stravě.
It’s possible that some of the beneficial effects of whole plant foods
Je možné, že některé z příznivých účinků celistvých rostlinných potravin
may be mediated by the effects they have on our gut bacteria.
mohou být způsobeny vlivem našich střevních bakterií.
At the same time, the standard American diet
Současně může naše standardní americká strava zvýšit
may increase the relative abundance of undesirables
relativní množství nežádoucích bakterií,
that produce toxic compounds including the cardiotoxicant TMAO.
které produkují toxické sloučeniny včetně kardiotoxického činidla TMAO.
Strictly plant-based diets have gained acceptance as a dietary strategy
Přísně rostlinná strava byla přijata jako dietní strategie
for preventing and managing disease;
pro prevenci a zvládání nemoci.
perhaps in part because of their rather unique gut flora,
Zčásti asi kvůli unikátní střevní flóře
less of the disease-causing bacteria and more of the protective species.
- menšímu množství bakterií způsobujících nemoci a většímu množství ochranných druhů.
So all along we thought the reason those eating plant-based
Po celou dobu jsme si mysleli, že rostlinná strava
had lower heart disease rates
snižuje riziko srdečního onemocnění
was because they were eating less saturated fat and cholesterol,
kvůli tomu, že obsahuje méně nasycených tuků a cholesterolu.
but maybe their lower TMAO levels
Možná však mohou právě nižší hladiny TMAO
may also be contributing to their benefits
přispívat k výhodám rostlinné stravy,
thanks to the reduction of ingestion of carnitine and choline.
a to díky snížení příjmu karnitinu a cholinu.
I talked about the egg industry response to the choline revelation.
Již jsem hovořil o reakci vaječného průmyslu na odhalení pravdy o cholinu,
How has the carnitine supplement industry reacted?
jak však reagoval průmysl vyrábějící doplňky s karnitinem?
The former VP of Advocare, a multilevel marketing company
Bývalý viceprezident společnosti Advocare, víceúrovňové marketingové společnosti,
that sells carnitine supplements like “Slam”
která prodává karnitinové doplňky stravy, jako je „Slam“,
while getting slammed with lawsuits, finding them for example
při probíhajícím soudním sporu, který ho shledal vinným, například
guilty of false, misleading or deceptive practices,
za falešné, zavádějící nebo klamavé praktiky,
forced to pay over a million dollars
a donutil ho zaplatit více než milion dolarů,
in response to the research implicating carnitine in TMAO production
reagoval na výzkum poukazující na roli karnitinu v produkci TMAO takto -
he questioned whether there was a secret vegan conspiracy at the Cleveland Clinic.
ptal se, zda-li na clevelandské klinice náhodou neproběhlo nějaké veganské spiknutí.
Restricting our intake of meat or carnitine supplements
Omezení našeho příjmu masa nebo karnitinových doplňků stravy
to prevent our gut bacteria from making TMAO, he argues,
z důvodu zabránění tvorbě TMAO našimi střevními bakteriemi je podle něj jako:
"is like trying to prevent car accidents by restricting the sale of fuel."
„snažit se zabránit dopravním nehodám restrikcí prodeje pohonných hmot.“
Uh, OK, but there are benefits to transportation.
No, dobře tedy, ale doprava alespoň přináší nějaké výhody.
We’re talking about TMAO,
My však mluvíme o TMAO,
which may be fueling our epidemic of heart disease,
který může být palivem pro epidemii srdečního onemocnění,
the #1 killer of men and women in this country.
zabijáka číslo jedna u mužů i žen.
As far as I’m concerned, the more we can cut the fuel for that...
Osobně si myslím, že čím více paliva pro produkci TMAO odebereme,
the better.
tím uděláme lépe.
Similar videos:

Egg Industry Response to Choline and TMAO
NutritionFacts.org
713.1K views 3.2K likes -1 dislikes 14 Dec 201630% match



Gut Dysbiosis: Starving Our Microbial Self
NutritionFacts.org
76K views 1K likes 6 dislikes 13 Jun 201629% match


What’s Your Gut Microbiome Enterotype?
NutritionFacts.org
130.5K views 2.1K likes -1 dislikes 11 Dec 201528% match

How to Reduce Your TMAO Levels
NutritionFacts.org
96.2K views 2.1K likes 52 dislikes 08 Sep 201727% match


Microbiome We Are What They Eat
NutritionFacts.org
208.2K views 4.3K likes -1 dislikes 12 Jun 201727% match


Paleo Diet Studies Show Benefits
NutritionFacts.org
125.8K views 2.1K likes -1 dislikes 02 Sep 201626% match



How Our Gut Bacteria Can Use Eggs to Accelerate Cancer
NutritionFacts.org
2.7M views 12.5K likes -1 dislikes 08 May 201726% match


What is the Healthiest Diet?
NutritionFacts.org
108K views 3K likes 40 dislikes 21 Oct 201625% match



Flashback Friday: How Our Gut Bacteria Can Use Eggs to Accelerate Cancer
NutritionFacts.org
25.4K views 981 likes 47 dislikes 19 Mar 202125% match



Which Type of Protein is Better for Our Kidneys?
NutritionFacts.org
362.5K views 6.2K likes 121 dislikes 30 Oct 201524% match


How to Change Your Enterotype
NutritionFacts.org
88.3K views 1.2K likes 9 dislikes 14 Dec 201524% match

Gut Microbiome - Strike It Rich With Whole Grains
NutritionFacts.org
135.6K views 2.4K likes -1 dislikes 09 Nov 201624% match



Taking Personal Responsibility for Your Health
NutritionFacts.org
107.8K views 2.5K likes 13 dislikes 14 Sep 201623% match




Plant-Based Diets for Diabetes
NutritionFacts.org
128.4K views 2.1K likes -1 dislikes 27 Nov 201523% match


Flashback Friday: Gut Microbiome - Strike It Rich with Whole Grains
NutritionFacts.org
21.7K views 755 likes 8 dislikes 05 Feb 202123% match



Hibiscus Tea vs. Plant-Based Diets for Hypertension
NutritionFacts.org
188.8K views 2.3K likes -1 dislikes 10 Oct 201423% match

How Not to Die from Cancer
NutritionFacts.org
598.3K views 7.2K likes -1 dislikes 03 Oct 201622% match



Salt of the Earth - Sodium and Plant Based Diets
NutritionFacts.org
90.9K views 2K likes 24 dislikes 23 Nov 201622% match



Prebiotics: Tending Our Inner Garden
NutritionFacts.org
167.4K views 3.2K likes -1 dislikes 04 Nov 201522% match


How Many Bowel Movements Should You Have Every Day?
NutritionFacts.org
100K views 1.5K likes 23 dislikes 03 Jul 201522% match

How Not to Die from Kidney Disease
NutritionFacts.org
90.4K views 1.8K likes 13 dislikes 12 Oct 201622% match



Paleopoo: What We Can Learn from Fossilized Feces
NutritionFacts.org
153.8K views 3.6K likes -1 dislikes 17 Feb 201621% match


How to Treat High Blood Pressure with Diet
NutritionFacts.org
172.9K views 2.2K likes -1 dislikes 17 Jun 201521% match


How Not to Die from Heart Disease
NutritionFacts.org
135K views 3.1K likes 41 dislikes 28 Sep 201621% match



The Okinawa Diet: Living to 100
NutritionFacts.org
515.6K views 7.7K likes -1 dislikes 02 Oct 201521% match



How Not to Die from Diabetes
NutritionFacts.org
170.3K views 3K likes -1 dislikes 07 Oct 201621% match



How to Counter the Inflammation of Aging
NutritionFacts.org
212.5K views 3.4K likes -1 dislikes 08 Feb 201620% match


Resistant Starch and Colon Cancer
NutritionFacts.org
133.7K views 2.5K likes 56 dislikes 12 Sep 201620% match




Settings Privacy About Contact Donate