What To Eat In Kyoto Eatyourkimchi Studio German Indonesian

What To Eat In KyotoYouTube↗ IA↗(long shot)
Travel & Events 834.4K views 16.3K likes 281 dislikes 01 Dec 2016 Show Contributors 10

Eatyourkimchi Studio 1.2M subscribers Portugal YouTube↗

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English graccieyyy

Spanish Mariela De Lucas

Indonesian Lufna Aryuni

Arabic Sara

German Judithfullie

Polish czuczmon

Hungarian MsCroatoan

Spanish (Latin America) Istillë

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🎶 Rockmusik 🎶

Martina: Das hier ist eine wirklich unglaubliche Stadt.

Martina: Kota ini benar-benar luar biasa

Also: wenn man sich über einen Ausflug nach Kyoto informiert, gibt es schon einen Haufen an Informationen über Touristenattraktionen

Saat kalian mencari info untuk datang ke Kyoto, sebenarnya udah banyak banget informasi tentang tempat keren untuk turis,

also braucht man nicht wirklich Hilfe damit. Simon: Keine.

jadi kalian ga perlu banget bantuan kita. Simon: Bener.

M: Was wir in diesem Video machen werden ist euch ein paar Orte zeigen die abseits vom Rummel sind aber trotzdem sehr beliebt bei den Einheimischen

M: Apa yang bakal kita tunjukin di video ini adalah tempat-tempat keren yang ga begitu terkenal, tapi tetap populer di kalangan masyarakat lokal.

S: Leute kommen nach Kyoto für Sightseeing, wir kommen nach Kyoto für Essen. Und Enten.

S: Orang datang ke Kyoto untuk jalan-jalan, kita kesini untuk kulineran. Bebek juga, ding.

M: Lass uns jedem die Enten zeigen. S: Du denkst wir lügen über die Enten? M: Schaut euch das an.

M: Ayo liatin ke mereka bebeknya. S: Kalian kira kita bo'ong tentang bebek? M: Liat tuh.

S: Seht ihr diese ganzen Enten? M: Schaut sie euch an. S: Das ist was wir tun mussten. M: Wie sollen wir uns überhaupt konzentrieren.

S: Liat ga bebek-bebeknya? M: Liat ga S: Ini makanya kita harus- M: Gimana kita fokus nih?

S: Wie hätten wir uns konzentrieren sollen mit diesen ganzen Enten? M: Schau sie an - schau sie an wie sie lauf-schwimmen

S: Gimana kita bisa fokus nih? M: Liatin ga, mereka kayak 'jalan-sambil-berenang' gitu.

*Gitarrenmusik*

[instrumen gitar]

Wir sind hier bei 'Sukemasa' für leckere Gyoza. S: JA! M: Und das sind besondere Gyoza im Kyoto Stil. S: JA!

M: Sekarang kita di 'Sukemasa' buat makan gyoza. S: YES! M: Dan ini tuh gyoza spesial khas Kyoto. S: YES!

M: Ich liebe alle Arten von Teigtaschen. S: Verdammt, ich liebe Teigtaschen. M: Du bist so aufgeregt.

M: Saya suka semua jenis pangsit. S: Saya *tiiit* cinta pangsit!!! M: Kamu seneng banget sih <3

S: JA! M: Okay, los geht's. S: LOS GEHT'S!

S: *ketawa* YES! M: *ketawa* Okedeh, cauu! S: Cauuu!

S: Es ist sehr wichtig wo man positioniert ist in einem Gyoza-Restaurant.

[Mozart's Eine Kleine Nachtmusik] S: Posisi tempat duduk itu penting banget kalo makan di resto gyoza.

"Der, der der Nächste den Stäbchen ist, ist auch Macht der Nächste." Martina und Dan haben keine Stäbchen. Nur ich kann ihr Essen essen.

"Orang yang paling deket sama sumpit adalah orang paling kuat." Martina & Dan ga punya sumpit. Cuma saya yang bisa makan.

M: So raubt man die Macht von jemandem der die Stäbchen-Macht hat.

M: Begini cara merebut kekuasaan dari pemegang kekuatan sumpit.

"Der, dessen Finger schwach sind..." S: Für's nächste Mal werde ich meinen Plan nicht laut sagen.

"Orang yang pegangannya lemah..." S: Besok-besok ga bakal lagi nyebutin keras-keras rencana saya.

S: Also es gibt drei Dinge die wichtig bei Gyoza sind.

S: So, ada 3 aspek penting di gyoza yang enak.

Nummer eins: es gibt gute Knusprigkeit auf dem Teig. Man will aber auch nicht, dass es so verbrannt ist das man es nicht durchbeißen kann

Satu, kulitnya itu garingnya pas. Ga begitu garing sampe kalian susah gigitnya.

es muss nur gut knuspern. Dieser Laden macht es richtig. Die anderen 2 wichtigen Dinge: im Inneren, falls es zu wässrig ist, das ist etwas Schlechtes,

Crunchynya juga harus pas. Tempat ini bener masaknya. Dua hal lagi adalah: kalau isiannya berair banget, itu ga bakal enak.

man kann sich den Mund verbrennen, schlechte Idee. Falls es zu trocken ist, ist es nicht zufriedenstellend. Man braucht ein gutes Gleichgewicht zwischen feucht und trocken. Was?!

lidah kalian bisa terbakar, jangan sampai deh. Tapi kalo dalemnya juga kering, ga enak juga. Jadi harus seimbang antara 'lembab' dan kering. Apah?!

M: Du hast feucht gesagt. Iih.

M: Tadi kamu bilang "lembab". Iyuh.

Das ist herrlich. S: Das hat definitiv eine eine andere Gewürzmischung da drinnen. M: I denke es hat tatsächlich eine Misosuppen-Basis innen, ist was sie gesagt haben.

Ini enak banget. S: Ini bumbunya beda. M: Kayanya mereka pakein bumbu sup miso, tadi mereka bilang.

Regionaler Kohl, lokale Frühlingszwiebel, es schmeckt wirklich frisch und magisch, Sie haben empfohlen es erst alleine zu probieren und dann mit den Soßen.

Kubis lokal, daun bawang lokal, seger dan rasanya luar biasa. Mereka merekomen buat nyobain gyozanya doang, trus cobain pake cocolan sausnya.

S: Lass uns ein paar Soßen nehmen. M: Jetzt wird's soßig.

S: Yuk pakein sausnya. M: Yuks

S: Also man kann auf jeden Fall Gyoza ohne alles essen aber meine Lieblingskombination ist ein bisschen Pfeffer zu nehmen,

S: Jadi kalian boleh makan gyozanya aja ga pake apa-apa, tapi kesukaan saya itu kalo pake cabe dikit,

den auf den Reis streuseln, weil der Pfeffer ein bisschen Zitronengrass dabei hat, schütte ein bisschen von dem Chilli-Öl in die Sojasoße.

taburin ke nasi, karena cabenya itu ada serehnya. Trus masukin sedikit minyak cabe ke kecap asin.

Das Chilli-Öl hat auch ein bisschen Essig, und der Essig, dieser herbe Geschmack, gleicht die Öligkeit des Fleischs in den Gyoza.

Minyak cabe ini ada cukanya, jadi asemnya cuka ini bakal bikin gyoza ga begitu berminyak.

Es ist einfach eine perfekte Harmonie von allem. Teigtasche, Soße, Biss. M: Mund, Bauch. S: Oh, man.

Bener-bener paduan campuran yang harmonis. Pangsit, saus, nyam. M: Mulut, perut. S: Brooh

M: Das ist gut. Ich liebe Teigtaschen.

M: Enak banget. Saya cinta pangsit.

Dan: Hab's erwischt.

M: Schaut uns an, wie wir hier herum stehen in einer leeren Gasse. Was tun wir hier. Sind wir nicht in Kyoto?

M: Liat nih, kita lagi berdiri di gang kosong. Ngapain sih? Katanya kita di Kyoto?

S: Wir werden fantastischen Kaffee hier bei 'Elephant Factory Coffee' trinken.

S: Kita bakal minum kopi di 'Elephant Factory Coffee'.

M: Falls ihr Kaffee gerne mögt, was wir tun, is das der beste Laden. Leute in Kyoto wissen das dieser Laden fantastisch ist.

M: Kalo kalian doyan kopi, kayak kita, wajib banget kesini. Masyarakat Kyoto mengakui kalo tempat ini luar biasa.

Jetzt werden wir zur 2. Etage wandern. S&M: Uuuh. S: Treppen.

Sekarang kita akan naik ke lt. 2 S & M: Uhhh. S: Tangga :"

S: Das hier erfreut mich übermäßig. Dieser Laden ist so hipster das es weh tut. Ich bin im 7. Himmel hier.

S: Saya puas banget banget sama tempat ini. Tempat yang super hipster. Saya berasa di langit ketujuh.

M: Wir flüstern weil es so leise hier drinnen ist. Ich bin so aufgeregt deswegen weil ich Kaffee liebe wie ihr wisst.

M: Kita bisik-bisik soalnya disini pada diem. Padahal saya hiper banget, kalian tau kan saya cinta kopi.

S:Ah-ha. M: Und ich habe durch alle Hipster-Seiten im Internet geguckt um das beste Café das man in Kyoto besuchen kann zu finden.

S: Uhuh. M: Saya udah scrolling forum hipster di internet buat cari rekomendasi kedai kopi terbaik di Kyoto.

S: Du hast nicht mal im Internet gesucht. Du hast sie auf der Rückseite einer Postkarte geschrieben gefunden - M: In meinem Herzen. -verstreut in der Stadt.

S: Kalian ga usah repot-repot cari di internet. Kalian bakal nemu infonya di kartu pos - M: Di dalam hatiku - dan potongannya tersebar di seluruh kota.

Wir mussten es als Puzzelteile zusammenfügen damit wir diesen Laden finden können.

Kita bahkan ngumpulin potongan-potongannya dan disusun seperti puzzle buat dapetin tempat ini.

M: Der wichtige Teil ist das diese Bohnen zweimal wöchentlich von einem Röstmeister aus Hokkaido geschickt werden.

M: Yang paling penting adalah biji kopi mereka yang distok 2x seminggu dari master roast di Hokkaido.

Er schickt sie nach Kyoto und da mahlen sie diese frisch, egal welche du aussuchst, und sie filtern den Kaffee von Hand,

Dikirim ke Kyoto dan digiling fresh, yang manapun kamu mau, kemudian mereka me-hand drip kopimu,

und sie sind auch berühmt für ihre Mini-Käsekuchen Stücke. Also werden wir hier sitzen und magischen Kaffee und magischen Käsekuchen genießen.

tempat ini juga terkenal dengan potongan mini cheesecakenya. Sekarang kita lagi duduk menikmati kopi ajab dan cheesecake ajaib.

[musik orkestra]

S & M: (singen) Martina-san, Martina-san, sugi-sugi...

S & M: (nyanyi) // Martina-san, Martina-san, sugi-sugi.... //

S: Okay, ich habe ein paar Bedenken über die Idee des Mini-Käsekuchen weil dieser 'Mini-Käsekuchen' ist einfach ein sehr geizig geschnittener Käsekuchen.

S: Sekarang saya agak ragu nih sama cheesecake mini ini, karena cheesecake ini bener-bener kecil banget.

M: Ist er nicht. Er ist sehr dicht. Er soll lecker sein.

M: Ngga oy. Ini padet. Cobain aja. Pasti enak banget.

S: Mmmh... M: Verstehst du es jetzt?

S: Mmm... M: Sekarang ngerti kan?

S: So so so so so. M: Jep, das ist guter, dichter Käsekuchen.

S: Ya ya ya ya ya. M: Yep, ini cheesecake yang enak dan padet.

(Grillen zirpen) M: *flüstert* Es ist tatsächlich noch leiser hier geworden, falls das überhaupt möglich ist. S: *flüstert* Haben sie die Musik aus gemacht?

[cuitan burung] M: *berbisik* Sekarang makin sepi disini. S: *berbisik* Mereka matiin musiknya ya?

M: Und jetzt müssen wir kommunizieren indem wir unsere Gehirne benutzen. S: Das tu ich nicht.

M: Sekarang kita ngomongnya harus telepati. S: Saya ga mau.

[cuitan burung]

[musiknya nyala lagi] D: *ketawa*

[musik elektronik]

M: AH! Wir haben den 'CUMR Food Truck' gefunden. S: Das war nur ein Zufall. Wir sind nur gelaufen und haben diesen truck gefunden.

M: AH! Kita nemu 'CUMR Food Truck'. S: Ga disangka banget loh. Kita cuma lewat dan nemu truk ini.

Wir haben darüber gelesen, und ich kann nicht glauben das wir zufällig darauf gestoßen sind

Kita pernah baca sih, dan ga percaya bisa ga sengaja ketemu. M: Kita excited banget

denn es gibt hier eigentlich ein paar kleine Indie Bier-Läden hier, und dieser Truck taucht auf, und ich sag so,

karena sebenarnya banyak kedai bir indie kecil-kecilan disini, eh tau-tau ada truk ini, saya langsung,

"Es wäre wunderbar ihre hand-geformte Pizza zu essen." Wie es ist möglich einen Holzofen in einem food truck haben?

"Keren banget kalo bisa nyobain pizza buatan tangan mereka." Gimana caranya coba bisa ada oven kayu bakar di sebuah food truck?

S: Jup. M: Oh rate mal, ist es. Das Mehl ist aus Mehl von Hokkaido. S: Jup.

S: Yup. M: Coba tebak, bisa ternyata. Tepungnya juga khas Hokkaido. S: Yup

M: Okay. Lasst uns ein Stück dieser Pizza genießen solange es noch warm ist - S: Okay. - und danach werden wir euch ein bisschen über den CUMR truck erzählen.

M: Oke. Sung cobain pizzanya selagi masih panas - S: Oke. - dan kita bakal cerita sedikit tentang CUMR truck habis ini.

M: Oh mein Gott. S: Der CUMR truck klingt wie Benedict Cumber-truck. M: (sarkastisch) Der war gut, Simon.

M: OMG. S: CUMR truck kedengaran kayak Benedict Cumber-truck ya. M: Iyadeh.

S: Mmh. Das ist fantastisches Olivenöl hier drauf. M: Mmhmm, mmhmm. S: OH.

S: Mmm. Minyak zaitunnya fantastis. M: Mmhmm, mmhmm. S: OH.

M: Oh mein Gott. Die Tomatensoße ist wunderschön gewürzt. S: Mmh. M: Der food truck geht zu unterschiedlichen Veranstaltungen in Kyoto.

M: Oh my god. Saus tomatnya enak sekali. S: Mmm. M: Food truck biasanya ada di beragam event di Kyoto.

Sie fahren zu Bauernmärkten. Das ist eigentlich eine Kaffeeveranstaltung grade mit all diesen unterschiedlichen Kaffeeläden hier.

Jadi mereka ke pasar lokal. Sekarang juga sebenarnya lagi ada event kopi makanya banyak kedai kopi disini.

Hand gefilterter Kaffee in einer alt aussehenden Schule. Es ist so hipster das es we tut und magisch, aber euch wird auffallen, keine Touristen hier.

Kopi hand-drip di dalam gedung sekolah yang kelihatan sudah tua. Super hipster pokoknya, tapi kalau kalian perhatikan, ga ada turis disini.

S: Mmhmm. M: Keine Touristen hier. Touristen sind nicht schlimm, es wir nur manchmal ein bisschen voll.

S: Mmhmm. M: Ga ada turis disini. Ga ada yang salah sih dengan turis. Cuma suka ramai aja.

S: Eine schöne, warme Pizza an einem kalten Herbsttag in Kyoto. M: Das ist göttlich.

S: Pizza yang hangat di tengat musim gugur yang dingin di Kyoto. M: Mmmm. S: Ini luar biasa.

M: Aah. Falls ihr so einen Tag wie wir hatten, Kyoto ist ganz schön anstrengend.

M: Aah. Hari ini sepertinya yang kalian bisa rasakan, Kyoto lumayan bikin capek.

Man läuft so durch die unterschiedlichsten Gegenden, nimmt die ganzen Eindrücke mit - S: Man wird von so vielen Touristen angerempelt.

Berkeliling ke beragam tempat, nyobain ini itu - S. Nabrak turis sana sini.

Es gibt jetzt SEHR viele Touristen hier. M: Ja, und dazu gehören wir. *lacht* Wir sind Teil der Leute die euch anrempeln.

Sekarang udah BANYAK turis disini. M: Ya, termasuk KITA. *ketawa* Kita ini salah satu yang bikin rame tadi.

S: Was meinst - wir LEBEN in Japan. M: Aber wir leben nicht in Kyoto also sind wir technisch gesehen Touristen.

S: Maksudmu ap- kita TINGGAL di Jepang. M: Tapi kita ga tinggal di Kyoto jadi otomatis kita ini turis.

S: Sind wir nicht alle Touristen auf dieser Erde. M: Okay, trink einfach dein Bier.

S: Bukankah kita ini sejatinya adalah turis di dunia ini? M: Ya ya, minum aja birnya.

Dieser Laden ist klasse.Das hier ist 'Bier Komachi'. Es hat lokale Kyoto Biere vom Fass. Sie haben tolles japanisches

Tempat ini mantap. Namanya 'Beer Komachi.'. Menyediakan bir Kyoto lokal. Banyak snack enak,

und ausländisches FIngerfood, und es ist einfach ein netter, entspannter Laden wo man hingehen kann. S: Und es hat diese tolle Ant-Soziale Ecke

baik asli Jepang maupun dari luar negeri. Pokoknya tempat yang keren buat dikunjungin. S: Juga tersedia pojok anti-sosial

wo wir uns einfach verstecken können und nicht mit irgendwem reden müssen. Ich bin so müde. M: Ich will einfach mein Bier trinken.

dimana kita bisa ngumpet dan ga ngobrol dengan siapapun. Saya cape banget. M: Pengen minum bir aja.

S: Ich bin so müde. M: Und euch alle fertig machen in Gin Rummy (Trinkspiel) Was?! Du wirst untergehen, Simon.

S: Sumpah cape banget. M: Saya akan mengalahkanmu di gin rummy. [drinking game]. Whut?! Kau bakal kalah, Simon.

Du wirst untergehen Dan. Ihr werdet alle untergehen.

Kau bakal kalah, Dan. Kalian semua bakal kalah.

[cuitan burung]

S: Okay Leute. Das mag vielleicht ein bisschen albern erscheinen aber ich habe grade sehr viel Brot gekauft.

S: Oke, guys. Ini mungkin keliatan bodoh tapi barusan saya abis beli roti banyak banget.

Dieses Brot ist eins der besten -nein- nicht eins der, es ist DAS beste Brot das ich jemals in meinem Leben hatte.

Roti ini adalah beberapa dari roti terbaik - bukan - bukan beberapa, tapi roti TERBAIK yang pernah saya makan.

Der Typ der dieses Brot gemacht hat, hat sich entschieden das er ein Croissant und ein Plundergebäck mixen wollte.

Pria yang membuat roti ini memutuskan untuk mencampur croissant dan danish.

Es heißt. 'Boloniya'. M: Was ist dieser komische Name? S: Ich weiß nicht warum es 'Boloniya' heißt.

Namanya 'Boloniya'. M: Apaan tuh aneh banget namanya? S: Saya juga gatau kenapa namanya 'Boloniya'.

Gute Güte, kannst du das sehen. Das ist eine Croissant-Kruste auf - M: Warte. Ich komme näher.

Gila gila, kalian liat? Ini pinggiran rotinya croissant masa - M: Tunggu, saya zoom dulu.

Oh du hast einfach... S: Oh mein Gott! Es ist so butterig. M: Du bewegst dich zu viel.

M: Oh, kau barusan... S: OH MY GOD. Ini lembut banget. M: Kamu banyak gerak euy.

S: Es ist einfach so- es ist so butterig. Und wunderbar. M: Dreh es zu den Ecken für mich. S: Kannst du es sehen? M: Oh, ja.

S: Ini - ini lembut banget. Emejing. M: Pengen jugaa S: Liat ga? M: Oh yeah.

S: Brot war noch niemals so gut. Das ist die beste Scheibe Brot. Keine Butter, keine Marmelade. Einfach perfektes Brot.

S: Roti ga pernah seenak ini. Ini sehelai roti terbaik yang pernah ada. Ga pake mentega, ga pake selai. Cuma roti yang sempurna.

M: Du ist das ganze Brot, oder? Das wird nicht so sein wie mit den orangen KitKats, oder?

M: Kamu ngabisin rotinya yah? Ini bakal kaya KitKat jeruk waktu itu, kan?

S: Los red noch mehr über Kyoto.

S: *ngunyah* Sana omongin tentang Kyoto aja.

[genderang perang]

M: Es war eine wundervolle Woche in Kyoto. Wir haben nicht alle Dinge geschafft die wir uns vorgenommen haben.

M: Ini merupakan seminggu terbaik di Kyoto. Kita bahkan belum nyobain semua yang udah direncanakan.

S.Nein. M: Nein, man ist einfach so abgelenkt hier. Man fängt an rumzulaufen und dann bummelt man eine Seitenstraße hinunter und ist auf einmals so:

S: Belum. M: Iya. Banyak gangguan soalnya. Bayangin kalian jalan-jalan keliling di jalan kecil dan tiba-tiba,

"Haaa.. guck dir diese Straße an! Guck dir dieses Kopfsteinpflaster an. Guck dir die ganzen ENTEN an!"

"Haaaa... liat jalan itu deh! Liat batu itu! Liat BEBEK itu!

S: Und wir haben einfach viele fantastische Orte gefunden an denen wir vergessen haben unsere Kamera mitzunehmen.

S: Dan kita lupa bawa kamera padahal tadi banyak tempat yang luar biasa kerennya. *Martina ketawa*

S: Ramen hier ist irrsinnig gut. M: Falls ihr welche der Orte wo wir waren besuchen wollt,

S: Ramen disini endeus banget. M: Kalau kalian mau mengunjungi tempat-tempat yang telah kami datangi,

werden wir die Links dafür in unserem Blogpost packen damit ihr rausfinden könnt wie ihr dort hinkommt.

kita akan kasih linknya di blog agar kalian tahu bagaimana cara kesana.

Abgesehen davon, kommt nacht Kyoto und erkundet es. Folgt nicht zwingend einem Sightseeing-Plan.

Selain itu, ayo ke Kyoto dan pergilah menjelajah. Ga perlu ikut jadwal turis.

S: Jup. M: Sonst verpasst ihr alles dazwischen. Und spielt 'Alone in Kyoto' mit Air über eure Kopfhörer.

S: Yup. M: Kalian bakal kehilangan banyak kesempatan kalo ngga. Dan putar lagu 'Alone in Kyoto' di headphonemu.

(Simon & Martina bersenandung)

M: (singt) Urheberrechtlich geschützt. Wir können es singen.

M: *nyanyi* // Copywritten. We can sing it. //

.. weil es so schlecht klingt...

// because it sounds so bad... //

M: Lass uns unter dieser Brücke leben. S: Genau hier. Dieser wirklich schönen Brücke.

M: Ayo tinggal di bawah jembatan ini. S: Disana. Jembatannya emang cantik.

M: Menschen werden mich mit Brot füttern. S&M: Wie Enten!

M: Orang-orang bakal kasih makan saya roti. S & M: KAYA BEBEK!

S: Niemand füttert diese Enten mit Brot. Wir können sie nicht mit dem guten Brot füttern. Es ist zu gut. M: Obwohl... wir könnten das Brot essen.

S: Ga ada yang kasih makan bebek-bebek itu roti. Kita ga mungkin kasih dia roti yang tadi. Enak banget soalnya. M: Kita mah bisa aja makan roti itu.

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