백화점 푸드코트에는 어떤 음식들이 있을까? 하얀트리HayanTree English Korean

백화점 푸드코트에는 어떤 음식들이 있을까?YouTube↗ IA↗(long shot)
Entertainment 330.8K views 5.5K likes 224 dislikes 06 Apr 2020

배고픈 여행가 HungryTraveler South Korea YouTube↗

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[Foods at the Department Store Food Court] Today's filming site is very special.

[백화점 푸드코트 먹거리] 오늘 촬영할 곳은 엄청 특이한 곳인데요

[Restaurant Explorer HayanTree] We are at the Department Store Food Court.

[식당 탐험가 하얀트리] 바로 백화점 푸드코트를 촬영하러 왔습니다

You might be wondering the food choices that this place offers.

백화점에 어떤 음식들이 있는지 궁금하시죠?

Today, I'm here to show you the variety of foods that they offer here.

제가 이번에 백화점 푸드코트에 있는 다양한 먹거리들을 촬영하러 왔는데

This is Hyndai Department store Cheonho branch.

이쪽은 현대백화점 천호점이에요

[Got the permission to film in advance] Luckily, one of the staff in Hyundai department store was my subscriber.

[백화점 촬영 허가 받음] 운이 좋게도 현대백화점 관계자 분께서 제 구독자님 이시더라고요

So I got the permission through him.

서로 윈윈하는 조건으로 촬영을 허가 받았습니다

[Hyundai Department store Cheonho branch] That over there is the Hyundai department store

저기 보시면 저기가 현대백화점 이거든요 [현대백화점 천호점]

It's interesting that you can go directly to there from the subway station.

신기하게 지하철이랑 바로 연결되어 있어요

I heard that Hyundai Department store Cheonho branch is hosting a food show.

현대백화점 천호점에 천호 푸드쇼를 진행한다고 해요

They invite the popular restaurants and give them a place to showcase their food.

유명 맛집들을 초청해서 자그맣한 이벤트를 하는건데

Let's see what they have.

어떤 먹거리가 있는지 제가 소개해드릴게요

This is not something that happens anytime.

이런거 촬영할 수 있는 기회가 흔치 않다고

I also prepared a little event for you guys to participate.

구독자님들을 위한 자그맣한 이벤트도 준비했으니까요

So please like and subscribe. Let's get started with the video.

좋아요와 구독하기 눌러주시고요 오늘 영상 시작합니다

[What kind of foods are offered at the department store food court?] [Hyundai Department store Cheonho branch] Right now, Hyundai Department store Cheonho branch is hosting the food show.

[백화점에는 어떤 먹거리가 있을까? 현대백화점 천호점] 제가 찾아가는 현대백화점 천호점에는 천호 푸드쇼가 진행되고 있다고 해요

They invite popular local restaurants to showcase their food to the customers.

각 지역에서 유명한 맛집들을 초청해서 판매하고 있다고 합니다

[fried chicken] Whole roasted chicken is very popular nowadays.

[통닭] 요즘 통닭 유명하잖아요

This place is called "Dak Jae Kim Jaehwan"

여기는 닭재이 김재환이라는 치킨집인데

[Popular restaurant from Daegu] It's a popular fried chicken place from Daegu.

[대구에서 유명한] 대구에서 엄청 유명한 치킨집이라고 해요

Daegu people, have you heard of 'Kim Star Chicken'?

대구 지역 사시는 분들 중에서 김스타치킨 이라고 들어보셨나요?

This brand is made from there.

거기서 만든 치킨 브랜드가 닭재이 김재환이라고 해요

They sell old-fashioned style whole fried chicken.

그 옛날 스타일 통닭을 판매하고 있더라고요

They cover their chicken with butter garlic sauce, and I really want to try it.

버터마늘소스가 들어갔다는데 맛이 궁금합니다

[No Ad or sponsorship. Collaborated with the department store] FYI, this video is not sponsored and there is no advertisement. I collaborated with the department store directly.

[광고&협찬 없음 백화점과 콜라보] 광고, 협찬 안 받았고요 현대백화점 측이랑 같이 콜라보를 했어요

I'm using my own money to purchase all these foods.

구매하는건 모두 다 제 사비로 결제할 거고요

Which is what I've been doing in my previous videos as well.

평소에 제가 리뷰하던 것처럼 똑같이 리뷰 해보도록 할게요

[Info: Dak Jae Kim Jaehwan Whole Fried Chicken 9,900 won] They fry the chicken twice. When you place your order, they deep fry your chicken for 5 minutes

[정보: 닭재이김재환 통닭 9,900원] 치킨은 한 번 초벌해서 나오는데 주문이 들어가면 5분정도 튀겨주시더라고요

I can smell the chicken through the mask. I love it.

마스크를 뚫고 냄새가 올라와 너무 좋아

The most attractive thing about their fried chicken is the original taste.

통닭이 일반 닭보다 매력적인 점이 닭의 참 맛이 잘 느껴져요

The batter is not too thick.

튀김옷이 막 두툼하거나 그러지 않아요

It's really thin, so the oil directly seeps through the chicken, which makes it more delicious.

엄청 얇은 튀김 옷이라서 그런지 기름 자체가 닭살에 직접적으로 닿아서 더 맛있게 튀겨지는 것 같아요

Oh, remember when tried the fried chicken from Uijeongbu the other day?

그거다! 의정부에서 제가 치킨 하나 먹었잖아요

It looks really similar to that.

그거랑 매우 흡사한 모양을 하고 있어요

A whole chicken with thin batter.

얇은 물 반죽에 닭 한마리가 통으로 튀겨 나오는데

It's cheaper than other fried chicken because the size of the chicken is smaller.

닭 호수 자체가 일반 치킨으로 먹는 것보다 작은 치킨이라 가격대가 저렴한 것 같아요

Look. It's like Lotteria. They sell an entire chicken.

여보세요 그거잖아 롯데리아 인가? 거기에서 치킨 한마리씩 팔잖아

Have you seen? Let's start with the leg.

봤어? 한 다리 싹 뜯어서 먹어보도록 할게요

[Spicy taste from the pepper. Perfect seasoning. Nailed the traditional tasted]

[후추의 매콤한 맛 밑간이 매우 훌륭함 옛스러운 기름의 맛 잘 살림]

[Perfect seasoning] The seasoning is just perfect.

[염지(밑간) 아주 잘되어있음] 염지가 엄청 잘 되어있는데?

The chicken is nicely cured.

치킨 자체의 염지가 아주 잘 되어 있어요

When they "cured", it refers to seasoning the chicken with salt to permeate deep into the meat.

염지라고 함은 닭을 밑간을 할 때 염지라고 그러거든요

I can taste the pepper and salt. The balance is perfect.

후추의 매운맛으로 매콤하면서 짭쪼름한 맛까지 아주 좋았어요

I'm going to dip it into the butter garlic sauce. This is their signature menu.

이번에는 버터마늘소스도 같이 먹어볼껀데요 이 곳의 대표 메뉴라고 합니다

This is the wing. And the part that's been separated from the wing is called the wingette.

그거 아시죠? 이거는 윙이라고 그러고 이 날개에서 띄어져 나온걸 봉이라고 그래요

이걸 한번 바로 먹어보도록 할게요

This is the garlic sauce. Let's dip this into that.

마늘 소스거든요? 마늘소스 딱 찍어가지고

[Mild taste of butter with the taste of garlic. Subtle sweetness]

[생마늘의 알싸한 맛 끝에서 오는 연한 버터향 달달함은 물엿처럼 가벼움]

엄청 매운데?

I thought it'd taste mild because they aged the chicken with the sauce.

마늘 소스라고 해서 좀 숙성시켜서 매운맛을 뺀 마늘 치킨인줄 알았는데

[Raw garlic] But it just tastes like raw garlic.

진짜 그냥 걍 마늘입니다 [완전 마늘]

Now, that's what I call 'Garlic Chicken'

그쵸? 이게 마늘 치킨이죠

It's not that taste of cooked or sweetened garlic.

익은 마늘이나 아니면 달콤한 향을 주는 마늘이나 이런 느낌이 아니에요

It just taste like raw garlic.

걍 생마늘을 씹는 느낌이랄까요

The flavor itself is sweet and buttery but it's not too buttery.

맛 자체는 달달하고 버터라고 그랬는데 엄청 버터향이 나거나 그러진 않는 것 같아요

It tastes like a completely different chicken with the sauce.

소스를 찍어먹는 순간 완전 다른 치킨 같애요

I feel like some people might not enjoy the sauce though.

요거는 좀 매니악하다? 약간 그런 느낌이 들어요

The chicken itself is mild but the sauce is very strong. It may have some strong likes and dislikes,

그냥 먹었을때는 대중적이였는데 소스를 찍는 순간 이거는 호불호가 좀 갈릴 수 있어요

because of the strong flavor of garlic.

왜냐면 마늘의 강한 매운맛 때문에요

There's other spicy sauce besides this garlic sauce.

얘가 마늘 매운맛 말고도 그냥 매운 소스도 있는데요

That sauce is also amazing.

이것도 맛이 아주 기가 막히더라고요

[Hot pepper paste flavor. Less sweet.]

[고추장에 푹 찍어먹는 매운맛 달달함은 적음]

[Sister: That one's better, right?]

[친누나: 매운맛이 더 맛있지?]

무슨말 하는지 알겠다

The sauce tastes so much different from the fried chicken that we're familiar with.

우리가 기존에 먹던 양념치킨맛 하고는 많이 달라요

[Hot pepper paste] It tastes more like the hot pepper paste. But when it taste too much like the hot pepper paste, people wouldn't like it in general.

[고추장] 조금 더 고추장스러운 맛이 강한데 너무 고추장스러우면 대중적으로 먹기 힘들잖아요

It tastes like hot pepper paste, but more interesting.

고추장의 그런 맛은 살렸지만 조금 더 맛을 재밌게 만든 것 같아요

If I were to choose between these two sauces,

매콤소스랑 버터마늘소스랑 딱 고르라고 하잖아요?

I'd choose the butter garlic sauce.

조금 딱 고민해보고 저는 버터마늘소스 고를 것 같아요

What about you guys?

여러분들은 어떤게 더 맛있어 보이시나요?

Their chicken tastes different when compared to the franchise fried chicken.

딱 여기 치킨은 배달 음식으로 시켜먹을 수 없는 치킨 맛이에요

[Europe's Starbucks from Denmark - Subscriber event!] Now, I'm going to try the Joe & the Juice.

[덴마크에서 건너온 유럽의 스타벅스 - 구독자 이벤트 있습니다!] 이번에는 조앤더주스를 먹어볼건데요

[Europe's Starbucks from Denmark - Subscriber event!] This is one of my favorite.

[덴마크에서 건너온 유럽의 스타벅스 - 구독자 이벤트 있습니다!] 이곳은 제가 개인적으로도 자주 먹는 곳이거든요

[Europe's Starbucks from Denmark - Subscriber event!] And there is a reason for it.

[덴마크에서 건너온 유럽의 스타벅스 - 구독자 이벤트 있습니다!] 제가 자주 찾아가는 이유는 따로 있습니다

[No sugar or syrup] The reason why I like this place is that they adjust the sweetness with apples.

제가 왜 자주 찾냐면은 당도를 사과로 잡아요 [설탕, 시럽 안들어감]

They put a whole apple through the machine to control the sweetness.

큰 착즙기에다가 사과를 통으로 넣고 당도를 잡거든요

One of my friends used to work here. I got to know this place because of my friend, and I still visit this place frequently.

친구가 예전에 여기서 일 했는데 그때 알고 지금까지 계속 마시게 되더라고요

I'm gonna get the Ironman. What do you want?

난 아이언맨, 윤석이 뭐 먹는다고?

[Subscriber Event] [Subscribe to HayanTree+like the video -Visit Hyundai Department Store Cheonho Branch's customer service desk to get your 3000 won discount coupon for Joe & the Juice- Please refer to the pinned comment for more info!] Hyundai Department Store Cheonho Branch is hosting an event for my subscribers.

[구독자 이벤트 하얀트리 구독+영상 좋아요 현대백화점 천호점 사은데스크에 인증시 조앤더주스 천호점 3000원 할인 쿠폰 증정 자세한 내용은 고정 댓글을 확인해주세요!] 그리고 현대백화점 천호점 측에서 구독자님들을 위한 이벤트를 해주신다고 하거든요

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This drink is called Ironman.

이거는 아이언맨 이라는 음료수거든요

The color is red.

색깔이 빨개요

I always get this when I visit Joe & the Juice.

제가 조앤더주스 오면은 제일 많이 먹는 음료수예요

The good thing about this place is that they don't use refined sugar.

그리고 여기가 좋은 점이 여러분들도 음식 드실 때 최대한 설탕을 적게 드세요

Because that's healthier.

그게 건강을 지키는 지름길 이거든요

Except for some of the drinks, they don't use refined sugar at all.

여기는 특정 음료수를 제외하고는 대부분의 생과일 주스들이 설탕을 안 쓴다고 해요

They use apples for the sweetness.

사과로 즙을 내서 만들어요

It's healthy sweetness from pure apples.

순수 사과의 당도인거죠

So I visit here when I want to feel healthy.

그래서 제가 건강 챙길 때 많이 먹습니다

I totally didn't mean to do this, but the colors remind me of the street light.

뭔가 노린건 아닌데 색깔이 신호등 색깔이다 뭔가?

[Popular food truck fire sushi - grilled with torch] Now, we're gonna try the sushi. Do you remember the Fire Sushi?

자 이번에는 초밥인데요 푸드트럭에서 먹었던 음식인데 불초밥 있잖아요 [푸드트럭에서 유명한 초밥집 - 토치로 구워내는 불초밥]

This is the popular food truck from Seoul Bamdokkaebi Night Market.

이곳은 밤도깨비 야시장에서 유명한 푸드트럭이라고 해요

They sell beef sushi, which is grilled with a torch. They also have shrimp sushi and cheese sushi, which I've never seen before.

토치로 구워 만드는 소고기초밥이랑 새우초밥 그리고 처음 보는 치즈초밥까지 있었습니다

I ordered the shrimp sushi and the cheese sushi. Let's try the shrimp sushi first.

저는 새우랑 치즈초밥을 주문했고요, 먼저 새우 불초밥을 먹어보도록 할게요

[Raw shrimp with a subtle taste of fire. Subtle taste of the sweet chili sauce. Sweet and sour.]

[양념없는 생새우에 약간의 불향 스윗칠리소스가 살짝 느껴짐 초밥의 새콤달콤한 맛 잘 살아있음]

[Raw shrimp without the seasoning, I can smell smoked scent and taste the sweet chilly sauce a little bit. I can also taste the sweetness and the sourness of the sushi well]

[양념없는 생새우에 약간의 불향 스윗칠리소스가 살짝 느껴짐 초밥의 새콤달콤한 맛 잘 살아있음]

First of all, the rice is really delicious.

일단은 밥이 정말 맛있네요

The vinegar in the rice is seasoned very strongly.

단촛물이 생각보다 강하게 되어있어요

It doesn't just taste like plain rice.

가볍게 밥맛만 내는게 아니라

I can also taste the sweet and sour taste very well.

새콤한 맛 잘 살아있고 달콤한 맛도 잘 살아있어요

One of the things that food trucks selling sushi miss is,

푸드트럭에서 파는 초밥집에서 많이 놓치는 부분 중에 하나가

the vinegar in the rice.

밥 자체의 단촛물이거든요

You can think of it as seasoning the rice with a sweet and sour taste.

새콤달콤하게 밥에 밑간을 한다고 생각하시면 되는데

I could taste the vinegar in the rice here very well.

여기는 그런 단촛물 맛이 잘 살아있더라고요

The shrimps were cooked with a torch.

새우도 토치로 지졌잖아요

I could smell the smoked scent very well.

불의 향기가 아주 잘 느껴집니다

There's a scent you can smell from crustaceans when they're burned.

갑각류가 불에 그을리면 나는 향이 있거든요?

It's delicious?

[It doesn't feel like a professional sushi] This isn't the taste of a professional sushi restaurant.

이게 진짜 전문 초밥집의 맛은 아니에요 [전문 초밥 느낌은 아님]

[Food truck style] It's just like what they would sell at the food trucks.

그냥 진짜 푸드트럭 스타일이에요 [푸드트럭 스타일]

The price is a bit ambiguous.

아 이거 가격이 좀 애매하네

If you want to eat raw shrimp sushi, it's about 10,000 won at a regular sushi restaurant. 12,000 won? That's about it.

이런 생새우 초밥 먹으려고 하면 일반 초밥집에서 한 만원? 만이천원? 그정도 하거든요

I can't say that this place is way more delicious than those restaurants.

여기가 더 훨씬 맛있다 이런 말은 못하겠어요

But it's attractive enough.

하지만 충분히 매력적인 곳이거든요

The price is lower than at an average restaurant, the rice is very good, and there's a lot of shrimp.

가격대가 일반 식당보다 저렴한 편이고 밥 상태도 매우 좋고 새우도 아주 튼실하게 잘 들어가 있고요

This time, I'll try the cheese sushi.

자 이번에는 치즈초밥을 먹어볼건데요

Have you ever tried cheese sushi that looks like this?

여러분들이 이렇게 생긴 치즈초밥 드셔보셨나요?

Isn't this really interesting?

이거는 너무 신기한거 아니에요?

[Information : cheese sushi 9,000 won] I've never seen sushi made with cheese on it.

[정보 치즈초밥 9,900원] 치즈 자체를 이렇게 올려 만든 초밥은 처음 보거든요

I thought it was mozzarella cheese, but it isn't.

저는 모짜렐라 치즈인줄 알았는데 그런 모짜렐라 치즈가 아니라

[Real cheese] It's real cheese, you know? It's not even cheddar, oh the smell of foreign cheese, I'll try it.

[진짜 치즈] 진짜 치즈있죠? 진짜 체다도 아니고 외국 치즈냄새 한번 먹어보도록 할게요

[It doesn't taste like cheddar cheese, it has a musty taste]

[온전한 체다치즈의 맛은 아님 약간의 콤콤한 맛]

I didn't think it would go along.

이건 좀 안 어울릴 줄 알았어요

But it's better than I expected.

근데 생각 이상으로 맛있습니다

Eating rice with cheese, in a way, it could be a simple taste.

밥이랑 치즈랑 같이 먹는다 어찌보면 단순하게 그런 맛일 수가 있는데

The rice and cheese went well together, better than I thought.

밥이랑 치즈랑 같이 먹으니까 생각보다 잘 어울렸어요

Since the seasoning of the rice is quite strong, it went along with the savory and musty taste of cheese well.

밥에 간이 좀 쎄다보니까 치즈의 고소하고 콤콤한 맛을 잘 잡아주더라고요

[Real glutinous corn bread made of rice powder - Winning #1 in 2019 Excellent Brand Satisfaction Award] I'm walking through the department store and there is something looking like a corn bread.

[쌀가루로 만든 리얼찰옥수수빵 - 2019 우수 브랜드 만족 대상] 백화점 걸어다니다 보니까 뭔가 옥수수빵 처럼 생긴게 있네요

I've never seen this before.

이건 또 처음보네?

What's in this?

이거는 속에 뭐가 들어간 거예요?

[Information : Real glutinous corn bread 2,500 won] It's called a corn bread, It's made of dough and they put cream cheese and corn grains in it.

[정보 리얼찰옥수수빵 2,500원] 이게 옥수수빵이라고 반죽을 넣고 속 안에 크림치즈랑 옥수수 알갱이를 섞은 재료를 넣더라고요

[Information : Real glutinous corn bread 2,500 won] Doesn't this look delicious just by looking at the ingredients?

[정보 리얼찰옥수수빵 2,500원] 이건 속재료만 봐도 맛있어 보이지 않아요?

Isn't this a bit like that? An upgraded version of the fish-shaped bun, I'll try it.

약간 그거 아니야? 붕어빵 업그레이드 버전 그런 느낌이 납니다 먹어볼게요

[Sister: The texture is a bit like Deli Manjoo]

[친누나: 식감이 약간 델리만쥬 같아]

It's a luxurious version of Deli Manjoo.

델리만쥬가 엄청 고급지게 만들어진 버전이에요

But that doesn't mean the sauce is like Deli Manjoo.

뭐 그렇다고 해서 소스가 델리만쥬 소스는 아닌데

The texture of this bread feels like I'm eating Deli Manjoo at a hotel.

뭔가 이 빵의 식감이 호텔에서 먹는 델리만쥬 그런 느낌이 납니다

It's not pure cream cheese, but it has cream cheese and some other things mixed together.

순수 크림치즈는 아니지만 크림치즈랑 이것 저것 섞었다고 해요

It was sweet, and I could also taste the sourness of the cream cheese. It was very delicious overall.

먹었을 때 달달하면서 크림치즈의 산미같은 느낌도 잘 느껴지고 아주 맛있게 먹었습니다

[Globally popular snack from Thailand - Stretchy mozzarella cheese] I ate not only the corn bread, but also the rainbow toast. Let me introduce you this as well.

[태국에서 시작한 글로벌 인기간식 - 쭉쭉 늘어나는 모짜렐라 치즈] 옥수수빵 뿐만 아니라 무지개 토스트도 먹었거든요 이것도 소개해드릴게요

[Sweet softness of cream cheese the sourness of fruit in mozzarella]

[크림치즈의 달콤한 부드러움 모짜렐라에서 느껴지는 과일의 새콤함]

너무 식었어

It stretched well when I was shooting the thumbnail, but it's a bit disappointing right now.

아까 썸네일 찍을 땐 잘 늘어났는데 지금 좀 아쉽네요

I can taste the sourness of the fruit.

과일의 새콤한 맛이 좀 나요

And it's not just the taste of general cheese, like mozzarella.

그리고 단순히 그냥 치즈, 모짜렐라 치즈 이런 맛이라기보다

It tastes like Philadelphia cream cheese.

필라델피아 크림치즈 맛이 나요

Plus slight sour taste of fruits? It stretches out really long.

거기에다가 살짝 새콤한 과일의 맛? 이게 쭉 늘어나요

It doesn't work if its cold. If you bite it when it's warm, it stretches out really long.

차가우면 안돼요 어느정도 따뜻한 상태에서 물고 딱 내리면 엄청 길게 늘어나거든요

It stretches much longer than the Mozzarella In the Burger does.

모짜렐라 인 더 버거 그것보다 훨씬 더 잘 늘어나더라고요

Now that I've had the last snack, I'll introduce the last one.

이제 마지막 간식을 먹어봤으니까 마지막 음식을 소개 해보도록 할게요

Now, everyone, I'm going to eat the last food.

자 여러분들 이제 마지막 음식을 먹어볼건데요

[Famous restaurant from Jamsil Songridan-gil - Premium fish cake + liquor store] I heard that there is tteokbokki with stir-fried tripe.

[잠실 송리단길에서 유명한 식당 - 프리미엄 어묵+술집] 지나가다 보니까 곱창 볶음 떡볶이가 있다고 합니다

They sell a lot of tteokbokki, but I've never seen one with tripe.

떡볶이는 많이 파는데 곱창 그거는 처음본다

This restaurant is originally a liquor store

여기 식당은 원래 술집이거든요

This restaurant is famous for the fish cake

여기가 어묵으로 유명한 식당이고요

[Information : Tripe tteokbokki 8,000 won] Hyundai Department Store contacted the store to open in their food court.

[정보 곱창떡볶이 8,000원] 현대백화점 측에서 컨택해서 푸드코트로 입점한 매장이라고 합니다

[Information : Tripe tteokbokki 8,000 won] They invite many famous restaurants to open up in the food court.

[정보 곱창떡볶이 8,000원] 유명한 식당들을 섭외를 많이 해서 푸드코트에 입점을 시킨다고 해요

Good thing about it is that you don't have to go far away

좋은 점 유명하고 맛있는 음식을 멀리 가지 않아도

to eat famous and delicious foods. I'll try the tripe tteokbokki first.

이런식으로 먹을 수 있다는거 먼저 곱창 떡볶이 부터 먹어보도록 할게요

[More like stir-fried tripe with vegetables than tteokbokki. Has lightly smoked scent]

[떡볶이보다 야채곱창에 가까움 은은한 불향]

I don't think I can write this down as tteokbokki.

이거는 떡볶이라고 적으면 안될 것 같아요

It's like having tteokbokki in pork tripe?

돼지곱창에 떡볶이가 들어간 느낌이랄까요?

They added some rice cakes?

떡 사리 추가한거네?

Yes, just adding rice cake.

응 떡사리 추가

It tastes more like pork vegetable tripe than tteokbokki.

떡볶이 맛보다는 돼지 야채곱창의 맛이 더 잘나요

If you close your eyes and eat this, It will just feel like a side dish for alcohol drinks.

요거 딱 눈감고 먹잖아요? 그냥 술 안주예요

There are also perilla leaves on the side, you should mix it well and eat them together.

옆에 깻잎도 있는데 깻잎이랑 잘 섞어가지고 이렇게 같이 먹어야 돼요

If this is what I had at the department store, I think it would be really good if I had it at the main store.

백화점에서 먹은게 이정도라면 본점에 가서 먹어도 진짜 맛있을 것 같아요

And I told you earlier that fish cakes are famous here, right? Let me explain why they are famous.

그리고 제가 아까 어묵이 유명하다고 했잖아요 왜 유명한지 설명해드릴게요

Usually, people only use about 50% or 40% of the fish flesh when they make fish cakes.

보통은 어묵을 만들때 생선살을 50% 아니면 40% 이정도만 쓰는데

Here, they use about 80% to 90% of fish flesh.

여기는 80%에서 90%의 생선살을 사용하고

They use tapioca starch for the rest 10%, not flour.

나머지 10%는 밀가루가 아니라 타피오카 전분을 사용한다고 해요

The feature of the tapioca starch is that it is a little more bouncy and chewy than potato starch.

타피오카 전분 특징이 감자 전분보다 조금 더 탱글탱글하고 쫄깃쫄깃한 맛이 있거든요

The texture I get from chewing it is unique

약간 씹는 식감이 특이해

Is it like the tapioca pearl from Gongcha?

공차 펄 같아?

Yes, it's like the pearls from Gongcha.

응 공차 펄 같아

It's not as chewy as Gongcha's tapoica pearls.

공차 펄 처럼 완전 쫀득쫀득이라기 보다

It feels hard, but I love the softness when I bite it.

단단한 느낌인데 씹는 야들야들함이 너무 좋습니다

And the fishcake itself tastes great.

그리고 어묵 자체의 맛도 너무 좋아요

Everyone, we finished filming at the department store.

여러분들 이렇게 백화점 촬영을 끝마쳤거든요?

I tried various foods at the food court of the department store.

백화점 푸드코트의 다양한 음식들을 먹어봣는데

It didn't feel like I was eating simply at E-mart.

간단하게 먹는 이마트 같은 느낌은 아니였어요

The texture is definitely different.

확실히 결이 다르네요

The Hyundai Department Store contacts famous restaurants to open up in their food court.

진짜 유명한 식당을 현대백화점 측에서 컨텍을 해가지고 매장내로 입점을 시키는거잖아요

I think that's kind of unique.

그런 점이 조금 특이하고 독특한 것 같아요

This is my first time filming the department store food court.

제가 이렇게 처음으로 백화점 푸드코트를 촬영해봤는데요

Thank you to the officials of the Hyundai Department Store Cheonho branch for helping us film this video.

촬영에 도움을 주신 현대백화점 천호점 관계자분들께 감사드립니다

It was our first collaboration with the department store. Did you enjoy it?

백화점이랑 처음으로 콜라보를 했는데 어떻게 재밌게 보셨나요?

There are also Joe & The Juice coupons, so make sure you use them within the time frame

조앤더주스 쿠폰도 있으니까 여러분들도 꼭 기간내에 사용하시고요

That's it for today. See you in the next video, goodbye.

오늘 촬영 여기까지 하고요 다음 영상에서 봐요 안녕

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