Chocolate CheesecakeYouTube↗  IA↗(long shot)
Howto & Style  951.9K views 31.7K likes   16 Jul 2020
Preppy Kitchen 6.1M subscribers United States YouTube↗


Please select the problem
You must specify your email and describe the problem in detail
Describe your problem in detail if it's not obvious

Click to Play Video Click to Play Video
- هل تحب الشوكولاتة؟
- ¿Te gusta el chocolate?
هل تحب التشيز كيك؟
¿te gusta el cheescake?
قولوا مرحبًا للتشيز كيك بالشوكولاتة خاصتي.
Saluden a mi cheescake de chocolate.
إنها تحتوي على كل ما يمكن أن تريده على شكل كعكة.
Esto es todo lo que siempre han querido en forma de pastel.
مرحبًا، أنت تشاهد "Preppy Kitchen" حيث
Están viendo "Preppy Kitchen" en donde yo,
انا جون كانيل، أعلمك كيفية إعداد أطباق لذيذة منزلية الصنع
John Kenell, les enseño a hacer deliciosos platos caseros
لمشاركتها مع عائلتك وأصدقائك.
para compartir con la familia y amigos.
هذه الكعكة ستغير حياتك.
Este pastel les cambiará su vida.
اذًا هيا بنا نبدأ.
Comencemos.
أولاً، دعونا نصنع قشرة الشوكولاتة.
Primero, hagamos la masa de chocolate.
هذا سهل جدًا ولذيذ.
Es muy fácil y deliciosa.
أنا أستخدم قالب الكعك القابل للفك بقياس تسعة بوصات،
Estoy usando un molde desmontable de nueve pulgadas,
ويمكنك استخدام ثمان بوصات إذا أردت.
pero podrían usar uno de ocho si quisieran.
يمكنك حتى استخدام عشرة بوصات.
Incluso pueden usar uno de 10.
كعكتك ستكون أرق.
Solo que el pastel será más fino.
فقط لمعلوماتك.
Entonces, para su información.
24 شطيرة بسكويت شوكولاتة،
24 galletas sandwich de chocolate,
كما يطلقون عليها، أو أوريو، في مطحنة الطعام،
como se las llama, o Oreo, en un procesador de alimentos,
يمكنك أيضًا تقطيعها ثم سحقها
pueden también partirlas ustedes y luego aplastarlas
في كيس بلاستيكي إذا أردت.
en una bolsa de plástico si quieren.
أعطهم ضغطة طويلة قليلاً.
Le damos una pasada.
حسنًا، بعد طحنها جيدًا،
Bien, luego, cuando están bien pisadas,
سنقوم برش بعض الزبدة بينما تضغط.
agregaremos un poco de manteca mientras mezclamos.
لذا، بقول بعض الزبدة، أعني خمس ملاعق كبيرة فقط.
Un poco de manteca son unas cinco cucharadas, de paso.
سيكون الأمر أشبه بالفوضى هنا.
Se hará un poco de desorden aquí.
إذا كنت لا تستخدم طاحن الطعام،
Si no usan un procesador de alimentos,
سوف ترش الزبدة المذابة فوق الفتات
simplemente agregan la manteca sobre las migas
ثم تخلط بالملعقة.
y lo mezclan con una espátula.
خذ تلك الشفرة الحادة للخارج.
Sacamos la cuchilla.
استخدم ملعقة فقط لخلط الأشياء قليلاً.
Usen una espátula para mezclar un poco las cosas.
سيكون لديك برك من الزبدة تتدلى من الأسفل.
Tendrán mucha manteca en el fondo.
الآن، قم بتفريغ كل ذلك في قالب الكعك.
Ahora, vertemos todo eso en el molde.
لا يوجد تحضير لقالب الكعك القابل للفك.
No hay que preparar el molde.
أنت فقط تخرج التشيز كيك منه في النهاية.
Es simplemente sacar el cheescake al final.
سأريكم في نهاية هذا الفيديو،
Se los mostraré al final del video,
كيفية إزالة التشيز كيك على طبق الكعكة.
como desmontar el cheescake en un plato de torta.
أحصل على الكثير من الأسئلة حول ذلك، ولكن في الوقت الحالي،
Recibo muchas preguntas sobre eso, pero mientras tanto,
فقط استخدم الملعقة لتحريك الفتات.
solo usamos una espátula para esparcir esto.
لن أذهب إلى الأعلى.
Lo podré por todas partes.
أنا أحب الطريقة التي تبدو بها هذه الكعكة مع ثلاثة ألوان
En realidad amo como se ve la torta con esos tres colores
لقاعدة الشوكولاتة الداكنة، وحشوة الشوكولاتة،
de chocolate negro en la base, el relleno de chocolate,
ثم الكريما المخفوقة بالشوكولاتة التي سنقوم بعملها.
y luego la crema batida de chocolate que haremos.
هل قمت بعمل كريمة الشوكولاتة من قبل؟
¿Han mezclado chocolate con crema?
شيء مذهل.
Es increíble.
لذا اضغط، اضغط، اضغط، اضغط، اضغط.
Presiono, presiono, presiono, presiono.
الآن تستخدم كوبًا مسطحًا أو كأس قياس أو كأس زجاجي،
Ahora usamos un vaso medidor con base plana
واضغط أكثر عليها إلى أسفل.
y simplemente seguimos compactando.
في الواقع، استخدم أصابعك أولاً.
En realidad, primero usamos los dedos.
الآن يمكننا الضغط لأسفل والضغط على الجانب قليلاً.
Ahora podemos presionar y presionar hacia los lados.
هذه القشرة أولاً: لذيذة.
Esta capa es uno, deliciosa,
وثانيًا: تحافظ على حشوتنا من الاحتراق في القاع.
dos, evita que nuestro relleno se queme abajo.
وأيضًا تجعل من السهل عليك قطع القطع
Entonces, también hace que sea más sencillo cortar
وتقديمها.
porciones y servir.
اخبزها لمدة 8 إلى 10 دقائق على درجة حرارة 350،
La horneamos durante 8 minutos a 350 grados,
تريد أن يكون هذا هشًا.
queremos que quede crocante.
أنت لا تريد قاعًا رطبًا، لكن لا تحرقه.
No queremos que quede blando, así que no la quemen.
هذا لن يكون طعمه رائعًا.
Eso no sabría bien.
ضعها في الفرن.
Al horno.
قشرتي خارج الفرن وتبرد هناك.
Mi base está fuera del horno enfriándose.
وبينما تبرد،
Mientras se enfría,
سنقوم بعمل غاناش مدهش
haremos una ganache maravillosa
لتذوق التشيز كيك بالشوكولاتة.
para darle sabor a nuestro cheescake de chocolate.
إذًا هذا هو الأمر،
El tema es así,
أنا أستخدم كوبًا واحدًا من الشوكولاتة الحلوة/المرّة
estoy usando una taza de chocolate amargo
ثم ثلاثة أرباع الكوب
y luego tres cuartos de taza
من رقائق الشوكولاته شبه الحلوة.
de chips de chocolate semi amargo.
ونستمر.
Adentro.
أنا أحب هذا المزيج اللطيف من
Me gusta esa combinación de,
حلو قليلاً، مر قليلاً،
un poco dulce, un poco amargo,
ولكن يمكنك استخدامها جميعها حلوة/مرّة أو كلها شبه حلوة.
pero podrían usar todo amargo, todo semi amargo.
إنها كعكتك.
Es su pastel.
قم بفعل ما تريد.
Como ustedes quieran.
على رقائق الشوكولاتة الخاصة بي،
Adentro mis chips de chocolate,
أنا أسكب ربع كوب من القهوة المغلية.
estoy agregando un tercio de taza de café caliente.
ستجعلها القهوة قوية لاذعة،
El café aportará algo fuerte,
لكنها ستكون ممزوجة بشكل مذهل
pero se mezclará de maravillas
مع جميع المكونات الأخرى.
con todos los demás ingredientes.
امنحها دقيقة، دعها ترتاح،
Le damos un minuto, lo dejamos descansar,
ثم سنقوم بوضع هذا في الميكروويف
y luego lo ponemos en el microondas
لمدة 20 ثانية.
durante intervalos de 20 segundos.
نقلبها ثم ندعها.
Removemos un poco y luego lo dejamos descansar.
ونعم ، أنا أشرب الكثير من القهوة.
Sí, tomo mucho café.
لذا، قلبها معًا ثم اتركها جانبًا.
mezclamos eso y luego lo apartamos.
يمكنك أن تحركها مرة أخيرة لإخراج كل النتوءات،
Podemos remover una última vez para eliminar grumos,
ولكن هناك الكثير من الحرارة المتبقية
pero hay mucho calor residual
ستذيب الشوكولاتة المتبقية.
que terminará de derretir el chocolate que queda.
لا تريد تسخين هذه الشوكولاتة كثيرًا.
No queremos calentar demasiado el chocolate.
سوف تحرقها.
Porque se quema.
إذا كنت تفكر، يا إلهي، جون، الكثير من القهوة.
Si piensan: John, demasiado café.
أنا لا أحب القهوة، لا أشرب القهوة.
No me gusta el café. No tomo café.
لا بأس بذلك.
Está bien.
يمكنك بالتأكيد استخدام الحليب العادي فقط،
Pueden usar leche común,
ربع كوب من الحليب لعمل غاناش عادي.
un tercio de taza de leche para hacer una ganache normal.
طعمها سيكون رائع.
Estará increíble también.
لكنني شخصيًا أستمتع فقط بكيفية إظهار القهوة
Pero personalmente, disfruto cómo el café
نكهة الشوكولاتة.
resalta el sabor del chocolate.
لن تتذوقها، في رأيي المتواضع،
No lo sentirán, en mi opinión,
ولكن يمكنك بالتأكيد القيام بهذا الاستبدال.
pero pueden hacer esa sustitución.
نضع هذا جانبًا، نعطيه تحريكة نهائية.
Separamos esto, removemos una vez más.
سيكون هذا مثاليًا للخلط.
Estará perfecto para mezclar.
لا تريد أن تخلطه عندما يكون ساخنًا حقًا.
No lo mezclaremos cuando esté muy caliente.
ضعه جانبًا.
Lo reservamos.
في جزء الخلط.
La parte de la mezcla.
دعونا نجعل هذه الحشوة اللذيذة تبدأ
Hagamos este delicioso relleno comenzando
مع 24 أوقية أو ثلاث عبوات
con 24 onzas o tres paquetes
من الجبنة الكريمية بدرجة حرارة الغرفة.
de queso crema a temperatura ambiente.
كان علي تدفئة هذا في الميكروويف،
Tengo que calentar esto en el microondas,
تقريبًا 15 ثانية هنا وهناك
unos 15 segundos
لأنه كان باردًا مثلجًا.
porque está muy frió.
حسنًا، أضف المجداف هناك.
Bien, usaremos la paleta aquí.
بالمناسبة، يمكنك استخدام الخفاقة المرفقة،
Por cierto, pueden usar el batidor,
لكنك لا تريد أن تضرب الكثير من الهواء هنا.
pero no queremos agregar mucho aire aquí.
يمكن أن يسبب هذا في تشقق التشيز كيك.
Podría hacer que el cheescake se agriete.
سنغطي كل شيء على أي حال.
De cualquier manera, lo cubriremos.
لذلك لا يهم حقًا،
Así que no importa demasiado,
ولكن كي لا تزعجك كعكة مشققة.
pero si no les gusta que se agriete, esa es la razón.
ابدأ بتحريكها.
Comenzamos a mezclar.
تبدو جميلة ودسمة.
Esto se ve bien y cremoso.
سأضرب هذا قليلاً أولاً.
Primero romperé un poco esto.
رش الآن كوب واحد أو 200 جرام من السكر.
Ahora vierto una taza o 200 gramos de azúcar.
سأضيف القليل من الملح، ها نحن ذا.
Agregaré una pizca de sal, aquí vamos.
الآن يمكنك كشط الوعاء قليلاً.
Ahora pueden raspar un poco el recipiente.
تريد أن تكون حشوة الجبن متجانسة، بدون كتل،
Queremos que el relleno de queso crema sea homogéneo,
لا شيء غير ممزوج في الأسفل.
sin bultos, nada que sin mezclar en el fondo.
لذا، يعد كشط الوعاء فكرة جيدة دائمًا.
Entonces, raspar el recipiente siempre es una buena idea.
وسنفعل ذلك عدة مرات، لذلك تحمّل معي.
Lo haremos un par de veces, así que síganme.
دعونا نضيف ربع كوب من القشدة الحامضة.
Agreguemos un cuarto de taza de queso agrio.
القشدة الحامضة في التشيز كيك تجلب
El queso agrio en un cheescake simplemente
الدسم أكثر وأكثر
aporta más cremocidad
وقليل من الحدة كتباين،
y un poco de sabor por contraste,
فأنت لا تريد كل شيء حلو للغاية.
no queremos que sea todo muy dulce.
يجب أن يكون لديك توازن.
Debemos tener equilibrio.
ها أنت ذا.
Eso es.
اخلطها.
Lo mezclamos.
أثناء هذا الخلط، سنضيف
Mientras eso se mezcla, agregaremos
ملعقة كبيرة اختيارية من خلاصة الفانيلا.
una cucharadita de extracto de vainilla, es opcional.
مزيجنا يبدو لطيفًا ودسمًا
Nuestra mezcla se ve linda y cremosa
حان الوقت الآن لوضع أربع بيضات.
entonces ahora es momento de agregar cuatro huevos.
أضفها واحدة تلو الأخرى ودعها تختلط
Los agregamos de a uno a la vez y los dejamos que se mezcle
إذًا يتم دمج كل شيء.
para que todo esté bien incorporado.
حسنًا.
Bien.
سأقوم بعمل كشط آخر لأسفل.
Ahora volveré a raspar.
أحتاج أن أجد ملعقتي الأكبر.
Necesito encontrar una espátula más grande.
ما هذا الشيء الصغير؟
¿Qué es esta cosa enana?
حسنًا، هذه الكعكة تحتوي على ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
Bien, esta torta lleva tres cucharaditas de harina.
متساهلة جدًا.
Muy indulgente.
سوف أنخلها،
Tamizaré esto y mientras tanto,
أعطها القليل من الوقت
aceleraré esto un poco
ثم قم بتشغيلها على مستوى منخفض وانخل فقط الدقيق.
y luego lo pasamos a velocidad baja para verter la harina.
يمكنك بالتأكيد رشه على الرغم من ذلك.
Definitivamente, podrían simplemente agregarla.
لا مشكلة.
No es la gran cosa.
إنا فقط أتصرف على طبيعتي.
Este soy yo siendo yo.
حسنًا، رأيت بضع الكتل هناك.
Bien, vi un par de grumos allí.
ليس في مناوبتي.
No delante de mis ojos.
حان الوقت الآن لإضافة
Ahora es el momento de agregar
غاناش الشوكولاتة الفاخر جدًا.
nuestra deliciosa ganache de chocolate.
يمكن تشغيل الخلاط أو لا، لا يهم حقًا.
La batidora puede estar en funcionamiento o no.
الآن يمكننا أن نخلط تلك الشوكولاتة.
Ahora podemos incorporar ese chocolate.
هذا لطيف.
Está bien.
أحب هذا اللون.
Amo ese color.
لذا يبدو الداخل جميلاً،
El interior se ve hermoso,
الخارج يبدو أبيض، غير مقبول.
el exterior se ve un poco blancuzco, inaceptable.
هذا آخر كشط لليوم.
Esta es la última vez que raspamos, por cierto.
حسنًا، المزيج الأخير.
Bien, última mezcla.
حسنًا، يبدو ذلك عظيمًا.
Bien, eso se ve increíble.
حان الوقت الآن لسكبها فوق قشرتنا
Ahora es el momento de verterlo sobre la base
ووضعها في الفرن.
y llevarlo al horno.
لذلك صب هذا في القشرة.
Vertemos esto sobre la base.
يا إلهي، اللون الذي لا يمكنني تحمله.
Dios mio, no puedo con el color.
إنه لون الشوكولاتة المثالي.
Es el color perfecto del chocolate.
فقط قم بإعطائها القليل من الهز، الهز، الهز.
Sacudimos un poco.
إذا كنت تريد، يمكنك فقط كشط ذلك.
Si quieren, pueden raspar eso de alrededor.
سنقوم بوضع هذا في الفرن على درجة حرارة 325
Llevaremos esto al horno a 325 grados
لمدة 20 دقيقة، ثم قم بتقليل درجة الحرارة
durante 20 minutos y luego reduciremos la temperatura
إلى 300 والخبز لمدة 30 دقيقة إضافية.
a 300 grados y horneamos otros 30 minutos.
إذا كنت ترغب فيمكنك إضافة القليل من الرامكين المملوء بالماء
Si quieren, pueden agregar un pequeño ramequín lleno de agua
في الفرن لتسخين الأشياء في البخار،
en el horno para generar vapor,
لكن هذا اختياري، ليس ضروريًا.
pero eso es opcional, no es necesario.
التشيز كيك خاصتي مبرّدة،
Mi cheescake está descansando,
مما يعني أن الوقت قد حان لصنع الغاناش
lo que significa que es momento de hacer la ganache
والكريمة المخفوقة وكل شيء آخر.
y la crema batida y todo lo demás.
لذلك أنا أستخدم نصف كوب،
Estoy usando media taza,
ولكن يمكنك استخدام ثلث فنجان من الشوكولاتة.
pero podría usar un tercio de taza de chocolate.
أريد نوعًا ما طبقة سميكة إضافية
Quiero una capa más gruesa
وسترى لماذا في لحظات.
y verán por qué en un momento.
ثم ثلث كوب من الكريمة الثقيلة.
Y luego una tercera taza de crema pesada.
امنح هذا بضع رشقات نارية لـ 20 ثانية في الميكروويف.
Le damos un golpe de microondas de 20 segundos.
قد تحتاج مجرد واحدة أو اثنتين،
Puede que sea uno o dos,
ثم سنعود حالاً
y luego volveremos
لغاناش لذيذ.
para nuestra deliciosa ganache.
يبدو هذا الغاناش رقيقًا حقًا الآن،
Esta ganache se ve muy ligera ahora mismo,
ولكن سيتم إعداده بسرعة كبيرة حقًا
pero se asentará muy muy rápido
عندما يكون على كعكة الجبن المبردة.
cuando esté en nuestro cheescake reposado.
لذلك لا تقلق بشأن ذلك.
No se preocupen por eso.
فقط دعه قليلاً وافعل ما تريد
Solo déjenla reposar y que haga lo suyo
بينما نحضر تلك الكريمة المخفوقة بالشوكولاتة،
mientras batimos esa crema batida de chocolate,
هذا مذهل.
esto es increíble.
وسوف تضعها على كل شيء.
Y lo pondremos por encima de todo.
لنذهب.
Vamos.
للكريمة المخفوقة بالشوكولاتة،
Para la crema batida de chocolate,
أقوم بإضافة كوبين أو ما يعادل 480 مل
agrego dos tazas o unos 480 mililitros
من الكريمة المخفوقة الباردة في وعاء.
de crema para batir fría adentro de un recipiente.
ربع كوب من سكر البودرة
Un cuarto de taza de azúcar glas,
ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا.
dos cucharaditas de extracto de vainilla.
ثم المكون السري هو
Y luego el ingrediente secreto es
بضع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
unas cucharaditas de cacao en polvo.
ثلاثة على وجه الدقة.
Tres para ser exactos.
الآن مسحوق الكاكاو معروف بالتكتل
Ahora, el cacao en polvo es claramente macizo
لذا أود أن أنخل المنجم فقط لألتقط أي كتل
entonces, lo tamizaré para eliminar cualquier grumo
قبل أن تسبب لي مشكلة لاحقًا.
antes de que me genere un problema más tarde.
وثلاثة.
Y res.
انخل ذلك.
Tamizo.
تعتّم.
Ohhh, la nube.
ضع الخفاقة ثم اخلطه على درجة منخفضة
Ponemos el batidor y mezclamos despacio
في البداية.
para comenzar.
منخفضة، منخفضة، منخفضة.
Despacio, despacio, despacio.
بمجرد مزجها،
Una vez que lo mezclamos,
يمكنك البدء في زيادة السرعة تدريجيًا.
podemos comenzar a aumentar la velocidad gradualmente.
سيجعل الأمور أقل فوضى.
Así las cosas serán más ordenadas.
ثق بي، أعلم بهذه الأمور.
Confíen en mi, lo sé.
أنا عادة لا أفعل هذا أبداً للكريمة المخفوقة،
Normalmente, nunca haría esto para crema batida,
ولكن هناك بعض الهراء بمسحوق الكاكاو يحدث هنا.
pero hay un poco de sinsentido de cacao aquí.
يحتوي مسحوق الكاكاو على الكثير من الدهون،
El cacao en polvo tiene mucha grasa,
وهذا هو سبب تكتلها.
que es por lo que se generan grumos.
وهو أيضًا كاره للماء قليلاً.
Y es un poco hidrofóbico también.
لذلك لا يحب الماء،
Es decir, no le gusta el agua,
يحب الدهون الأخرى مثل الزبدة.
a las grasas les gusta la manteca.
تذكر أن الكريم يحتوي على الكثير من الدهون،
Les advierto, esta crema tiene mucha grasa,
ولكن مع ذلك، كانت هناك بعض المقاومة للخلط.
pero, hay una cierta resistencia para mezclarse.
استمر في الخفق.
Seguimos batiendo.
ما زلت أراقبه.
lo sigo mirando.
ما رأيك في اللون؟
¿Qué piensan del color?
ما رأيك في الطعم؟
¿Qué piensan del sabor?
حسنًا، لنتذوق ونرى.
Bueno, probemos y veamos.
لا، الطعم رائع.
El sabor es genial.
يمكنك أن ترى، لدي قمم جميلة وقاسية حقًا.
Como pueden ver, tengo unos picos muy lindos y firmes.
ستكون مثالية للتزيين.
Estará perfecta para la manga.
الآن لدي اعتراف،
Debo confesarles algo,
تشققت التشيز كيك في الفرن.
mi cheescake se agrietó en el horno.
حسنًا، أتريد رؤيتها؟
Bien, ¿quieren verlo?
ماذا ماذا؟
¿Qué? ¿Qué?
يحدث ذلك في بعض الأحيان، ولكن لا بأس.
A veces pasa, pero está bien.
سنقوم بتغطية هذا تمامًا.
Lo cubriremos completamente.
سيكون جميلًا حقًا ولن يعرف أحد أبدًا،
Quedará hermoso y nadie nunca lo notará,
باستثناء أنت وأنا.
excepto ustedes y yo.
أريد أن أريكم كيفية تفكيك التشيز كيك
Quiero mostrarles cómo desmoldar el cheescake
على حامل كعكة.
en un pie de torta.
لدي الكثير من الأسئلة حول ذلك.
Me preguntan mucho sobre eso.
حاولت القيام بذلك في فيديو مختلف
Traté de hacerlo en un video aparte,
وأدركت أنني وضعت قالب الكعك القابل للفك معًا
y me di cuenta que había puesto el molde desmontable
مع الجزء السفلي رأسا على عقب لذلك تم حصره.
con la parte de abajo hacia arriba y quedó trabado.
كان مثل كابوس.
Fue una pesadilla.
ولكن هذه المرة فعلت ذلك بالطريقة الصحيحة
Pero esta vez lo hice bien
لأن قالب الكعك القابل للفك يتصل في اتجاه واحد فقط.
porque el molde desmontable solo traba de una manera.
هنا، يمكنك أن ترى أن لدينا هذه الطبقات الجميلة حقًا.
Aquí, podemos ver que tenemos estas hermosas capas.
وما يمكنك فعله عادةً هو مجرد رفعها.
Y lo que normalmente podemos hacer es subirlo.
لذا اضغط لأسفل في المنتصف وادفعها لأعلى إذا كانت مخبوزة
Así que empujamos desde el centro y lo levantamos,
وحاول تعديلها.
si está hecho y lo ajustamos.
هذا سوف ينزلق على الفور، متحمس للغاية.
Esto simplemente se desliza, estoy muy emocionado.
وبعد ذلك فقط، ها أنت ذا.
Y luego solo, aquí vamos.
سهل حقًا.
Muy fácil.
فقط الطريقة التي يجب أن تكون الخبز عليها.
Como debe de ser.
حسنًا، ضعها في الوسط.
Bien, centramos esto.
الآن سنقوم بتغطية الجزء العلوي بالغاناشا
Ahora, cubriremos la parte superior con nuestra ganache
ويمكنك أن ترى أنه تكثف.
y pueden ver que se fija.
اسكب القليل من هذا على التشيز كيك.
Ponemos un poco sobre el cheescake.
رائع، هذا جميل.
Hermoso.
والآن استخدم ملعقة أو سكين مسطحة
Y ahora usamos una espátula o cuchillo
لتنعيم الطبقة نحو الحافة.
para esparcir una capa hacia el borde.
أعطها هزه صغيرة، ساعد في تسوية الأمور.
Le damos una sacudida para nivelar.
ويمكننا وضع هذا في الثلاجة لتثبيتها تمامًا.
Y podemos ponerlo en el refrigerador para que se asiente.
لن يستغرق الأمر سوى دقيقتين.
Debería tomar dos minutos.
لذا، سأعود حالاً.
Volveré enseguida.
لذا فإن الأولاد يتناولون الغداء الآن.
Los niños ahora están almorzando.
قد تسمعهم في الخلفية، ولكن في هذه الأثناء،
Puede que los escuchen de fondo, pero mientras tanto,
سننهي هذه الكعكة.
terminaremos el pastel.
أنا انقل الكريمة المخفوقة بالشوكولاتة
Estoy pasando mi crema batida de chocolate
في كيس الحلواني مزود بمرفق 846.
a una manga con un accesorio 846.
هذا مثل نجم مغلق كبير.
Es como una estrella cerrada grande.
إنها واحدة من نصائح الأكياس المفضلة لدي.
Es uno de mis favoritos.
سنقوم بعمل براغي صغيرة أثناء الدوران.
Haremos pequeños tirabuzones mientras giramos.
ها نحن ذا، سهل جدًا.
Eso es. Muy fácil.
من الأفضل دائمًا عدم ملء الكيس
Siempre es mejor llenar de menos la manga
من الملء الزائد لأنه من السهل فهمها
que de más, porque es mucho más fácil para tomarla
والسيطرة عليها
y tener el control
عن إذا ما كان الكيس منتفخ تمامًا.
si no está sobresaliendo.
مثير للسخرية.
Ridículo.
حسنًا، ها نحن ذا.
Bien, aquí vamos.
انظر إلى ذلك.
Miren eso.
دعونا نرى كيف يتم تقطيعها الآن.
Veamos cómo cortamos ahora.
سر قطع التشيز كيك النظيف هو
El secreto para un corte limpio para el cheescake
ترطيب السكين وتنظيفه بعد كل قطع.
es humedecer el cuchillo y limpiarlo después de cada corte.
لذا، ها نحن نذهب.
Adentro.
انظروا إلى طبقات الشوكولاتة، قاعدة أوريو،
Vean esas capas de chocolate, base de Oreo,
حشوة الشوكولاتة، غاناش الشوكولاتة،
un relleno de chocolate, ganache de chocolate,
والكريمة الشوكولاتة المخفوقة.
y crema batida de chocolate.
إنه لذيذ بشكل يفوق الخيال.
Está más allá de todo. Delicioso.
قبل أن آخذ قضمة، إذا كنت تحب هذه الوصفة،
Antes de probarla, si les gusta esta receta,
تحقق من قائمة تشغيل التشيز كيك الخاصة بي.
miren mi lista de reproducción de cheesecake.
جميع التشيز كيك، كل اللذة
Todos los cheesecakes, todos deliciosos
في قائمة تشغيل واحدة فقط لأجلك.
en una lista de reproducción, solo para ustedes.
حان الوقت الآن لقضمة.
Ahora, es momento de probar.
هذا جيد للغاية، يجب أن يكون في الأساس جريمة.
Está muy bueno, debería ser un delito.
آمل أن تحصل على فرصة لإعداد هذه الوصفة.
Espero que puedan hacer esta receta.
إذا حببت هذا الفيديو،
Si les gustó este video,
اضغط على زر الإعجاب واشترك
denle like y suscríbanse
وسأراك في الفيديو التالي.
y los veo en el próximo video.
Similar videos:

CHOCOLATE VEGAN CHEESECAKE
MAMI VEGANA
919 views 64 likes 0 dislikes 24 Apr 202067% match

Chocolate Cheesecake Recipe
The Cooking Foodie
8.2M views 125.2K likes 3.6K dislikes 10 Sep 201867% match

Light and Creamy Cheesecake Recipe
Preppy Kitchen
5.2M views 104.5K likes -1 dislikes 11 Feb 202037% match

BEST Oreo Cheesecake Recipe
Preppy Kitchen
1.9M views 54.2K likes -1 dislikes 07 Jan 202035% match

No Bake Cheesecake
Preppy Kitchen
1.4M views 32.5K likes -1 dislikes 30 Jun 202035% match

Profiteroles
Preppy Kitchen
298.2K views 11.2K likes 101 dislikes 19 May 202034% match

The BEST Pumpkin Cheesecake
Preppy Kitchen
223.3K views 10.9K likes 89 dislikes 29 Sep 202034% match

Cheese Puffs
Preppy Kitchen
170.5K views 7.7K likes 59 dislikes 01 Sep 202033% match

Slutty Brownies
Preppy Kitchen
378.1K views 15.8K likes 137 dislikes 16 Jun 202032% match

Cream Puffs
Preppy Kitchen
1.2M views 30.4K likes -1 dislikes 09 Jun 202032% match

Key Lime Pie
Preppy Kitchen
847.1K views 26K likes -1 dislikes 28 Apr 202032% match

Homemade Peanut Butter Eggs
Preppy Kitchen
314.4K views 11.8K likes 189 dislikes 02 Apr 202031% match

Coffee Cake
Preppy Kitchen
938.7K views 26.5K likes -1 dislikes 26 May 202031% match

Magic Cookie Bars
Preppy Kitchen
151.7K views 7K likes 64 dislikes 07 May 202031% match

Carrot Cake Cupcakes
Preppy Kitchen
360.4K views 10.4K likes 0 dislikes 21 Apr 202030% match

Pastelitos
Preppy Kitchen
163.3K views 6.9K likes 70 dislikes 27 Aug 202030% match

Lemon Bars
Preppy Kitchen
1.8M views 66.2K likes -1 dislikes 30 Apr 202030% match

Boston Cream Pie
Preppy Kitchen
215.2K views 10.7K likes 60 dislikes 05 Jan 202130% match

Sock It To Me Cake
Preppy Kitchen
121.4K views 6.5K likes 33 dislikes 14 Jan 202129% match

Coconut Cookies
Preppy Kitchen
285.8K views 9.6K likes 166 dislikes 23 Apr 202029% match

Rum Cake
Preppy Kitchen
185.4K views 7.9K likes 93 dislikes 22 Dec 202029% match

Lemon Cupcakes
Preppy Kitchen
926.7K views 26.8K likes -1 dislikes 07 Apr 202029% match

Amazing Apple Crumble Pie
Preppy Kitchen
279.7K views 9.2K likes 124 dislikes 17 Sep 202029% match

The BEST Apple Pie Recipe
Preppy Kitchen
2.2M views 45.4K likes -1 dislikes 12 Sep 201929% match

Perfect Pumpkin Pie
Preppy Kitchen
1.1M views 30K likes -1 dislikes 06 Oct 202029% match

Amazing Carrot Cake Recipe
Preppy Kitchen
2.5M views 53.7K likes -1 dislikes 05 Mar 202029% match

Blueberry Galette
Preppy Kitchen
142.2K views 7.1K likes 49 dislikes 30 Jul 202029% match

Sour Cream Pound Cake
Preppy Kitchen
93.7K views 5K likes 45 dislikes 25 Feb 202128% match

How to make the Perfect Cheesecake - Tips, Tricks and an amazing Recipe
Ashlee Marie
1.6M views 17.2K likes 909 dislikes 07 Mar 201528% match

Peach Pie
Preppy Kitchen
231.8K views 7.9K likes 71 dislikes 04 Aug 202028% match


Settings Privacy About Contact Donate