The Healthy Food Movement: Strength in UnityYouTube↗  IA↗(long shot)
Science & Technology  32.3K views 822 likes 4 dislikes   28 Dec 2015
NutritionFacts.org 1.4M subscribers United States YouTube↗


Please select the problem
You must specify your email and describe the problem in detail
Describe your problem in detail if it's not obvious

Click to Play Video Click to Play Video
„Hnutí za zdravé jídlo: v jednotě je síla“
dietary changes appeared to be shifting universally towards a diet dominated by
Zdá se, že se naše strava všeobecně vyvíjí ve prospěch jídelníčku založeného
higher intakes of calorie dense foods corn syrup and sugar animal products and
převážně na vysokokalorických jídlech, kukuřičném sirupu, cukru, živočišných
oils thanks to global agricultural policies that have built in a long-term
produktech a oleji. Je to možné díky globální zemědělské politice
focus on creating things like cheap corn
dlouhodobě zaměřené na produkci plodin, jako je třeba levná kukuřice.
consumption of these foods high in saturated trans fats salt and sugars the
Konzumace těchto potravin, bohatých na nasycené a transmastné kyseliny, sůl a cukr,
cause at least 14 million deaths every year 14 million people dead this is not
má na svědomí nejméně 14 miliónů úmrtí ročně - 14 miliónů lidských životů.
a failure of individual willpower says
Nejedná se o selhání osobní vůle, říká generální ředitel
the director-general of the World Health Organization this is a failure of
Světové zdravotnické organizace, jedná se o selhání politické vůle
political will to take on big business which is a formidable opposition few
podniknout něco proti silné komerční sféře, která tvoří respekt budící opozici.
governments prioritize health over big
Jen málo vlád upřednostňuje zdraví před obchodními zájmy.
business as we learn from experience
Jak jsme se dozvěděli ze zkušeností s tabákovým průmyslem,
with the tobacco industry powerful corporation can sell the public just
mocná firma dokáže veřejnosti prodat téměř cokoli.
about anything the difficult terrain for many public health scientists it took
Pro vědce ze sféry zdraví obyvatelstva je to obtížná situace.
five decades after the initial studies linking tobacco and cancer for effective
Po prvotních studiích spojujících tabák s rakovinou trvalo ještě dalších padesát let,
public health policies to be put in place with enormous cost to human health
než byla zavedena účinná politika v oblasti veřejného zdraví, oběti byly obrovské.
must we wait another five decades to
Musíme čekat dalších pět desetiletí,
respond to the epidemics of dietary diseases they do have money on their
než zareagujeme na epidemie nemocí způsobených stravou? Opozice má na své straně peníze.
side the chemical tobacco and food industries have the luxury to share similar tactics with the drug companies
Chemický, tabákový a potravinářský průmysl má ten luxus sdílet podobnou taktiku
because they have the resources to do so
jako farmaceutické společnosti, protože na to mají finanční prostředky.
by contrast powerful and cheap health
Naproti tomu silné a levné zdravotnické aktivity,
promoting activities like eating a healthy diet are too cheap can't be patented preventing cardiovascular
jako je zdravé stravování, jsou až moc levné a nemohou být patentovány.
disease is not an easy task because it
Prevence kardiovaskulárních onemocnění není snadný úkol, protože to znamená bojovat
means engaging in a battle against strong industrial sectors but it is
proti silným průmyslovým sektorům, ale s dostatečnou
possible with sufficient political courage and it's been done before
politickou odvahou by to šlo. Už dříve jsme to dokázali.
there's a great example of action in
Existuje skvělý příklad opatření v oblasti výživy a veřejného zdraví,
public health nutrition that is succeeding the move back to breast
které slaví úspěch: návrat ke kojení.
feeding your breast milk doesn't make
Lidské mateřské mléko nikomu peníze nevydělá,
anyone any money and so companies like nestle pushed infant formulas and
takže se společnosti, jako je Nestlé, snažily prosadit vlastní umělou dětskou výživu.
millions of babies may have died as a result so a global movement rose up and resulted in the passage of a code
V důsledku toho zemřely možná miliony dětí. Takže se zvedlo globální hnutí a prosadilo sbírku zákonů regulujících
regulating the marketing of breast milk
marketing náhražek mateřského mléka.
substitutes as a director-general of the World Health Organization at the time
Jak v té době prohlásil generální ředitel Světové zdravotnické organizace:
said without their constant lobbying reminding us of our duty as public
„Bez jejich neustálého lobování, připomínajícího nám naši povinnost jakožto státních referentů
health officers they simply would not have had the courage to do it what has
veřejného zdraví, bychom jednoduše neměli odvahu se do toho pustit.“
this got to do with nutrition and food
Co to má společného s výživou a potravinovou politikou?
policy now everything if we want to improve public health we we need to seek
Pokud chceme zlepšit zdraví veřejnosti, tak všechno.
out the food nutrition equivalents of
Musíme hledat potravinové a výživové ekvivalenty Greenpeace.
Greenpeace we should be prepared to
Měli bychom být připraveni se na tom podílet,
stand up and be counted even if it puts jobs and careers and nutrition on the line to do that the healthy food movement needs to stay
i když to může někoho stát zaměstnání či kariéru v oblasti výživy. Hnutí za zdravé stravování musí zůstat jednotné.
united Philip Morris is still fighting into the 21st century check out their
Phillip Morris ani ve 21. století svůj boj nevzdal.
latest campaign dubbed Project sunrise they hope to they hope will lead to a
Podívejte se na jejich poslední kampaň, nazvanou „Project Sunrise“, v naději, že povede
dawn of a new day for the company an
k „rozbřesku“ jejich společnosti.
explicit divide and conquer strategy against the tobacco control movement
Cílem je strategické rozdělení a podmanění si anti-tabákového hnutí.
this is from the actual internal planning documents they figure the
Tyto informace pocházejí z existujících vnitřních plánovacích dokumentů.
number one vulnerability the anti-smoking movement is that their
Přišli na to, že největší zranitelností protikuřáckého hnutí je jejich úspěch,
success made blind organizations too carefully orchestrated efforts by the
který může organizace zaslepit a ty si tak nevšimnou pečlivě naplánovaných
tobacco industry and its allies to accelerate turf wars and exacerbate
pokusů tabákového úmyslu a jejich spojenců umocnit vnitřní spory v hnutí
philosophical schisms their overall objective was to attack the credibility
a zesílit jejich filozofické schizma. Celkovým cílem tabákového průmyslu je
of anti-smoking movement by creating
zaútočit na důvěryhodnost protikuřáckého hnutí tím,
schisms to force them to fight amongst
že vytvoří schizma, čímž je donutí k boji mezi sebou.
themselves and think of how much that that we already do in the healthy food
Přemýšlejte o tom, jak moc už tyto věci v hnutí za zdravou stravu děláme.
movement right but it's distracting us from the bigger picture because unity
Naneštěstí to odvádí naši pozornost od celkového pohledu na situaci.
was defined as a source of strength for the anti tobacco movement anti-smoking
Protože jednota byla označena za zdroj síly antitabákového hnutí,
movement one of their primary strategy
protikuřáckého hnutí, jednou z jejich primárních strategií
was to drive a wedge between various anti-smoking groups another was to
bylo vrazit klín mezi nejrůznější protikuřácké skupiny.
weaken the public health movements credibility one strategy to weaken the credibility of anti to back
Dalším úkolem bylo oslabit důvěryhodnost hnutí veřejného zdraví. Jednou strategií, jak oslabit důvěryhodnost protikuřáckých skupin,
groups is to develop communication strategies to demonstrate the extremism
je rozvíjet komunikační strategie pro demonstraci extremismu
of the health prevention movement first
těchto hnutí zabývajících se zdravotní prevencí.
tobacco then alcohol then meat then who knows not only our tobacco lawyers a bit spelling challenged but public health
První byl tabák, pak alkohol, pak maso, a dál, kdo ví? Je však třeba rozlišovat prevenci a propagaci.
groups are part of a health promotion
Skupiny podporující zdraví veřejnosti jsou součástí hnutí za propagaci zdraví;
movement health prevention is more the purview of big AG you
pokud jde o záležitost zdravotní prevence, ta spadá spíše pod vliv zemědělských korporací.
Similar videos:

Flashback Friday: Would Taxing Unhealthy Foods Improve Public Health?
NutritionFacts.org
10.6K views 511 likes 24 dislikes 27 Nov 202035% match


Sprinkling Doubt: Taking Sodium Skeptics with a Pinch of Salt
NutritionFacts.org
66.6K views 1.2K likes 27 dislikes 07 Oct 201533% match

How Not to Die from Cancer
NutritionFacts.org
598.3K views 7.2K likes -1 dislikes 03 Oct 201631% match



What Explains the French Paradox?
NutritionFacts.org
80.8K views 1.2K likes 63 dislikes 23 Dec 201531% match

Omega-3’s and the Eskimo Fish Tale
NutritionFacts.org
82K views 1.7K likes 62 dislikes 22 Jan 201629% match

How Much Should You Exercise?
NutritionFacts.org
1.5M views 7.6K likes -1 dislikes 28 Apr 201728% match


Animal Protein Compared to Cigarette Smoking
NutritionFacts.org
117.2K views 2.7K likes 55 dislikes 22 Aug 201628% match



What is the Healthiest Diet?
NutritionFacts.org
108K views 3K likes 40 dislikes 21 Oct 201627% match



Paleo Diet Studies Show Benefits
NutritionFacts.org
125.8K views 2.1K likes -1 dislikes 02 Sep 201627% match



Flashback Friday: How Much Should You Exercise?
NutritionFacts.org
31.2K views 1.4K likes 9 dislikes 08 Jan 202127% match


What’s the “Natural” Human Diet?
NutritionFacts.org
151.6K views 3.4K likes 86 dislikes 03 Aug 201626% match


Flax Seeds for Hypertension
NutritionFacts.org
299.4K views 3.3K likes -1 dislikes 26 Jan 201526% match


Food Synergy
NutritionFacts.org
88.9K views 2.3K likes 9 dislikes 16 Nov 201626% match



Vinegar and Artery Function
NutritionFacts.org
193.7K views 3.2K likes -1 dislikes 04 May 201626% match



The Best Kept Secret in Medicine
NutritionFacts.org
96.1K views 2.1K likes 23 dislikes 01 Jul 201525% match

The Saturated Fat Studies: Set Up to Fail
NutritionFacts.org
103.7K views 2.4K likes -1 dislikes 07 Jan 201525% match

How to Treat High Blood Pressure with Diet
NutritionFacts.org
172.9K views 2.2K likes -1 dislikes 17 Jun 201525% match


Flashback Friday: What's the Natural Human Diet?
NutritionFacts.org
29.5K views 1.2K likes 52 dislikes 02 Oct 202025% match



The Great Protein Fiasco
NutritionFacts.org
316K views 6.7K likes -1 dislikes 27 Jun 201624% match


Is Miso Healthy?
NutritionFacts.org
150.5K views 2.7K likes -1 dislikes 15 Feb 201724% match

Slow Your Beating Heart: Beans vs. Exercise
NutritionFacts.org
113.1K views 2.2K likes 13 dislikes 25 May 201624% match



Taking Personal Responsibility for Your Health
NutritionFacts.org
107.8K views 2.5K likes 13 dislikes 14 Sep 201624% match




Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
NutritionFacts.org
596.7K views 8.8K likes 215 dislikes 03 Aug 201523% match


How Not to Die from Heart Disease
NutritionFacts.org
135K views 3.1K likes 41 dislikes 28 Sep 201623% match



Is it Worth Switching from White Rice to Brown?
NutritionFacts.org
177.5K views 3.1K likes 27 dislikes 13 Jun 201623% match


Effect of Sucralose (Splenda) on the Microbiome
NutritionFacts.org
186.9K views 2.1K likes -1 dislikes 14 Mar 201623% match

What are the Healthiest Foods?
NutritionFacts.org
282.3K views 5.7K likes 143 dislikes 23 Oct 201523% match

Is the Fiber Theory Wrong?
NutritionFacts.org
92K views 1.7K likes 31 dislikes 18 Dec 201523% match

Coffee and Mortality
NutritionFacts.org
496.9K views 4.2K likes -1 dislikes 19 Aug 201523% match

Coffee and Artery Function
NutritionFacts.org
279.3K views 3.3K likes -1 dislikes 12 Dec 201422% match


Settings Privacy About Contact Donate